伊犁州哈萨克牛原种场扩建项目可行性研究报告

[键入文字]第一章总论 11.1项目概况 11.2项目背景 11.3项目建设的必要性和可行性 31.4项目的社会需求分析 51.5项目承担单位的基本情况 8第二章项目建设内容及预期目标 92.1原种场建设 92.2预期目标 9第三章场址条件 103.1场址地点与地理位置 103.2场址占地面积 103.3土地利用现状 103.4场址建设条件 10第四章技术方案、设备方案和工程方案 124.1技术方案 124.2冻精生产保存技术 134.3胚胎生产保存技术 154.4体细胞培养保存技术 174.5疫病防疫设施 184.6卫生防疫措施 194.7无害化处理 204.8饲养管理技术 204.9建立规范的档案 214.10消防设施 224.11设备方案 224.12改扩建工程方案 23第五章原材料、燃料供应及运输方式 265.1主要原材料供应 265.2饲草料生产 265.3燃料与动力供应 265.4运输 27第六章项目总体布置 286.1总体布置 286.2小区内外运输 286.3给排水及消防 296.4供电 296.5防雷接地 306.6安全 30第七章节水措施 317.1节水措施 317.2水耗指标及用水量 31第八章环境影响评价 328.1项目区所在地环境现状 328.2主要污染物对环境的影响 328.3环境保护设施与投资 328.4环境影响评价 33第九章经营管理 349.1项目建设期管理 349.2人力资源配置 359.3经营方式 35第十章项目实施进度 3610.1项目建设工期 3610.2项目实施进度安排 36当年 36第十一章投资估算及资金筹措 3711.1建设投资估算 37第十二章效益分析 4012.1经济效益分析 4012.2社会效益分析 40第十三章风险分析 4213.1疫病风险 4213.2市场风险 4213.3自然灾害风险 42第一章总论 11.1项目概况 11.2项目背景 11.3项目建设的必要性和可行性 31.4项目的社会需求分析 51.5项目承担单位的基本情况 8第二章项目建设内容及预期目标 92.1原种场建设 92.2预期目标 9第三章场址条件 103.1场址地点与地理位置 103.2场址占地面积 103.3土地利用现状 103.4场址建设条件 10第四章技术方案、设备方案和工程方案 124.1技术方案 124.2冻精生产保存技术 134.3胚胎生产保存技术 154.4体细胞培养保存技术 174.5疫病防疫设施 184.6卫生防疫措施 194.7无害化处理 204.8饲养管理技术 204.9建立规范的档案 214.10消防设施 224.11设备方案 224.12改扩建工程方案 23第五章原材料、燃料供应及运输方式 265.1主要原材料供应 265.2饲草料生产 265.3燃料与动力供应 265.4运输 27第六章项目总体布置 286.1总体布置 286.2小区内外运输 286.3给排水及消防 296.4供电 296.5防雷接地 306.6安全 30第七章节水措施 317.1节水措施 317.2水耗指标及用水量 31第八章环境影响评价 328.1项目区所在地环境现状 328.2主要污染物对环境的影响 328.3环境保护设施与投资 328.4环境影响评价 33第九章经营管理 349.1项目建设期管理 349.2人力资源配置 359.3经营方式 35第十章项目实施进度 3610.1项目建设工期 3610.2项目实施进度安排 36第十一章投资估算及资金筹措 3711.1建设投资估算 37第十二章效益分析 4012.1经济效益分析 4012.2社会效益分析 40第十三章风险分析 4213.1疫病风险 4213.2市场风险 4213.3自然灾害风险 42第一章总论 11.1项目背景 11.2项目概况 31.3项目总投资及资金筹措 41.4经济效益分析 41.5主要技术经济指标 41.6问题与建议 5第二章市场预测 62.1产品市场供应预测 62.2产品市场需求预测 72.3产品目标市场分析 82.4价格现状与预测 82.5产品市场竞争力分析 92.6市场风险分析 10第三章建设规模与产品方案 113.1建设规模 113.2产品方案 12第四章场址条件 