2018年高考生物一轮复习配套课件：第1单元-细胞与其分子组成-生物-新课标(共计237张)

2018年高考生物一轮复习配套课件：第1单元-细胞与其分子组成-生物-新课标(共计237张)第一页，共237页。返回目录高考纵览知识点2011年2012年2013年多种多样的细胞新课标全国卷T1、山东卷T5、安徽卷T2、天津卷T2、上海卷T1/T9/T23安徽卷T5、北京卷T1、海南卷T3/T5/T6、广东卷T24、上海卷T5/T15/T22——第二页，共237页。返回目录高考纵览细胞的分子组成组成细胞的元素江苏卷T21海南卷T7、江苏卷T1重庆卷T1、海南卷T1

化合物蛋白质北京卷T4、福建卷T1、江苏卷T1海南卷T1/T2北京卷T1、四川卷T9、重庆卷T1/T3、江苏卷T1/T20/T21、上海卷T3核酸海南卷T16——新课标全国卷ⅡT1、山东卷T4、北京卷T1、重庆卷T1、江苏卷T1糖类——新课标全国卷T29、山东卷T24、江苏卷T19新课标全国卷ⅡT29、北京卷T1、重庆卷T1、广东卷T1、海南卷T23、江苏卷T1/T21第三页，共237页。高考纵览脂质福建卷T1、江苏卷T1、上海卷T29——新课标全国卷ⅠT29、北京卷T1、江苏卷T1水——新课标全国卷T3山东卷T25、江苏卷T16无机盐新课标全国卷T3上海卷T24——第四页，共237页。高考纵览化合物及化合物的鉴定新课标全国卷T6、山东卷T6、福建卷T26————用显微镜观察多种多样的细胞——江苏卷T31——第五页，共237页。返回目录1．教学建议：学生刚进入复习阶段，适应性还较差，教师在引导学生入门方面的作用就显得尤其突出。在复习中要渗入生物学观点，特别是与本单元有关的关于生命物质性的观点：生物是由物质组成的，一切生命活动都有其物质基础。基于这一观点，教师在引导学生复习时不能脱离基础而拔高，复习建议如下：(1)把握好核心概念和知识点的角度。本单元考查的核心知识点为：细胞概念、细胞多样性和统一性、真核细胞与原核细胞的区别、有机物的结构和功能。解答关键：对核心概念的理解要透彻，可以从概念提出的条件、内涵和使用范围三个角度分析，并应用到题目中。使用建议第六页，共237页。返回目录(2)加强记忆并画好概念图。一定要注意牢记课本中的一些重要的结论性语句。将类似的、易混淆的知识点或联系紧密的知识点做好笔记，并对其进行分类、比较和归纳，如有关“真核细胞和原核细胞的比较”等。培养学生自己画概念图的能力，这不仅可以帮助学生梳理知识点、区分易混淆的概念，还可以提高其提取和应用信息的能力。(3)理解实验内容等。如有关a“检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质”的实验，系统复习教材中常规实验的原理、过程、方法和操作步骤等。2．课时安排：本单元分为4讲，建议用5课时完成，每讲及单元卷和讲评各1课时。使用建议第七页，共237页。第1讲走近细胞返回目录基础知识巩固考点核心突破实验方略展示教师备用习题第八页，共237页。返回目录

1．细胞学说的建立过程(Ⅰ)。2．多种多样的细胞(Ⅱ)。3．实验：用显微镜观察多种多样的细胞。考纲要求第九页，共237页。返回目录1．细胞是生物体结构和功能的基本单位。除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。2．生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统(植物没有系统)→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。分子、原子、化合物、病毒不属于生命系统。3．真核细胞和原核细胞的主要区别是有无核膜包被的细胞核。4．同一个生物体内，由于细胞结构和功能的分化，细胞呈现多样性。5．细胞学说的基本内容阐明了动植物都以细胞为基本单位，论证了生物界的统一性。晨读晚记第十页，共237页。——

知识梳理——一、从生物圈到细胞1．生命活动离不开细胞(1)________没有细胞结构。右图表示病毒增殖过程，病毒不能用培养基培养，只能利用________培养。(2)如图1­1­1所示，淋巴细胞被________大量破坏，会导致人体免疫力下降。第1讲走近细胞返回目录图1­1­1病毒活细胞HIV基础知识巩固第十一页，共237页。(3)单细胞生物的________细胞就能完成各种生命活动；多细胞生物依赖______________的细胞的密切合作完成各种生命活动。第1讲走近细胞返回目录单个各种分化基础知识巩固第十二页，共237页。2．生命系统的结构层次第1讲走近细胞返回目录基础知识巩固第十三页，共237页。(1)写出图中各数字所表示的结构层次名称：①________，②________，③________，④________，⑤________，⑥________。(2)最基本的生命系统：[①]________。最大的生命系统：[⑥]_________。(3)地球上最早的生命形式：____________。(4)生命系统各层次之间层层相依，又有各自特定的________、________和________。(5)生命系统包括生态系统，所以应包括其中的_________。第1讲走近细胞返回目录细胞组织系统种群群落生物圈细胞生物圈单细胞生物组成结构功能无机环境基础知识巩固第十四页，共237页。二、细胞的多样性和统一性1．观察细胞——显微镜的使用(1)低倍镜的使用：取镜→安放→________→安放玻片→________→观察。(2)高倍镜的使用：低倍镜下找到清晰物像→将要放大的物像移到视野______→转换高倍镜→调节_______________至物像清晰。(3)注意事项：先低后高；高倍镜下只能调节____________。[导思]在视野中有一物像不随装片的移动而改变位置，可能的原因是什么？[答案]可能是镜头污染造成的。

第1讲走近细胞返回目录对光调焦中央细准焦螺旋及光圈细准焦螺旋基础知识巩固第十五页，共237页。2．原核细胞与真核细胞的比较第1讲走近细胞返回目录

甲乙图1­1­2基础知识巩固第十六页，共237页。(1)图甲代表的细胞与图乙代表的细胞最主要的区别是________________________。(2)写出图甲中下列结构的名称：①________；⑤________。(3)图甲蓝藻细胞中无图乙细胞中③________，但它也能进行光合作用的原因是__________________________及光合作用所需的酶。(4)图甲和图乙细胞的统一性表现在：都有细胞膜、核糖体和____________。第1讲走近细胞返回目录没有核膜包被的细胞核拟核核糖体叶绿体含有藻蓝素和叶绿素DNA分子基础知识巩固第十七页，共237页。3．常见真核生物和原核生物举例(连线)[答案]a—①③⑤⑦⑧⑨⑩⑪

b—②④⑥⑫⑬

第1讲走近细胞返回目录基础知识巩固第十八页，共237页。三、细胞学说建立的过程1．建立19世纪30年代由德国________和施旺创立了细胞学说。2．基本内容(1)细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由__________________所构成。(2)细胞是一个__________的单位，既有它自己的______，又对与其他细胞共同组成的________的生命起作用。(3)新细胞可以从________中产生。3．意义证明了动植物界具有__________。第1讲走近细胞返回目录施莱登细胞和细胞产物相对独立生命整体老细胞统一性基础知识巩固第十九页，共237页。——

