(名师整理)物理八年级上册第三章-第3节《汽化和液化》省优质课获奖教案

课题3.3汽化和液化课时教学目标1.知道液体蒸发时所具备的基本特征。2.了解蒸发在日常生活中的应用。3.了解液体沸腾的条件与特征。理解沸点的概念。4.知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式，汽化时物质要吸热。5.会画液体沸腾图像。6.通过对“坎儿井”工作原理的了解，激发民族自豪感。教学重点知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式，汽化时物质要吸热.教学难点了解液体沸腾的条件与特征。理解沸点的概念。教学方法引导学生认真细致的观察实验，从中发现问题，启发学生对实验现象进行分析研究，找出其中的规律，并用以解决问题。教学手段实验课型实验课教学环节教学内容教师活动学生活动新课引入用手指沾水（或酒精）在黑板上写“同学们好”，不一会水干了，提问：水到哪儿去了？观察现象，思考解答问题，得出蒸发的概念。讲授新课一、探究蒸发现象请同学们观看“乙醚蒸发”的实验录像：将盛有少量乙醚的金属盖放在表面粘有水的塑料泡沫上，向烧杯内充气加速乙醚蒸发。暂停放录像，提问：乙醚为什么减少了？请学生猜一猜下面会有什么现象出现？继续放录像，展示最终的现象。请学生根据实验现象提出问题。请学生一起做一个简单的实验。谈谈感受，分析、猜测原因。指导学生一起做一个有趣的实验。观察、辅导各小组的实验，及时纠正不足。请各小组介绍本组实验中观察到的现象，并试解释之。认真观看录像，注意实验方法，根据现象思考、研讨、解答的问题。解释现象。猜测实验的最终现象，大多为：乙醚全部被蒸发掉。对最终现象感到惊讶、意外、奇怪，萌发探究欲。小组讨论交流，提出问题。大意是：为什么金属盖下面的水会结冰呢？用棉花沾酒清擦在自己的手上，根据感觉进行猜测与假设。学生实验：（1）取两支相同的温度计在室温下观察示数是否相同？（2）将其中一支温度计的玻璃泡浸没在酒精中，观察示数变化情况。（3）将这支温度计从酒精中取出，并与另一支温度计相比较，观察示数有何不同？知识梳理请学生概括各组实验结论，归纳、推导结论。请学生解释录像中“杯底水结冰”的原因。完成课本P34蒸发概念填空及问题。分析现象，得出结论：液体蒸发要吸热，蒸发有致冷作用。思考解答问题。独立完成练习，若有问题可以请教老师。知识应用设问：生活中有蒸发以及蒸发吸热的现象吗？请举例说明。我们班的同学有会游泳的吗？说说当你刚从游泳池上岸时的感觉，并解释原因。你知道“坎儿井”有何作用吗？演示实验：将酒精缓缓滴入已盛有麻油的小量杯内，使酒精将麻油的表面全部覆盖，请学生闻气味。搅动液体使部分麻油漂浮在酒精表面，再请学生闻气味。分析现象，得出结论：液体蒸发要吸热，蒸发有致冷作用。思考解答问题。独立完成练习，若有问题可以请教老师。讨论思考问题，试说明之。有此经历的学生介绍感受，并运用以上结论解释原因。看课本P34，“火洲”里的坎儿井，明确其作用和原理。只能闻到酒精的气味而闻不到麻油的气味。可以闻到两种液体的气味。提出问题并讨论解答。得出结论：蒸发只发生在液体表面。沸腾的引入沸腾的引入蒸发时液态变成气态进行的较缓慢，而水烧开（即沸腾）时液态变成气态进行的较快。请几位同学描述一下沸腾现象，看谁说得全面。板书：知道蒸发与沸腾进行时快慢程度不同。回忆、描述自己印象中水沸腾时的情况。二、探究水的沸腾现象教师引导学生对教材P35中给出的基本观察内容进行研究，明确实验的目的是什么？学生活动应观察什么？从而有目的地进行观察实验。实验探究引导学生根据实验要求设计实验。（投影：实验装配示意图）要求组内同学分工合作，明确个自任务。请学生点燃酒精灯，开始做实验。（投影：观察水的沸腾实验数据记录表）参与学生实验，了解情况，协助有困难的小组完成实验。实验数据的分析与处理请学生汇报本组实验的情况及得出的结论，尤其注意沸腾前和沸腾时的区别。投影汇报小组的实验数据记录表。简介水的沸腾图像的画法，并示范根据实验数据画出水的沸腾图像。投影方格坐标。引导学生对水的沸腾图像进行分析，同时完成课本P36填空练习。看课本归纳出实验的目的是通过观察水的沸腾，研究水沸腾时的温度。明确实验步骤及观察的内容。看实验装配示意图，动手组装实验器材，烧杯内倒入150ml、20℃左右的水。组内明确分工，一人看表计时，一人读出数并记录在表格中，同时都注意观察水的沸腾现象，实验结束后记入表中。认真细致、有条不紊地进行实验。经小组讨论后汇报本小组在不同时间段的水温、气泡、声音情况，并小结实验。得出结论：沸腾需要吸热。沸腾是表面和内部同时发生。听介绍,看示范,了解水的沸腾图像的画法。初步了解利用图表分析问题是物理学常用的方法。根据图表做练习。小结请学生对蒸发和沸腾进行比较，以便对全课的回忆、巩固和提高。投影蒸发与沸腾对照表。（空表）提示学生从状态变化、吸放热情况、对温度的要求、状态变化的快慢程度以及相关因素等七个方面进行比较。最后将已经整理好的蒸发与沸腾对照表展示给学生。进行小组合作交流，填写蒸发与沸腾对照表。然后进行全班交流，达成共识。将本组所填的对照表与老师展示的对照表进行比较，找出优点与不足，进行必要的修改。板书设计气化：蒸发沸腾液化教学反思本节课以通过湿衣服变干、洒到地上的水变干，是学生在日常生活中看到的现象，以及演示