134.1场址地点与地理位置 134.2场址占地面积 134.3土地利用现状 134.4场址建设条件 13第五章技术方案、设备方案和工程方案 145.1技术方案 145.2设备方案 185.3改扩建工程方案 18第六章原材料、燃料供应及运输方式 216.1主要原材料供应 216.2饲草料生产 226.3燃料与动力供应 226.4运输 22第七章项目总体布置 237.1总体布置 237.2小区内外运输 237.3给排水及消防 237.4供电 237.5防雷接地 237.6安全 23第八章节水措施 398.1节水措施 398.2水耗指标及用水量 44第八章环境影响评价 399.1项目所在地环境现状 399.2主要污染物对环境的影响 449.3环境保护设施与投资 449.4环境影响评价 45第十章经营管理 4610.1项目建设期管理 4610.2人力资源配置 4710.3经营方式 47第十一章项目实施进度 4911.1项目建设工期 4911.2项目实施进度安排 49第十二章投资估算及资金筹措 6212.1投资估算的依据 6212.2建设投资估算 6212.3资金来源及筹措 6512.4银行贷款方式 6512.5资金使用和管理 66第十三章财务评价 6713.1财务评价依据 6713.2产品销售收入、销售税金和附加估算 6713.3总成本及经营成本估算 6713.4财务效益分析 6813.5不确定性分析 6913.6财务评价结论 70第十四章风险分析 5814.1项目主要风险因素识别 5814.2风险程度分析 5814.3防范和降低风险措施 59第十五章研究结论与建议 6115.1推荐方案总体描述 6115.2推荐方案优缺点描述 6215.3结论与建议 62附图、附表、附件 附图、附表、附件PAGE95第一章总论1.1项目概况1.1.1项目名称：伊犁州哈萨克牛原种场扩建项目1.1.2项目单位：1.1.3建设地点：1.1.4建设年限：1.1.5建设规模：扩建牛舍2栋；500m3青贮窖一座；250m2草棚一座；堆粪场1000m2。购置胚胎、冻精、体细胞制作、保存等仪器设备。从哈萨克牛核心产区引入不同家系的纯种哈萨克公牛201.1纯种哈萨克牛存栏400头，其中公牛30头，母牛370头。保存15个血统以上的纯种哈萨克牛细管冷冻精液4500支。保存30个血统以上的冷冻胚胎300枚。保存100个个体（20头公、80头母）的成纤维体细胞系。1.1.项目建（构）筑工程费用100万元；仪器设备投资140元；引种投资60万元。总投资300万元，其中中央投资200万元，地方配套100万元。1.12项目背景新疆地处中国西北边陲，深居亚欧大陆腹地，群山环绕，远离海洋，面积166万平方公里，占国土面积1/6，地处欧亚大陆中心温带、暖温带地区，地大物博、资源丰富、环境各异、物种多样。新疆是我国动物品种最为丰富的省区之一，在独特的自然条件、历史文化条件和社会经济条件下，形成了丰富多样、性状优良的畜禽地方品种，如哈萨克牛、阿勒泰白头牛、巴什拜羊、巴音布鲁克羊、柯尔克孜羊、塔什库尔干羊、和田羊、策勒羊、多浪羊、卡拉库尔羊、新疆驴、普氏野马、蒙古野驴、伊犁大白猪、吐鲁番鸡等。动物品种繁多，遗传资源十分丰富，主要分布于南北疆天山山脉周围，既有当地优良特色的地方品种，也有经济性状突出人工（选）培育品种。有些地方品种有其独特的生态特征和种质特征，是我区劳动人民在长期的生产实践中培育的，具有许多优良性状。这些动物品种长期为社会提供奶、肉、毛、绒、皮革产品，都是我国宝贵的遗传资源。对我国经济的发展具有重大战略价值，是中国未来的生物技术发展和全球竞争的根本性物质基础，更是新疆生态建设和社会经济发展所必需的种质基因贮备。哈萨克牛是伊犁州古老的肉、乳、役兼用型黄牛品种之一，其来源久远，根据史料和伊犁州的地理位置以及哈萨克牛的形态特征推断，哈萨克牛曾混有蒙古牛的血液。中华人民共和国成立后，哈萨克牛受到牛改良影响，现有纯种数量为数不多。目前哈萨克牛集中分布于北疆阿尔泰山、准噶尔西部山区和天山北坡及伊犁河谷。哈萨克牛是在恶劣的生态环境和极粗放的饲养管理条件下形成的地方品种。全年放牧，在夏季牧场上可充分利用青草获得丰富的营养，迅速地生长发育和增膘，一般在10月底可达到全年最好的膘情。冬春可实行半舍饲半放牧饲养。