鲁教版九年级化学上册 体验化学探究 步入化学殿堂教学课件

体验化学探究第2节第一单元•

步入化学殿堂

通过对蜡烛及其燃烧的探究，增进对科学探究各环节的理解，体验科学探究的乐趣，树立学习化学的信心。01学习目标了解实验探究的过程，学习做实验、通过观察和分析得出结论、填写实验报告等02了解关注物质的性质及其变化过程等化学学科学习的特点03化学真是太奇妙了，它几乎无处不在，时刻影响着我们的生活，不断地推动着人类社会向前发展。化学科学的每一项成果都是通过科学探究获得的，科学探究也是我们学习化学的重要方式。那么，怎样开展化学科学探究呢？活动天地1-3：观察蜡烛燃烧并提出有探究价值的问题【思考】对于蜡烛燃烧现象你有没有更多的思考过呢？比如说蜡烛是由什么做成的？它燃烧后生成什么？除了燃烧，它还具有哪些性质？在古代，人们会使用蜡烛照明；在现代的日常生活中，人们常常用蜡烛营造爱情的甜蜜与浪漫。从问题开始【结论】从问题开始

运用除味觉以外的所有感官对一支蜡烛在点燃前进行观察，并将观察到的现象在表中作详尽、客观的描述和记录。提出问题：蜡烛的密度比水大还是小？实验目的设计实验观察现象得出结论了解蜡烛的密度用小刀切下蜡烛少许，放入水中观察蜡烛浮于水面没有溶解蜡烛密度小于水，不溶于水蜡烛的硬度较小，难溶于水，密度比水小点燃前1提示：观察蜡烛的形状、颜色、气味、硬度、密度等从问题开始点燃时2实验操作实验现象取一根火柴，迅速平放在火焰中，1s后取出火柴中心部分基本不变色，而外层逐渐变黑。火焰分为外焰、内焰、焰心三部分，外焰焰温度最高。提出问题：蜡烛的火焰分为几层？哪一部分的温度最高？哪一部分温度最低？【结论】从问题开始点燃时2实验操作实验现象取一个干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，观察现象。取一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯罩在蜡烛火焰上方，观察现象。试管内壁有水雾生成蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳提出问题：蜡蜡烛燃烧后可能生成什么物质？【结论】澄清石灰水变浑浊从问题开始熄灭时3实验操作实验现象熄灭蜡烛，观察所发生的现象。用火柴点燃刚熄灭时的白烟。有白烟从烛芯飘出刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸汽凝成的石蜡固体。【结论】火顺白烟将蜡烛重新点燃提出问题：白烟是什么？蜡烛为什么能被重新点燃？（1）关注物质的性质（2）关注物质的变化（3）关注物质变化的过程以及对结果的解释和讨论如颜色、状态、气味、密度、硬度等物理性质；能否燃烧等化学性质如发光、放热、生成气体、生成沉淀等对物质变化前、变化中和变化后的现象进行观察、描述，经分析得出结论化学实验的关注点从问题开始编号问题解释1蜡烛是用什么制成的？开始是用动物脂肪——牛脂做原料，后来将动物脂肪制成了硬脂（硬脂酸），也可用黄蜂蜡、纯蜂蜡或石蜡制造蜡烛。2火焰和烛身接触的地方为什么形成凹陷的杯子状？烛油为什么不外流？加热使气体对流，补充进来的冷空气所起到的冷却作用，使其形成杯状。3烛油如何脱离“烛杯”，跑到燃烧的部位？烛芯的毛细管作用。4为何烛芯不全部燃烧？为何烛杯中的烛油不燃着？温度未达到着火点。5火焰的形状是什么样的？为什么呈这种情况？明亮的长椭圆形，长椭圆形的上端比下端亮，烛芯在中间，烛芯周围和接近底部的地方比较暗对流将火焰拉成长椭圆形，火焰的颜色与火焰的温度以及火焰中的固体颗粒物等有关。6火焰为什么向上？在重力作用下，热气流上升，形成对流。7火焰的不同部位温度相同么？如何检测？外焰的温度最高。将火柴梗平放在火焰。8外焰燃烧产生的黑烟是什么物质？怎么产生的？炭，蜡不完全燃烧。9火焰明亮的原因是什么？火焰中有固体物质（炭微粒）则明亮，是由于固体颗粒的热辐射发光。10将燃烧后的产物二氧化碳倒在蜡烛上有什么现象？说明什么？蜡烛熄灭，说明二氧化碳不支持燃烧。从问题开始怎样才能发现和提出更多有价值的问题？1.善于从生活实际中发现和提出问题；

