奶茶店开业活动营销策划方案

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奶茶店开业活动营销策划方案1

活动名称：

***奶茶店开业活动

活动时间：

20**年5月10日、11日、12日〔暂定〕

活动地点：

八一路和广八路交汇处

活动对象：

主打15-25岁年轻人市场同学会是主打客群

活动目的：

吸引人流量，增加客单量，提高营业额，积攒大量人气，一炮而红。

活动概述：

开业促销是全部促销活动中最重要的，由于它只有一次，而且它是与潜在顾客的第一次接触，顾客对商店的商品、价格和服务等的印象，将会影响其日后是否会再度光临。利用反复的区域密集的促销活动，使其深入到经营方针、商品和优质的服务中，肯定要使顾客知道新店的存在。

活动内容：

门店开业促销

一、借装修为开业造势

造成顾客的期盼与新奇感，为即将开业造势。做一个惹眼的大喷绘，一个临时性的广告，内容是即将开业的大姆指奶茶店形象宣扬。或者拉一个条幅，上面写着：***奶茶店开业还有多少天，造成来往顾客期盼与新奇感，为即将开业造势。

二、借周末为开业造势

满意顾客的从众心理，周五与周六是开业的最正确时间，一周当中这二天是人们最有消费需求的两天，也是人流量最多的时候，顾客有从众心理，喜爱喧闹人多的地方。三、借宣扬单为开业造势

以特惠的促销方案引客进店，***奶茶的活动宣扬单张的内容就包含：开业酬宾措施，进店有礼，点赞积分卡，店址，联系电话。两名派单员身着工装、披幅，披幅上印制店名，在四周人流量大的街道或学校门口发放宣扬单，话术：新店开业有好礼相送，请来店里品尝。四、借促销为开业造势〔可选择〕

1、开业当天全场奶茶八折特惠，开业三天特惠时间段买一送一〔9：00-10：00、12：00-13：00、17：00-18：00〕

2、开业当天凡是进店购买奶茶的客户拍摄店名、店内装修、宣扬单页并共享到伙伴圈即可获得小礼品一份。〔一人仅限一份，留下姓名与手机号〕

3、开业当天凡是进店购买奶茶10元以上客户可免费送点赞积分卡一张，往后消费一次点一个赞，集齐十个赞可以免费送奶茶一杯。

4、开业当天凡是进店购买奶茶客户可免费刮刮乐一次，刮刮乐内容有：抵用消费0.5元，抵用消费1元。〔最高抵用消费1元，一次仅限运用一个〕

五、借气氛为开业造势

1、店内张挂POP、张贴海报、产品图片，门前或店内安排试饮用的桌子和用具，门前派单员派发宣扬单。

2、开业当天播放动感音乐，主持人宣扬开业当天的特惠活动，并选定吉时进行剪彩；

3、店门口用白紫气球拱门装饰、店门口两边摆放开业花篮。

活动预期效果：

在开业当天，给消费者一个开业好礼及扩大影响力，营业额能够径直突破2000元。以后凭借着开业促销活动带来的品牌影响力，业绩能稳定在一个相当可观的数额。

活动当天所需物料：气球、拱门、开业花篮、红绸缎、音响、话筒、主持人、礼品、点赞积分卡、披幅。

奶茶店开业活动营销策划方案2

“开门红”对于一个新店而言尤为重要！一场胜利的开业活动，将大大缩短一个新品牌的市场导入周期，对于扩大品牌知名度、提升市场份额等方面，具有特别重要的促进作用。

第一阶段：奶茶市场分析：

1、奶茶市场容量很大，但目前的市场竞争呈现出更加激烈的态势；

2、奶茶价格依旧是影响销售的主要因素，但并非决断因素；

3、消费者对品牌的认可度越来越高，比如coco、一点点；

4、虽然奶茶店都着重了门店形象的提升，但是内在品牌文化缺失；

5、营销手段单一，过于依靠第三方销售平台；

6、社群和粉丝建设严峻断层，导致消费者的品牌忠诚度并不高。

**奶茶，一家主打星座概念的奶茶店。

产品定位：12-25元的中档价位为主打产品品类：奶茶+咖啡〔后期增加〕

目标群体：周边写字楼和社区消费者〔既然以写字楼上班族为主体目标对象，建议在门店内摆放一些时尚杂志和书籍，奶茶店会成为他们闲暇时间的抱负去处。例如：我们公司所在写字楼的17楼有家咖啡馆，由于环境优雅、文化浓郁，经常成为我们休闲和商务洽谈的最正确选择〕