哈萨克牛体型较小，头略长而宽、较重大。眼大有神，角型不一，一般角向上前方弯曲，角质细致，多呈蟥黄或青紫色。颈较长，肉垂不发达，颈肩结合较差。髦甲低平，胸窄深，后肋开张良好。腹圆而紧吊，后躯较窄、臀斜，四肢较短，后腿肌肉不发达。蹄小而质坚，乳房一般不大，乳头较小，乳静脉不明显。毛色杂、黄、红、黑色较多。初配年龄为2岁，发情周期16～27天，发情持续期24～36小时，繁殖成活率在正常年份和较好管理下可达80%。泌乳期可长达240天。平均产奶量达718公斤，乳脂率较高，平均为4.5%。屠宰率可达50.78%；净肉率可达35.14%。哈萨克牛耐粗饲、抗寒暑、放牧性能好以及抗病力强，有较好的繁殖性能。随着社会经济和文化的发展，人类对畜禽品种的要求不断发生变化，曾经被选择过程中所淘汰的遗传特性往往重新成现代人们最求的目标。在全球范围内，建立本土特殊的动物种质资源库，开展相关科技创新研究，深度开发和有效利用这些宝贵资源，已成为当今世界发展主流。因此，在当今畜禽品种日趋单一，品种资源日趋贫乏的情况下，对加强畜禽品种资源的保护和科学、有效、合理、持续的利用，对我区乃至全国的畜牧业持续、稳定、高效的发展，满足人们对畜禽产品种类、质量的更高的需求具有极其重要的作用。1.1.1项目名称：伊吾县高产优质奶牛养殖基地扩建项目1.1.2项目单位：伊吾县高产优质奶牛养殖中心1.1.3可行性研究报告编制依据（1.3项目建设的必要性和可行性1）中华人民共和国《畜牧法》、《食品卫生法》和《环境保护法》；（2）《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》（国发[2007]31号）；（3）农业部《奶牛标准化规模养殖生产技术规范》；（4）农业部关于贯彻《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》的通知；（5）国家发改农经司、农业部发展计划司《关于上报2009年奶牛标准化规模养殖小区（场）计划的通知》；（6）国家计委以计办投资[2002]15号字文件部署出版发行的《可行性研究指南》《投资项目可行性研究指南》；（7）自治区党委、自治区人民政府《关于加快现代畜牧业发展的意见》；（8）《新疆维吾尔自治区畜牧业“十一五”计划和2010年发展规划》；（9）自治区人民政府关于贯彻《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》的实施意见；（10）新疆哈密地区伊吾县相关资料和实地调研资料；（11）承担单位项目编制委托书。1.1.4项目提出的理由与过程为加快西部发展，国务院和自治区政府颁布了一系列优惠政策，发展畜牧业及奶产业。《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》（国发[2007]31号）提出“加强良种繁育和推广，提高奶牛生产水平”，“通过发展规模化养殖小区（场）等方式，加快推进养殖环节的规模化、集约化、标准化，逐步解决奶牛养殖规模小而散的问题”，“加大奶牛养殖补贴力度，对享受奶牛良种补贴改良后的优质后备母牛给以一次性补助，每头补助500元”，“国家对养殖小区（场）的水电路、粪污处理、防疫、挤奶设施及饲草料基地建设等给予适当补助”等一系列优惠政策和意见促进奶业的发展。自治区党委和人民政府于2002年8月提出了“畜牧业结构调整坚持以牛为主，牛羊并举”的方针，规划建立奶牛产业带，以天山北坡、伊犁河谷、塔额平原、焉耆盆地为主，加快发展乳制品加工业，率先实现奶业产业化。2007年11月自治区政府在《关于贯彻国务院关于促进奶业持续健康发展的意见的实施意见》（新政发[2007]94号）中提出了促进奶业发展的具体措施意见，制定了加快奶业发展的优惠政策。哈密地区非农业人口远大于农业人口。随着人民生活水平提高，人民群众膳食结构变化，对奶类的需求量将越来越大。而随着广汇、华电等大型工业公司的入驻伊吾县，必将带来人口的增加，加之“三北大捷道”的贯通，对奶类的需求量加大，更加重了牛奶供不应求的状况。无论是近期还是远期市场分析，今后奶牛业必将有更大幅度发展，才能满足人民对牛奶日益增长的需求。