2022年西瓜栽培技术讲义(共24张PPT)

第三节西瓜

西瓜又称水瓜、寒瓜、月明瓜，西瓜属一年生蔓生草本植物，为夏季主要果蔬。以成熟果供食，含有丰富的矿物盐和多种维生素，清热解暑，有一定的药用价值。西瓜在我国南北方均有栽培，过去均露地栽培，现在随着保护地设施的发展，也可进行设施栽培。第三节西瓜

一、品种类型二、栽培季节与茬口安排三、栽培技术一、品种类型根据栽培熟性可分为早熟品种中熟品种晚熟品种授粉后30d左右成熟授粉后35d左右成熟授粉后40d以上成熟二、栽培季节与茬口安排设施西瓜早熟栽培的基本茬口茬口播种期（月/旬）定植期（月/旬）收获期（月/旬）日光温室早春茬1/上中2/中~3/上4/下塑料大棚春早熟2/下~3/下3/下5/下~7/上中双膜覆盖（地膜、小拱棚）3/上~4/上4/下~5/上6/中~7/中三、栽培技术（一）塑料大棚春早熟栽培（二）春早熟双膜覆盖栽培技术（一）塑料大棚春早熟栽培1．品种选择2．培育壮苗3．整地施肥4．定植5．定植后管理6.采收1．品种选择选择适应性强、抗逆性强、中果型、早熟、高产优质的品种。如：郑杂5号、郑杂9号、中育6号等。春季施基肥，每667m2施农家肥3000~4000kg，过磷酸钙25~30kg，三元复合肥20~25kg。果实“定个”后，不再追肥浇水。西瓜第一雌花结果小，还容易出现畸形瓜，所以授粉宜选主蔓第2~3朵和侧蔓第1~2朵雌花进行，以便结瓜后有选择地留瓜。压蔓可分明压和暗压两种形式。选择雌花节位低、节成性好、果实发育快、耐低温，适当提早采收仍具有较好的商品质量的早熟品种。（一）塑料大棚春早熟栽培壮苗的指标是幼苗具有3~4片真叶，子叶完整，叶片肥大，根系发达，无病虫害。西瓜又称水瓜、寒瓜、月明瓜，西瓜属一年生蔓生草本植物，为夏季主要果蔬。5m行距沟施，化肥与土壤混拌后施于施肥沟上层。采用双行定植方式，在栽培畦上按50cm行株距开穴定植，边定植边扣小拱棚。选择雌花节位低、节成性好、果实发育快、耐低温，适当提早采收仍具有较好的商品质量的早熟品种。农家肥一半撒施，一半按2.西瓜又称水瓜、寒瓜、月明瓜，西瓜属一年生蔓生草本植物，为夏季主要果蔬。（一）塑料大棚春早熟栽培遇寒流时，应及早盖严棚膜，加强保温工作。2．培育壮苗壮苗的指标是幼苗具有3~4片真叶，子叶完整，叶片肥大，根系发达，无病虫害。具体育苗方法如下：营养土准备浸种催芽播种苗期管理3．整地施肥定植前一个月，就应及早覆盖棚膜，将大棚密闭，以提高气温、地温。棚内土壤化冻后，进行深翻、整地、施基肥，基肥以腐熟有机肥为主，每667m2施4000kg腐熟厩肥，200kg饼肥，磷酸二氨15kg，过磷酸钙75kg，充分与土混合均匀。4．定植当棚内10cm土温稳定在14℃以上时，最低气温在8~10℃时，进行定植，定植宜在晴天上午进行，采用小高垄栽培，垄底部宽60cm，垄面宽40cm，行距1.2m，株距45cm，垄高20~30cm。定植后，用小木板将垄侧面、垄台整平，铺地膜，将苗引出。定植后5~7d内不通风，以提高温度，促进缓苗，同时注意防寒工作，方法同黄瓜大棚春早熟栽培。缓苗后，当棚内温度高于30℃时，逐渐通风换气，日温保持22~25℃，夜温15℃左右。当茎蔓开始伸长时，日温25~30℃，夜间15℃左右，伸长到一定程度，可加大通风，使日温降低5℃，促进坐瓜。进入结果期，外温已升高，可保持白天30℃左右，夜间15~20℃，昼夜温差10~15℃，以促进糖分的积累，增加果实甜度。温度5．定植后管理定植后3~4天，可浇一次缓苗水，但浇水量宜小。进入伸蔓期后，结合追肥适量灌水，每667m2施尿素10kg，以后灌水以土壤见干见湿为原则。雌花开放到幼果坐住时应控制浇水。幼瓜“退毛”后，需浇催瓜水、追催瓜肥，每667m2施30~40kg饼肥，或10~15kg复合肥，在距瓜蔓根部30cm处开沟施入。以后可根据植株长势和土壤墒情均匀供水。果实“定个”后，不再追肥浇水。此时根系吸收能力减弱，可进行叶面喷肥补充营养。为提高西瓜的品质，在采收前10d停止浇水。肥水管理5．定植后管理大棚早熟栽培西瓜，一般采取双蔓整枝，除留主蔓外，在主蔓的第4~6节上选留一条健壮的子蔓，其余分枝全部摘除。留瓜节位以上的侧蔓，可根据情况决定是否摘除。瓜蔓每伸出30cm左右绑蔓一次，将瓜秧弯曲上绑保持植株间秧蔓高度尽量一致。植株调整5．定植后管理授粉的适宜时间是上午6~8时，一朵雄花可授2~4朵雌花。西瓜第一雌花结果小，还容易出现畸形瓜，所以授粉宜选主蔓第2~3朵和侧蔓第1~2朵雌花进行，以便结瓜后有选择地留瓜。授粉后随即要挂牌或采取其他方法标记出授粉的时间，以便采收时能正确判断成熟。人工授粉5．定植后管理双蔓整枝只留一个瓜，当已坐住的两个瓜长到鸡蛋大小时，选留瓜形端正的一个瓜，去掉另一个瓜。留瓜的蔓在瓜前5~7片叶处摘心，不留瓜的蔓作为营养蔓，始终不用摘心，以制造充足的光合产物供果实生长发育。当选留的瓜长到一定大小时，及时吊瓜，以免坠坏瓜秧。选瓜与吊瓜5．定植后管理日期判断法：果实发育成熟需要一定的积温，雌花开放后若天气正常，则开花到果实成熟的天数是基本固定的。一般早熟品种30d左右，到此时间，可先摘几个品尝，达到成熟度即可把同期授粉的瓜一次采收。形态特征观察法：果皮发亮、坚硬、光滑；果实脐部和果蒂部向里略收缩和凹陷；果实附近几节的卷须枯萎，果柄茸毛大部分消失。采收西瓜要带果柄剪下，可延长存放时间及通过果柄鉴别新鲜度。采收最好在早晚进行，避免中午高温时采收。成熟判断与采收5．定植后管理定植后5~7d内不通风，以提高温度，促进缓苗，同时注意防寒工作，方法同黄瓜大棚春早熟栽培。定植前一个月，就应及早覆盖棚膜，将大棚密闭，以提高气温、地温。2m，株距45cm，垄高20~30cm。如：郑杂5号、郑杂9号、中育6号等。西瓜又称水瓜、寒瓜、月明瓜，西瓜属一年生蔓生草本植物，为夏季主要果蔬。压蔓可分明压和暗压两种形式。进入结果期，外温已升高，可保持白天30℃左右，夜间15~20℃，昼夜温差10~15℃，以促进糖分的积累，增加果实甜度。遇寒流时，应及早盖严棚膜，加强保温工作。在蔓长60cm时进行第1次压蔓，此后每4~5节压蔓1次，共压3~4次。定植后5~7d内不通风，以提高温度，促进缓苗，同时注意防寒工作，方法同黄瓜大棚春早熟栽培。农家肥一半撒施，一半按2.头一年秋季深翻晒垡，熟化土壤。选择适应性强、抗逆性强、中果型、早熟、高产优质的品种。农家肥一半撒施，一半按2.以成熟果供食，含有丰富的矿物盐和多种维生素，清热解暑，有一定的药用价值。暗压是将蔓压入土中，叶和叶柄留在外面，蔓的先端露出地面，长约20~30cm。果实膨大期进行“垫瓜”和“翻瓜”，可以减轻炭疽病，并能使瓜全面受光，色泽一致，增进甜度。壮苗的指标是幼苗具有3~4片真叶，子叶完整，叶片肥大，根系发达，无病虫害。定植后3~4天，可浇一次缓苗水，但浇水量宜小。（二）春早熟双膜覆盖栽培技术进入结果期，外温已升高，可保持白天30℃左右，夜间15~20℃，昼夜温差10~15℃，以促进糖分的积累，增加果实甜度。进入结果期，外温已升高，可保持白天30℃左右，夜间15~20℃，昼夜温差10~15℃，以促进糖分的积累，增加果实甜度。缓苗后，当棚内温度高于30℃时，逐渐通风换气，日温保持22~25℃，夜温15℃左右。2m，株距45cm，垄高20~30cm。（二）春早熟双膜覆盖栽培技术