自主提升——基础自测(判断正误，对的打“√”，错的打“×”)1．[2013·新课标全国卷Ⅱ]原核细胞中既有DNA，也有RNA。(

)√

[解析]细胞生物都含有DNA和RNA。2．[2013·新课标全国卷Ⅱ]一种病毒同时含有DNA和RNA。(

)×

[解析]病毒是非细胞生物，只含有DNA和RNA中的一种。

第1讲走近细胞返回目录基础知识巩固第二十页，共237页。3．[2013·海南卷]T2噬菌体寄生于酵母菌和大肠杆菌中。(

)×

[解析]T2噬菌体是细菌病毒，寄生在大肠杆菌中，不能寄生在酵母菌中。4．[2012·北京卷]从生命活动的角度理解，人体的结构层次为原子、分子、细胞器、细胞。(

)×

[解析]生命系统的结构层次包括：细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈，故人(个体)体内的结构层次只有细胞、组织、器官和系统。第1讲走近细胞返回目录基础知识巩固第二十一页，共237页。5．[2012·海南卷]硝化细菌虽然不能进行光合作用，但是它是自养生物。(

)√[解析]硝化细菌虽不能进行光合作用，但可通过化能合成作用将氨等物质氧化为硝酸盐和亚硝酸盐，利用该过程释放的能量合成自身的有机物，为自养生物。6．[2012·广东卷]用显微镜可观察到大肠杆菌的核仁。(

)×

[解析]大肠杆菌为原核生物，无成形的细胞核，所以也没有核仁。

第1讲走近细胞返回目录基础知识巩固第二十二页，共237页。7．[2011·山东卷]原核生物细胞无线粒体，不能进行有氧呼吸。(

)×

[解析]很多原核生物(如一些需氧型细菌)能够进行有氧呼吸，线粒体不是进行有氧呼吸的必要条件。8．[2011·山东卷]真核生物细胞只进行有丝分裂，原核生物细胞只进行无丝分裂。(

)×

[解析]有丝分裂和无丝分裂都是真核生物细胞的分裂方式，原核生物细胞的分裂方式为二分裂。第1讲走近细胞返回目录基础知识巩固第二十三页，共237页。网络构建第1讲走近细胞返回目录基础知识巩固第二十四页，共237页。

►考点一原核细胞和真核细胞的比较返回目录第1讲走近细胞考点核心突破比较项目原核细胞真核细胞细胞壁有，主要成分是糖类和蛋白质植物细胞有，主要成分是纤维素和果胶细胞质有核糖体，无其他细胞器有核糖体和其他细胞器细胞核拟核，无核膜和核仁有核膜和核仁无丝分裂、有丝分裂和减数分裂无有第二十五页，共237页。第1讲走近细胞考点核心突破转录和翻译转录、翻译可同时进行转录在细胞核内，翻译在细胞质(核糖体)孟德尔遗传规律不遵循(无染色体)遵循(核基因)可遗传变异来源基因突变基因突变、基因重组(有性生殖时)、染色体变异营养方式少数自养(如硝化细菌)、多数异养绝大多数绿色植物自养，其余异养常见种类细菌、放线菌、蓝藻植物、动物、真菌第二十六页，共237页。

警示对原核生物和真核生物的判断辨析不清第1讲走近细胞考点核心突破常见的原核生物易与之混淆的真核生物细菌类：细菌名称常带有“杆”字(结核杆菌)、“球”字(链球菌)、“螺旋”及“弧”字(霍乱弧菌)酵母菌、霉菌(如青霉菌、根霉、曲霉等)蓝藻类：颤藻、蓝球藻、念珠藻等衣藻、黑藻、水绵第二十七页，共237页。

例1[2013·福建厦门质检]下列关于原核细胞与真核细胞的叙述，正确的是(

)

A．原核细胞具有染色质，真核细胞具有染色体B．原核细胞中没有核糖体，真核细胞中含有核糖体C．原核细胞没有以核膜为界限的细胞核，真核细胞有细胞核D．真核生物细胞只进行有丝分裂，原核生物细胞只进行无丝分裂第1讲走近细胞考点核心突破第二十八页，共237页。C

[解析]原核细胞无染色质，在拟核中分布的是裸露的DNA分子，真核细胞中含有染色体或染色质，A项错误；原核细胞和真核细胞中都有核糖体，B项错误；原核细胞的DNA主要分布于拟核，且其细胞质中的质粒是环状DNA分子，C项正确；真核生物细胞进行有丝分裂，也进行无丝分裂，原核生物细胞不进行有丝分裂和无丝分裂，D项错误。第1讲走近细胞考点核心突破第二十九页，共237页。

变式题

[2013·安徽黄山三检]酵母菌和乳酸菌都是单细胞微生物，下面有关叙述正确的是(

)A．酵母菌比乳酸菌代谢速度更快，所以繁殖快B．乳酸菌只有质粒，没有核DNA，更没有染色体C．蛋白质加工都要内质网、高尔基体参与D．两种生物都能在无氧条件下生活、繁殖第1讲走近细胞考点核心突破第三十页，共237页。D

[解析]细胞结构越简单代谢速率越快，所以乳酸菌代谢速率快，A项错误；乳酸菌拟核中有DNA分子，无染色体，B项错误；分泌蛋白的合成加工必须有内质网和高尔基体参与，C项错误；乳酸菌是厌氧生物，酵母菌是兼性厌氧生物，因此二者均可在无氧条件下生活、繁殖，D项正确。第1讲走近细胞考点核心突破第三十一页，共237页。考点二细胞多样性和统一性的体现1．细胞多样性的体现(1)体现：细胞的形状、大小、种类、结构等方面的差异，如原核细胞与真核细胞，动物细胞和植物细胞，同一个体不同类型的细胞。(2)原因：是遗传变异、生物进化及细胞结构和功能分化的结果。2．细胞统一性的体现(1)体现：①组成方面——组成元素基本一致，化合物种类也非常相似(水、无机盐、氨基酸、核苷酸、碱基等)；②增殖方面——均是细胞分裂；第1讲走近细胞考点核心突破第三十二页，共237页。③结构方面——均有细胞膜、细胞质和核糖体等结构；④遗传方面——都是以DNA作为遗传物质，遗传密码通用等；⑤能量方面——都以ATP作为直接能源物质。(2)意义：①细胞学说揭示了细胞统一性和生物体结构统一性，使人们认识到各种生物之间存在共同的结构基础；②揭示了生物间存在着一定的亲缘关系。第1讲走近细胞考点核心突破第三十三页，共237页。

