亲手给家人做美食作文4篇-作文

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亲手给家人作美食作文4篇

青椒炒肉丝杨帆

寒假在家，妈妈日日叫我下厨房给她感着手。日子久了，我也会炒几道菜，做顿像样的饭了。我日日在厨房里问着，洗着，切着，盼着，看着。从简单的着手，专注“修炼”。今天，我要下厨房做一道青椒炒肉片。

妈妈不放心我，在一旁检察指点。由于此次我炒的菜但是要上餐桌的，要叫客人们吃的。

开始是切菜。洗好的青椒带着水珠躺在案板上，我拿起一只。右手拿着菜刀，左手扶着青椒。找好地点，奋力上下切去。我刀工不好，没有妈妈切的那么熟练。一顿一顿的，迟缓而笨拙。但还好切出来的青椒丝不错。绿莹莹的一堆，粗细平匀。此后切姜。我们家人诚然都不吃姜，但是妈妈说姜必不可以少，由于它可以去除肉腥味。最后切葱。看着圆圆的、碧绿的葱花，我心里可欢欣了。

接着即是炒菜了。开火，等到锅热后倒油。等油热后，放入姜，再把肉片放下去，翻炒一会儿。此时倒入两勺盐，一勺味精，一点儿酱油，一勺南德粉。翻炒后肉就变了颜色，成了漂亮的褐色。撒入葱花，添点水，盖上锅盖。用妈妈的话来讲，“咕嘟”一会儿。等到再揭开锅盖时，肉香洋溢，烟雾缭绕。此时就该放青椒了。青椒丝倒入后，我搅动锅铲，让青椒和肉片混同在一起。翻炒几下后，我再次盖上锅盖，让它们再“咕嘟”一会儿。

本源采集整理，仅供学习参照希望片晌，翻开锅盖儿，看青椒已经炒熟。我翻了两下，便把它们盛入了盘中。

大功成功！肉片呈深褐色，粘着青椒子，青椒翠绿，发散着一阵阵辣香。

麻辣鸡块李想

“对于一个只会煮泡面的人，要做点啥好？”

我被这项作业难住了，但仍是出手做起来。先把土豆荡涤切成块，从冰箱中取出过年已炸好的鸡块。准备好火锅底料、八角、花椒、盐、糖、鸡精等调味料

所有已准备就绪，开火！往锅中倒入油，稍等片晌。放入八角，花椒，大盆鸡块。锅中发出噼里啪啦的声响，像极了过年时的炮仗声。油花溅得很高。增添水、火锅底料和盐加以翻炒鸡块染上了诱人的颜色，令人馋涎欲滴。锅底的汤冒出泡泡，发散出香辣的气味。只管有爸爸的协助，但我仍很欢欣。盖上锅盖，使鸡块煮三格外钟入味。

趁着这个闲岁月把蒜苗和香菜荡涤切碎。实在我其实不喜欢吃葱、姜、蒜苗这类调味蔬菜。我以为它们有一股令人难以下咽的怪味。爸爸说，加了它们会更香味。

三格外钟几乎很煎熬，我在厨房里踱来跺去。这其实不像做蛋糕同样，时时辰刻都需要人的仔细工作，而制造麻辣鸡块，只要放入食材和调味料，剩下的就交给锅底的火苗了。

香味越来越浓，洋溢了所有厨房。我有些控制不住了，不停地打

开锅盖瞧瞧。而且问爸爸：“这啥时候好啊。”“你得再等一会儿。”

本源采集整理，仅供学习参照爸爸说。香味也引来了弟弟这只小馋猫，他用一口流利的一般话说：“姐姐你这做的什么？”“煮的肉肉。”我说。弟弟是肉食主义者，他绽开了一个大大的笑脸，蹦蹦跳跳地走了。

