即时零售助力零售行业高质量发展

12023年4月3日即时零售助力零售行业高质量发展着基础性作用，其中零售行业的转型升级是构建现代流通体系，台数据和商户、消费者问卷调查，对零售行业转型现状进行了分析，结果显示，当前我国传统零售企业转型面临经营利润降低、线上线下融合经营难度大、自建履约体系成本高等方面的问题。过扩大总市场规模、提升全流程效率、提高供应链韧性等方法助力零售行业转型升级，是数字经济与实体经济融合发展的有益探索。即时零售激活新型消费需动作用。建议加大对促进即时零售发展的政策支持力度、完善即时配送监管机制、加快即时零售终端服务设施建设，推动零售行业高质量发展。关键词：即时零售零售行业数字化高质量发展2年的十年间，我国社会消费品零售总额呈持续增长态势，年均增幅达8.2%，零售行业在我国国民经济发展中的新型零售业态在供需两端体现出扩内需、保就业、稳主体、促发展等正向效应。一方面，业与消费端紧密相连，新型消配，即时零售通过不断改善消费条件、创新消费场景、提升消费体验满足人民日益增长的美好生活需要，尤其是通过满足传统供给无法触达的便利化需求产生新消费增量；另一方面，即时零售促进了产业上下游的一体化衔接，也为数字技术发展提供了更多的应用场景和创新空间，有助于推动零售业转型升级，对形成强大国内市场、构建双循环新发展格局，推动我国经济社会高质量发展发挥着重要作用。一、零售行业的发展与转型现状国零售行业不断创新经营方式匹配消费需求。但受经营成本不断上涨、线上线下销售渠道融合困难等因素的制约，零售行业转型升级仍面对一些挑战。(一)经营利润降低，各方积极布局全渠道零售统零售企业的租金和人力成本不断上升，经营利润有所下降。中国连锁经营协会的调研结果显示，2020年我国连锁百强企业的3店、百货购物中心、专马威通过对样本零售企业的分析指出，2020年我国批发零售业部分零售企业的房租和职工薪酬占到总费用的六成以上2。盈利空间。但随着租金和人力成本的提高，“跑马圈地”的经营策略不再奏效。传统零售企业亟需通过发掘新兴消费场景、拓宽经营渠道等方式提高单店经营效率，在有效降低经营成本的基础及对民众消费习惯和行业发粘性显著增强，线上消费领在此背景下，布局全渠道零售成为传统零售企业转型的理性选择(二)数字化转型加快，线上线下融合经营难度大当前消费者的需求更加趋向于差异化、个性化和品质化，消费变化对零售行业经营效率提出了更高的要求。除渠道拓展外，传统零售企业更需要借助网络数字前沿科技和智能化系统的力人员管理和日常运营不同类型的企业也面临着各类问题。，4据和技术中台以提升数据分析针对传统线下渠道，难以贯通线上、线下经营。大型零售企业若想重建或购置面向全渠道的数失，新系统的投资回报效果也不明确。中国连锁经营协会的调研数据显示，仅有42%的企业在3年内收回成本，33%的受访企业另一方面，目前还存在线上、线“数据孤岛”现象，因缺促销、选品、陈列等多个方等线上销售渠道的绩效。尽管大型连锁企业都在通过运用各种技术推动全渠道建设获取、存储队提升大数据能力。但由于经营的实际效果往往并不理想。经常是客户在外卖上下愿，但其大部分资金仅能维5后期经营(三)送货到家需求增长，自建履约体系成本高随着我国经济和社会的发展，大众对于商品从门店即时配送到家的需求不断增长。餐饮外卖的发展让大众的即时配送需求向生鲜、日用百货、鲜花等多元化品类拓展5，新冠疫情加速了这一过程，带动了即时配送物流业务量的持续上升。美团研究院于的受调查者会增加即时零售消费频次，仅有9%的受访者会减少即时零售消费频次①。大型连锁商超如永辉、沃尔玛、大润发都曾尝试自建履约体了更高的要求，传统商超的这对拣货员的数量和熟练自建履约体系资源闲置成本6配送，配送时效无法保障，自建配送体系也不是其最佳选择。二、即时零售对零售行业高质量发展产生有益助力不同于其他传统的电商模式，即时零售与线下实体商业联系的保证和基础，即时零售则是线下零售转型发展的重要方向。