2.要时刻保持一颗好奇心；

3.学会质疑,对现成的结论不能轻信；

4.善于观察，从不同角度看问题；

5.对任何事物都要认真思考其现象，提出本质的问题。

……通过科学探究解决问题请阅读课本P11-P13内容，总结回答下列问题科学探究有哪几个环节？通过科学探究解决问题提出问题猜想与假设收集证据设计实验方案进行实验获得结论反思与评价表达与交流收集证据科学探究的基本环节实验探究1-1探究蜡烛燃烧的奥秘小明在观察蜡烛燃烧时发现了这样的现象：蜡烛的火焰集中在烛芯周围，石蜡在不断熔化而液态的石蜡却没有直接燃烧。提出问题蜡烛燃烧时是固体石蜡在燃烧还是熔化后的蜡油在燃烧，还是气化后的石蜡蒸汽在燃烧呢？实验探究1-1探究蜡烛燃烧的奥秘小明在观察蜡烛燃烧时发现了这样的现象：蜡烛的火焰集中在烛芯周围，石蜡在不断熔化而液态的石蜡却没有直接燃烧。猜想与假设蜡烛在空气中燃烧时，需要石蜡固体变成蒸气才能燃烧。设计并进行实验1、从蜡烛上切下一块固体石蜡，放在蒸发皿里，尝试用火柴点燃。2、点燃一支蜡烛，待烛芯周围有较多的石蜡油产生时，熄灭蜡烛，立即尝试用火柴点燃石蜡油。3、用坩锅钳夹持一根短尖嘴玻璃管，将其末端插入燃着的蜡烛烛芯附近，一段时间后用火柴在玻璃管尖嘴处点燃。验证蜡烛燃烧是否是石蜡固体在燃烧验证蜡烛燃烧是否是液态石蜡在燃烧验证蜡烛燃烧是否是石蜡蒸汽在燃烧结论与解释石蜡是先熔化成液态再变成气态才燃烧的，因为气态的石蜡比液态或固态的石蜡更容易被点燃。反思与交流1、对探究过程的反思2、有待进一步研究的问题对探究活动进行反思活动天地1-4请你根据下列格式，将你在“实验探究1-1”中的探究活动写成一篇完整的化学探究实验报告。小结对蜡烛及其燃烧的探究对蜡烛及其燃烧的探究燃烧前燃烧中火焰分三层产物：二氧化碳和水点燃白烟复燃燃烧后物理性质科学探究的基本环节提出问题猜想与假设收集证据获得结论反思与评价表达与交流从问题开始随堂练习1、小明同学在化学课上提出，可以用澄清石灰水来检验人呼出的气体中是否含有二氧化碳，就这一过程而言属于科学探究环节中的（

）A.猜想与假设B.获得结论C.收集证据D.反思与评价2、在蜡烛燃烧的探究实验中，所发生的下列变化属于物理变化的是（

）

A.部分石蜡汽化

B.棉线烛芯变黑

C.蜡烛燃烧

D.燃烧产物使澄清石灰水变浑浊CA随堂练习3、某同学对蜡烛（主要成分是石蜡）及其燃烧进行了如下探究。请填写下列空格：⑴取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛浮在水面上。

结论：石蜡的密度比水______。⑵点燃蜡烛，观察到蜡烛的火焰分为外焰、内焰、焰心三层。把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中约1s后取出，可以看到火柴梗的__________最先碳化。

结论：蜡烛火焰的______部分温度最高。⑶再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出现水雾。片刻后取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清的石灰水，振荡，可以看到的现象：_____________________。

结论：蜡烛燃烧一定生成____________。小两边外焰澄清石灰水变浑浊二氧化碳、水随堂练习4、问题：蜡烛刚熄灭时，总会有一缕白烟冒出，它的成分是什么呢？

有人提出了如下假设：A.白烟是燃烧时生成的二氧化碳；B.白烟是燃烧时生成的水蒸气；C.白烟是石蜡蒸气凝成的石蜡固体。实验：

（1）吹灭蜡烛，立即用一个沾有澄清石灰水的烧杯罩住白烟，其目的是为了验证假设_______（填序号），但这样做并不能得出正确的结论。原因是：

。A刚熄灭时蜡烛周围还有燃烧残留的二氧化碳随堂练习4、问题：蜡烛刚熄灭时，总会有一缕白烟冒出，它的成分是什么呢？

有人提出了如下假设：A.白烟是燃烧时生成的二氧化碳；B.白烟是燃烧时生成的水蒸气；C.白烟是石蜡蒸气凝成的石蜡固体。实验：

（2）吹灭蜡烛，立即用一块干而冷的玻璃片放在白烟上，玻璃片上没有出现水雾，说明白烟不是________。（3）吹灭蜡烛，立即用燃着的木条去点白烟（注意不要接触烛芯），发现蜡烛重新被点燃，说明白烟具有可燃性，这为假设________提供了证据。同时可排除假设_______，因为

。BCAB二氧化碳和水不能燃烧物质组成的表示第1课时第四单元我们周围的空气

新知导入第二节物质组成的表示新知学习知识点一化学式及其意义1．化学式的概念用____________和________表示物质________的式子叫作化学式。元素符号

