《我们来堆肥》教学实录

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《我们来堆肥》这课内容是小农民俱乐部社团活动内容中的其中一课。俱乐部提倡大家种植绿色环保，无污染的蔬菜和水果。活动内容主要依据不同的季节种植不同的蔬菜来开展教学。春天是个万物复舒的季节，天气忽冷忽热，这样的环境温度还不适合在曙园里种植一些常见的早春蔬菜。所以，我们主要开展以堆肥和春末夏初种子育苗为主的活动。因此，设计了本堂课的内容。

【教学目标】

〔一〕科学概念：

1。蔬菜生长发育所需的营养主要来自光合作用。

2。蔬菜的根从土壤中汲取的水、矿物质、有机物等成分有助于蔬菜的生长发育。

3。堆肥是利用含有肥料成分的动植物遗体和排泄物，加上泥土和矿物质混合堆集，在高温、多湿的条件下，经过发酵腐熟、微生物分解而制成的一种有机肥料。

〔二〕过程与方法：

通过小组沟通研讨，知道堆肥所需要的材料，掌控堆肥的技巧。

〔三〕情感立场与价值观：

激发同学对堆肥的爱好，让孩子们树立绿色环保意识，对生活中的有些垃圾进行循环再利用。

【教学重难点】

重点：同学学会堆肥的方法及技巧。

难点：运用提供的材料，同学自己动手设计并制作一个堆肥箱。

【材料的预备】

同学预备的材料：水果皮、蛋壳、菜叶、树叶

老师预备的材料：每组堆肥箱一个，树叶一袋，铲子一把，厨余垃圾一袋，果皮一袋，泥土一袋，水壶一把，记录单、评价表各一张、记号笔一支。

一、谈话导入

师：同学们，春天到了，又到了一年我们播种的季节。一粒种子在土壤里一天又一天，渐渐地长成了一棵成熟的向日葵和青菜。这一每天的生长过程中，他们的营养来自哪里呢？〔边说边出示两幅图片，语速要慢，红点指示课件〕

生：土壤/光合作用〔师副板书〕

师：对的，正如刚才这些同学回答的，蔬菜的生长过程中，需要的营养主要来自光合作用，其中也有一部分来自土壤。就像刚刚你们说的水分、矿物质、腐殖质等都来自于土壤中，缺少其中的一部分都会影响到植物的生长。

