沪科初中物理九上12第3节汽化与液化课件

第三节汽化与液化第十二章温度与物态变化复习与引入：1、冰熔化要满足什么条件？2、水的凝固要满足什么条件？答：冰熔化一是要达到冰的熔点，二是要吸热。答：水凝固一是要达到水的凝固点，二是要放热。3、液体与气体也是可以相互转化的：汽化：物质从液态变为气态的过程称为汽化。液化：物质从气态变为液态的过程称为液化。汽化的方式：沸腾和蒸发一、汽化1、沸腾：在一定温度下，液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象叫做沸腾。实验探究：水的沸腾特点（1）提出问题：水在什么情况下沸腾？在沸腾过程中，温度如何变化？（2）猜想与假设：水在达到一定温度时沸腾，在沸腾过程中，温度不变。水沸腾每次时温度不一定相同，在沸腾过程中，温度会不断升高。（3）设计实验与制定计划：实验装置如图（4）进行实验与收集数据：时间t/min12345678910温度t/℃（5）分析论证：水在沸腾过程中温度保持不变。要持续加热水才会保持沸腾。沸点：液体沸腾时的温度叫做沸点。液体沸点t/℃液体沸点t/℃液态氦-269甲苯111液态氢-253煤油150液态氮-196奈218液态氧-183亚麻油287液态氨-33汞357乙醚35液态铅1740酒精78液态铁2750水100一些物质（液体）的沸点（在1标准大气压下）信息窗：对沸点的影响因素气压影响水的沸点实验冷水把热水“烧开”气压增大液体的沸点会升高。水中含有的物质不同，水的沸点会有所不同。思考：用高压锅做饭有什么好处？高压锅的构造锅好才会饭好……2、蒸发：只在液体表面发生的汽化现象叫做蒸发。实验探究：探究影响蒸发快慢的因素(1)提出问题：温度对蒸发快慢有影响吗？（2）进行实验或收集证据，验证猜想：晾晒衣服时为什么要展开？展开的好处是说明？雨后，是夏天干得快还是冬天干得快？说明什么？表面积的大小会影响蒸发得快慢吗？空气的流动会影响蒸发的快慢吗？汗水是有风时干得快还是无风时干得快？说明什么？观察动画总结：影响蒸发快慢的因素：

温度越高，蒸发越快；表面积越大，蒸发越快；空气流动越快，蒸发越快。温度、表面积和空气流动的快慢。思考：从水里上岸后，有什么感觉？说明什么？

从水里上岸后会感觉冷。这是水在身体的表面蒸发带走热量造成的。说明水在蒸发时要吸收热量。总结：液态蒸发时吸热沸腾与蒸发的对比:沸腾蒸发温度条件在一定温度下沸腾在任意温度进行发生部位在液体内部和表面只在液体表面剧烈程度剧烈的汽化缓慢的汽化吸热或放热吸热吸热

分子运动的剧烈程度随液体温度的升高而加剧，在温度达到沸点时，液体再吸收热量，分子的能量再增大，就会挣脱周围其他分子的束缚而成为气体分子。所以沸腾要吸热。用分子动理论解释汽化吸热

液体中一部分能量大的分子，会挣脱周围其他分子的束缚而成为气体分子，使液体中分子的平均能量减小，液体温度降低。液体温度低于周围环境温度时，会从周围吸热。所以蒸发吸热。运用

你能根据前面所学的液体汽化时需要吸热这点，解释生活中的一些问题吗？

1、人感冒发热时往往不出汗，而降温药都有发汗的作用，吃药出汗后人的体温就会降下来，这是为什么？

2、夏天到了，为什么在教室里洒水后会感觉凉快一点？

3、夏天里，天热了，吹电风扇会感觉凉快,吹风扇时空气的温度降低了吗？你还能举出汽化吸热的其他的例子吗？二、液化液化现象：1、在如图的实验中，冷的玻璃片上会有水珠2、秋凉后，草叶上常常会有露水。3、常见的液化现象：活力发电厂冒出的“白气”下水道的井盖冒出的“白气”喷气式飞机冒出的尾气雾云雨的形成思考：为什么雨前热而雨后爽？下雨前往往感觉热，而秋冬季节雨前感觉暖。水蒸气液化过程中放热，使空气的温度升高造成的。液化是汽化的反过程，液化放热。液化放热实例：向手上哈气，手感觉潮湿的同时，还会有热的感觉。被刚从锅里冒出的热气烫着，手感觉特别疼。气暖的供热原理：气暖片知识小结基本概念和规律：（1）汽化：（2）液化：（3）汽化的方式：（4）沸腾的条件：（5）影响蒸发的因素：（6）吸、放热：物质由液态变成气态的过程物质由气态变成液态的过程沸腾与蒸发温度到达沸点；继续吸热温度、表面积和空气的流速汽化吸热，液化放热1、清晨草叶上常挂有晶莹的露珠，这是由于夜间温度低，空气中的水蒸气________形成的，在阳光照射下这些露珠又会慢慢消失，这是由于露珠发生了_______的缘故。2、夏天自来水管外壁上的水珠是_________________________________________________________