数字组成

2.化学式的意义(以H2O为例)(1)由分子构成的物质，其化学式的意义：第二节物质组成的表示分类意义实例(以H2O为例)宏观

①表示一种物质水②表示物质的组成元素水是由氢、氧两种元素组成的

微观①表示物质的一个分子(或原子)

一个水分子②表示物质的分子构成________水分子是由2个氢原子和1个氧原子构成的③表示各元素的原子或离子之间的数量关系表示水中氢、氧元素的原子个数比为2∶1每个

第二节物质组成的表示互动探究探究点一化学式及其意义[情景展示][问题探究]

通过水的化学式，你能获取哪些信息？第二节物质组成的表示[思考交流]_______________________________________。[归纳提升]

化学式除了表示一种物质外，还能表示物质的组成、分子的构成(由分子构成的物质)、1个分子(分子构成的物质)等。通过水的化学式，能获取的信息有：水是由氢、氧元素组成的，1个水分子是由2个氢原子和1个氧原子构成的，在水中氢、氧元素的原子个数比为2∶1等。[课堂速记]_______________________________________。第二节物质组成的表示例1下列同学对“SO2”的认识中，不正确的是(

)图4－2－1B

核心一化学式及其意义[核心应用]第二节物质组成的表示【方法】宏观表示二氧化碳表示二氧化碳由碳元素和氧元素组成微观表示一个二氧化碳分子表示一个二氧化碳分子由一个碳原子和两个氧原子构成

当化学式或元素符号前的化学计量数不为1时，则只表示微观意义，不再具有宏观意义。第二节物质组成的表示

1.常见的根氢氧

－1－1－2碳酸

－2＋1知识点二化合价NO3-NH4+第二节物质组成的表示2.化合价的确定一种元素的原子能够跟其他元素的原子相互化合的比例，与这种元素的________有关。(1)由得失电子确定例如当钠元素与氯元素化合时，每个钠原子失去1个电子，每个氯原子得到1个电子，此时钠元素表现为______价，氯元素表现为______价。化合价

＋1－1第二节物质组成的表示(2)由共用电子对的数目确定例如当氢、氯元素化合时，氢原子与氯原子靠各自提供1个电子、形成1个共用电子对来实现，此时氢元素表现为______价，氯元素表现为______价。[注意]有些元素的原子在不同条件下得失电子或形成共用电子对的数目是不同的，所以在化合物中表现出多种化合价。＋1

－1第二节物质组成的表示离子化合价相同点化合价与离子所带电荷数都与原子____________有关。失去电子，带____电，显____价；得到电子，带____电，显____价；且它们在数值上________[辨析]化合价与离子的异同点：最外层电子数正

正

负

负

相等

第二节物质组成的表示不同点位置标在元素(或原子团)的________(巧记：斜扎小辫)标在元素(或原子团)的__________(巧记：正戴帽)顺序数字在____，正负在____。如Cu2＋、

O2－，当数字是“1”时省略，如H＋正负在____，数字在____。如、

，当数字是“1”时不能省略，如

通式An＋或An－

或

右上角正上方前

后

前后(续表)第二节物质组成的表示3.常见元素化合价的规律(1)在化合物中，金属元素、氢元素表现出________价，非金属元素有正价也有负价。(2)在化合物中，各元素的正负化合价的代数和为________。(3)单质中元素的化合价为________。(4)有些元素在化合物中表现出多种化合价。例如，铁元素有________价和________价。(5)某些原子团也表现出一定的化合价。例如，硝酸根：________价；铵根：________价。正

零

零

＋2＋3

－1

＋1

第二节物质组成的表示[注意]原子团不是物质，而是构成物质的一种粒子(离子)。原子团是带电荷的，其化合价是构成原子团的各元素的化合价的代数和，但不为零。第二节物质组成的表示4．根据化合价书写化学式已知铝元素、氧元素的化合价分别是＋3、－2，写出氧化铝的化学式。书写步骤如下：(1)写出化合物中各元素的符号，通常把______价元素写在左边，______价元素写在右边：AlO(2)求出两种元素的正、负化合价绝对值的最______公倍数：3×2＝6

正

负

小

第二节物质组成的表示(3)求各元素的______数：Al：6÷3＝2O：6÷2＝3原子

第二节物质组成的表示右

1

零

Al2O3第二节物质组成的表示[情景展示]探究点一化合价第二节物质组成的表示[问题探究]

观察上表，你发现化合价有哪些特点？[思考交流]_________________________________________。[归纳提升]

化合价是元素的一种性质，在化合物中，金属元素的化合价常为正价，非金属元素有正价也有负价；氢常显＋1价，氧常显－2价；单质中元素的化合价为零；在化合物中，各元素的正负化合价的代数和为零；一些元素有变价，其化合价的确定，可以通过不变价元素求得。[课堂速记]_________________________________________。第二节物质组成的表示D

核心二化合价[