即时零售充分发挥了网络数字技术在流通零售活动的“订采收-进销存-仓拣配”等多个环节、流程中的赋能效应，对传统零售行业高质量发展产生重要推动作(一)增加销售新渠道，扩大总市场规模1.减少时空限制，拓展经营范围传统线下零售的时空限制，帮助行业扩展经营范围从而提升商户。中国连锁经营协会和毕马威发布的便利店00两个时段的营收占比分别达到18.2%和12.5%，同比6；而传统的线下零售业态营业时间一般：00之间，相较于不断增加的非传统时段的消费需7匹配到营业感的用户的需求(如凌晨的电蚊香、电热毯，聚会时的冰啤酒等商品)，产生增量消费。美团即时零售订单量占全天订单量的16.1%，相比2020年非日常时百分点，便利店商家线上订单峰值也以更好满足消费者的全天候便利化需求①。场、超市的辐射范围在3公即时零售能帮助商户通过线上渠道触达周边3-5公里甚至更远的消费者，实现30分钟左右的送货到家，既能给线下零售商户决我国传统零售体系网点密度低、商业设施布局不均衡、难以补足居民需求的短板，同时也能购商家中心，便利店如何抓住即时零售增长机遇[EB/OL].(2022-11-26)/s/HQ8F4l0yvm3WroNdt2Ga-w,2022-01-18.8够比较好地解决城市化发展和流通成本上升之间的矛盾7。2.满足新型需求，增加获客渠道售客群的重合度基本不足10%，充分说明线上渠道还有巨大的流时零售则更好地满足了年轻消费群体便利化、线上化的消费需求，因此也给线下零售商据美团闪购订单数据，35岁及以这部分群体也是未来各类消费的“主力军”(图1)。另一方面，线上线下需求品类存在差异。消费者在使用即时零售时的消费偏好也与传统线下渠道不同，需一些在线下渠道销量不佳的个往有不错的销量，成为增加消费者福利、提升商户收入、降低库存成本的重要因素。9.574%.20以下20-2526-3031-3536-4041-4546-5051-5556岁以上零售商户的获客与增收产生了助力作用，也获得了商户的普遍认有73.65%的商户认同“线上的通线上零售业务给我有13.97%的受访商户表示即时0%以上①。从实际经营情况看，50.73%的商户表明开通即时零售业务提高了经营利润率。消费者的欢迎。(二)助力数字化转型，提升全流程效率为不同的维度和阶段，但企业在转型过程中往往会出现战略不清晰、目标不明确和投资回报率过低等问题，影响企业转型意愿和能够在短期内判断自免出现投入产出比过低的“冷启动”现象，也有助于企业后续有更充分的资源向数字化的“深水区”探索。1.精准数据赋能，提升营销效率零售企业开展线上即时零售业务，可以更充分地利用数据信，企业可以更好地定制符合自己目标群体的营销活动，开展消费者时调整折扣方促进企业营销效率的提升。此外，即时零售平台也提供多样的数字化工具，为商户提供更加精准的选线上消费者的搜索、交易、评价等数往面临着选品创新不及时，对年轻群体吸引力不足等方面的问题，智能调整商品品类并对超市商品量年轻群体进店进行线下消费。2.数字系统支撑，提升运营效率，如美团推出了零售数字化中台“牵牛花系统”，专注为本地零售商家提供全流程的即时零售数字化解决方案。对中小企业，初期使用该系统开展即时零人员提供系统使用辅导，能经营；对大型连锁企业，“牵便能打通商超原有的线下系统和线上多平台、多渠道经营数据，实现大型企业的“轻量化”转型。该数字化系统还能够从商品管理、履约管理、库存管理、员工管理、财务管理、用户管理、供、全场景地助力商家降本增效，提升经营效率：一是能为商家提供智能分析全数据看板，、门店、订单、商品等多渠道的商品价格、优惠活，让商户对盈亏状况一目了客服压力大等问题。在接入“牵牛花系统”后,库存准确率由45%提升货，企业的人效、坪效等都有较大提升。3.