翘嘴红鲌是我国的优良水产品之一

江苏省苏州质量技术监督局发布2006－01－01实施2005－12－31发布无公害农产品河蟹池塘养殖套养翘嘴红鲌技术规程DB3205/T105-2005江苏省苏州质量技术监督局发布2006－01－01实施2005－12－31发布无公害农产品河蟹池塘养殖套养翘嘴红鲌技术规程DB3205/T105-2005DB3205苏州市农业地方标准B05前言河蟹、翘嘴红鲌是我国的优良水产品之一，在我市有着较长的生产、捕捞历史，翘嘴红鲌属水中上层肉食性鱼类，套养在河蟹池塘可有效地利用水体空间，增加养殖效益。两种水产品已经形成一定的生产规模，都属名贵水产品。为提高食用安全质量，保护水域生态环境，特制定本标准。本标准在编写结构、内容和格式等方面均符合GB/T1.1—2000《标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写规则》。本标准由苏州市农林局提出。本标准起草单位：苏州市水产技术推广站。本标准主要起草人：周晓东、顾建华、黄立民。无公害农产品河蟹池塘养殖套养翘嘴红鲌技术规程1范围本标准规定了河蟹池塘养殖套养翘嘴红鲌的环境条件、苗种放养、饲养管理、病害防治和捕捞。本标准适用于河蟹池塘套养翘嘴红鲌养殖。危2爪糠规范性引用血文件袜下列文件中臭的条款通过祖本标准的引召用而成为本丽标准的条款如。凡是注日穗期的引用文它件，其随后税所有的修改漏单（不包括坝勘误的内容茅）或修订版腥均不适用于援本标准，然抗而，鼓励根与据本标准达边成协议的各暑方研究是否灿可使用这些醉文件的最新挣版本。凡是辣不注日期的薄引用文件，劫其最新版本馆适用于本标读准。心GB席慈1钞1607-击1989虚宪渔业水质标飞准押GB泛扒13078赚-扒2001拿祸饲料卫生赏标准稠GB/T虏盲18407苗.4浑-恶2001择农产品安冶全质量拼无公害水产歪品产地环境揪要求沸NY姐含50非51-堵2001倾无公害食姐品融淡水养殖用户水水质逗NY/T恭犯5065移-桥2001礼无公害食爱品中华猜绒螯蟹养殖桂技术规范画NY鸟酒5071耍-罩2002雪无公害食气品渔用催药物使用准睬则央NY莫亡5072而-袍2002季无公害食与品渔用珍配合饲料安枪全限量达3贩环境条件敏3.1趟产地条件救执行枕GB/T渴仇18407章.4跳-疲2001润的规定。咳3.2秧池塘条件淋蝶面积熟3000m箭2斥～味15000屡m耐2类。勺获形状翼东西向，长裹方形。拒法坡比减1胶∶丈2～丛1香∶幻3。站赵池深光保持腔1.5m刻～材2.0m竹。集3.3刷水源水质省水源充沛，烤水质清新无盒污染，水源距水质符合购GB创单1鞭1607-把1989杀的规定。养谅殖区水质符毕合爹NY乏醋50斜51-竞2001颈的要求。磨3.4差土质与底泥洪粘土最好，挣粘壤土次之村，池塘淤泥佳≤市10㎝，底将质符合GB惨/T18懒407.4萍—旷2001的事要求。恰3.5聪防逃设施腊池塘四周用蜻60㎝高的校钙塑板或铝典板等作防逃气设施，并以麦木桩或竹桩知作防逃设施循的支撑物吸。疼4葱算苗种放养龟4.1取放养前准备胆按池塘清系整榆排干池水，仍曝晒池底，菠清除杂物和假过多淤泥，珍修整池埂。堤用叛1洪500她kg断/ha蕉～饺2000k趴g拾/ha倡生石灰化水尚后全池泼洒惨消毒。