佛教禅宗对现代家具设计的影响

本文首先从禅宗文化的起源、演变、发展历程入手，寻找家具与禅宗文化的关系。从禅宗文化的特点、价值观念、物化形式等要素的研究入手，运用实例分析的方法，具体分析大量实例，证明了禅宗文化对家具设计有影响。说明了禅宗文化己经渗透到家具设计理论和实践中，在很多家具设计中显现出禅宗文化的痕迹。关键词：禅宗；家具；文化一、禅宗文化禅宗，是释迎牟尼佛教的心法，与中国文化精神结合，形成中国佛教，融化古印度佛教哲学最精粹的宗派。在佛学中，“禅定”是大小乘共通行持修证的方法，“禅定”的原名为“禅那”，又有中文的翻译为沉思静虑，后来取用“禅”的梵文原音，加上一个译意的“定”字，便成为中国佛学惯用的“禅定”。禅宗，虽然不离于禅定的修证，但并不就是禅定，所以又名为心宗，或般若宗。心宗是指禅宗为传佛教的心法，般若指唐代以后的禅宗，注重般若(智慧)经，与求证智慧的解脱。近世以来，欧洲学者，又有名为达摩宗，为从印度菩提达摩大师到中国首传禅宗而命名的。二、禅宗文化在佛教文化及中国传统文化中的地位中国文化与印度佛教共同孕育了禅宗思想，反过来，禅宗思想也极大地丰富了中国文化，并且，禅宗思想一经产生，就开始以强大的生命力向中国文化的各个层面伸延、渗透，其对思想文化界的影响，有如一粒陨石击入平静的潭中，冲破水中之天，对其后中国文化的发展产生了深远的影响。禅宗在发展过程中融摄中国传统思想文化之后，所产生的具有中国特色的一个最具影响的宗派。与天台、华严、法相等经院化的宗派相比，有着十分突出的特点。首先，禅宗从它由民间兴起的那一天起，就带有强烈的批判精神，排斥经典和偶像的权威，甚至于“毁佛骂祖”。其次，禅宗既反对只注重经典解释的经院派学风，也不局限于一般的止观静修，而是以自给自足的禅居生活为基础，扩大禅的范围，认为应该随时随处地发掘和体会自己本然具备的觉悟心性，在行、住、坐、卧，在平常的生活之中追求绝对自由的境界，主张“平常心是道”〔长沙景岑禅师一一问:“如何是平常心?”师曰:“要眠即眠，要坐即坐。”曰:“学人不会.”师曰“热即取凉，寒即向火。”--一《五灯会元》卷四〕从而形成了一种随缘任运、逍遥豁达的人生态度。第三，禅宗一方面标榜“不立文字，教外别传”，强调对自己本性的直观方法和觉悟境界的不可言传性质，另一方面也并不完全排斥语言文字的启发作用。正是这些富于创造力的特点使禅宗长时间保持着旺盛的生命力。两宋以后，随着“禅教合一”、“三教合一”思潮的盛行，禅宗又逐渐与其它佛教宗派乃至中国本土的儒、道文化互相渗透和融合，获得了更为广阔的发展空间。在这个过程中，一方面禅宗吸引了大量的信仰者，自身迅速地发展起来，另一方面，摆脱了经院气息的禅宗又成为宋明理学家吸取佛教思想的主要桥梁之一。禅宗思想也是近代资产阶级思想家如谭嗣同、章太炎建立他们思想体系的渊源之一。与此同时，禅宗还以其独特的理论体系和精神风貌深刻地影响着中国的家具的创作，成为中国传统文化中极为重要的组成部分。特别是明代王阳明“知行合一”的哲学思想就是从禅宗脱胎而来的。王学的产生有各种契机，其中与禅学尤其是其真理观的影响关系密切，王阳明从思维方式到理论学风到很多具体观点，都深受禅宗影响，故有“阳明禅”之称。从这一方面可以说，禅宗在开启中国思想界的思想解放思潮之先河方面起到了一定的诱导助动作用。总之禅宗崇尚朴质、实践，勇于创新的精神，对中国二千年来思想文化的发展，实在是有着莫大的贡献!三、禅宗文化对现代家具造型艺术的影响（一）禅宗文化与现代家具造型家具造型设计是对家具的外观形态，材质肌理，色彩装饰、空间形体等造型要素进行综合、分析与研究，并创造性的构成新、美、奇、特而又结构功能合理的家具形象。它是一门立体的造型的艺术，在设计中考虑功能的要求，在一定的程度上家具不可能象纯艺术品那样自由塑造，但它的设计的原理与要求，则包含着许多艺术造型的内容，我们在艺术造型中常说，变化统一，体量与虚实，重复、韵律、比例、点缀.均衡、稳定等艺术造型方法，早在现代家具设计中广泛应用，东方禅宗思想也随之在现代家具设计中得以体现。这种创造力正如慧能所说“不是风动，不是蟠动，是仁者心动。”那么六祖的真真正含义是什么呢?返观自心，认知自心，发前人未发，言前人未言，这便是禅宗临机不让师的个性，而禅宗这种个性正是一种虎虎上风、泼刺刺的生命力的表现，体现了禅.的无畏进取的创造力。中国历代家具的造型是随着历史的推进而不断创新发展的。家具的造型不是一个单纯的形态塑造过程，它涉及到实用功能的实现和审美效应的发挥。譬如椅、凳、沙发等供人们坐、躺、卧的所谓支承类家具，其基本功能是要提供给人一个保持休憩姿态的物质依托。从空间认知的层次上讲，这种物质依托以可见的空间形态出现，其存在目的除了提供支承外，更重要的是，这种可见的实体空间恰恰营造出某个不可见的虚体空间，依据人的各种休憩姿态来调配出各不相同的尺度，将人体包容其间。