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第第页上海冰煮羊好吃吗火星街夏日必吃的0

民勤来的天下第一羊

横跨380多公里

主打细腻不膻的民勤羊肉

它就是——【苏武牧场】

冰煮锅or养生锅

苏武牧场主打京式涮羊肉，但要说到正统的北京铜锅，必须首选传统的清汤涮羊肉。他们家还有特色冰煮羊锅底，当然要来尝尝啦！

冰块做锅底的火锅很奇特吧？吃多了牛油锅、鸳鸯锅，用冰块做锅底的羊肉火锅，在苏武牧场也能吃到了。

STEP.1

→

放入冰块和羊肉块以及辅料

←

STEP.2

倒入农夫山泉

店内有养生锅和冰煮锅两种可选，各有各的特色，而肉食者不管选择哪一款涮火锅都不会出错，土豪请随意点。

横跨380公里的羊肉

羊肉定期从武威民勤运送到兰州，民勤地处祁连山北麓，石羊河下游，历史上是一块水草肥美的牧场，苏武牧场尝的就是大自然的美味。

·冰煮羊肉·

店内的羊肉和牛肉都是每天新鲜现切，冰煮羊肉被切成小方块，肉块肥瘦相间，油脂分布均匀，肉眼可见的新鲜。如此才配得上老餮们的味蕾！

新鲜的羊肉是不注水的，色泽鲜红，红白相间

羊肉块下锅，没有浓烈的羊肉膻味，鲜嫩程度溢满整个口腔。

蘸上特调的酱料，丝毫不会掩盖肉质本身的鲜美，汁水在嘴里流淌，嫩滑爽口，过瘾！

温馨提示，苏武牧场还有厨师自己调配好的的秘制芝麻酱，满满一大碗，入口丝滑香浓，和羊肉是绝配！好吃都没差！

·精品雪花卷·

取整只羊中zui优质的部分、不会过于肥腻和精瘦。

在保证高营养价值的同时，唇齿留香，嘴巴也能体验饕餮美食带来的畅快。

·精品羊尾卷·

很多人都认为羊尾太过油腻，实际上放到锅中煮会使汤变得越来越香。质地也很嫩，喜欢羊尾的朋友们可以尝试。

·大棒骨·

羊棒骨，有骨，有肉，有骨髓，肉质细嫩，口感柔滑，绝对是值得打卡的超级好物！

涮羊肉必备素菜，满足你

娃娃菜、白萝卜、豆腐、粉丝，煮到锅里味道鲜美，可是涮羊肉的必备哦

涮羊肉的韵味藏在装修里

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