露地胡萝卜秋季栽培

辽宁农业职业技术学院项目四露地胡萝卜秋季栽培模块二露地蔬菜秋冬季栽培露地胡萝卜秋季栽培胡萝卜又称“红萝卜”，属伞形科胡萝卜属二年生草本植物。原产于中亚细亚一带，早在元朝就传入我国。由于它适应性强，生长健壮，病虫害少，管理省工，耐贮运，分布遍及全国各地，尤以北方栽培更为普遍，为冬春主要蔬菜之一。目录CONTENTS1生物学特性2品种类型3栽培季节和茬次安排4露地胡萝卜秋季栽培一、生物学特性01形态特征02生长发育周期03对环境条件的要求一、生物学特性1、形态特征根肉质根+吸收根。深根性蔬菜，主根1.8m，侧根横向扩展0.6m。一、生物学特性1、形态特征根肉质根分三部分，吸收根有四列，纵向对称排列。123一、生物学特性1、形态特征根肉质根的颜色多为橘红、橘黄（含大量胡萝卜素所致），少量为浅紫、红褐、黄或白色。一、生物学特性1、形态特征茎营养生长阶段为短缩茎，生殖生长时期抽出花茎。一、生物学特性1、形态特征叶根出叶，叶柄长，叶浓绿色，为三回羽状复叶，全裂，15~22片，叶面密生茸毛。一、生物学特性1、形态特征花复伞形花序，虫媒花。果实种子果实为双悬果，种子扁椭圆形，黄褐色，皮革质，含有挥发油，不易吸水，有特殊香气，千粒重1.1~1.5g。一、生物学特性1、形态特征果实种子处理前处理后一、生物学特性1、生长发育周期胡萝卜的一生一、生物学特性3、对环境条件的要求温光水肥发芽最适温度：20-25℃。叶生长最适温度：23-25℃。中等光照强度耐旱性较强肉质根膨大最适温度：13-20℃。长日照植物土层深厚、富含腐殖质、排水良好的沙壤土中生长最好。适宜土壤pH5~8。二、品种类型01长圆柱形02短圆柱形03长圆锥形04短圆锥形二、品种类型1、长圆柱形肉质根长20~40cm左右，肩部柱状，尾部钝圆，晚熟。代表品种有沙苑红萝卜、常州胡萝卜、南京长红胡萝卜等。二、品种类型2、短圆柱形肉质根长度在19cm以下，短柱状，熟期为中、早熟。代表品种有西安红胡萝卜、新透心红、小顶黄胡萝卜等。二、品种类型3、长圆锥形肉质根细长，一般长约20~40cm左右，先端渐尖，熟期多为中、晚熟。代表品种有小顶金红胡萝卜、汕头红胡萝卜、四川小缨胡萝卜等。二、品种类型4、短圆锥形根长在19cm以下，圆锥形。如烟台五寸、夏播鲜红五寸、新黑田五寸胡萝卜等。三、栽培季节与茬次安排露地栽培春季栽培夏季栽培秋季栽培设施栽培春提早越冬茬四、胡萝卜秋季栽培01品种选择02整地施肥03播种04田间管理05收获四、胡萝卜秋季栽培1、品种选择选用抗病、高产、优质、外观漂亮、生长期较长、株型较大的品种。优良品种有改良新黑田五寸参、红森、超级红芯、汉城六寸、红笋808、孟德尔808等。四、胡萝卜秋季栽培2、整地施肥1.0~1.5m北方地区每667m2施入充分腐熟的有机肥3000kg，草木灰150kg或生物钾肥12kg。南方地区1.0~1.5m70cm15~20cm耕层较深，土质疏松，排水良好的壤土或沙壤土。四、胡萝卜秋季栽培3、播种播种时期北方多于6－7月份播种，10月中下旬至11月上旬收获。播种方法催芽后播种。将种子拌湿沙均匀地撒在沟内。播后覆土1~1.5cm，然后镇压、浇水。可在垄上覆盖麦秸或稻草，出苗后撤去。按15~20cm行距开深、宽均为2cm的沟每667m2用种量为500g左右四、胡萝卜秋季栽培3、播种种子绳机械化播种四、胡萝卜秋季栽培4、田间管理发芽期幼苗期叶片旺盛生长期肉质根膨大期播后加强管理，采用遮阴，小水勤浇等方法降低土壤温度，保持土壤湿度，促进幼苗出土。四、胡萝卜秋季栽培4、田间管理发芽期幼苗期叶片旺盛生长期肉质根膨大期间苗两间一定。4~5片真叶定苗。小型品种株距12cm；大型品种株距15~18cm。中耕除草松土控水蹲苗四、胡萝卜秋季栽培4、田间管理发芽期幼苗期叶片旺盛生长期肉质根膨大期前促后控定苗后追肥灌水中耕除草后期控水蹲苗四、胡萝卜秋季栽培4、田间管理发芽期幼苗期叶片旺盛生长期肉质根膨大期追肥灌水每5~7d浇一水，均匀供水每隔15~20d追一次肥，共追肥3次，每次每667m2追尿素15kg，硫酸钾10kg收获前15d，停止浇水中耕培土防止形成青肩胡萝卜五、收获早熟种80~90d中晚熟种100~120d一般来说肉质根充分发育，符合商品要