提醒①不同生物细胞具有多样性的根本原因：与物种遗传特异性(基因或DNA分子特异性)有关。②同一生物不同细胞具有多样性的根本原因：与基因的选择性表达有关。③哺乳动物成熟红细胞无细胞核和核糖体等细胞器，不进行细胞分裂。④细胞学说没有揭示细胞的多样性。第1讲走近细胞考点核心突破第三十四页，共237页。例2[2014·江西临川月考]下列关于几类生物的特点的叙述，正确的是(

)A．细菌和蓝藻在结构上具有统一性，具体体现在它们都有细胞壁、细胞膜、核糖体及相同的遗传物质等B．硝化细菌与变形虫结构上的根本区别是：前者有细胞壁，属自养型；后者无细胞壁，属异养型。这也体现了细胞的多样性C．颤藻与发菜的共同点是都能进行光合作用，但颤藻含光合色素，而发菜细胞中含叶绿体D．一个动物体的不同细胞的形态和功能有其多样性，本质上是由于不同细胞的遗传物质不同造成的第1讲走近细胞考点核心突破第三十五页，共237页。A

[解析]原核细胞的共性：都有细胞膜、细胞质、拟核由一个裸露的DNA分子构成，细胞质中只有一种细胞器——核糖体，A项正确；硝化细菌是原核生物，变形虫是真核生物，它们的根本区别是前者没有由核膜包被的细胞核，属自养生物。变形虫有核膜，属异养生物，B项错误；发菜是原核生物，属于蓝藻类，无叶绿体，含光合色素，C项错误；一个动物体内的细胞中含有的遗传物质相同，细胞分化是由基因的选择性表达引起的，导致细胞形态和功能不同，D项错误。第1讲走近细胞考点核心突破第三十六页，共237页。变式题细胞的统一性体现在 (

)①一切生物都由细胞和细胞产物组成②细胞都有相似的基本结构，如细胞膜、细胞质等③真核细胞细胞核内有染色体，原核细胞无染色体，但有拟核，其中都含有DNA

④真核细胞和原核细胞都多种多样A．②④B．②③C．①②D．①②③第1讲走近细胞考点核心突破第三十七页，共237页。B

[解析]细胞的统一性表现在都有细胞膜、细胞质和DNA，而④表现了细胞的多样性，不符合题意；①是错误的，病毒无细胞结构。第1讲走近细胞考点核心突破第三十八页，共237页。实验——用显微镜观察多种多样的细胞一、实验原理利用________可以看到某些在__________下无法看到的细胞结构，例如：可以看到叶绿体、线粒体等细胞器，从而能够区别不同的细胞。二、实验步骤对光→低倍物镜观察(视野亮)→移到视野________(偏左移左，偏右移右)→高倍物镜观察(视野暗)。使用高倍镜时要注意：只能调节___________；使用大光圈、凹面镜。返回目录第1讲走近细胞高倍镜低倍镜中央细准焦螺旋实验方略展示第三十九页，共237页。

三、实验的结果和结论1．不同的细胞在形态、大小上千差万别，造成细胞之间产生差异的原因是这些细胞的位置和功能不同，其结构与功能相适应，这是个体发育过程中___________的结果。2．大肠杆菌没有明显的________，没有核膜，细胞外有鞭毛等。3．结果：(1)不同的细胞，其形态、大小千差万别。(2)不同的真核细胞有共同的结构：细胞膜、细胞质、细胞核。4．结论：细胞既具有________，又有________。返回目录第1讲走近细胞细胞分化细胞核多样性统一性实验方略展示第四十页，共237页。

注意

①观察颜色深的材料，视野应适当调亮，反之则应适当调暗。若视野中出现一半亮一半暗，则可能是反光镜的调节角度不对；若观察切片材料时，一半清晰一半模糊不清，则可能是切片材料厚薄不均造成的。②目镜与物镜的长短与放大倍数之间的关系：返回目录第1讲走近细胞图1­1­3实验方略展示第四十一页，共237页。a．物镜越长，放大倍数越大，距装片距离越近，如H1；反之，则放大倍数越小，距装片距离越远，如H2。b．目镜越长，放大倍数越小，反之，则放大倍数越大。③移动装片的方向：物像偏离哪个方向，装片应向相同的方向移动，原因是显微镜成倒立的像。返回目录第1讲走近细胞实验方略展示第四十二页，共237页。

例3

图1­1­4所示是使用高倍显微镜观察到的几种细胞，它们分别是①水绵细胞、②蚕豆叶表皮细胞、③人的口腔上皮细胞、④大肠杆菌、⑤酵母菌。返回目录第1讲走近细胞

实验方略展示第四十三页，共237页。

而图⑥是某同学在显微镜下看到的图像，根据你对显微镜使用和观察的结果，回答下列问题：(1)若欲将图⑥中c所指的细胞移到视野的中央进行观察，则装片应向________方移动。(2)在一架光学显微镜的镜盒里有4个镜头，甲、乙一端有螺纹，甲较长、乙较短；丙、丁无螺纹，丙较长、丁较短。则放大倍数最大的镜头组合是________。(3)观察玻片标本时，若发现视野左侧较暗，右侧较亮，则应调节________。

返回目录第1讲走近细胞实验方略展示第四十四页，共237页。(4)使用高倍镜前必须先使用________，待物像清晰后，将观察物移到视野中央。千万注意换高倍物镜时不能将________升高。(5)根据图1­1­4所示，判断④⑤两图中属于原核细胞的是__________，属于真核细胞的是________，判断的依据为______________________________。④⑤两细胞相似之处为__________________________。④⑤两细胞的不同之处有__________________________________________。(6)通过观察发现：不同种类的细胞的形态大小等特征不尽相同，说明细胞具有________性；同时也看到细胞都有相似的基本结构，如____________________，这又反映了细胞的________性。

