从环境中分离酵母菌-实验设计案_第1页
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文档简介

实验设计方案从环境中分离酵母菌班级：级生科（）班组员:刘楠潘婷:李炜昊：马:

实验：从境中分离出母菌一、样采样的理由1、

酵菌人的系切特酵菌布：主要种据1982年的有56属，母石油及2、

酵菌胞形和造

电显镜的酒母胞构意粗10如Saccharomycescerevisiaeμm，长度为μ细壁呈

外：露糖内：聚（约占由D-以-糖苷键联结）中层蛋质含6-8%，多为细膜酵但有的VitD的前----麦细核核：核40，透•染体:DNA和组状•核域rRNA•中体:由蛋在细胞

细核功3、

酵菌繁方酵母菌的繁方式无性

有性芽殖（各属酵母存在）

裂殖（裂殖酵母）

（产子囊孢）产无性孢子节孢子（地霉属）

掷孢子（掷孢酵母）

后垣孢子（白假假丝母）母的落采样的方法原理：

大多数酵母菌为腐生，适pH为6，常见常用（这样做的好处实材和具1苹1ml的2豆汁萄培基

黄豆（100克葡萄（克、蒸馏（1000ml，然PH陈芽克水约克，121℃灭菌20min.实步l、置28一30℃，培养242液0.lml，注置28一30℃再培养24小时长出)。30.l%混匀先用4活用此

芽过：•母胞成突（A—D）•核（G）•原质配HI）•新形（J—）•形新胞（L）二、分离原理：

培养基的计：

马薯萄琼培基

克克15-20（1000ml），然沸20分4至1000ml,在121摄氏度条件下高压灭方法平板划线法三、鉴定

原理大多数酵母菌的菌落特征与细菌相似比细菌菌落大而厚，方法制玻片并在显微镜下观察其形态四、实验过程记录及结果、结果分日期2012/5/27

2012/5/282012/5/302012/5/312012/6/1配制豆芽

在℃的

配制豆芽

1.取液制

1.观培养基上汁葡萄糖

环境下培

汁培养基，片并滴少

的菌落，菌落表培养液，

养了

进一步进

许的美蓝染

面光滑、湿润，并接种，记录用的材料

时，观察现行培养象，培养液

液微镜容易挑，菌落观察菌的质地均匀，是成熟的

变浑浊。

大部分为活

为乳白色。初步苹果皮。

的于母断定分纯化出细胞形成小突起阶段。2.配马铃薯葡萄糖琼

来的是酵母菌。2.镜，在显微镜下观察大部分酵母菌处于核裂脂培养基阶段，数处于划线法分离酵母菌

新膜形成阶段。可断定为酵母菌

五结果及结分析:在本实验中我们的最根本目的是环境中分离出酵母菌，据酵母菌的特性，我们选择从成熟的苹果皮中提取，依据母菌的形态、菌落特征我们进行了鉴定，最终在经过六天实验后从环境中提取出了酵母菌，但在实验的过程中所提出来的酵母菌的量不多，分析原因大概有如下两点1.果皮在接种前洗过，把一些菌洗掉了接种时，接种的量不，导致后续的培养出来的量也不足。六、实验想：次实验是由四人的一个小合作完成，在这个过程中，我们既明确分工，又有合理的合作，同时，我们对自己设计的实方案不断进行改进，通过这次的实验我们

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