为了促进伊吾县奶业持续健康发展，加快奶牛养殖方式改变，提高奶牛养殖的规模化、集约化和标准化水平，到达“生产高效、资源节约、质量安全、环境友好”的基本目标，特申报2009年奶牛标准化规模养殖小区（场）建设项目。1.2项目概况1.2.1建设地点新疆哈密地区伊吾县吐葫芦乡1.2.2建设规模与目标对奶牛养殖小区（中心）水、电、路、粪污处理、防疫、挤奶等配套设施的改扩建及饲草料基地的建设，普及奶牛生产性能测定（DHI）技术、机械化集中挤奶技术、粪污集中处理及综合利用技术、全日混合日粮饲喂（TMR）技术等先进饲养管理技术。至2009年底，通过自繁自育的方式，奶牛存栏达785头，年产优质牛奶2520吨。1.2.3主要建设条件伊吾县畜牧业资源丰富，有着广阔的天然草场和悠久的养殖历史。近年来，伊吾县高产优质奶牛养殖中心依据资源优势和市场优势，结合产业结构调整，采取公司+基地+农户的产业模式发展奶牛业，在为企业提供稳定的奶源的同时，奶源质量也得到了保证。有利于促进当地养殖业的发展，有利于拉动产业结构调整和增加农牧民收入，加大农村改革力度，切实解决“三农”问题，对农民增收、农村经济发展具有积极的意义。为了加快发展养牛业，县政府出台了加快发展养牛业的优惠政策，每年用于支持奶牛业发展的资金投入达到100万元以上，主要用于养殖小区水、电、路配套，优质冻精补贴等。伊吾县高产优质奶牛养殖中心于2005年9月开工建设，2006年5月交付使用，总投资1200万元。其中购进奶牛540万元，工程建设680万元。建设内容包括：牛舍4座4974平方米，挤奶厅1座546平方米（锅炉，水、电、暖正常）。职工宿舍2栋286平方米，精料库1座200平方米，打机井1眼，架设高压线，安变压器，铺设油路300米，围墙2.7公里，青贮池2座。2007年投入资金60万元，地面硬化1000平方米，绿化环境种植树木2000棵，对四个圈舍进行了分栏改造，修建职工食堂及餐厅94平方米，修建青贮池1座。1.3项目总投资及资金筹措项目总投资130万元。其中中央预算内专项补助投资50万元，县财政补助50万元，企业自筹30万元。1.4经济效益分析1.5主要技术经济指标表1-1项目2010年主要技术经济指标表项目名称指标备注一生产规模12010年总存栏数5.22万头其中产奶母牛2.63万头22010年生产牛奶14.45万t32010年出栏商品牛1.6万头二建设内容1奶牛养殖小区25个2奶牛专业村39个3奶站39个三总投资60809.13万元1建设投资43144.5万元2建设期利息1644.3万元3流动资金16020.33万元四技术指标12010年奶牛平均单产5500kg2繁育率86%3人工授精总受胎率90%情期受胎率50%4胚胎移植受胎率50%5性控精液母犊率95%五财务指标1年新增销售收入68935.89万元2年新增总成本58704.06万元3财务净现值（10%）38624.16万元4静态投资回收期7.2年5内部收益率9.4年6投资利润率15.82%动物物种基因资源是21世纪的一种极其重要的战略资源。生物物种资源的拥有和开发利用程度已成为衡量一个国家综合国力和可持续发展能力的重要指标之一。联合国粮农组织花费了十年时间对170多个国家的6500个家畜和家禽品种进行调查之后确认:20世纪的100年内，全世界已经有超过1000个品种灭绝，而且这一状况还在继续恶化。目前，在全球农业动物基因资源数据库中，记录在库的家养动物有6379个，其中4183个品种有数据可查，在这些有据可查的品种中有740个已经灭绝，1335个处于濒临“高度危险”状态，专家提出，如果人类再不采取措施，未来20年内人类还将失去2000个家畜和家禽品种。目前，由于人口的快速增长、对生物物种资源的过度开发、外来物种的引进、环境污染、气候变化等原因，我国生物物种资源丧失和流失情况严重。我国幅员辽阔，地形、地貌、自然生态条件呈现极明显的地域差异，这些差异不仅孕育着丰富的野生动植物资源，也孕育被人类驯化、选(培)育的各种畜禽品种资源。80年代初全国家畜动物资源普查结果表明，中国家畜畜种达21个，品种(包括类群)达617个，其中土著品种占70%以上，以土著品种为素材培育的新品种达36个。而到1992年底，在21个畜种中，品种减少到432个，其中地方品种384个，育成品种48个。可见，我国畜禽品种多样性的丢失是非常严重的。