返回目录第1讲走近细胞实验方略展示第四十五页，共237页。(1)左下(2)甲和丁(3)反光镜(4)低倍镜镜筒(5)④⑤④无以核膜为界限的细胞核，而⑤有都有细胞膜、细胞质、核糖体和DNA分子④无核膜、染色体，而⑤有；④只有核糖体，而⑤还有其他细胞器(6)多样细胞膜、细胞质等统一返回目录第1讲走近细胞实验方略展示第四十六页，共237页。[解析](1)c在视野的左下方，要将其移到视野的中央，应向左下方移动。(2)由所给条件可知：甲和乙均为物镜，甲的放大倍数较大；丙和丁均为目镜，丁的放大倍数较大，因此，放大倍数最大的组合为甲和丁。(3)视野左侧较暗、右侧较亮，与目镜、物镜和光圈无关，只能调节反光镜。(4)使用高倍镜之前，必须先用低倍镜找到观察的物像，并将其调到视野的正中央，然后转动转换器换成高倍镜。返回目录第1讲走近细胞实验方略展示第四十七页，共237页。(5)①水绵细胞、②蚕豆叶表皮细胞、③人的口腔上皮细胞、⑤酵母菌都有细胞核，属于真核细胞；④大肠杆菌是原核细胞。真核细胞和原核细胞最主要的区别是原核细胞的细胞核没有核膜，即没有真正的细胞核；其次原核细胞只具有一种细胞器，就是核糖体；再次，原核细胞没有染色体。(6)细胞多样性：细胞形状、大小、结构等方面的差异，是细胞分化的结果。细胞统一性：具有基本相似的结构，如细胞膜、细胞质等。返回目录第1讲走近细胞实验方略展示第四十八页，共237页。

变式题

下面几个图是显微镜下观察到的几种细胞或组织的图像(D中细胞取自兔的血液)，请据图1­1­5回答下列问题：(1)上图中，图________是幽门螺杆菌结构模式图，其区别于酵母菌的最主要的结构特点是________________________________________。返回目录第1讲走近细胞

A

B

C

D

E图1­1­5实验方略展示第四十九页，共237页。幽门螺杆菌可产生尿素酶、蛋白酶、磷脂酶，其中的______________可直接破坏胃黏膜的完整性，进而破坏人体的第一道防线。要得到图C细胞的原生质体，需要用____________________来处理细胞。(2)图中能进行光合作用的是________(填标号)，A、B所示细胞都有的细胞器是________。(3)B、E两类生物的主要区别：B类生物一般含________，能进行光合作用，故这种生物属于_______(填“自养”或“异养”)生物。返回目录第1讲走近细胞实验方略展示第五十页，共237页。(1)E没有以核膜为界限的细胞核蛋白酶和磷脂酶纤维素酶和果胶酶(2)B、C核糖体(3)光合色素(藻蓝素和叶绿素)自养返回目录第1讲走近细胞实验方略展示第五十一页，共237页。[解析](1)原核细胞与真核细胞最大的区别在于有无以核膜为界限的细胞核，因此B、E是原核细胞，E有鞭毛，是细菌，B有光合作用片层结构，是蓝藻。胃黏膜中含磷脂和蛋白质，因此幽门螺杆菌产生的蛋白酶和磷脂酶可破坏胃黏膜的完整性。除去植物细胞的细胞壁需用纤维素酶和果胶酶。(2)具有叶绿体的植物细胞与具有光合片层的蓝藻细胞都能进行光合作用。真核细胞与蓝藻细胞共有的细胞器是核糖体。(3)B图蓝藻细胞含有藻蓝素和叶绿素，能进行光合作用，属于自养生物。返回目录第1讲走近细胞实验方略展示第五十二页，共237页。[备选理由]第1题主要考查了人体的结构层次，可用此题补充没有涉及的知识点。1．下列有关生命系统的叙述，正确的是(

)A．生命系统中各生物体均具有多种组织、器官和系统B．生物圈是地球上最基本的生命系统和最大的生态系统C．H1N1流感病毒不属于生命系统，但其增殖离不开活细胞D．肌肉细胞里的蛋白质和核酸属于生命系统的分子层次返回目录第1讲走近细胞教师备用习题第五十三页，共237页。[解析]C生命系统有9个层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。单细胞生物只有个体和细胞而无组织、器官、系统，植物无系统层次；最基本的生命系统是细胞，蛋白质、核酸、病毒(无细胞结构)都不属于生命系统层次，最大的生命系统是生物圈。返回目录第1讲走近细胞教师备用习题第五十四页，共237页。[备选理由]第2题考查的是与病毒有关的问题，可用此题补充没有涉及的知识点。2．[2013·北京朝阳区期中]我国卫生部将猪流感病毒正式命名为甲型H1N1流感病毒，H和N分别指的是病毒表面两大类蛋白质——血细胞凝集素和神经氨酸酶，病毒结构如下图所示。下列叙述中正确的是(

)返回目录第1讲走近细胞教师备用习题第五十五页，共237页。A．病毒表面的两类蛋白质是在类脂层内合成的B．该病毒的遗传信息储存在脱氧核苷酸的排列顺序中C．甲型H1N1流感病毒一定含有C、H、O、N、P等化学元素D．利用高温等常规方法难以杀灭甲型H1N1流感病毒返回目录第1讲走近细胞教师备用习题第五十六页，共237页。[解析]C病毒表面的蛋白质都是在宿主细胞内合成的，A项错误；该病毒的遗传物质是RNA，遗传信息储存在RNA中，B项错误；猪流感病毒是非细胞生物，主要由蛋白质和RNA组成，因此含有C、H、O、N、P等化学元素，C项正确；高温很容易使病毒的蛋白质变性，D项错误。返回目录第1讲走近细胞教师备用习题第五十七页，共237页。[备选理由]第3题考查的是生命活动离不开细胞，可用此题补充没有涉及的知识点。3．下列事实中，不支持“生命活动离不开细胞”观点的是(

)A．HIV由蛋白质和核酸组成B．乙肝病毒依赖人体肝细胞生活C．草履虫有纤毛可以运动D．父母通过精子和卵细胞把遗传物质传给下一代返回目录第1讲走近细胞教师备用习题第五十八页，共237页。[解析]A病毒没有细胞结构，构成病毒的蛋白质和核酸都是在宿主细胞内合成的，A项符合题意。返回目录第1讲走近细胞教师备用习题第五十九页，共237页。[备选理由]第4题考查的是细胞的多样性与细胞结构等相关知识，可用此题补充没有涉及的知识点。4．细胞具有多样性，下面对细胞的形态和功能的关系的理解有偏差的是(

)A．卵细胞富含营养、体积大与早期胚胎发育相适应B．精子具有尾部与其运动相适应C．红细胞无细胞核与其能再生的功能相适应D．神经元有长的突起与其传导功能相适应返回目录第1讲走近细胞教师备用习题第六十页，共237页。[解析]C红细胞是由造血干细胞分裂分化而来的，细胞分裂也要有细胞核，C项错误。返回目录第1讲走近细胞教师备用习题第六十一页，共237页。[备选理由]第5题考查了显微镜的使用，可以作为考点补充。5．[2013·郑州一检]下列关于显微镜高倍镜使用的描述，错误的是(