另一方面，正如建筑设计须在实体的。几何空间中通过具体的物象表达出秀、幽、雄、奇、闲、雅等抽象意境一样，家具一旦成型，它作为一个几何实体赋予使用者的意象体验必然与其最本质的实用功能相并存。无论是淡雅质朴的民间家具，还是雕刻繁复、装饰华丽的宫廷家具。无论是代表广大民众的思想意识，还是体现统治阶级的骄奢淫逸，都渗透着历代良工巧匠的血汗，或多或少反映着人们的吉样愿望、幸福追求、风俗习惯和欣赏情趣，体现着艺术方面的美学规律和形象法则。其中很多上佳作品集世代相传的高超技艺发挥深厚的功底，包括楔卯桦眼的想象，制安、连接角度、弯曲弧度、受力的平衡布局都是我们今人仿之不及自叹弗如的。（二）现代家具设计中的禅宗美学美是人们本质的外化。家具之美是人们内在情感、社会意识对不同社会事物的理解后所要赋予的一种心灵、情感的寄托。艺术之美，是不同人群对不同意识反映的心理诉求，是个性化的流淌，是影响并规范着许多实用美术(包括家具、建筑、室内装饰、服装……)发展的源。禅宗的出现直接带动了审美思想的发展，并日.渗人到具体的艺术创作中，尤其是对纯粹美的发现，对中国式的“气韵生动”的发现，以及对形成人与自然融合之艺术精神体系的重大影响。中国美学的重要概念“气韵生动”，总是与佛教的“悟”联系在一起（如图1）。从禅宗美学来看，禅是瞬间的意义生成，是生命之美的集中体现，为美的生命本原，既是审美体验的过程与途径，又是通过这种审美体验以获得的对生命本旨的顿悟以及由此以达到的生命之境和最高审美之境。禅宗美学是生命美学，它始终关注活生生的人的生命活动，探索活生生的人的存在及其价值。它认为审美活动乃是一种富有具足一切的圆满性、自在任运的自由性、绝妄显真的纯真性的生命活动，一种理想的生命存在方式。而禅门大师的参禅悟道与承传禅法活动，以及各宗派的独特家风所表现出的禅学思想，就充分蕴含着并表现出这种审美活动的特质。审美是禅宗的特征，也是禅宗的界限。这种界限就在于，审美只是提供一种自由的直觉和象征，只是帮助人们保持对自由的向往，但却不能提供真正的自由经验，无法解决阻碍自由实现的任何现实问题。图1禅宗美学认为，禅是众生所具有的本性与宇宙万有的法性，是万物生机勃勃的根源，天地万物与人之美则是禅的生动体现。天目明本禅师说:“禅是诸人本来面目，除此外别无禅可参，亦无可见，亦无可闻，即此见闻全体是禅，离禅外亦别无见闻可得。(中峰明本:《天目明本禅师杂录》卷上)〕禅宗美学作为一种生命美学和体验美学，就是特别重视对人的内在生命意义的体验，所谓“见本性不乱为禅”（三）禅宗美学对现代家具设计的影响家具并非仅仅只是人们日常生活中使用的一种简单物质用具，而是兼有社会文化功能和艺术审美功能，它受到一定的社会意识形态的影响，体现各个时代的审美兴趣。家具是不同时尚和信息的传递者，它反映了不同时期的意识形态和社会状况。从历史唯物主义观点分析，历代家具文化特色都深深印记着那个历史时期的科技、文化，以及人们的意识形态和审美心理。在经过上世纪80年代以现代主义为主流的，以简洁、实用，充分满足生理功能要求的，大批量、多快好省地生产家具这一阶段特殊时期后，随着科学技术的飞速发展，社会意识的变化，渐渐形成了一个新的、充满个性化的、反映在不同文化层次和审美要求的多元化实木家具发展期。（四）禅宗文化在现代家具中的表现中国几千年的文化，沉淀出多少亘世佳作，特别是中国明代家具更是集精华美妙之灵气，以“简单、厚实、精准、雅致”为原则，是家具与文人画家与工艺创造的完美结合，是与明代建筑环境完美和谐，是在继承宋代营造设计方式的“木作家具”基础上的创新与进步（如图2）。这是我们中华民族的优秀文化和传统艺术的精华。然而在今天，21世纪的当代中国，在全球经济一体化与信息时代的环境下，在建筑，文化、艺术、科技、材料、工艺都发生了全新变化的时空中，家具作为当代文化的载体、生活方式的载体，具有物质与精神的双重基础，我们应该继承和发扬的应该是明式家具文化中的“精、气、神”，这就是禅宗文化的特点表现:继承传统，不断创新。而不是一种简单的造型形式上的模仿和文化符号上的组合，明式家具的“简练”与当代国际家具的“简约”是一种人文艺术的一脉相承，明式家具中的与人居建筑环境的“天人合一”的和谐与当代社会的“环境保护”、“绿色设计”、“以人为本”的设计思想也是一致的，明式家具中的士大夫文人、书画家参与家具设计并与手工艺人精美制造工艺，硬木材料的天然材质肌理美三者完美统一，将东方特有的审美观念，独立浑厚的气质、凝练渺远的简约神韵，响绝于世。它至今还影响着国际家具的设计理念。图2随着社会的发展，时代的进步，新思维、新结构，新材料的出现必定会产生与此相适应的装饰新概念、新形式、新空间。简洁这一现代又唯美的形式已经深入影响到家具、建筑产品、工业产品、生活产品等诸多领域，它已悄然让人们的生活方式和思想理念产生质的变化。