要想在4月中下旬的开业活动中达到一鸣惊人的效果，需要从以几个方面落实各项筹备工作：第一阶段：前期造势〔开业前10天左右〕

1、组建“**奶茶”微信群。前期先拉写字楼里认识的部分人士入群，然后利用红包雨或其他形式扩大微信群的规模，争取在开业前达到300+。开业之前，利用群来炒作开业信息。

2、预存20元，送价值198元的55度杯，再送20元现金抵用券〔我们刚帮一家奶茶店做过类似推广，效果甚好。55度杯淘宝价198元，阿里巴巴价7元多，预存突破180人〕。

3、转发伙伴圈，送精致礼品一份。

第二阶段：活动宣扬〔开业前2-5天〕

1、物料宣扬。将开业信息和店铺二维码印制在鼠标垫上，发给写字楼里的办公人员。

2、微信宣扬。通过入驻写字楼的企业微信群、业主微信群等进行活动信息的.发布/伙伴圈发布。

3、1元抢奶茶。提前在微信群进行开业造势，比如在微信群发100个红包，抢到红包的人就可以到店里购买1元的奶茶〔当然，前期要在群里进行造势，红包最好在开业当天早上发，时效性强一些〕。

第三阶段：开业活动〔开业期间〕

特惠细那么1：29元超值卡

⑴指定茶饮4杯

⑵送价值29元的精致礼品一份

⑶可以参加消费积分〔详见店堂公告〕

特惠细那么2：第二杯半价或者1元

特惠细那么3：扫码关注二维码，送5元代金券〔下次可以运用〕

活动细那么依据同行动态以及当地消费特点，进行针对性的制定，不多加累述。

第四阶段：粉丝互动

常常性进行一些互动活动，比如每月10日的会员日、微信有奖竞答等，以促进与粉丝之间的强关系。

奶茶店开业活动营销策划方案3

一、开业前的营销活动。

拥有好的营销活动，在开业期间拥有很好的人流量和曝光度，这是经营的第一步也是最重要的一点，那如何做营销活动，我共享我自己店铺常常做的一些活动：

1、做广告，做广告的方式有许多，联系当地的抖音美食玩家做视频活动，自己充值几百块钱上热门。

2、找头条的城市达人发广告，找前十名，很廉价几块钱一条。

二、如何让顾客重复进店消费

1、开业期间前20名免费喝，前提是消费金额要先交，然后凭小票在你指定的时间过来全额退款或者抵扣消费。

2、达到肯定消费金额送扑克牌〔网上批发8毛钱一副〕。

3、做一个红包墙，消费达到肯定金额可以随机拿一个红包，里面多少钱可以微信红包反还。

4、妇女节情人节等女生送一支玫瑰。

5、消费达到肯定金额赠送价值2-5元彩票一张，中奖的可以马上兑现奖金。

6、看顾客的生日，生日当天进店消费达肯定金额以上，他本人免费。

7、组建微信群，吸引全部进店消费的顾客进群。

三、如何让现有顾客裂变出新顾客。

1、这个首先要看自己店铺的餐品尝道是否有吸引人的条件，做餐饮小吃奶茶店的，肯定要有自己店铺的〔镇店之宝〕，这个可以不赚钱或者少赚钱，主要作为店铺引流活动的必需品。

2、裂变新顾客的方式有：

一、口碑裂变，拥有好的口味产品，能很好的传播店铺的口碑，经过一段时间的相互传达，能很好地吸引新的顾客进店消费。

二、环境裂变，拥有好的环境，好的卫生条件，能使进店消费的顾客得到愉悦的休闲环境，使的顾客更深的认知自己的店铺。

三、消费裂变，消费裂变取之于产品定价的适合，让顾客觉得购买这杯饮品的价格特别合适，没有让人觉得贵的感觉，有了这样的体验确定会优先选择你。

奶茶店开业活动营销策划方案4

为了让消费者了解店铺产品，打响知名度，通过一系列的推广促销方法吸引顾客进店消费，同时激发潜在顾客的爱好，扩大市场份额，提高市场占有率。

1、开店初期推出免费办理睬员卡及免费试喝活动

〔1〕活动目的：让顾客品尝果汁，快速提升知名度；让顾客受惠于店铺，快速提升美誉度；让顾客记得店铺，下次光临，快速提升销售业绩。

〔2〕最正确时间为：开店前三天

〔3〕信息宣扬途径：

①在店门挂出横幅：“本店新开业，开业前三天推出免费试喝活动，并且每天前50名顾客可享受免费办理睬员卡”。

②发放宣扬单

③网络广告宣扬

〔4〕内容：在开业前三天内，每天前50名顾客可享受免费办理睬员卡，此卡可用于积分，一杯积10分，积到100分本店可以赠送一杯限定的鲜榨果汁或者可以依据积分的多少兑换小礼品。免费试喝的杯子为标准的50ml的小玻璃杯，办理睬员卡的时候就可以免费品尝，并且可以顺便向顾客介绍本店其他产品，增加顾客对产品的了解程度。同时也通过口碑传播，扩大产品知名度。