优化履约模式，提高流通效率流通效率是提高国民经济总体运行效率的重要方面，高效流体系建设规划》指出，“建设现代流通体系是构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局的一项重要战略任务。”即时零售在交易环节线上线下相融合，在配送环节“无场流通效率。一是以商流/物流模式的创新优化信息流和资金流，提高了整体流通速度。流通速度是指商品从生产出来后到销售给消费者率越高10。即时配送往往能实现半小时左右送货上门，让末端流通速度实现从天到分钟的升级迭代，极大地提升了商品流转效率，减少周转时间。二是以信息流的改善优化产品流和资金流，降低户找不到货”的情况；还有助于生化，科学开发新品、精准备货选品，降低“牛鞭效应”的影响。三是即时配送企业的专业化、规模化提升了行业整体效益。“送货上门”原本是部分零售企业年来、美团、京东等企业运营的更加专业的配送组织，基于大数据的统一调度与配送，降低了分散服务的流通成本，为消费者提供了更好的体验。4.创新经营方式，降低经营成本者，在开展线上经营时会存在库存不足难以满足线上多元需求、货架陈列为满足顾客挑选而影响拣货效率等方面的问题，因此更多零售商、品牌商通过开设前置仓进入即时零售渠道，体现出高效率、低成本的竞争优上业务，一是可以突破地理位降低开店成本，同时也能①；二是前置仓商户不接待线下消费者，不用考虑陈列的美观和快拣货速度，提升店铺人效；三是不用购买或自建线下线上的多套软件硬件，可通过一套系统实现采购、收货、销售、库存、仓储、分拣、配送等经营环节的打通，有效降低资金成本；四是对于在全国范围内经营的大型品牌商，前置仓这一新模式的出现还能帮助其实现新品上市后快速铺货，进行品牌形象统一管理并快速获取一线销售数据，降低试错成本，提高创新效率。(三)提高供应链韧性，兼顾安全与发展即时零售不仅促进了商户增收提效，还能兼顾安全与发展，持续循环不中断，有效。多年来，我国在商品流通实践中形成了货源(外调+自产)+储备+实体零售(电商)三民的日常消费。但在一些特殊时期如疫情流行时，传统的物流网络在满足用户需求时受到了一定限制，导致大量的实体零售终端难以发挥作用，更多消费者转向能够在本地即时交付的零售服务，以满足大量日常需度、疫情防控力度的关键信息。在2022年新冠肺炎疫情期间，美团即时零售发挥全国同城物流网络体系作站、配、柜、仓”配送体系，在从严从紧落实者提供了便捷高效的履约服务，满足了民生需求，真正提升了人民群众的幸福感、安全感。比如，在2022年年中北京疫情期间，美团闪购联合北京市内近2万家连锁商超、便利店、食材门店以及日用百货类的商家共同加大生活物资的保障力度，疫情最严峻的一个多月间完成了超1000万笔民生物资订单，有力地保证了生鲜日用商品的供应链三、支持即时零售更好促进零售行业高质量发展的政策建议(一)加大对促进即时零售发展的政策支持力度时推动出台有利于行业发展的新法规。出台即时零售行业发展专长时间行业发展新格局。及趋势的国家标准，积极引监管创新，探索与新业态新给市场提供更大发展空间和信心。建议出台相应政策举措大力发展线上线下融合的流通政策支持守信零售企业扩大经营规模。建议将前置仓纳入生活服(二)完善即时配送的协同监管机制即时配送是即时零售发展的重要条件。当前即时配送行业规明确牵头统筹的行业主管批、主管与监管权责的统一。推现事前事中事后全链条监管。推进行业规范自律，鼓励行业协会、自律公约，探索建立社会第三方监督机制，引导行业依法合规经营。(三)支持适度超前建设即时零售终端服务设施无人车等智能配送设备在取得产品准入许可、强制性产品认证、一定程度上影响了前沿科技在即点支持发展自动车配送、无人机配送、智能外卖柜等智能物流科技，鼓励在写字楼、医院、学校、酒店、公寓等公共场所统一设置外卖无接触取餐(取货)点，在将前置仓、自动车、外卖柜等纳入城市新型基础设施范畴，统筹号牌解决车辆上路问题，鼓励在重点区域先行先试。对无人机，建议给予搭建时空资源分配平台、优化城