师：同学们，在我们种植过程中，土壤里的营养在不断的缺失，所以需要我们采纳一些人工的方法来援助它们补充一些营养，那么，你有什么好方法吗？

生：施肥、浇水、撒养料粉等。〔是的、好的、可以〕

师：是的，你们说的这些方法都可以增加土壤中的营养，今日杨老师要向大家推举一种更好的有机方法叫做堆肥。课件揭题，想学吗？

生：想

师：好。今日我们就来学一学、做一做堆肥。板书〔我们来堆肥〕

二、指导设计堆肥箱

1、堆肥的认识

师：同学们，你们听说过堆肥吗？

生：有。〔预设：没有，师引导，你对堆肥的理解是怎样的？〕

师：那什么叫堆肥呢，谁来说说。

生：把一些树叶、腐烂的物质堆放在一起。

师：是的，还有不同看法吗？

生：还可以……

〔好，你说，请你来说、这是你的理解，请坐〕

〔预设：厨房垃圾、枯枝烂叶、动物尸体等都可以，生说到提到堆肥箱时出示图片，就像这样的。〕

师：是的，嗯，这样也可以。

师：同学们说的真不错，堆肥其实是这样的，让我们来看一下。〔边说边出示课件文字〕请位同学来读一下。

课件出示：堆肥是利用含有肥料成分的动植物遗体和排泄物，加上泥土和矿物质混合堆集，在高温、多湿的条件下，经过发酵腐熟、微生物分解而制成的一种有机肥料。高温

师边说边板书，简约点说就是利用一些原料在高温多湿的条件下经过腐熟、微生物的降解而形成的有机肥料。

师：哦，原来这就是堆肥，大家都明白了吗？

生：明白了。

2、堆肥需要的材料和工具

师：接下去让我们继续学习有关堆肥的内容。你看，这张图片里有些材料，你认为哪些材料是堆肥是可以用的？

出示各种材料图片。

生：回答。〔预设说的对的都可以，对的，是的，明显表达不对的指出〕

〔预设遇到回答下列问题人少的：请你回答，我们喜爱主动积极举手的孩子，其他同学要像他学习；如遇模棱两可的反问其他同学，你们说呢，大家觉得呢，你认为可以吗？〕

师：除了这些材料可以用来堆肥，其他还有哪些物质也可以用来堆肥？

生：牛粪，死的动植物，剩菜剩饭等。

师：是的，你们说的都可以用来堆肥。在堆肥过程中还要用到一些工具，请看，哪些堆肥时可以用？

生：铲子、耙子援助挖土、铲土等。

师：看来大家都很厉害么。在课前，杨老师为大家预备这些材料，请看。假如用这些材料，你打算怎么来堆肥，请动手设计一个属于你的堆肥箱。

3、设计堆肥箱

师：在活动前我们先来思索一下，需要留意什么，或者是哪些地方需要我们思索的`。

生：堆放的材料、数量、顺次、分工等。

师随机板书：原料、顺次、数量、分工、评价等。同时解说，堆放的原料预备哪些？先堆放什么，后堆放什么，最末堆放什么；堆放物放多少比较合适，谁来画、谁来沟通、补充；做得过程中实时对自己和伙伴进行评价，要求客观公正。

评价表说明：活动过程中，实时对自己和你的伙伴进行评价，记录在评价表中，在这个评价表中分设计和实践两部分，采纳非常制，合格为5分，四位同学每个项目的总和为非常，评价时做到客观、公正。〔边说边拿着评价表〕

师：明白后开始设计吧。材料员从抽屉里拿出记录单。

〔设计一会后再下发评价表〕

师：时间差不多了，我们请同学上来介绍一下你的堆肥设计箱。

好，先请这位同学。

生：汇报。〔预设：1。好，别的组也是这样吗？有没有补充或者是不同想法的。2。我还有个疑问，这里的菜叶、果皮等顺次换一下可以吗？堆放多少比较好呢？堆放一层盖住下面的泥土就可以，用量要适当。3。上面为什么要再放层土呢？让堆肥箱更暖和，保暖作业，让下面的物质简单发酵、腐烂。〕

师：特别不错，想得真周到。农学家们堆肥是这样的，请看。

课件出示图片

师：详细堆肥过程中材料的用量和顺次只要合理、合适都可以。

板书：适量

师：接下去让我们学着农学家们的样子，运用他们的方法来堆一个自己的堆肥箱。留意下楼过程中，宁静、不大声喧哗。请带上你们组的设计单、评价表和笔、材料在外面排队等候。

生排队下楼到场地坐下。

师：同学们，今日我们坐在室外上科学课感觉很新鲜吧，我也是第一次在室外给大家上课，由于场地比较空旷，大家可要竖起耳朵听认真了。详细堆肥操作流程是这样的：〔边说边贴板书，手势拿材料演示。〕

活动流程要求解说

1、清点材料如有缺少实时和老师说。解说：主要有一个泡沫箱：里面有四副手套、一把铲子，三个塑料袋：一袋树叶、一袋果皮和菜叶、一袋泥土、旁边还放了一壶装了水的水壶，一个堆肥箱，一小桶剩菜剩饭。

2、小组分工

3、堆肥活动组内成员相互合作，做到文明、有序。

4、清理场地堆好后堆肥箱统一放我的左手边靠近花坛放整齐。活动场地中只留下原先泡沫箱及里面的手套和铲子，水壶、水桶放旁边放整齐，其他垃圾全部清理洁净放垃圾桶里。听到哨子响后停止一切活动，没完成的也停下来，记录评价表，然后把各自的评价边贴到黑板上进行汇报。

5、沟通评价评价时文明、倾听

师：明白了吗？

生：明白了。

师：开始吧

三、动手实践，做堆肥箱

1、动手实践

生活动，师加入其中。

师：吹哨子，好的，看大多数同学已经堆完了。已经有好几组的堆肥箱放好了。接下来我们一起来看看大家的活动评价。

2、活动评价

同学上来自评述说。

生：我们组第一名是，第二名是，第三名是，第四名是。

师：为什么第一名是他呢？缘由是？

生：他动手技能比我们强，很会设计。

师：评价。〔预设评价不好的多，真不错，我来采访一下你的伙伴，你同意他对你的评价吗？生：同意/不同意。师：你觉得应当打多少分。师：看来你们没有做到客观的评价。预设二，分数高的。真不错，你的动手和设计分都这么高。搭档伙伴应当多向他学习，争取下次有进步。

3、应用小节

师：同学们，学到这你有什么