2、发放宣扬单

〔1〕最正确时间为：本店开业前一周

〔2〕地点：四周人流量多的地方

〔3〕方式：下班高峰期，学校门口

〔4〕宣扬单的设计：总体的原那么要别出心裁，内容及图案要足够吸引人

3、粘贴海报

〔1〕主题：新鲜，清爽，健康

〔2〕粘贴地点：选择人流量较多的地方去粘贴，如学校四周，超市四周。

4、网络营销

通过微博微信，或借助微信营销工具。

奶茶店开业活动营销策划方案5

一、市场营销状况

(一)馨伦奶茶坊基本状况介绍

地理位置：哈尔滨工程高校助学超市正门走道侧边

成立时间：20**年4月20日，20**年4月28日正式营业

营业面积：10平方米

工作人员：1名，相貌端正，有较丰富的工作阅历，娴熟的操作水平，男性。

专用设备：饮水机两台，奶茶封口机一台，珍珠粉及各类佐料齐全，设备较完善。

产品种类：原味、巧克力味、哈蜜瓜味、咖啡、草莓味、芒果味等。另售其他诸如香蕉奶昔、冰浮咖啡等，但数量有限，销量较少。

价格：奶茶一律2元1杯。

性质定位：目前属小型固定奶茶供应商，依托助学超市这一工程高校最高消费区域的黄金地段，人流及消费群较为密集，当前对珍珠奶茶的消费趋势不断上升，市场前景良好。

(二)面积市场状况

1、总体市场概况：哈尔滨工程高校学校现有各类在校同学21000多人，其中讨论生3300余人。

2、固定消费群：通过我们调查发觉，同学喜爱喝珍珠奶茶的约占总数的44%，一般的为总数的34%，而不喜爱的只有总数的16%。可见珍珠奶茶消费量是具有较高潜力的。

3、详细状况介绍：哈尔滨工程高校食品商业区域主要集中于十一公寓内部及四周街道，助学超市及工程高校各公寓仓卖，特别是十一公寓周边地区，竞争较为激烈。

4、面临的竞争对手：

A、学子奶茶店：成立于1999年，较馨伦奶茶坊早7年，市场阅历丰富，营业面积为8平方米左右，工作人员一名，女，产品品种齐全，设备较齐全，且地段良好，位于工程高校第二大超市——学子超市正门走道侧边，能吸引部分的人流及消费群，非常优势在于其位于工程高校最大-麻辣烫营业点——学子麻辣烫侧边，部分同学(尤指女生)有边吃麻辣烫边喝奶茶的固定习惯，肯定程度增加了其消费量，缺点是近年不思进取，无所突破，装潢简约，部分店面年久失修，甚至给人以不洁净的印象，奶茶品种有限，口感较一般，近年来消费量呈下滑趋势，但仍是馨伦奶茶坊主要竞争对手。

B、各种厂商制造系列奶茶

地段：集中于各同学公寓仓卖内部(目前尚未在助学及学子超市发觉)

主要品牌：

惠源奶茶，制造商：吉林四丰惠源食品有限公司

纯香纯奶茶，制造商：辽宁锦州纯香纯食品有限公司

香飘飘奶茶，制造商：浙江香飘飘食品有限公司

竞争优势：厂商系统奶茶产品市场广泛，销售及送货渠道多样，产品质量合格且宜于保管，保质期长，位于同学公寓仓卖内部的有利地段，同学可顺便出门径直购买，方便舒适(尤指男生)，肯定程度增加了其消费量。

竞争劣势：价格偏高，单价均为2.5元/杯，品种单一(学校仓卖涌现的仅原味一种)，且口感不如现做的入口，受季节限制大，在酷热酷暑之时，其消费量会有所减削。

总体评价：肯定程度的竞争对手

C、学校以外的其他奶茶供应点

基本评价：品种齐全，口感较好，价格合理，位其地段上的劣势限制了其消费需求量，属较稍微的竞争对手。

二、问题与机会分析

营销人员制定营销计划的第二步便是分析企业面临的问题与存在的机会。

馨伦奶茶坊正面临如下问题：

1、随着工程高校内部各类食品供应种类及数目的不断增加，消费者可供选择的领域越来越广，选择余地越来越大，饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯洁水等肯定程度上瓜分了本已有限的需求市常