)A．先在低倍镜下看清楚，再转至高倍镜B．先用粗准焦螺旋调节，再用细准焦螺旋调节C．高倍镜下视野较暗，可调大光圈使视野变亮D．高倍镜放大了倍数，但观察到的实际面积缩小返回目录第1讲走近细胞教师备用习题第六十二页，共237页。[解析]B显微镜高倍镜的使用顺序是先在低倍镜下看清，再转至高倍镜观察，A项正确；在使用高倍镜时不能调节粗准焦螺旋，只能用细准焦螺旋调节，B项错误；高倍镜下由于物镜的镜筒变长，视野变暗，可调大光圈使视野变亮，C项正确；高倍镜提高了放大倍数，但观察到的实际面积缩小，D项正确。返回目录第1讲走近细胞教师备用习题第六十三页，共237页。第2讲细胞中的元素和化合物返回目录基础知识巩固考点核心突破实验方略展示教师备用习题第六十四页，共237页。返回目录1．水和无机盐的作用(Ⅰ)。2．实验：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质。考纲要求第六十五页，共237页。返回目录

1．大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。2．微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。3．元素的存在形式：大多以化合物的形式存在。4．水在细胞中以两种形式存在。细胞中一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫作结合水；绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫作自由水。5．细胞中大多数无机盐以离子形式存在。6．还原糖遇斐林试剂可生成砖红色沉淀，脂肪可被苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)染液染成橘黄色(或红色)，而蛋白质遇双缩脲试剂呈紫色。晨读晚记第六十六页，共237页。——

知识梳理——一、组成细胞的元素和化合物第2讲细胞中的元素和化合物返回目录基础知识巩固第六十七页，共237页。(1)必需元素分为：__________和__________；构成细胞的主要元素是____________________。(2)组成生物体的最基本元素________占细胞鲜重的________。(3)元素的来源：生物体有选择地从________________中获得。第2讲细胞中的元素和化合物返回目录基础知识巩固大量元素微量元素C、H、O、N、P、SC18%无机自然界第六十八页，共237页。

2．组成细胞的化合物(1)种类及含量第2讲细胞中的元素和化合物返回目录基础知识巩固化合物质量分数(%)无机化合物________占85～90无机盐占1～1.5有机化合物________占7～10脂质占1～2占1～1.5水蛋白质第六十九页，共237页。鲜重含量最多的化合物：________；鲜重含量最多的有机物：________；占细胞干重最多的化合物：________。(2)元素的存在：大多以________________的形式存在。①构成人体的化学元素中C、O、H含量最多的原因是化合物水中含________，有机物中都含__________。②氮含量较多的原因是人体中含有较多的________。③硫元素主要存在于有机化合物__________中。第2讲细胞中的元素和化合物返回目录基础知识巩固水蛋白质蛋白质化合物H、OC、H、O蛋白质蛋白质第七十页，共237页。[导思]氧元素在细胞鲜重所含元素总量中所占比例最大，为什么不是最基本的元素？[导思]细胞中的两大生命物质——蛋白质和核酸的基本骨架是由碳原子连接成链状或环状构成的，而不是由氧原子构成的，所以碳是最基本的元素。3．研究意义(1)生物界和非生物界具有__________(种类相同)。(2)生物界和非生物界具有___________(含量不同)。

第2讲细胞中的元素和化合物返回目录基础知识巩固统一性差异性第七十一页，共237页。第2讲细胞中的元素和化合物返回目录基础知识巩固第七十二页，共237页。[答案]①—b—Ⅰ②—d—Ⅲ③—a—Ⅱ④—c—Ⅳ第2讲细胞中的元素和化合物返回目录基础知识巩固第七十三页，共237页。三、细胞中的无机物1．细胞中的水(1)结合水和自由水的比较第2讲细胞中的元素和化合物返回目录基础知识巩固含义含量结合水细胞中以与其他物质相___________的形式存在的水大约占细胞内全部水分的4.5%自由水细胞中以游离的形式存在、可以_____________流动的水一般占细胞内全部水分的95.5%结合自由第七十四页，共237页。(2)功能写出A、B、C、D反映出的以上两种水的功能：A．组成__________；B．提供细胞生活的________环境；C．作为________，参与反应；D．有利于___________。第2讲细胞中的元素和化合物返回目录基础知识巩固图1­2­2细胞结构液体反应物物质运输第七十五页，共237页。2．细胞中的无机盐(1)存在形式：绝大多数以________的形式存在。(2)功能①细胞的组成成分。②维持细胞和生物体的________，维持细胞的________。第2讲细胞中的元素和化合物返回目录基础知识巩固离子生命活动酸碱平衡第七十六页，共237页。——

自主提升——基础自测(判断正误，对的打“√”，错的打“×”)1．[2013·重庆卷]马铃薯块茎捣碎后的提取液可检测出蛋白质。(

)√

[解析]马铃薯块茎中含有蛋白质，所以从其提取液中可检测出蛋白质。2．[2013·江苏卷]贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态。(

)×

[解析]贮藏的种子含有自由水和结合水，但结合水较多。

第2讲细胞中的元素和化合物返回目录基础知识巩固第七十七页，共237页。3．[2012·海南卷]植物细胞中含量最多的四种元素是C、O、H和N。(

)√

[解析]细胞中含量最多的四种元素为C、O、H、N。

4．[2012·江苏卷]细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要。(

)×

[解析]微量元素虽然含量极少，但却是维持正常生命活动不可缺少的，也非常重要。5．[2012·海南卷]蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。(

)√

[解析]蛋白质分子中含有肽键，可以与双缩脲试剂产生紫色反应。第2讲细胞中的元素和化合物返回目录基础知识巩固第七十八页，共237页。6．[2011·新课标全国卷]检测植物组织中的葡萄糖，选用甲基绿试剂，预期的实验结果为葡萄糖与甲基绿作用，生成绿色沉淀。(

)×

[解析]葡萄糖用斐林试剂鉴定生成砖红色沉淀。7．[2011·山东卷]只有在保持细胞活性的条件下才能显示细胞中某物质或结构的实验包括利用苏丹Ⅲ染色观察花生种子子叶细胞中的脂肪。(

)×

[解析]用苏丹Ⅲ对花生子叶细胞进行染色并用50%的酒精洗去浮色后，细胞已经死亡，但仍能在显微镜下观察到橘黄色的脂肪颗粒。第2讲细胞中的元素和化合物返回目录基础知识巩固第七十九页，共237页。8．[2011·江苏卷]P是构成磷脂、核酸和ATP的重要元素，能促进水稻生长发育。(

)√

[解析]磷脂、核酸和ATP中都有P元素，其中磷脂是构成细胞膜的重要成分，核酸是遗传信息的携带者，ATP是生物体内的直接供能物质，而且P能促进果实的生长发育。9．有氧呼吸产生的[H]在线粒体基质中与氧结合生成水。(

)×

[解析]有氧呼吸前两阶段产生的[H]在线粒体内膜上与氧结合生成水。第2讲细胞中的元素和化合物返回目录基础知识巩固第八十页，共237页。网络构建第2讲细胞中的元素和化合物返回目录基础知识巩固第八十一页，共237页。