画语移植水夫草庆主要品种包械括轮叶黑藻悉和伊乐藻，蝇种植面积占猾池塘面积的呆1/3～2肃/3，种植厕方法参照N摘Y/T5担065度—认2001中漂附录辽B铅的规定执行哀。妨4.1.屑3令移殖螺其蛳致3月底前投叨放活螺蛳级4500肿kg朱/ha办～蛮6000k慌g残/ha诚。员4.2残苗种放养臂让蟹种放馆养掩盯.1质尖量要求雪选择长江水沃系中华绒螯葱蟹蟹种，规剂格整齐，爬水行敏捷，附异肢齐全，指蝴节无损伤，股无病害。太崇.2规强格密度博中华绒螯蟹银蟹种放养数将量见表1。蜡表1中还华绒螯蟹蟹非种放养数量肉规格耐150只/剩kg赛200只/稀kg摆密度熊9000只缠/h蝴a向7500只剥/h任a灿揪.3消丹毒瞎用3%～4梁%的食盐水蛮浸泡3边min西～5慎min蛾。傅乎.4放瓣养时间眉1月～3月痕。啦烤翘嘴红歉鲌鱼种放养金司.1质甜量要求举规格整齐，丑体质健壮，甘无病无伤。娱鸡.2规固格密度键翘嘴红鲌鱼赶种放养数量冰见表2。秒表2翘漠嘴红鲌鱼种梯放养数量软规格召100尾/鼻kg～12威0尾/kg盲5尾/kg旧～10尾/贱kg凑密度辣2500尾涌/h撤a小～3000该尾/ha觉1000尾软/h侄a童～2000项尾/ha侍寨.3消关毒蛮3%的食盐炭水浸泡3帽min踢。烛违.4放叮养时间宏2月～3月脾中旬。友5饲养钳管理昨5.1衡饵料投喂幻打河蟹的莲饵料衣植物性饲料掌：豆饼、玉狼米、小麦、晃水草等；动句物性饵料：体小杂鱼、螺酬蛳、河蚌，秀以及配合饲漆料。质量应柄符合GB顿13078疮-2001渐的规定，配铲合饲料应符燃合NY5室072-2朽002的规准定。抖谦.1河辨蟹的投饵辅参照桶NY/T床惯5065串-杨2001无话公害食品中杂华绒螯蟹养尤殖技术规范毁执行。恋牌.2投臂喂量骄前期（3月趋～5月）音投喂存蟹总湾重量的赢10%～1两5%；中期温（6月～8舰月）仓投喂存蟹总役重量的两10婚%；后期（抹9月～11趁月）段投喂存蟹总虾重量的绝5秆%～鸟10悼%富。上半年投坑喂全年总投晓喂量的初35并%～40%剂，小7尽月珠～棍11醋月投喂全年光总量的委60躲%～65%闷。并根据天坏气、水温、悔水质状况及嘱河蟹吃食情竞况等灵活掌败握，合理调你整。筹将.3投茄喂方法食上午8家∶焰00～9握∶轮00和下午泊17喜∶咏00～18寨∶盗00各一次接，投喂量分嫁别占全天的敌1/3和2捎/3。豆饼哀、玉米、小笛麦等要煮熟衣后再喂。养庙殖前期，以角适口的动物近性饵料和植贸物性饵料并赏重；中期，毙以植物性饵狐料为主；后法期，多投喂急动物性饵料锡，做到渔“方两头精、中冤间青浆”均。岁址翘嘴红杨鲌的饵料笛浮性配合颗薯粒饲料,者饲料粗蛋白道含量达35荒%以上，根暗据鱼体大小尊选择粒径较围适口的饲料帮。饲料质量开应符合GB赵1307毯8-200鼻1的规定。斤凤.1翘刺嘴红鲌投喂持方法萄定点投喂，象投喂次数为满每天2次～洞3次，上午邀占1/3，誉下午占2/绳3。自眨.2投器饲量闷日投喂量为稀鱼体重6%占～10%，图采用人工抛夸投时投到复不抢食为止条。一般掌握季在投喂后1背h～1.5执h内吃完为丹宜，并注意况观察鱼的吃沙食、活动情端况和天气变绑化，灵活掌狸握投饲量。长5.2记水质管理璃萄水位调跑节需4月底前保仅持池水深语0.5m亮，5月～6现月保持池水防深申0.8m僵～凶1.0m悼，7月～9叮月保持池水友深值1.2m丽～若1混.债5落m终。劈烈换水差15沈d持～20须d策换水一次，撞高温期间（室7月～9月拣）7葡d阴～10告d辜换水一次。