2、馨伦奶茶坊营业面积有限，提供服务范围有限，仅局限于工程高校学校内部。

3、馨伦奶茶坊位于助学超市内部，有肯定隐藏性，不易被周边人员发觉，肯定程度限制了其消费量。

4、竞争对手诸如学子奶茶店，有其固定范围的消费群，且决对不会甘心奶茶市场份额的减削，肯定会采用相应措施。

5、馨伦奶茶店宣扬力度不够，部分同学对于其基本状况诸如口味等了解不多。

6、奶茶系高脂肪、高热量食品。当今社会的审美观念(苗条为美——尤指女生)及较为风行的减肥趋势无疑让部分奶茶消费者(尤指女性)忍痛割爱，对其说“No”。

与此同时，馨伦奶茶坊也存在如下有利于进展的契机。

1、工程高校奶茶市场远未饱和，存在着较大的利润空间及数目较为巨大的奶茶消费群，市场前景广泛，且目前竞争对手实力及数目均有限。

2、馨伦奶茶坊于开业及五一期间开展的“免费品奶茶”系列活动，肯定程度上推广了其自身形象，良好的.口味、仔细的服务立场，专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑。

3、馨伦奶茶坊有冷冻及温热两种系列选择，冷热均宜，既可在炎炎酷夏降温消暑，又可在寒冬腊月暖肠温肚，而其竞争对手(包括学子奶茶店及名厂商系列产品)均无冷冻系列，有利于增加了馨伦奶茶坊的市场占有额。

4、馨伦奶茶坊虽然营业面积有限，但有古色古色的装修风格，精美的室内环境，耳闻目睹中给同学留下了良好的印象(特别是跟学子奶茶店年久未修的店面相比)，更显竞争优势。

5、高校是众多同学情侣的温床，调查说明，女性在众多饮料中更偏爱珍珠奶茶，因而更会吸引不少男同志的购买，以表关怀。

6、通过我们的市场调查表，我们发觉馨伦奶茶坊在同学当中具有较高的人气，除了服务、装潢、品种以外，最主要的便是其口味，可见目前馨伦奶茶虽然开张不久，却已经显现出来其肯定程度的竞争优势。

同学更会选择哪种奶茶

馨伦奶茶学子奶茶厂商系列奶茶(仓卖内售)校外卖的奶茶

三、营销目标及行动方案

在进行完上述步骤之后，进一步便是确定市场营销的目标及行动方案。

馨伦奶茶坊拟定的欲达到的营销目标是：

日销售量：50杯/天(取一年平均数值)

年销售额：36000元/年

毛利：24000元

毛利率：66.7%

净利：20000元

净利率：55.6%

一年按360天，月30天计算

馨伦奶茶坊长张不久更应抓住工程高校奶茶市场空间较广，有利可图的不错良机，快速扩大服务范围，加强市场占有率，由小做大，最终牢牢占据学校奶茶市场，为了实现这一目标而设计的行动方案是：

1、尽最大努力提高服务质量，改善服务立场。

2、不断加强对同学的宣扬力度，加强同学对馨伦奶茶坊的凝集力。

3、不断创新，完善和增加奶茶品种，适应广阔同学需求，例针对同学情侣推出鸳鸯杯(一杯双味)或提供双口吸管等。

4、海纳百川，在店内增设看法簿，同学有看法或建议可径直提出或书写。

5、适时推出套装销售或买一送一活动。

如推出两杯奶茶及一块巧克力饼干的特惠组合装等。

四、营销策略

即开展营销的广告宣扬、促销等策略。

(一)广告宣扬活动

1、在助学超市门口、店面四周、同学公寓公告栏张贴海报，加强同学对馨伦奶茶的了解程度。

2、店面上增设定量小杯免费品尝奶茶，既可让同学方便饮尝，了解口味，又可让同学留下良好印象，从而于人流中起宣扬作用，扮演间接促销者的角色，可谓一石二鸟。

(二)促销活动

馨伦奶茶坊应当于情人节、姓节、五一长假、国庆长假、中秋节、圣诞节等重大节日或双休日、寒、暑假等不失时机进行促销。

奶茶店开业活动营销策划方案6

一、广告宣扬

在店面四周、食堂及同学公寓公告栏张贴活动海报，定期派发奶茶店外卖卡，增加店铺知名度。

例如:针对2店位置不是很优越，从宣扬下手，开学对于新生加大宣扬力度，增加外卖服务，学校内消费规定的额度可以免费送，利用网络，微信微博可以提前预定，到时要把店的二维码做成名片形式发送给同学。

二、活动方案

1、设置三天小杯奶茶免费品尝，让同学对奶茶店的奶茶口味有深刻的了解。也可以达到吸引眼球的目的。

2、开展一周买三送一即买三杯送一杯的活动，增加客流量，提升知