有学者指出我国有大约12.5%的品种处于危急之中，世界上大部分地区的统计结果低于该数。许多年前，我国对大多数主要品种建立了原种场，以保证纯种的存在。但近年来，由于经营不善，大多呈现亏损局面，已无力承担地方品种纯种繁育的任务。再加上外来品种、品系的引入，导致我国许多地方畜禽品种灭绝和临界消失。近30～40年以来我区因市场对肉奶产品的需要，把原哈萨克牛杂交改良成产奶量比较高的优质奶牛或乳肉兼用牛，同时去势了原哈萨克公牛，因此哈萨克牛的数量逐渐减少。哈萨克牛在新疆自然条件恶劣，饲养管理条件相当粗放的情况下自然选择育成，是新疆培育新品种牛以及进行经济杂交不可缺少的基础品种。从基因库方面考虑，更有必要保留哈萨克牛的优良基因，特别是保持其耐粗饲、抗寒暑、放牧性能好以及抗病力强等适应性方面的优良基因。如果不加以继承保护，将使得品种内和品种间的遗传变异越来越窄，最终会导致哈萨克牛品种资源的枯竭。1.6问题与建议（1）项目为标准化奶牛养殖小区，要加强饲养环节的技术水平，实现奶牛高产、稳产，保证鲜奶收购质量和数量。（2）项目疫病风险较大。建议强化防疫体系建设，采取防范措施规避和控制疫病风险。参加活畜保险，进行风险转移，减轻养殖户经济损失。（3）奶牛养殖小区建设投资大、收益慢，国家应给予相应的优惠条件和政策支持。（4）牛奶市场受原材料价格等多种因素影响，市场波动频繁，一些乳品加工企业在市场波动时不但未能保护奶源，还相互压级压价、拖欠奶款、拒收牛奶，给奶牛养殖户造成巨大损失，伤害养殖积极性。同时饲草料价格上涨，奶牛养殖成本增加、效益下降。建议政府职能部门出台相应政策，规范乳品加工企业行为，维护市场秩序，同时抓终端市场培育和奶源基地建设，促进奶业健康发展。包括哈萨克牛在内的地方品种遗传资源保护是关系到养殖业持续发展和生物多样性保护利用的重大问题，同时养殖业的持续发展不仅仅意味着产量的持续提高，也包括了未来市场对质量和品种花色的需求，更重要的是储备更多的遗传潜力以适应未来环境的变化。所以保护哈萨克牛等物种遗传资源，对我区畜牧业的持续发展、动物遗传资源的开发利用具有重要的生产意义和育种价值。1.4项目的社会需求分析1.4.1是建立动物种质资源保护体系的需要我国完整的生态系统与新疆丰富的动物种质资源是分不开的，1980年以来，新疆陆续建立了约20个自然保护区，但保护区的前景令人担忧。因此，在哈萨克牛数量急剧下降的情况下，建立保种场对其进行保护，是及其重要的。否则，这一宝贵的遗传资源一旦丧失，将无法补救。通过伊犁哈萨克自治州哈萨克牛原种场建设项目的实施，通过建立专门的保护基地、可以改善目前我区动物资源保护的结构、增加动物资源保护的科技含量，从活体、细胞和分子水平上进行科学合理的分类保护，形成设计规范、功能全面、科技含量高的新型种质资源保护体系，是我区畜禽资源库建设的重要组成部分和补充，也是保障国家战略动植物资源安全的重要需求。1.4.2是重建种群，保持优良基因的需要哈萨克牛是在新疆特殊的自然生态环境里，历经自然界的长期进化选择，极其适应当地的自然环境。哈萨克牛具有的耐粗饲、抗逆性强、抗病力高等优点。在其身上所包含的优秀动物基因，反映了新疆荒漠动物的特点，为动物物种基因库中的难得物种。由于该物种数量越来越稀少，从物种种群遗传学的角度来看，目前这种状况极有可能会导致哈萨克牛因近亲繁殖造成遗传变异减少，使不良基因频率增加因此必须建立一个适当大小规模的基础种群。对哈萨克牛进行保种、纯种繁育，使其在特定生态环境下重建种群，保持、提供和扩大物种基因库，并保持其生态环境适应能力和进化潜力，使其在受到突发疾病的感染时不至于种群消失，同时避免基因漂移带来的消极影响是非常必要的。1.4.3是公平共享、利用遗传资源的需要1992年在巴西举行的全球高峰会议上，153个国家的元首或政府代表联合签署了《生物多样性公约》，该公约主要包含：保育生物多样性、永续利用其组成、公平合理分享由遗传资源所产生的效益。新疆动物资源在中国乃至世界上有其独特性和重要地位。随着生物技术的发展，特殊环境下孕育的新型动物资源的发现、高抗逆新品种的培育、重要功能基因的发现和应用在不远的将来成为可能。伊犁哈萨克自治州哈萨克牛原种场建设，在对动物种质资源实施保护的同时，又加强了地区间的技术合作与信息资源共享。