适宜不同用途的木薯品种

适宜不同用途的木薯品种作物生产技术专业/教学资源库木薯生产技术目录作物生产技术专业/教学资源库一、鲜食木薯品种二、淀粉木薯品种适宜不同用途的木薯品种三、观赏木薯品种鲜食木薯品种

作物生产技术专业/教学资源库华南101（面包木薯）华南102（糯米木薯）华南9号（蛋黄木薯）华南6068华南8002华南8013华南101木薯1912年自马来西亚引入，是我国食用木薯品种的当家种，零星栽培，产量中等，一般每公顷产鲜薯1500Okg左右。生势旺盛，株高2－3m,叶片宽大浓绿，结薯分散，入土较深，薯块呈长圆柱形，淀粉含量30%-35%,氢氰酸含量5mg/100g以下，食味好，松软可口。为中早熟品种，植后7-8个月可收获。鲜食木薯品种

作物生产技术专业/教学资源库华南101（面包木薯）华南102（糯米木薯）华南9号（蛋黄木薯）华南6068华南8002华南8013华南102于1912年引自马来西亚，主要分布在海南岛的北部地区。株高2-3m,主茎顶端分枝角度较大，树冠颇开展，叶节较密，叶片宽大。块根长柱形，入土较深，薯外皮褐色，粗糙，鲜薯淀粉含量30%-35%,氢氰酸含量5mg/100g以下，食用品质好。植后6-7个月可收获，一般每公顷产鲜薯15000kg左右，适于纬度较高的地区栽培。鲜食木薯品种

作物生产技术专业/教学资源库华南101（面包木薯）华南102（糯米木薯）华南9号（蛋黄木薯）华南6068华南8002华南8013蛋黄木薯于1820年前后自菲律宾引入广东，后经广东传入海南和广西等地。矮秆密节，株高1.5-2.0m,主茎分枝部位适中，分枝短而紧凑。结薯多而集中，浅生，但薯体较小，薯肉黄色，淀粉含量30%以上，氢氰酸含量3-5mg/100g。薯肉细嫩松粉，似蛋黄，清香可口，是理想的食用品种。鲜食木薯品种

作物生产技术专业/教学资源库华南101（面包木薯）华南102（糯米木薯）华南9号（蛋黄木薯）华南6068华南8002华南8013华南6068是20世纪60年代育成推广的食用甜品种，其主要特点是，株高茎粗适中，茎色黄褐色，叶片宽大，叶柄红色，主茎顶分枝部位高，分枝角度小，株型密集，适于密植和间作。早熟，植后6－7个月可收获，产量中等，一般每公顷产鲜薯15000－22500kg。薯块肥大，外皮褐色，内皮紫红色，结薯集中，浅生易收获。块根晒干率40%－45%,鲜薯淀粉含量30%－35%,氢氰酸含量4-5mg/100g,薯肉雪白松粉，食味好，在地力中等以上的地方栽培，产量、品质更佳，但抗风能力较差，受台风袭击易倒伏，造成减产。鲜食木薯品种

作物生产技术专业/教学资源库华南101（面包木薯）华南102（糯米木薯）华南9号（蛋黄木薯）华南6068华南8002华南8013华南8002是1990年代华南热带作物科学研究院育成的耐寒高产新品种，其特点是发芽率高，出苗快，群体生长整齐，长势旺盛，矮秆密节，顶端分枝晚，分枝部位高，分枝短且角度小，株型紧凑，茎干粗细适中，红褐色。叶片宽大，叶柄紫红色。结薯集中，浅生，薯块粗大，圆锥形，大小均匀，薯内皮紫红色，中熟，植后8个月可收获，一般每公顷产鲜薯23000－30000kg。块根干物质含量为38%-40%,淀粉含量30%左右，氢氰酸含量为4-5mg/10Og。该品种适应性强，在瘦地上栽培可获理想产量，在高肥条件下栽培其产量品质更佳。鲜食木薯品种

作物生产技术专业/教学资源库华南101（面包木薯）华南102（糯米木薯）华南9号（蛋黄木薯）华南6068华南8002华南8013华南8013是90年代华南热带作物科学研究院育成的优良品种。种茎耐贮存越冬，发芽力强，出苗快，群体长相整齐，长势旺盛，顶端分枝适中，呈三叉或四叉分枝，分枝短而集中，株型紧凑，呈伞形，茎秆较坚硬，灰褐色。叶节密，叶片宽大，叶柄基部紫红色，中、上部乳黄色。结薯早而集中，浅生，薯块肥大，大小均匀，呈圆锥形，内皮紫红色。中早熟，植后7-8个月可收获，一般公顷产鲜薯22000－30000kg,块根干物质含量40%左右，淀粉含量30%左右，氢氰酸含量3-4mg/10Og。该品种耐瘦、抗风、高产，适于多台风地区栽培，但不宜偏施氮肥。须N、P、K肥配合施用，否则块根易纤维化。淀粉木薯品种