它是我们这一时代的必然产物，是设计风格的必然倾向，是促进人类文明进步的组成部分。四、设计说明（一）设计的家具功能和造型特点以及材料我设计的这套家具取名“悟然”，悟就是人生顿悟，然则是心性淡定，虽看破却不动是我设计的初衷。，家具造型设计是对家具的外观形态,材质肌理,色彩装饰、空间形体等造型要素进行综合、分析与研究,并创造性的构成新、美、奇、特而又结构功能合理的家具形象。它是一门立体的造型的艺术,在设计中考虑功能的要求,在一定的程度上家具不可能象纯艺术品那样自由塑造,但它的设计的原理与要求,则包含着许多艺术造型的内容,我们在艺术造型中常说,变化统一,体量与虚实,重复、韵律、比例、点缀均衡、稳定等艺术造型方法,早在现代家具设计中广泛应用,东方禅宗思想也随之在现代家具设计中得以体现。这种创造力正如慧能所说“不是风动,不是幡动,是仁者心动。”而禅宗这种个性正是一种虎虎上风、泼刺刺的生命力的表现,体现了禅的无畏进取的创造力。（二）禅宗美学的理念实施禅宗美学表现在我设计的家具上，其一，在对质地坚硬、色泽幽雅、肌理华美珍贵木材的认识、运用中，力求充分展示了木材本色的自然之美；其二，我设计的家具稳健凝重、简洁流畅均给人以舒展之感，有大气；其三是灵气等曲线形式体现了寓情于理、寓动于静的哲学要义的哲学思想；其四，我设计的家具具有严密的比例关系，舒适宜人的尺度，家具的外型比例、尺度与其使月]功能紧密联系起来，力求达到形式与功能的和谐统一。因此我们在现代家具设计中可以从中华传统哲学中感悟设计的最基本理念，由“天人合一”的古训中体味对自然与环境的尊重；或者在宗教精神里体味意境，从“禅宗”的语言智慧中意会如何以极度简洁、单纯的形式在现代家具中传递深远的美学内涵。总结百花齐放、雅俗共赏。现代设计的春天已经到来，竞争机制愈加成熟，开放的设计市场会更加规范，业主的素质及审美意识将随着入世后国际风格的到来而迅速提升，这些将给足设计师们更大的想象空间，简洁现代的设计风格必然会一枝独秀，引领着我国家具行业的潮流，成为21世纪人们生活追求的时尚。参考文献[1]戴向东.中日传统家具文化比较研究[D].中南林业科技大学,2021.[2]何韶颖.清代广州佛教寺院与城市生活[D].华南理工大学,2021.[3]何佳.中国古代的造物人文观[D].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咖啡店创业计划书第一部分：背景在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所理解。第二部分：项目介绍第三部分：创业优势目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。而且前期投资也不是很高，此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满期望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及初生牛犊不怕虎的精神，而这些都是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的潜力、增长经验，以及学以致用;最大的诱人之处是透过成功创业，能够实现自己的理想，证明自己的价值。第四部分：预算1、咖啡店店面费用咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面，启动费用大约在9-12万元。2、装修设计费用咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，大约6000元左右3、装修、装饰费用具体费用包括以下几种。(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用共360*15=5400元。4、设备设施购买费用具体设备主要有以下种类。(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元(2)音响系统。共计450(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300净水机，采用美的品牌，这种净水器每一天能生产12l纯净水，每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯，价格大约在人民币1200元上下。咖啡机，咖啡机选取的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价此刻就应在人民币350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。