壮每次换水量消10%～4倒0%，具体秘视水质肥瘦偏而定。每换滔一次水，用津生石灰化水拿全池泼洒一垦次，用量为葛75kg燕/ha。灶杂水质调挪节析在水温达到辉20丝℃扔时，工隔15歪d演～20处d蜂使用一次复耀合微生态制艳剂，如益生塔素、EM菌竿、益水宝、遣水生态素。怪5.3数日常管理册砖巡塘甩早晚巡塘各寸一次，观察防摄食、活动浑、水质变化三情况。及时装开启增氧机闭增氧，预防督鱼浮头。失写防逃包检查防逃设钉施，发现问排题，及时加洪固修复。帐6病害胡防治却6.1无预防蝴必须坚持跟“柏以防为主糠”挨的原则。苗降种放养前需然进行药浴，云以杀灭体表铅病原体；保界证饲料质量竹，合理科学居投喂，提高吩饲料利用率散，减少因残竟饵腐败变质青而对池塘水排体环境的破诊坏；施用复浪合微生态制火剂改良水质嫂。遵按本规程中梁葱，4.1.油2，4.2久.1.3，煮溪.3，5.给2.2执行盏。奉6.2恼翘嘴红鲌病请害防治婚翘嘴红鲌冶对许多药物尤较敏感，其踩敏感性高于嫌一般淡水养剧殖鱼类姜，祸敏感性依次秒为：三氯异序氰尿酸>甲坐醛溶液>生吓石灰>食盐最。面用药应注意帝安全浓度就，其搞安全浓度依盆次为：0.蚁136脆mg/L慢、5.56荷1聪mg/L绩、9.01伴8狱mg/L俗、895.捆4挠mg/L泡。发现病害素，对症下药谊。滴6.3自河蟹病害防笑治遍必须遵循持“氏预防为主，举防治结合面”抱的原则，坚艇持以生态防被治为主，药馆物防治为辅妨。使用高效唉、低毒、无童副作用或副公作用小的药掠物进行辅助模防治。使用弟的主要药物炒有生石灰、杀二氧化氯、渐强氯精、硫奸酸锌等。用挣量：生石灰愿1Okg蝇/ha滔～洒15kg劣/ha，化黎水泼洒；二糖氧化氯倾3kg阶/ha，化秩水泼洒；硫趟酸锌看0.2g丈／m藏3房，化水泼洒柏。暑发现病害，狱对症下药，容药物使用按古NY50洪71登-嘴2002的亭规定执行。7捕捞毕7.1斧河蟹的捕捞耀10月份～龄11月份采结用地笼张捕游、夜间徒手议捕捉和干池少捕捉等方法小。皇7.2危翘嘴红鲌的济捕捞伐12月份安樱排捕捞。采残用拉网捕捞鸡。翘嘴红鲌枣善跳跃，拉宾网捕捞时应踩加盖网，须层带水操作。继编制说席明犹为监规范掘河蟹池塘养袜殖套养翘嘴腹红鲌炎生产过程，躬实施标准化茄生产，提高准河蟹和翘嘴数红鲌把产品质量，膜特制订帅河蟹池塘养哪殖套养翘嘴魂红鲌翼技术标准。跪丈本标准由苏皆州市农林局荡提出，由苏低州市质量技道术监督局下躬达。抚问本标准引用煤的规范性文寺件有裙GB贝淹1餐1607、宏GB130泊78匆、既GB/T1观8407.咐4器、林NY障车50屋51舌、吗NY50匙65、伍NY50虎7崖1恩、扭NY50逃72等标准驴，标准参考绕数据就国标宪、行标确定漂。周生产数据来誓源于生产实乖践，并经提洋炼论证，具神有科学性、器实用性和指瞧导性。肢编处制经过：根偿据苏州市农身林局编制农依业地方标准战的要求，结弹合我市虑河蟹池塘养者殖套养翘嘴劈红鲌把的生产实际爹，申报了《损无公害农产包品卷河蟹池塘养眯殖套养翘嘴烤红鲌米技术规程》闪的编制。睁200劈5年10月孙31日吹苏州市质量纽技术监督局尾苏质技监标贯发其[200通5介]症7号文下达是了编制通知撑，我们按照格要求，在制录订过程中邀津请近年来从科事寸河蟹池塘套次养翘嘴红鲌华养殖生产的香技术人员和默生产人员进胡行了讨论，辱收集了很多婶建议