作物生产技术专业/教学资源库南植199GR891华南6号华南8号桂热引1号桂热3号华南5号GR911华南205桂热4号桂热5号华南7号华南124华南201（南洋红）南植199是早熟高产木薯品种，抗风和抗病虫能力强。适宜中等肥力以上的土壤栽培。种植后7～8个月收获，一般亩产2.5～3.5吨。淀粉木薯品种

作物生产技术专业/教学资源库南植199GR891华南6号华南8号桂热引1号桂热3号华南5号GR911华南205桂热4号桂热5号华南7号华南124华南201（南洋红）GR891木薯选自广西亚热带作物研究所从国际热带农业中心引入的木薯杂交种子的后代，1997年通过农业部成果鉴定，被列为全国星火推广项目和农业部主推品种。GR891木薯平均淀粉含量高达31.6%，是目前国内现有木薯品种中含粉量最高的品种之一，同时具有高产、早熟、优质低毒等优良特性。种植后8个月左右收获，适宜肥地栽培种植，一般亩产2吨左右，在肥水管理较好的条件下，产量可达3－4.5吨/亩。淀粉木薯品种

作物生产技术专业/教学资源库南植199GR891华南6号华南8号桂热引1号桂热3号华南5号GR911华南205桂热4号桂热5号华南7号华南124华南201（南洋红）华南6号是高产、优质、中早熟品种。株高1.5-2.0米，顶端分枝部位高，分枝短而角度小，株型紧凑，叶节密，成熟老茎灰褐色，粗细适中，均匀，叶片掌状深裂，裂分5-7片，披针形，暗绿色，叶柄红色。结薯集中，掌状平伸，薯块粗壮，大小均匀，大薯率高，薯外皮浅黄色,内皮白色,薯皮薄。植后7－8个月收获，一般公顷产鲜薯30000-45000kg，最高公顷产鲜薯可达75000公斤，其块根干物质含量为38－41%，淀粉含量为30－34%.与同类比较，华南6号比高产的主栽品种华南205平均增产47.6%。干物质和淀粉含量均比华南205高2-3%，是产、质兼优的优良新品种。其适应性强，适于热带和南亚热带地区栽培，已在海南、广西、云南等地应用推广淀粉木薯品种

作物生产技术专业/教学资源库南植199GR891华南6号华南8号桂热引1号桂热3号华南5号GR911华南205桂热4号桂热5号华南7号华南124华南201（南洋红）

华南8号木薯结薯集中，浅生平伸宜收获，薯块大小均匀，适应性强，抗风能力强，可抗8级强风，抗旱性较好，耐肥也耐贫瘠土壤。种植后7～8个月收获，一般亩产2～3吨。淀粉木薯品种

作物生产技术专业/教学资源库南植199GR891华南6号华南8号桂热引1号桂热3号华南5号GR911华南205桂热4号桂热5号华南7号华南124华南201（南洋红）木薯品种桂热引1号来源于广西亚热带作物研究所从泰国引进的木薯优良品种泰国KU50号，区试平均鲜薯产量比我国选育的品种对照种华南5号和南植199增产24.5%和33.6%，其淀粉含量比华南5号高5.5，与南植199相同。具有高产、高淀粉、适宜瘦地种植的优良性状，一般亩产2～3吨，集约栽培可达亩产3～5吨。淀粉木薯品种

作物生产技术专业/教学资源库南植199GR891华南6号华南8号桂热引1号桂热3号华南5号GR911华南205桂热4号桂热5号华南7号华南124华南201（南洋红）桂热3号选自广西亚热带作物研究所，具有高产、高粉、株型直立不分枝等优良性状，区试平均鲜薯产量2780公斤/亩,分别比对照华南5号和南植199增产32.9%和29.6%。桂热3号的平均淀粉含量为29.1%。比对照华南5号的淀粉含量高2.1%。淀粉木薯品种

作物生产技术专业/教学资源库南植199GR891华南6号华南8号桂热引1号桂热3号华南5号GR911华南205桂热4号桂热5号华南7号华南124华南201（南洋红）华南5号是中早熟品种，种植后8～9个月收获，高粉、高产，发芽力强，出苗快；适应性强，耐旱，耐瘠，耐肥，尤其适合在坡地种植。一般亩产2～3吨。结薯集中，掌状平伸，浅生，薯块粗大均匀，鲜薯淀粉含量28-32%，HCN含量为50-70PPm,鲜叶粗蛋白质17-19%。适应性强，耐旱耐瘠有良好的块根和茎叶产量，是个薯叶兼用的高产优质饲用型新品种。淀粉木薯品种