►考点一组成细胞的元素与化合物1．细胞中的元素返回目录第2讲细胞中的元素和化合物考点核心突破图1­2­3第八十二页，共237页。(1)大量元素和微量元素的划分依据是含量，但二者都是组成生物体的必需元素。(2)占细胞干重最多的元素是C，占细胞鲜重最多的元素是O；无论干重还是鲜重，C、H、O、N四种元素的含量最多。2．细胞中的化合物根据元素组成可进行物质种类的判断返回目录第2讲细胞中的元素和化合物考点核心突破图1­2­4第八十三页，共237页。(1)从化合物的元素组成上分析代谢产物：糖类、脂质和蛋白质的组成元素都有C、H、O，可推知其代谢产物中都有CO2和H2O；蛋白质中含N，故其代谢产物还有尿素等。(2)从化合物的元素含量上分析储能效率：脂肪的H/O高于糖类，因此脂肪彻底氧化分解时所消耗的O2和产生的H2O比等量的糖类多，释放的能量也多于糖类。(3)利用同位素示踪法通过标记特殊物质中的标志性元素，研究该物质在生物体内的合成、运输等生理作用。返回目录第2讲细胞中的元素和化合物考点核心突破第八十四页，共237页。

提醒

细胞中的元素和化合物的含量在鲜重和干重下并不相同。(1)细胞鲜重时①元素含量：O＞C＞H＞N。②化合物含量：水＞蛋白质＞脂质＞糖类。(2)细胞干重时①元素含量：C＞O＞N＞H。②化合物含量：蛋白质＞脂质＞糖类。(3)动物、植物干重相比，由于植物含糖类较多，动物含脂肪、蛋白质较多，因此植物体中含O元素较多，动物体中含N、H元素较多，另外动物含Ca、P元素也比植物多。返回目录第2讲细胞中的元素和化合物考点核心突破第八十五页，共237页。例1

一种植物和一种哺乳动物体内细胞的某些化学元素含量(占细胞干重的质量分数：%)如下表，下列有关叙述正确的是(

)A.碳元素的含量说明有机物是干物质的主要成分B．这两种生物体内所含的化学元素的种类差异很大C．N、S含量说明动物组织含蛋白质较多，若该动物血钙过高，则会发生肌肉抽搐D．经测定该植物某有机物含C、H、O、N、S，此化合物可能携带氨基酸进入核糖体返回目录第2讲细胞中的元素和化合物考点核心突破元素CHONPCaS植物43.576.2444.431.460.200.230.17动物55.997.4614.629.333.114.670.78第八十六页，共237页。A

[解析]分析表中数据，可以看出这两种生物体内所含的化学元素的种类差异不大；N、S含量说明动物组织含蛋白质较多，若该动物血钙过高则会发生肌无力；能携带氨基酸进入核糖体的是tRNA，其元素组成为C、H、O、N、P等，不含S。返回目录第2讲细胞中的元素和化合物考点核心突破第八十七页，共237页。

变式题

[2013·南昌一模]下列关于元素及化合物的叙述，正确的是(

)A．N不仅是生物膜系统的重要组成元素，也是脂肪、ATP、DNA等不可缺少的组成元素B．人体内环境中的Na＋有维持血浆渗透压的功能C．无论是鲜重还是干重，碳元素占人体细胞的百分比均最高D．碳元素在生物群落与无机环境之间主要以二氧化碳和含碳有机物的形式循环返回目录第2讲细胞中的元素和化合物考点核心突破第八十八页，共237页。B

[解析]脂肪中不含N元素；氧元素占人体细胞鲜重的百分比最高；碳元素在生物群落与无机环境之间主要以二氧化碳的形式循环。返回目录第2讲细胞中的元素和化合物考点核心突破第八十九页，共237页。

【学科方法】生物界具有统一性的拓展分析(1)从化学元素角度分析：组成生物体的化学元素的种类大体相同。(2)从分子水平角度分析：①所有生物DNA分子的空间结构(规则的双螺旋结构)和化学组成(四种脱氧核苷酸)相同；②所有生物共用一套遗传密码子；③蛋白质的基本单位——氨基酸的种类基本相同。(3)从结构角度分析：除病毒外，生物体都是由细胞组成的。(4)从能量角度分析：生物体都是以ATP作为能量“通货”的。返回目录第2讲细胞中的元素和化合物考点核心突破第九十页，共237页。

考点二细胞中水和无机盐的作用1．细胞中的水(1)含量特点①细胞和生物体中含量最多的物质(如精肉中的水，沙漠植物中的水)。②含水量：水生>陆生、幼年>成年>老年、代谢旺盛>代谢缓慢、幼嫩细胞>衰老细胞。(2)含水量与代谢的关系①代谢旺盛的细胞，自由水含量升高，结合水含量下降，故结合水/自由水的比值减小；代谢缓慢的细胞，自由水含量降低，结合水含量升高，结合水/自由水的比值升高。返回目录第2讲细胞中的元素和化合物考点核心突破第九十一页，共237页。

②处于休眠状态的细胞，自由水含量一般较低。

③抗逆性较强的植物，结合水的含量高。

④植物种子在晒干的过程中散失的是自由水。(3)细胞中产生水的生理过程及结构返回目录第2讲细胞中的元素和化合物考点核心突破生理过程结构光合作用的暗反应过程叶绿体基质有氧呼吸的第三阶段：O2＋[H]→H2O线粒体内膜氨基酸脱水缩合作用核糖体单糖形成纤维素等多糖的过程高尔基体第九十二页，共237页。返回目录第2讲细胞中的元素和化合物考点核心突破

DNA复制细胞核、叶绿体、线粒体、拟核、质粒

DNA转录形成mRNA的过程细胞核、叶绿体、线粒体、拟核

ATP合成细胞质基质、线粒体、叶绿体第九十三页，共237页。(4)细胞中消耗(或利用)水的生理过程及结构返回目录第2讲细胞中的元素和化合物考点核心突破生理过程结构光合作用的光反应：H2O→O2＋[H]叶绿体基粒有氧呼吸的第二阶段线粒体基质肝脏细胞中糖原的分解过程肝脏等细胞淀粉、脂肪、蛋白质的消化细胞质基质(细胞内消化)消化道(细胞外消化)

ATP水解成ADP和磷酸细胞内第九十四页，共237页。2.细胞中的无机盐(1)含量：很少，仅占细胞鲜重的1%～1.5%。(2)功能与实例返回目录第2讲细胞中的元素和化合物考点核心突破生理功能实例构成化合物的成分叶绿素——Mg2＋血红蛋白——Fe2＋维持生命活动血钙含量太低肌肉会发生抽搐维持渗透压细胞缺少无机盐会萎缩维持酸碱平衡