1.4.4是提高公众保护动物资源意识科普工作的需要新疆有不少的民众、特别是经济欠发达的边远地区农牧民，对丰富的动物种质资源保护的重要性没有清楚的认识，在短期经济利益的驱动下，对具有特殊经济使用价值的动物资源在合理开发利用之前，就对当地动物品种资源进行盲目的杂交、引种和破坏生态等行为，造成一些地区特有的、对国家和新疆未来发展至关重要的物种退化、甚至永远消失。保护好新疆动物多样性将对中国及全球生物多样性保护做出贡献，同时也是中国在履行国际《生物多样性公约》中应尽的义务。建立可以妥善保护动物种质资源多样性、开展科学普及的支撑平台是提高公众保护动物资源和生存环境意识的战略需要。1.4.5是保障畜牧业持续、稳定、高效发展的需要随着社会经济和文化的发展，人类对畜禽品种的要求不断发生变化，曾经被选择过程中所淘汰的遗传特性往往重新成现代人们最求的目标。在全球范围内，建立本土特殊的动物种质资源库，开展相关科技创新研究，深度开发和有效利用这些宝贵资源，已成为当今世界发展主流。因此，在当今畜禽品种日趋单一，品种资源日趋贫乏的情况下，对加强畜禽品种资源的保护和科学、有效、合理、持续的利用，对我区乃至全国的畜牧业持续、稳定、高效的发展，满足人们对畜禽产品种类、质量的更高的需求具有极其重要的意义。1.5项目承担单位的基本情况伊犁州畜禽繁育改良总站（伊犁州畜牧科学研究所），主要职责是负责全州畜禽品种改良，畜牧科学研究和新技术、新成果的推广应用，种畜禽管理及畜牧生产综合技术服务，技术人员培训等。现有专业技术人员43人，其中高级畜牧师13人，畜牧师20人。自上世纪七十年代推广冷冻精液人工授精以来，伊犁州的畜牧科研工作者先后培育出新疆褐牛、新疆细毛羊、美利奴细毛羊（新疆型）、伊犁马等多个优良畜禽品种。牛羊同期发情、人工授精、胚胎移植等繁殖新技术已在伊犁州广泛得到应用和推广，并取得了良好效果。为加快伊犁州牲畜品种良种化进程，推进伊犁州现代畜牧业发展步伐，提高畜牧业科技含量，为实现“牧业大州”建设目标，在畜牧业增效、农牧民增收方面起着重要作用。在长期的畜牧业技术推广和科研工作中取得了丰硕的成果，先后获得国家科学技术进步奖一等奖2项、二等奖2项；自治区科学技术进步奖一等奖1项、二等奖2项。第二章市场预测2.1产品市场供应预测2.1.1国外市场供应现状及预测奶牛养殖业是饲料转化效率最高、资源利用最节约的高效型畜牧业，极具发展潜力。全球奶产量始终以每年1%～2%的平稳速度增长，预计今后5年仍维持这一发展趋势。2.1.2国内市场供应现状及预测“十五”期间是我国奶业发展最快的时期。奶类产量、乳产品加工量和城市居民乳品消费量保持两位数年增长率，奶业生产规模和产品质量不断提高，综合生产能力显著增强。近年我国奶业发展速度很快，但仍处于发展初期。目前我国奶业在畜牧业产值中的比值只有5%。奶类消费方面，我国人均奶类占有量是世界平均水平的20%左右。同时，我国奶类消费极不平衡，奶类消费主要集中在大城市和经济发达地区，农村居民消费量较低，仅为城镇消费量的1/10。但2006年我国奶牛养殖效益大幅度下降，部分养殖户出现亏损，奶业发展出现较大波动，直接原因是饲料价格上涨，原料奶收购价格偏低。2007年9月以来，国内奶价开始快速上涨，一路走高，牛奶市场出现了较大的波动，奶源紧张趋势进一步加剧。2.1.3区内市场供应现状及预测新疆是全国五大牧区之一，发展奶业有得天独厚的优势。全疆草场面积4800万公顷，仅次于内蒙古、西藏，居全国第三。绿洲农业发达，饲草料种植条件好。气候也适于奶业发展。新疆奶牛头数和牛奶总产分别列全国第二位和第五位，2006年存栏240万头良种和杂交奶牛，产牛奶174万t，奶牛养殖优势显著，是国内主要乳制品生产区之一。目前疆内60多家乳品加工企业中，奶产品大部分以奶粉、普通巴氏消毒包装奶和酸奶为主，日加工能力2800t，年需鲜奶100万t以上，而实际收购鲜奶不足50万t，且大多集中在乌昌地区、伊犁河谷、石河子地区及库尔勒地区。新疆金牛生物股份有限公司现已在哈密地区建成日处理鲜奶200吨的盖瑞乳制品加工企业，以盖瑞乳业集团为依托，走“公司＋农户”的形式，伊吾县高产优质奶牛养殖中心带动吐葫芦乡的农牧民参与其中，一来可为盖瑞乳业集团年提供鲜奶2500吨，同时，又可确保养牛户的牛奶得利销售。