作物生产技术专业/教学资源库南植199GR891华南6号华南8号桂热引1号桂热3号华南5号GR911华南205桂热4号桂热5号华南7号华南124华南201（南洋红）GR911木薯是广西亚热带作物研究所从国际热带农业中心引进的木薯杂交种子中选育的优良新品种,具有高产、易收获、种茎耐贮存越冬和运输等优良特性。中熟高产品种，种植后9个月收获，平均产量比南洋红增产56％，淀粉含量比南洋红高0.4个百分点。一般亩产2-3吨，集约栽培可达亩产3-5吨。容易收获，种茎耐贮藏越冬。淀粉木薯品种

作物生产技术专业/教学资源库南植199GR891华南6号华南8号桂热引1号桂热3号华南5号GR911华南205桂热4号桂热5号华南7号华南124华南201（南洋红）华南205是我国最早、栽培面积最大的木薯品种之一，适应性强，中熟高产，在土壤肥力中上的地方栽培，每公顷产鲜薯30000-45000kg,集约栽培可达75000kg。矮干密节，分枝少，株高1.5-2.5m,茎褐色，叶片7-9裂，裂片窄长，呈线形，叶柄红色。结薯集中，薯块多而粗短，呈圆锥形，浅生易收获。块根干物质含量35%-40%,淀粉含量28%-30%,氢氰酸7-9mg/10Og。淀粉木薯品种

作物生产技术专业/教学资源库南植199GR891华南6号华南8号桂热引1号桂热3号华南5号GR911华南205桂热4号桂热5号华南7号华南124华南201（南洋红）桂热4号为广西亚热带作物研究所1991年从CIAT引进的实生杂交种子选育而成，株型好，直立不分枝，适于密集和间作；此外，植株健壮，高产，抗旱性强。田间测产亩产鲜薯2954kg，对照华南205为2178kg,比对照SC205增产35.6%；品质方面，经广西大学淀粉化工研究所分析测定,桂热4号淀粉含量为26.86%。桂热4号在产量、总淀粉产量方面具有较大的优越性，是一个优良的新品种。淀粉木薯品种

作物生产技术专业/教学资源库南植199GR891华南6号华南8号桂热引1号桂热3号华南5号GR911华南205桂热4号桂热5号华南7号华南124华南201（南洋红）桂热5号为从泰国引进的一批木薯种质资源，经多年品种比较试验，从中选育而成。该品种在泰国为分枝品种，但在我国表现良好，为少分枝或侧分品种，结薯浅生平伸，薯块肥大，高产，高淀粉含量。田间测产亩产鲜薯2435kg，对照华南205为2178kg,比对照增产11.8%。品质方面，经广西大学淀粉化工研究所分析测定，桂热5号的淀粉含量为30.23%，比对照华南205高2个百分点。桂热5号在产量、淀粉含量和总淀粉产量方面具有较大的优越性。淀粉木薯品种

作物生产技术专业/教学资源库南植199GR891华南6号华南8号桂热引1号桂热3号华南5号GR911华南205桂热4号桂热5号华南7号华南124华南201（南洋红）华南7号是从华南205的自然杂交种选育而成。特征特性：顶端分枝部位高，分叉角度较大，伞状株型，常具3~4个分叉，顶端嫩茎紫红色，成熟老茎外皮红褐色，内皮浅绿色。叶片宽大，裂片倒卵形，暗绿色，叶柄红色。一般植后10个月收获，属晚熟品种。结薯集中，大薯率高，薯块粗壮，大小均匀，薯外皮褐色，光滑，薯内皮紫红色。一般可产38~45t/hm2鲜薯，鲜薯干物质含量33%~37%，淀粉含量25%~28%，HCN含量50~75mg/kg。淀粉木薯品种

作物生产技术专业/教学资源库南植199GR891华南6号华南8号桂热引1号桂热3号华南5号GR911华南205桂热4号桂热5号华南7号华南124华南201（南洋红）华南124木薯属于中迟熟品种，抗寒力强，适当提早种植可避开地下害虫为害，延迟收获，提高产量，种茎易于越冬保存。一般植后10个月收获，为中迟熟品种。结薯集中，薯条浅生平伸，容易收获。一般亩产2～3吨。薯块肥大，大小均匀，薯头无柄，长圆锥形。薯块肉质细嫩，干物质含量35%-40%,淀粉含量28%-3