翻开锅盖，倒入土豆块，增添鸡精提味。小火慢煮十五分钟，为了让鸡块带有些许甜味，爸爸还特地加了白砂糖。最后参加蒜苗，香菜，装盘。麻辣爽口的鸡块就完成了。

夹一起放在嘴中，麻而不木，辣而不燥，食之口齿留香。弟弟辣的伸着舌头，却捧场似的还要吃。

我心里美滋滋的，但从中也发现了我的着手本领不强，应多加熬制。学会做更多的美食。

麻辣米线王静涵

俗话说得好：“唯有生命和美食不可以孤负。”美食是那么重要啊，可以跟生命均分秋景。对于一个吃货来讲，人生的第一件大事就是吃。但是吃什么呢？

寒假里的一天，我张开惺松的睡眼，打了个长长的哈欠，此后看了看表已经7:35了，因此好不宁愿的从被窝中爬出。简单洗漱此后，我翻开锅盖，发现锅内空洞无物。唉！又没我的饭了，这一每日的就没人给我做个饭。连狗的食盆里都有剩饭，我却没有饭，我在家如何这样没有地位？

算了，幸好我早有准备。没人给我做，我就自己做。自己出手，饱食暖衣。只见我从一个隐蔽的地方，飞速的取出我的压箱底的宝贝

一桶酸辣粉，要不是我提前一个星期就买好了食品，以备时时之需，

本源采集整理，仅供学习参照现在还真的饿着。今天我深藏不露的厨艺就要重现江湖了，我就让你们看法看法我真切的权益。

只见我熟练的翻开包装袋，此后烧了一壶水。我倒出所有的辅料，有辣椒，醋，蔬菜包，小豆腐皮，咸花生，米线。此后，没了，就这样一点，还没有肉。算了，我就这样迁就着吃吧，总比没有强。

我倒入米线，此后参加没过米线的热水，此后盖上盖子“封

印”——焖一分钟。等一分钟过去此后，倒出余外的水，此后参加剩下的所有辅料，再次参加八分满的热水，“封印”三分钟。等三分钟过了此后，翻开盖子，搅拌平匀，即可食用。

这样做出来的面比直接参加水做出来的更加筋道。别问我是从哪儿知道的这个方式，我是从全能的抖音上学来的。翻开盖子的一刹时，世界都为之震动。闻一下，真香！近邻少儿馋哭了。

做过了此次饭此后，我选择加紧时间多“囤货”，万一哪一天他们又不给我做饭了如何办？

油炸薯条陈子龙

薯条是深受广阔少儿的喜欢美食，它是有土豆，也就是土豆油

炸而成，不知道你是不是和我同样也特别喜欢吃薯条呢？特别是配上

番茄酱真的是想想就会流口水。但是很多的时候我们需要去快餐店买，

实在薯条的做法特别简单，在家也能很快的做。而且在家做也更加的

卫生健康。好了，接下来就来为大家介绍如何做好吃香脆的薯条。

准备资料：土豆2个、食盐、油

第一步：土豆去皮，切成条状，此后放入盛水的盆中浸泡大概

本源采集整理，仅供学习参照10分钟，水中放入一小勺的食盐。

第二步：将水倒掉，此后将土豆条放入盛水的锅中煮2分钟，取

出用凉开水冲洗一下，此后沥干水分备用。

第三步：将沥干水的土豆条放入冰箱的冷冻室冷冻两个小时，直

到土豆条变硬此后取出。第四步：再锅中放油，稍微多放一些，油温

不要太热，由于太热也许会致使土豆外衣已经黑了，里面也许还不熟，

此后将土豆条放入油锅，放的时间要顺着锅边渐渐放，省得油溅出锅

外，省得烫伤，炸至金黄色即可出锅。

炸出的薯条要趁热吃，那样的话外焦里嫩，让人馋涎欲滴，再加上香味的番茄酱，就再好吃但是了。

好吃又香脆的土豆条就做好了，大家可以试一试做一下，很利即但是好吃又健康。经过此次炸薯条，我感觉很快乐，感觉到了劳动的荣耀，也享受了作美食的经过，更让我找到了做哥哥的快乐，由于我有一个爱吃的妹妹，为了让我给她炸薯条，一夜晚忙东忙西的，让干啥干啥，我做试验时