1．品种选择2．培育壮苗3．整地定植4．定植后管理5．二茬瓜生产技术1．品种选择选择雌花节位低、节成性好、果实发育快、耐低温，适当提早采收仍具有较好的商品质量的早熟品种。3．整地定植选择土层深厚、疏松的砂壤土地块，而且是6~7年未种过西瓜的地块。头一年秋季深翻晒垡，熟化土壤。春季施基肥，每667m2施农家肥3000~4000kg，过磷酸钙25~30kg，三元复合肥20~25kg。农家肥一半撒施，一半按2.5m行距沟施，化肥与土壤混拌后施于施肥沟上层。在沟上做成底宽1m，高15cm的小高畦，畦上覆地膜暖地。两个栽培畦中间做成宽1.5m的坐瓜畦。当外界温度稳定在10℃以上时开始定植。采用双行定植方式，在栽培畦上按50cm行株距开穴定植，边定植边扣小拱棚。4．定植后管理温度肥水管理整枝压蔓留瓜与整瓜温度定植后5~7d内不通风，提高土温和气温，促进缓苗。缓苗后，随天气变化管理棚温，使棚内最高温度不超过35℃，最低不低于12℃。温度可通过通风调节，注意一定要逐渐通风换气，不可猛揭通风。遇寒流时，应及早盖严棚膜，加强保温工作。具体温度管理指标参见塑料大棚定植后管理。当外界最低温度超过12℃，瓜蔓上有15~17片叶，西瓜开花前7d左右可撤除小拱棚。4．定植后管理肥水管理果实膨大期间追施膨瓜肥，每667m2施30~40kg饼肥或10~15kg复合肥。果实“定个”后，可每周喷施一次0.2％的磷酸二氢钾溶液。4．定植后管理整枝压蔓双膜覆盖栽培主要采取双蔓整枝。撤棚后，将瓜蔓引入坐瓜畦，两个西瓜向相反方向爬蔓。在蔓长60cm时进行第1次压蔓，此后每4~5节压蔓1次，共压3~4次。结果处前后两个叶节不能压，以免影响瓜的发育。压蔓可分明压和暗压两种形式。明压是蔓不入土，先把瓜蔓提起，铲松拍平地面后，把蔓拉直放平，然后压上土块；暗压是将蔓压入土中，叶和叶柄留在外面，蔓的先端露出地面，长约20~30cm。4．定植