H2CO3/NaHCO3缓冲液第九十五页，共237页。3.植物必需元素的确定方法(1)对照组植物＋完全培养液→正常生长(2)实验组返回目录第2讲细胞中的元素和化合物考点核心突破第九十六页，共237页。

提醒实验组还可以设置自身对照(前后对照)，即在出现病症后，再加入X元素，观察其是否恢复。返回目录第2讲细胞中的元素和化合物考点核心突破第九十七页，共237页。

例2

下列对于水分和无机盐的叙述，错误的是(

)A．细胞中的无机盐有些以化合物的形式存在，如铁是合成血红蛋白不可缺少的成分B．植物缺Mg2＋会影响光合作用，食盐中加碘可预防地方性甲状腺肿C．各种生物体的生命活动不能离开水D．休眠或越冬的植物体内自由水与结合水的比值上升，正在萌发的种子中结合水和自由水的比值则下降返回目录第2讲细胞中的元素和化合物考点核心突破第九十八页，共237页。D

[解析]细胞中的无机盐有些以化合物的形式存在，如缺铁会导致缺铁性贫血，因为铁是合成血红蛋白的重要成分；镁是叶绿素的重要组成元素，缺镁会导致光合速率下降；碘是甲状腺激素合成的重要元素，缺碘会造成地方性甲状腺肿；自由水是细胞内的良好溶剂，同时细胞内的许多生物化学反应必须有水参加，因此代谢旺盛的生物体内(如萌发的种子)自由水与结合水的比值较高，而休眠或越冬的植物体内自由水与结合水的比值较低。返回目录第2讲细胞中的元素和化合物考点核心突破第九十九页，共237页。

例3

某兴趣小组利用溶液培养法，根据所给的实验材料、用具和试剂(长势相同的小麦幼苗若干、广口瓶若干、滴管、量筒、完全培养液、只含铁的培养液、缺铁的完全培养液、蒸馏水等)，验证铁的生理作用。实验内容如下表：返回目录第2讲细胞中的元素和化合物考点核心突破序号A瓶B瓶C瓶1a液b液c液2

①3相同且适宜条件下培养4变黄变黄绿色5

②6e黄色f第一百页，共237页。

下列叙述中不正确的是

(

)A．a液：缺铁的完全培养液；b液：只含铁的培养液；c液：完全培养液B．序号①的内容：取长势相同的同种小麦幼苗等量分成三组，并分别放入A、B、C三个广口瓶中C．序号②的内容：向A、B两瓶中分别加入等量的只含铁的培养液和蒸馏水，C瓶不做任何处理D．e代表绿色(或转绿)、f代表绿色返回目录第2讲细胞中的元素和化合物考点核心突破第一百零一页，共237页。C

[解析]根据表中信息可知，A瓶、B瓶、C瓶分别在第4步为黄色、黄色、绿色，第6步B瓶仍然是黄色，可推测出a液：缺铁的完全培养液；b液：只含铁的培养液；c液：完全培养液，C瓶的实验是对照实验；根据单一变量原则，序号②的内容：向A、B、C瓶中分别加入等量的只含铁的培养液、蒸馏水和蒸馏水。返回目录第2讲细胞中的元素和化合物考点核心突破第一百零二页，共237页。实验——检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质一、实验原理可溶性糖中的还原糖(如葡萄糖、果糖、麦芽糖)与________试剂发生作用，可以生成________的沉淀。脂肪可以被________染液染成________(或被苏丹Ⅳ染液染成红色)。蛋白质与________试剂发生作用，可以产生________反应。返回目录第2讲细胞中的元素和化合物实验方略展示斐林砖红色苏丹Ⅲ

橘黄色双缩脲紫色第一百零三页，共237页。

二、实验步骤1．还原糖的检测选材：含糖量较高、___________________的植物组织

结论：组织样液中含有________________返回目录第2讲细胞中的元素和化合物实验方略展示颜色为白色或近于白色砖红色沉淀可溶性还原糖第一百零四页，共237页。2．脂肪的检测方法一：花生种子匀浆＋3滴苏丹Ⅲ染液→________方法二：返回目录第2讲细胞中的元素和化合物实验方略展示橘黄色苏丹Ⅲ低倍镜橘黄色第一百零五页，共237页。3．蛋白质的检测选材与制备：蛋清稀释液或豆浆滤液结论：组织样液中存在________4．淀粉的检测返回目录第2讲细胞中的元素和化合物实验方略展示4滴紫色蛋白质淀粉第一百零六页，共237页。

注意

实验材料的选择和试剂的配制(1)还原糖的鉴定：要选择含还原糖量较高、颜色较浅的材料，这样颜色反应才明显。通过实验比较，颜色反应的明显程度依次为苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜。(2)脂肪的鉴定：要选择富含脂肪的材料，如花生种子、蓖麻种子等，提前浸泡3～4h。如果是新鲜花生种子，可以不必浸泡，否则切下的薄片不易成形。(3)蛋白质的鉴定：最好的实验材料是鸡蛋清，其蛋白质含量相对较高，配制的提取液透明，与双缩脲试剂反应后，颜色反应明显，但蛋清液需要稀释。返回目录第2讲细胞中的元素和化合物实验方略展示第一百零七页，共237页。(4)正确配制和使用斐林试剂与双缩脲试剂：配制这两种试剂时，都要用到NaOH溶液和CuSO4溶液，但配制时，溶液浓度不同，使用原理和方法也有明显区别，见下表：返回目录第2讲细胞中的元素和化合物实验方略展示斐林试剂双缩脲试剂配方甲(A)液

0.1g/mL的NaOH溶液

0.1g/mL的NaOH溶液乙(B)液

0.05g/mL的CuSO4溶液0.01g/mL的CuSO4溶液使用方法甲、乙液混合均匀，现配现用

先加A液后加B液，不能混用第一百零八页，共237页。

返回目录第2讲细胞中的元素和化合物实验方略展示反应原理及注意事项斐林试剂中起实质作用的是生成的Cu(OH)络离子，放置时间过长就会形成Cu(OH)2沉淀或CuCO3沉淀，因而无法反应双缩脲试剂中起实质作用的是碱性环境中的Cu2＋与蛋白质结合形成紫色络合物，因而两种液体必须先后使用。使用CuSO4时，溶液不能过量，否则CuSO4溶液的蓝色将遮蔽显色反应中产生的紫色第一百零九页，共237页。

例4

用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物的颜色反应如下表，其中“＋”的数量代表颜色反应的深浅程度，下列有关说法不正确的是(

