小学文明就餐主题班会教案

主题班会教案《文明就餐》学设计【教学目】让学生在情境实践活中亲身体验，学会就餐的基本礼仪，培养学生文明就餐的识和习惯。【教学重】知道怎样是文明用餐【教学难】把学到的用餐礼仪运到生活中去。【教学准】教师：课件、餐盘、子、小正方体积木。学生：收集文明用餐好习惯、了解挑食危害。【教学过】一、谈话入，引出文就餐通过刚才的交流，看同学们也都很喜欢美食。我们聊了这么多关于吃的话题，同学们，你们会吃饭吗？哦？我看有的同学都了，是不是觉得老师的问题太简单了？其实吃饭的学问多着呢！瞧，我们的好朋友—乐乐猴也来了！快看！他有什么想说？课件出示乐乐猴录音播放视频-1-

原来吃饭有这么多的问呀。哦！会吃饭不能简单地理解为把饭吃到肚子里，还注意吃的礼仪。也就是就餐礼仪，今天啊就让我们一起来探究何文明就餐板书）二、探究内就餐礼仪乐乐猴想带我们去一地方，大家看（餐厅图片）这是哪呀？这可是个饭的大场所，人多、拥挤，在这样的餐厅就餐，同学们该么去做呢？（一）不文明现象之—拥挤、争抢播放进餐厅时拥挤，饭的视频（学生谈危害）师小结呀拥争抢不仅会耽误吃饭间有危险呢！咱们班有个小组想给家表演一下有秩序的就餐。正面例子（表演）他们这样就餐，你觉怎么样？小结：对呀，在餐厅样人多拥挤的场所就餐，我们不要拥挤争抢，要自觉排队一定要做到有序书）（二）不文明现象之—说话、打闹呈现乱哄哄的就餐场乐乐猴（录音们！快看呀！这个角落可真热闹啊！（播放就餐时打闹、话视频）你们觉得热闹吗？这种热闹的景象，就边吃边说造成的喧哗。那么，就餐时-2-

可以说话吗？（可以，不可以）小小辩论会吃饭时可以话吗？同学们，你们的辩论真是太精彩了！老师也搜集了一些资料。同学们请看（课出示视频）就餐时说话有这么多危害，那么我们在就餐时应该怎么做呢？（学生谈）说的太好了，是呀，饭时最好不要说话，说话不仅会影响消化和吸收，还有可导致生命危险。所以，我们就餐时要保持安静书：安静如果有急事不得不说，那一定要轻声说，不要影响别人。（三）不文明现象之—挑食、偏食同学们，安静、有序餐厅该是多么的温馨啊。可是温馨的餐厅中却出现了不和的现象。你们看（出示图片剩饭剩菜）1．为什么会有这么多的剩饭剩菜呢？（学生谈）2．认识挑食、偏食的危害3．挑食、偏食还是一种浪费行为。4．对比贫困地区儿童生活，谈感受。明确：我们应该把饭吃干净，不浪费书：干净）阶段小结：-3-

乐乐猴有点着急了，们快看看，他想说点什么？（乐乐猴录音）呈现谣。三、探究外就餐礼仪子礼仪谜语引出筷子,从视频中学习正确使用筷子学生讲解。“长筷子捡积木”的游戏比谁学得快，谁来说说使用筷子还哪些礼仪？是补充。外就餐礼仪走出校园，和亲人一吃饭，你会怎么做呢？播放视频小结：看完视频，我信同学们肯定会做的更好。当我们和亲朋好友聚餐时，一要彬彬有礼，做到互相敬让。板书（互敬）四、拓展伸同学们们知道了么多的就餐礼仪你们想吃西餐吗？外国人也是很讲究就礼仪的。你们想知道他们有哪些就餐礼仪吗？希望同学课下搜资料，了解更多国家的就餐礼仪。五、收获会这节课就要结束了，子们，你们有什么收获呢？结合板书总结，做到些，相信我们就是最棒的！就让我们给其他同学做好榜样人人争做文明就餐好孩子！-4-

小学关于开展“不饭、不菜”活动的通知各中心、年级、教研，各班级：为助推文明餐桌行动，加快学校示范食堂”创建步，积极营造“节约用餐文明消费的良好围按市教育局和区教体局的工作部署，结合我实际，决定在全校范围内开展不剩饭、不剩菜”活动，有关事通知如下：一、活动题粒粒皆辛苦，文明进桌二、活动容1.在校宣传栏开设专题，及时报道宣传不剩饭不剩菜活动；加强学校食堂食安全管理，把节约粮食、珍惜资源的要求融入食堂的管理中，实落实到食堂管理实践中，为全体师生提供一个安全、卫生、谐的就餐环境。2.在堂内醒目位置张贴“不剩饭剩菜”的宣传标语报，在餐桌摆设文明餐桌行”温馨提示牌，引导全体师生形成“吃多少、点多少，吃不了就打包思维意识，普及餐桌礼仪，倡导文明用语，积极敦促广体师生践行文明餐桌规范、节约的意识，使厉行节约不浪费、尊他人不喧哗的文明餐桌理念深入人心。3.确食品安全，完善采购食品、油品等原材的专用台账，-5-

不使用地沟油，不使过期食品和不合格产品，不违规使用食品添加剂，通过“文明餐”创建活动，提升服务水平和文化品位。4.开“爱粮节粮，从我做起”征文活动。在三至六年级中开展爱节粮”征文活动动具体事宜另行通知。三、活动求1.提思想认识。要充分认识到开展不剩饭、不菜活动对“文明餐桌行动”的重要义开展活动为校园文明建设一项重要工作抓实抓好，切将工作落到实处。2.突工作成效按照通知要求突出工作重把握工作环节，找准工作着力点务