形成的。3、用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢?小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生

____________现象，_________很多热量，从而使上层蒸格中的馒头先熟。4、湿衣服在通风处比无风的地方干得快，这表明_____________________________；一碗水洒在地面上比盛在碗里干得快，这表明____________________________。巩固练习液化汽化空气中的水蒸气遇到温度较低的水管，液化后附着在上面液化放出空气的流速越快水蒸发越快水的表面积越大，水蒸发越快5、水沸腾过程中水的温度______________(选填“升高”、“下降”或“不变”)，该过程水__________(选填“吸热”、“放热”或“不吸热也不放热”)。标准大气压下，酒精的熔点是－117℃、沸点是78℃；水银的熔点是－39℃、沸点是357℃。你认为要测沸水的温度应选用__________(选填“酒精”或“水银”)温度计。6、把酒精擦在手臂上感觉凉，这是因为酒精在_________

时要_________

热（填“吸”或“放”）。7、对于小手术的麻醉，医生常用一种透明的、沸点为13.1℃的液体氯乙烷，把准备施行手术的地方“冻结”起来。这里医生利用了液体氯乙烷________时需要______热的原理。8、有经验的师傅在拿刚出笼的馒头前，先将手沾点水，这样做主要是利用水的__________________，使手不会被烫伤。

不变吸热水银蒸发吸汽化吸汽化吸热9、如图所示，在“观察水沸腾”实验中，水在沸腾时，温度计示数如图所示，此时水的沸点为___________

；若继续加热2min，温度计的示数____________(填“升高”、“降低”或“不变”)；温度计周围的“白气”是水蒸气遇冷____________形成的小水滴。98℃不变液化10、下列图像能正确反映研究水沸腾过程温度随时间变化关系的是（）11、下列措施中，能使蒸发变快的是（）Ａ．用电吹风吹头发Ｂ．给墨水瓶加盖Ｃ．用地膜覆盖农田Ｄ．把新鲜的苹果装入塑料袋DA12、我国民间有句谚语：“水缸穿裙子，天就要下雨。”其中，“水缸穿裙子”是指盛水的水缸外表面出现了一层密密麻麻的小水珠．小水珠是由（

）A.水缸中的水液化形成的B.空气中的水蒸气液化形成的C.水缸中的水凝固形成的D.空气中的水蒸气凝固形成的13、西藏地区海拔高。关于西藏地区的气压与水的沸点，下列说法正确的是

(

)A．气压低、水的沸点高B．气压高、水的沸点高C．气压低、水的沸点低D．气压高、水的沸点低BC14、金属块在冰箱中被冷冻后，取出放一会儿，发现变湿了。用干毛巾擦净，等一会儿金属块又变湿了，原因是

(

)A．金属块在冰箱中吸收的水继续往外渗透B．空气中的水蒸气液化成水附着在金属块表面C．空气中的水附着在金属块表面D．空气中的水汽化成水蒸气附着在金属块表面15、在日常生活中，将面制品在水中煮，只要水不干，就不会煮焦。而在油中炸，则会发黄，甚至炸糊了，这一现象说明（

）A.油的传热性能比水强B.油炸食品的吸热能力比水强C.油的沸点比水高

D.油沸腾时温度继续升高，而水在沸腾时温度保持不变

BC16、小明开着锅盖煮鸡蛋。第一次水烧开后继续用急火加热；第二次水烧开后，将火焰调小，但仍保持锅中的水沸腾。则()A．第一次熟得快，因为此时水的温度高B．第二次熟得快，因为此时水的温度低C．熟得一样快，因为水在沸腾后温度保持不变D．无法比较，因为无法知道哪次水温高17、对于烧开水时看到的“白气”，正确的说法是()A、这是水沸腾时产生的水蒸气B、这是水蒸气和空气的混合物C、这是水蒸气液化成的小水珠D、这是水蒸气凝固成的小水珠CC18、目前济宁市的许多饭店、公共厕所场所都安装了热风干手机，给人们洗手带来了方便。干手机让热风吹到手上，能很快使水分蒸发掉，其主要原因是（）

Ａ．加快了水面附近空气的流动并提高了水的温度

Ｂ．提高了水的温度并增大了水的表面积

Ｃ．加快了水面附近空气的流动并增大了水的表面积

Ｄ．加快了水面附近空气的流动，提高了水的温度并增大了水的表面积19、冬天，医生检查牙齿时，常把小镜子放在酒精灯上适当烤一烤，然后再伸进口腔内。这样做的主要目的是：(

)Ａ．防止接触口腔时病人感到太凉；Ｂ．进行消毒；Ｃ．镜面不会产生水雾，可以看清牙齿；Ｄ．防止镜框受热膨胀，致使镜片脱落。AC20、在制药时，为从溶液中提取抗菌素，要用加热的方法使水沸腾而除去水分，但抗菌素不能在超过80℃的条件下提取，应采用的方法是

(

)A．增加容器内的气压，使水的沸点低于80℃

。B．降低容器内的气压