2021冬至节气的习俗及养生知识

2021冬至节气的习俗及养生学问过了冬至，北半球白日就开头渐渐变长，夜晚的时间就会渐渐变短。“冬至不过不寒”，从冬至日开头，我国各地进入了数九寒天，气温还将连续下降。下面一起来看看为大家整理的冬至节气的习俗及养生学问，欢迎阅读，仅供参考。冬至节气习俗俗话说“冬至大如年”，因此冬至有不少吃的习俗：【冬至吃馄饨】冬至季节，我国南方普遍有吃馄饨的风俗。冬至吃馄饨是为了祭祀祖先。在南宋时，杭州人就会在冬至吃馄饨祭祖。后来，这一习俗渐渐流行开来，民间有“冬至馄饨夏至面”之说。馄饨进展至今，更成为深受人们喜爱的著名小吃，名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地。馄饨名号颇多，江浙等大多数地方称“馄饨”，而广东则称“云吞”，湖北称“包面，，江西称“清汤”，四川称“抄手”，新疆称“曲曲”等等。【吃"捏冻耳朵吃“捏冻耳朵”是冬至时河南人对吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡时恰是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里格外难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便仿照做着吃，因此形成吃"捏冻耳朵’的习俗。后人称它为“饺子”,也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，还有吃了冬至饺子不冻人的传奇。【冬至吃狗肉】冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开头的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特殊鲜美，拍案叫绝。从今在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在仍有不少人在冬至这一天吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好身体。【吃赤豆糯米饭】在江南水乡，有冬至之夜全家团聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传古代有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，连续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。【吃汤圆】吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。冬至是家族团聚的日子，这天，我国南方的家庭会包汤圆、吃汤圆。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团聚”、“圆满”,冬至的汤圆又叫“冬至团冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。'‘民间还有“吃了汤圆大一岁”之说。【九层糕祭祖】冬至有祭祖和扫墓的习俗，在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统。九层糕是用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉利如意、福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至日或前后约定之日，集中到祖祠中，照长幼之序，一一祭拜祖先，俗称“祭祖”。祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖。”冬至节祭祖先，在台湾始终世代相传，以示不忘自己的“根”。冬至养生学问一、冬至要做好精神调养中国传统文化认为要养生先要养心，要想养心先要做到本性和善、宽厚待人处事，要做到静心少虑，保持精神上的乐观与豁达，不要为一些琐事烦心劳神，肯定要留意劳逸结合，不行以长时期的超负荷运转，上班的人可以在午后的时候小憩一下，休息好了才能够更好地工作。