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羧酸衍生物的亲核取代反应(1)水解化学反应活性：酰卤>酸酐>酯>酰胺1、羧酸衍生物的亲核取代反应第九章羧酸及其衍生物3应用

酯的皂化

油脂用氢氧化钠或氢氧化钾水解，生成的高级脂肪酸钠盐或钾盐是肥皂的主要成分，将油脂在碱性溶液中的水解称为皂化。第九章羧酸及其衍生物(2)醇解——酰氯、酸酐和酯能醇解，生成酯：第九章羧酸及其衍生物

应用

酯交换反应。工业上采用酯交换反应合成涤纶树脂的单体对苯二甲酸二乙二醇酯。在合成上，甲酯经常可被其他的醇交换，醇过量，蒸出甲醇：第九章羧酸及其衍生物(3)氨解——酰氯、酸酐和酯能氨解，生成酰胺：第九章羧酸及其衍生物第九章羧酸及其衍生物思考：请用化学方法鉴别酰氯、酸酐、酯和酰胺。THANKS

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