中图版七年级下地方文化特色和旅游自然环境对地方文化的影响

《自然环境对民居、服饰和饮食的影响》教学设计教学目标知识与技能：1.知道我国主要的民居形式，理解气候、地形、地质和生物等自然因素对我国民居的影响。2.了解我国傣族、藏族的传统民居服饰，理解自然环境对服饰的影响。3.了解我国的地方菜系，理解自然环境与饮食的关系。过程与方法：1.运用地图、图片说出我国不同地区民居、服饰、饮食特色。2.联系生活实际，举例说明我国复杂多样的自然环境对我国文化的影响。情感态度与价值观：通过对我国丰富多彩的地方文化的了解，培养理解与尊重地方文化传统和生活的情感。学情分析七（1）班学生整体上课堂气氛很活跃，对地理事物很感兴趣，敢于发表自己的见解。但是基础知识不扎实，对知识的理解不够深刻，容易忘记。所以课堂上应该讲练结合，反复强调重点知识。重点难点大体了解我国不同地域不同的民居、服饰和饮食等地方文化特色。教学过程活动1【讲授】自然环境对居民、服饰和饮食的影响教学过程：（新课引入）提问：上一章我们学习了自然资源，知道了因为有了自然资源，人类才得以生存与发展。那什么是自然环境呢？自然环境与人类活动有什么关系？自然环境对我国各地的民居、服饰和饮食等会产生哪些影响呢？今天，我们就来研究一下这个问题。活动：全班分成四个大组，以小组竞赛（抢答题）的形式来完成本节课的内容。（培养学生的团队精神）板书第一节自然环境对居民、服饰和饮食的影响板书一、自然环境板书（一）自然环境对民居的影响讲授：学生观察屏幕上的江南水乡的民居的图片，注意观察图片中的信息，然后提取有关信息进行分析，最后形成结论。例如江南的民居屋顶的坡度大，有利于排水，是因为经常下雨。窗户小，可减少阳光照射，是因为外面气温高，墙体刷成白色，可以反射阳光。多河流，以船为交通工具，是因为气候湿润，地势低洼，河网密布。总结：不同地区、不同民族的民居，不论造型、结构，还是材料、功能，都受当地自然环境的深刻影响。学生活动：（完成探究一）与小组成员一起仔细观察，说一说，下列的民居都用了什么材料来建造？住在里面是冷是热？通风好不好？这些民居与当地的气候和地形有什么关系？学生仔细观察图片，通过讨论的形式去自己解答问题。以学生小组讨论形式，仔细对比五张图片里的蒙古包、竹楼、窑洞、四合院与吊脚楼等民居的不同。教师下到课堂去巡回指导。（学生在回答时注意以学生自主学习，相互补充为主，教师点拨为辅。）小结:通过上面的学习，我们可以看出，自然环境条件不同的地方民居各有不同。为了适应草原放牧而需要经常搬迁，蒙古族居住在蒙古包里。为了能通风透气以适应终年皆夏的天气，傣族人以木竹建构楼房。因为少雨干燥，新疆人可以用泥土砖构造荫房，用于晾制葡萄干。所以在小小的邮票上面也展现了我国各地具特色的民居。转折：在我国的不同地方，人们的衣着往往也有着相当大的差异。板书：（二）自然环境对服饰的影响学生活动：对照课本图H，我国北方人民冬季穿着有什么特点？我们本地冬季衣着比他们薄还是厚？造成冬季时南北方衣着不同的主要原因是什么？（稍留时间让学生读图思考。）学生活动：完成（探究二）。阅读P30完成“探索”活动，说说藏族同胞在一天中早晨、上午和中午穿藏袍的方式有什么不同，并说出为什么会产生这些差异？（完成《导学案》的选择题）小结：自然环境对服饰的材质、样式、色彩等要素有着深刻的影响。各个民族的服饰都显示出人与自然的和谐美。过渡：1、同学们有看过《舌尖上的中国》吗？你们喜欢什么菜式？你知道我国有哪些菜系？我们广东菜有哪些名菜？说一说：你知道我国其他地方有些什么特色食品吗？板书：（三）自然环境对饮食的影响学生活动：完成（探究三）。小结：自然环境不仅影响食材的分布，也影响了人们的饮食习惯。过渡：本地以大米还是面食为主？为何本地人吃饭时基本都会吃鱼？这与本地的自然环境有什么联系？你平常有没有吃羊肉、喝牛羊奶的习惯？这又与本地自然环境有什么关系？延伸课堂：收集一些有关肇庆本土的有关民居、服饰、饮食等方面的资料与大家分享（由小组长代表发言）。小结：由以上可见，不同的地域，往往有着不同的居民、服饰和饮食特色。活动：将全班分成四个小组，每个小组研究一个方面的内容。如第一组负责研究我国不同地方的民居；第二组负责研究我国各族人们服饰的特点；第三组负责研究我国各地的饮食文化；第四组负责研究肇庆的本土文化特色。总结：通过本课的学习，我们大致了解到了我国不同地区不同居住、服饰和饮食文化。各地的居住、服饰与饮食文化都非常有特色。而这些地方文化的差异的形成，其中有个非常重要的因素就是自然环境的差异。学生活动：完成课后检测题。活动2【练习】第一节自然环境对居民、服饰和饮食的影响（导学案）【课前预习】填空题：自然环境对各地的民居、______________和__________等产生深远的影响。自然环境对民居的影响：__________影响居民的建筑形式。一般来说，南方传统民居屋顶坡度___________，窗户______，北方民居屋顶坡度____________，窗户较_______。______________是我国华北地区一种传统的住宅建筑形式，_____________广泛分布于黄土高原地区，傣族的住宅多为________________。______________易于拆装，搬运方便，适用于游牧民族经常搬迁的流动生活。自然环境对服饰的________、_____________、色彩等要素有着深刻的影响。我国地域广大，各地的___________条件、_____________条件千差万别，形成了各具特色的地方菜系。其中著名的有川菜、_______、鲁菜、_________、淮扬菜等。【探究活动】（探究一）、认真阅读P31-32，图B、C、D、E、F、G,思考照片中的民居与当地气候和地形有什么关系？然后完成下列表格：民居出现地区特点及与自然环境的关系四合院吊脚楼蒙古包窑洞江南民居竹楼（探究二）、阅读P30完成“探索”活动，说说藏族同胞在一天中早晨、上午和中午穿藏袍的方式有什么不同，并说出为什么会产生这些差异？完成下列题目：1.一天中，藏族同胞穿藏袍的方式不同，主要是因为（）A.多年的风俗习惯B.青藏高原气温日较差大C.为了接受更多的阳关，进行日光浴D.青藏高原气候寒冷2.下列服饰与我国各地自然条件相适应的是（）A.西双版纳——妇女喜欢穿窄袖短衣和统裙B.云南傣族——男子爱穿无领小袖衫，紧凑短裤，非常凉快C.长江中下游地区——妇女们出门爱戴头巾或面纱D.东北地区——人们一年四季常穿较单薄衣服（探究三）1.同学们有看过《舌尖上的中国》吗？你们喜欢什么菜式？你知道我国有哪些菜系？___________________________________________________________________________________