伊吾县高产优质奶牛养殖中心现存栏奶牛527头，其中泌乳牛156头，干奶牛125头，其它成母牛62头。每天产鲜奶2.7吨左右（其中高产每头日平均产奶22公斤左右；中低产每头日平均产奶10～12公斤）。蛋白质2.7%～2.9%，乳脂率3.4%～3.6%。2007年生产鲜奶960吨，每天生产鲜奶全部由哈密盖瑞乳业公司统一收购，价格以牛奶的蛋白和脂肪的高低作价，奶款月结。2006年，2.2产品市场需求预测2.2.1国外市场需求现状及预测国际上欧洲国家、东南亚、韩国、日本等国进口奶粉量较大，每年的市场需求量约为200万t。新疆邻近的南亚和中亚国家对我区脱脂奶粉的需求量也很大，目前供不应求。2.2.2国内市场需求现状及预测根据国家发展与改革委员会《畜牧业发展及牧区经济问题》课题组关于我国奶类生产预测结果：2005年、2015年、2030年全国奶类总产量分别达到1196万t、2832万t和6787万t，1998-2005年增长率为9%，2005～2015年增长率为6%，2015～2030年增长率为6%。随着人民生活水平与质量不断提高，以及“学生饮用奶工程”和“国民身体素质工程”实施，鲜奶消费量和奶制品需求量会不断增加，优质高档牛奶产品开发前景看好。尽管我国牛奶产量增长较快，且呈价格与产量并行增长，但仍满足不了国内市场需求，出现牛奶短缺，特别是高档牛奶更为短缺。2.3产品目标市场分析2.3.1国际市场供需平衡情况据有关资料，中国乳品贸易的需求将在2010年增长到21.6万t左右，但国际市场仍将有30多万t的供需缺口，全球乳业发展空间较大。2.3.2国内市场供需平衡情况我国液体奶、乳饮料、发酵乳的人均消费量均未达到世界平均水平，奶油、奶酪的人均水平更低。新疆人均牛奶消费量已接近世界平均水平。麦趣尔、西域春、维维、农垦乳业、盖瑞等乳制品加工龙头企业生产超高温灭菌奶和酸奶占乌鲁木齐市市场份额的65%。2.4价格现状与预测2.4.1产品国内市场销售价格2007年9月份以来，国内鲜奶价格开始骤然上涨，从平均1.5元/千克上涨到2.5元/千克。随着奶价的不断上涨，饲养效益的提高，加上国家对奶牛饲养的补贴，饲养奶牛的积极性空前高涨，饲养规模开始扩大，奶牛的价格也开始走高。目前奶牛销售价格为：能繁母牛在8000元左右。预计今后母牛平均价格可稳定在10000元左右。商品鲜奶的价格在2.5元/千克，属于市场低潮后反弹及饲草料涨价等原因，其价格还不稳定。考虑到全国奶牛养殖现状和发展趋势，饲草料等原材料价格上涨呈必然走势。因此，现在的牛奶价位仍会有所上升，预计将上升到3元/千克以上。2.4.2产品国际市场销售价格由于全球对牛奶需求量的增长，生产成本上涨，奶制品生产大国的产量增长跟不上需求脚步，目前全球的牛奶价格正以前所未有的幅度上涨，短期内难以回落。2.5产品市场竞争力分析2.5.1主要竞争对手情况由于国际市场上乳制品供不应求，奶粉价格持续走高，有更多的企业在成本的压力下将放弃进口奶粉，选择国内优质奶粉或鲜奶为原料。新疆乳品加工企业主要位于沿天山北坡经济带和伊犁河谷，随着乌鲁木齐市城区的扩大，郊区逐步缩小，饲草料成本压力，迫于城市用地增加、环境污染等因素，乌市周边奶牛养殖场生产成本加大。2.5.2产品市场竞争优势与劣势伊吾县水土光热资源充足，饲草料资源丰富，奶牛养殖优势明显，奶牛基本上为购入的荷斯坦奶牛。努力加大项目区牛改良力度，迅速建立一定规模良种奶牛群，利用5～7年时间，建成全地区的优质、高产、绿色奶源基地是完全可能的。伊吾县奶牛业发展劣势主要在于现有饲养方式落后，单产水平低。饲养方式上，奶牛饲养管理粗放、环境恶劣等状况仍未得到有效改善。此外原料奶收购价格形成机制不合理，专业合作经济组织建设滞后等因素都影响了奶业的健康发展。2.5.3产品目标市场占有份额分析新疆金牛生物股份有限公司现已在哈密地区建成日处理鲜奶200吨的盖瑞乳制品加工企业。伊吾县高产优质奶牛养殖中心已占据其三分之一多的市场份额。2.6市场风险分析前两年乳制品加工企业的恶性竞争行为，曾长期使原料奶收购价格维持在不正常的低水平，使奶牛养殖企业分享不到市场利润，甚至无法消解生产资料涨价问题，严重挫伤了养牛积极性，对奶牛业的发展造成了巨大损失。因此乳品企业、奶牛养殖企业还需要采取切实可行的措施结成利益共同体，真正做到双赢或多赢，促进奶牛业健康发展。