)返回目录第2讲细胞中的元素和化合物实验方略展示试剂种类碘液苏丹Ⅲ染液双缩脲试剂甲＋＋＋＋＋＋＋乙＋＋＋＋＋＋＋＋丙＋＋＋＋＋＋＋第一百一十页，共237页。A.乙种子中主要含蛋白质B．碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色C．在观察颜色时有可能用到光学显微镜D．这三种试剂的使用均不需要水浴加热返回目录第2讲细胞中的元素和化合物实验方略展示第一百一十一页，共237页。A

[解析]碘液用于检验淀粉的存在，其颜色反应为蓝色；苏丹Ⅲ染液用于检验脂肪的存在，其颜色反应为橘黄色；双缩脲试剂用于检验蛋白质的存在，其颜色反应为紫色。分析表格可知，甲种子中主要含淀粉，乙种子中主要含脂肪，丙种子中主要含蛋白质。在脂肪的切片法鉴定实验中需要用光学显微镜进行观察。返回目录第2讲细胞中的元素和化合物实验方略展示第一百一十二页，共237页。

变式题

下列四项是对有关混合液在适宜条件下发生反应后现象的描述，其中正确的是(

)返回目录第2讲细胞中的元素和化合物实验方略展示选项有关物质所用试剂颜色反应A淀粉与足量淀粉酶混合液碘液蓝色B蛋白质与足量蛋白酶混合液双缩脲试剂紫色C蔗糖与足量淀粉酶混合液斐林试剂砖红色D脂肪与足量脂肪酶混合液苏丹Ⅳ染液橘黄色第一百一十三页，共237页。B

[解析]淀粉酶将淀粉水解，因此混合液遇碘液后不变蓝色，A项错误；由于蛋白酶的化学本质为蛋白质，因此混合液可与双缩脲试剂反应呈现紫色，B项正确；淀粉酶不能分解蔗糖，因此混合液遇斐林试剂后无颜色反应，C项错误；脂肪酶将脂肪分解，因此混合液遇苏丹Ⅳ染液后无颜色反应，D项错误。返回目录第2讲细胞中的元素和化合物实验方略展示第一百一十四页，共237页。

实验方略1——化学物质鉴别类实验总结1.特定物质(结构)、特定试剂及其特定的显色反应返回目录第2讲细胞中的元素和化合物实验方略展示实验名称实验常用的试剂实验材料现象淀粉的检测碘液脱色的叶片变蓝还原糖的检测斐林试剂苹果或梨匀浆等砖红色沉淀蛋白质的检测双缩脲试剂豆浆、稀蛋清液等紫色脂肪的检测苏丹Ⅲ/Ⅳ染液花生种子橘黄色/红色第一百一十五页，共237页。

返回目录第2讲细胞中的元素和化合物实验方略展示检测染色体龙胆紫溶液或醋酸洋红液洋葱根尖细胞深紫色/红色

叶绿体中色素的提取和分离无水乙醇、层析液新鲜的绿叶(如菠菜叶)出现四条色素带

检测DNA/RNA甲基绿/吡罗红人的口腔上皮细胞(其他动物或植物细胞)绿色/红色

探究酵母细胞呼吸的方式

重铬酸钾溶液蓝→绿→黄橙色、灰绿色

溴麝香草酚蓝水溶液第一百一十六页，共237页。2.实验拓展延伸(1)物质鉴定无需提取直接鉴定(还原糖等)→加试剂产生特定颜色变化进行鉴定；提取后再鉴定(色素等)→层析法分离鉴定。(2)定量检测指标还原糖、蛋白质、淀粉→颜色的深、浅；CO2→变浑浊程度或速度；色素→色素带的宽窄。返回目录第2讲细胞中的元素和化合物实验方略展示第一百一十七页，共237页。

例5[2013·陕西宝鸡质检]下列有关实验试剂的使用，正确的是(

)返回目录第2讲细胞中的元素和化合物实验方略展示编号实验实验试剂(1)植物细胞的质壁分离和质壁分离复原实验用3g/mL的蔗糖溶液(2)鉴定大豆种子是否含有蛋白质将0.1g/mL的NaOH溶液与少量0.01g/mL的CuSO4溶液等量混合均匀后使用(3)观察核酸在细胞中的分布水解和染色分别用8%的盐酸、甲基绿吡罗红染液(4)鉴定某黄色液体中是否含有脂肪必须用苏丹Ⅲ染液第一百一十八页，共237页。A．实验(4)B．实验(3)C．实验(2)D．实验(1)

B

[解析]

实验(1)蔗糖浓度太高，应改为0.3g/mL的蔗糖溶液。实验(2)中的溶液为双缩脲试剂可用于检测蛋白质，但是使用方法不对，应该在加入待测组织样液后，先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液。实验(4)原溶液是黄色，如乳液中有脂肪，当加入苏丹Ⅲ后，颜色反应是橘黄色，不能区分。返回目录第2讲细胞中的元素和化合物实验方略展示第一百一十九页，共237页。

变式题

[2013·合肥二检]生物学实验需要使用某些试剂处理，某同学对有关实验做了如下归纳，其中正确的是(

)返回目录第2讲细胞中的元素和化合物实验方略展示实验内容试剂处理目的①观察花生子叶细胞的脂肪颗粒体积分数为50%的酒精溶液脂肪颗粒相互分散，便于观察②观察人口腔上皮细胞中的DNA和RNA分布质量分数为8%的盐酸改变细胞膜的通透性便于染色③观察人口腔上皮细胞中的线粒体生理盐水维持细胞活性第一百二十页，共237页。A.①③⑤B．②④⑤C．②③D．③④返回目录第2讲细胞中的元素和化合物实验方略展示④探究酵母菌细胞呼吸方式质量分数为10%的NaOH溶液碱性环境，便于酵母菌细胞呼吸⑤观察洋葱根尖分生组织细胞的有丝分裂质量分数为15%的盐酸、体积分数为95%的酒精洗去多余的醋酸洋红液，便于观察第一百二十一页，共237页。C

[解析]体积分数为50%的酒精溶液在观察花生子叶细胞的脂肪颗粒实验中的作用是洗去浮色，便于观察经苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染色的脂肪颗粒；质量分数为8%的盐酸在观察人口腔上皮细胞中的DNA和RNA分布实验中可以改变细胞膜的通透性便于染色剂进入细胞；用生理盐水处理人口腔上皮细胞能够维持细胞的渗透压，从而维持细胞活性；质量分数为10%的NaOH溶液能够吸收环境中的CO2，为酵母菌的无氧呼吸创造条件；质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精是观察洋葱根尖分生组织细胞的有丝分裂实验中的解离液，解离的目的是使组织细胞分离。只有②③的分析是正确的，故选C。返回目录第2讲细胞中的元素和化合物实验方略展示第一百二十二页，共237页。[备选理由]第1题考查了有关无机盐的知识，可作为例2的补充。1．下列有关无机盐的叙述，正确