二、起居调养中国的传统文化中格外留意冬季的养生，在传统文化中认为春夏为阳，秋冬为阴，冬天的时候肯定要支配好自己的起居生活，不然春天来的时候身体就会出现一系列的不适症状，冬每天气寒冷肯定要做好各种保暖工作，最好是每天晚上泡一下脚，泡脚既可以保证血液循环的畅通，又可以保证缓解疲惫，促进睡眠，但是需要留意的是冬季泡脚的水温度不要太高，要做到暖而不烫为好。三、运动调养运动是格外好的熬炼方式，但是冬天的时候晨练最好是等到太阳出来之后，否则可能会损伤人体的阳气，冬天的时候假如要外出的话肯定要穿好衣服，不要受寒着凉导致感冒的发生，冬天的时候最好是在午后小睡一会儿，但是需要留意不要着凉，冬天熬炼需要留意的是不相宜太过于猛烈的运动，最好是做一些动静结合的运动，比如太极拳、瑜伽等。四、饮食调养俗话说，药补不如食补，冬至来临的时候多吃一些美味的食物，不仅仅可以使得身体得到足够的养分，还愉悦了感官实在是一举多得的事情，冬天的时候比较适合多吃一些滋补的东西，这些东西能够给身体带来更多的阳气，让人更加健康，适合冬季食用的食物有羊肉、白萝卜、红薯、栗子、枸杞等。冬至过后要留意的养生事项一、起居有常在起居上，应早睡晚起，等待阳光出现才出外活动。同时也要多穿衣服，避开不必要的户外活动，防止阳气过度的消耗。“起居有常，养其神也，不妄劳作，养其精也”冬令季节若能合理支配起居作息，就能保养神气，劳逸适度可养其肾精。尽量做到“行不疾步、耳不极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲”。冬至前后睡好“子午觉”在养生学中具有重要地位，除了保证夜间睡眠，午饭后可适当打个盹，但要避开睡时着凉。其次，要留意防风防寒。再次，冬至后宜在白日多晒太阳，以利阳气的生长。二、多做运动喜爱晨练的老人们也不需要那么早起床，最好太阳出来再去熬炼，这样阳气升发，还可以晒太阳补阳，也不会因为太冷而出现心血管意外。除此之外，年轻人更要多运动，因为长期在办公室坐着，很少晒到太阳，身体内血液不畅通，更简洁生病，多运动还能有利于增加免疫力,削减感冒。三、饮食调养“药补不如食补”这句话说的就是养生中的饮食功效。而若在冬至季节能选择美味的、补益的食物进行滋补，那岂不美哉?那么美味、补益的食物有哪些呢?养生专家则建议，首选温补类食物，如羊肉、鸡肉、牛肉、鲫鱼等，均是冬至相宜食物。这些食物能给我们人体补充维生素和无机盐，并对肾起到合理调养作用。四、养心养生重点是要养心。要养生先养和善、宽厚之心，心底宽自无忧。冬季养生，要静神少虑，保持精神畅达乐观，不为琐事劳神，不要强求名利、患得患失;避开长期“超负荷运转”防止过度劳累，积劳成疾。五、以固护脾、肾为重点冬令气候趋寒，天地阳气潜藏，应之人体，冬季亦为人体养精蓄锐的佳时段。在这个阶段，人类不仅仅在起居方面留意养生，也应重视饮食、药物的冬令进补。药物养生应以固先天之本，护后天之气为主。所谓“先天之本”即肾为先天之本，生命之根。肾气充盛，机体代谢能力强，人的衰老速度缓慢;所谓“后天之气”指脾胃为后天之气，又是气血生化之源，机体生命活动所需的养分物质都靠脾胃供应。因此，这个季节的药物养生应以固护脾、肾为重点。用药要遵循一下原则：多补少泻;药宜平和，药量宜小;留意脾肾，兼顾五脏;分类论补，调整阴阳;掌握时令，观看规律;多以丸散膏丹，少用水煎汤剂;药食并举，因势利导。只有遵循这些用药原则，才可以真正做到补偏救弊，防病延年。六、保持室内通风顺畅冬至气候寒冷，气温低下，不少人为了防寒保暖，在家的时候习惯紧闭窗户，这种做法是不科学的行为。若长时间待在不通风的室内，室内的二氧化碳就会急剧增加。再加上汗水的分解产物，消化道排解不良气体等，将会导致室内空气质量大大下降，从而会使人在这样环境中出现头晕、食欲不振等现象，不利于人体养生。因此，冬至应当尽量开窗换气，保证室内拥有肯定量的新颖氧气。七、冬保三暖所谓的三暖是指头暖、背暖、脚暖，这三暖对养生很重要。头暖，头部若暴露在寒冷气候环境中，会使血管紧缩，全身肌肉紧张，易引起头痛、感冒，肠胃不适等症状，对于体质差的老人和小孩来说，外出时最好配带一顶合适的帽子，以防寒冷侵袭。背暖，背与内脏相连，若受到寒气攻击，后果也较为严重，较简洁引起腰酸背疼，颈椎、腰椎等不适。建议外出可以穿件厚的羽绒服或背心，对暖背有好处。脚暖是指脚板底下做好保暖，一旦脚底受寒，寒气就会从脚下直逼人体内，引起人体呼吸道毛细管收缩，纤毛活动缓慢，简洁诱发感冒、心