设施果树生产草莓生产技术

概述作物生产技术专业/教学资源库草莓设施生产（栽培技术）设施农业生产教学单元3一、栽培模式

可周年上市栽培模式露地栽培设施栽培促成栽培半促成栽培抑制栽培家庭盆栽（观赏）促成栽培

利用保护设施，而使其继续生长发育，在秋冬季加温保温，防止草莓进入休眠，提早开花结果的一种特早熟栽培模式。

浙江多采用此模式，一般用温室或塑料大棚保温栽培。设施促成栽培半促成栽培

在秋冬季的自然环境下满足草莓的低温需求量，使其通过自然休眠，或中途人为打破其休眠，采用保温或加温的办法促进植株开花结果，提早上市的一种方法。

浙江地区有采用此模式，一般采用小拱棚＋地膜保温。半促成栽培抑制栽培

草莓植株处于休眠状态时，挖苗放置于冷库低温（0±1）℃下贮藏，使其长期处于休眠状态，然后根据预定采收期适时栽植，周年供应市场的栽培方式。此模式技术要求较高，一般很少应用。促成栽培（例）1、建园2、定植3、田间管理1建园园址选择整地作畦园址选择背风向阳、疏松肥沃、灌排水便利、中性或微酸性土壤。不可连作或与茄果类和马铃薯轮作，蚜虫发生严重的地方不宜种植草莓。整地作畦翻耕作畦：全园深翻30cm,做成高畦、高垄。施足基肥：一般每亩草莓地施腐熟有机肥3000kg，过磷酸钙40kg，复合肥料30~50kg等。2定植定植时间定植密度定植要点定植时间华北地区多在花芽分化前8月上中旬定植定植密度行距20cm左右，株距15cm左右，亩栽8000株左右。定植要点②深度：苗心与土面一样平(深不埋心，浅不露根)③方向：将苗木弓背方向朝外④浇足定植水：一次性浇足，有利于尽快缓苗。①苗的处理：摘除老叶，疏除坏死根，浇透水带土移苗带土移栽埋土深度定植方向：弓背方向朝外花序从弓背处伸出3田间管理(1)及时补苗定植后及时检查，保证苗全苗齐。(3)适时扣棚

一般在11月后，气温有明显下降（≦15℃）要及时扣棚。(2)铺地膜现蕾时畦面覆盖地膜，覆盖时破洞提苗。

及时覆盖地膜与棚膜(4)温湿度管理●温度管理：揭膜调节。初期——白天28~30℃，夜温12~15℃。现蕾期——白天25~28℃，夜温10℃。开花期——温度为14~21℃，不得低于11℃。果实膨大期——白天20~25℃，夜温6-8℃。果实采收期——白天20~25℃，夜温5-7℃。●湿度管理：降低棚内湿度选用优质棚膜：无滴膜揭膜调节：白天棚内高于10℃时要适当揭膜降湿，夜间密闭；晴天早揭迟盖，阴天迟揭早盖。地膜覆盖：畦面和沟都要覆盖。浇水方法：膜下滴灌，科学适量浇水。浇水及时通风降湿。

覆膜结合滴灌降湿(5)肥水管理●水份管理：定植后10天：灌水一次，直至开花前不浇水。开花至果实成熟：水分均匀充足供应，保持土壤湿润。●追肥：少量多次定植缓苗后：追肥稀薄肥水1-2次覆膜前：重点追施1次，过磷酸钙50kg/亩，复合肥40kg/亩。采果期后：采果后每次追肥，采用三元复合肥40kg/亩。根外追肥：磷酸二氢钾、尿素水、硼锌肥等浇水（6）植株管理●摘除枯老病叶：基部叶片水平着生并已变黄要及时摘除。●摘除匍匐茎：及时摘除会减少营养消耗。●辅助授粉：蜜蜂传粉或人工授粉，提高坐果率。●激素处理：蕾期喷赤霉素10-15mg/l，促进开花座果；转色期喷乙烯利1000mg/l，促进果实提早上市。●疏花疏果：一般保留2-3个花序，蕾期摘除过高级序花；坐果期摘除病虫果、畸形果、过小的果。一般每株留果约10-15个为宜。疏花疏果打叶

蜂辅助授粉(7)果实采收

分批采收，贮运销售果面转色80%即可采收，就近鲜销等果面全部转色采收风味最佳。上午或傍晚温度较低、露水已干为好。

掐断果柄，但不能损伤花萼。注意要轻拿、轻放，严防机械损伤。采收标准：