磨豆机，价格在330―480元之间。冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，最好是买两台，不然夏天也许会不够用。制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量是12kg。价格稍高550元，质量较好，所以能够用很多年，这么算来也是比较合算的。5、首次备货费用包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元6、开业费用开业费用主要包括以下几种。(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元(2)营销广告费用;预计450元7、周转金开业初期，咖啡店要准备必须量的流动资金，主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计2000元共计： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：发展计划1、营业额计划那里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时，必须要依据目前市场的状况，再思考到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形，予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每一天的营业额为400-800，根据淡旺季的不同可能上下浮动2、采购计划依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡，务必针对设定的商品资料排定采购计划。透过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。之后务必思考的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。3、人员计划为了到达设定的经营目标，经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源，开展人员培训，都是我们务必思考的。4、经费计划经营经费的分派是管理的重点工作。通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还能够依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。5、财务计划财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制，以便做到经营资金合理的调派与运用。总之，以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)是咖啡店管理不可或缺的。当然，有一些咖啡店为求管理上更深入，也能够配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。第六部分：市场分析2019-2021年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段，在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率到达了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业带给了广阔的市场空间，国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、ucc等企业纷纷加大了在中国的投资力度，为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面，2018-2021年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率到达16%，显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面，2008-2010年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样到达15%;未来几年，中国咖啡饮料的前景仍将被看好。现今咖啡店主要是以连锁式经营，市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有个性主题，很难配合讲求特式的年青人。我们亦有思考到其他饮品店的