乳品企业还应在市场培育，引导消费，开发新产品，建立贮存和运输冷链等方面采取一系列措施，扩大市场占有率，增加销售量。项目区生产工艺和设备先进，基础牛群充足，生产的牛奶质优价廉，具有较强市场竞争能力，市场风险小。第三二章项目建设内容及预期目标2.1原种场建设2.1.1改扩建（构）筑工程包括扩建标准牛舍2栋；500m3青贮窖一座；250m2草棚一座；堆粪场2.1.2购置胚胎、2.1.3种牛引进：从哈萨克牛核心产区引入不同家系的纯种哈萨克公牛20头，纯种哈萨克母牛80头。2.2预期目标2.2.1纯种哈萨克牛存栏400头，其中公牛30头，母牛370头。2.2.2保存15个血统以上的纯种哈萨克牛细管冷冻精液4500支2.2.3保存30个血统以上的冷冻胚胎300枚。2.2.3保存100个个体（20头公、80头母）的成纤维体细胞系。第三章场址条件建设规模与产品方案3.1建设规模3.1.1建设规模方案①扩建牛舍一座（含运动场、凉棚、水槽、补饲草槽等附属设施）。新增奶牛生产性能测定（DHI）技术流量计一套、固定式全混日粮（TMR）设备一套。②改建挤奶厅一座，新增挤奶设备一套。③扩建青贮窖、堆草棚、堆粪场设施。④对伊吾县高产优质奶牛养殖中心水、电、路、防疫等配套设施进行改扩建。⑤在项目区所在地吐葫芦乡建设饲草料基地，通过农业订单、收购合同保障奶牛饲草料的供应。至2009年底，通过自繁自育的方式，奶牛存栏达785头，年产优质牛奶2520吨。3.1.2产业化关联度分析3.1.2.1促进畜牧业结构调整本项目对于提高伊吾县奶牛养殖水平和养牛业效益，促进周边地区畜牧业结构调整，增加农牧民收入，实现农牧民小康目标具有重要意义。3.1.2.2促进项目区种植业发展高产优质荷斯坦奶牛养殖，需要消耗优质饲草与饲料，对于发展定单农业，促进种植业发展和农产品转化升值，增加农民收入具有明显拉动作用。3.1.2.3有助于奶牛品种改良新技术推广利用细管冻精配种技术、性控冻精技术提高奶牛生产性能和遗传品质，能够加快良种工程建设步伐，提高奶牛饲养管理水平，体现现代生物科技对奶牛生产的超常推动力。3.1.2.4为农田提供有机厩肥项目建成后，年提供7200t有机厩肥，可以减少化肥使用，改良土壤，为沼气生产提供原料，促进农村循环经济发展。3.1.2.5带动其它产业发展实施本项目能够带动项目区能源、动力、交通运输、建筑业、包装业和其它第三产业的发展，增加劳动就业人员，形成综合效益。3.2产品方案（见表3-1）表3-1各年度产品方案表项项目年度存栏奶牛（头）成母牛（头）奶产量（t）出栏公犊（头）淘汰母牛（头）厩肥（t）2009年785头420头2520万t215头7572002010年96150730422569087702010年11756183700316110110003.1场址地点与地理位置伊犁州哈萨克牛原种场位于伊犁州尼勒克县哈拉吐拜乡哈拉吾依村。3.2场址占地面积原种场共占地20亩，另外配套饲草料地400亩，夏草场和打草场700亩左右。3.3土地利用现状项目建设地点为国有可利用闲置土地，完全可以满足原种场改扩建项目需要。原种场现存栏哈萨克牛300头，其中公牛10头。母牛290头。圈舍2栋，1500m2，青贮窖1座，饲草料棚500m2。主要仪器设备有电刺激采精器1台（澳大利亚产），液氮罐43.4场址建设条件尼勒克县地处北疆西部中天山西段，伊犁地区东北部，全县地形东高西低，海拔800～4950米，呈柳叶状，东西长245公里，南北宽平均70公里。伊犁河第二大支流喀什河东西贯流全县。地下水资源较为丰富，水质良好，适于饮用、灌溉及工业用水。地表水、地下水完全能满足项目区用水。第四章场址条件4.1场址地点与地理位置伊吾县高产优质奶牛养殖中心位于伊吾县吐葫芦乡甘沟村4.2场址占地面积总占地面积200亩（13225m2），东西长575m，南北宽230m。4.3土地利用现状项目建设地点为国有可利用闲置土地，完全可以满足奶牛养殖小区建设。4.4场址建设条件尼勒克县交通通讯便利，农业劳动力较多。土地资源充足，草场辽阔，质地优良，草场总面积为1016.43亩，其中可利用面积为980.8万亩，占草场总面积的96.5%，耕地74.098万亩。伊吾县位于新疆维吾尔自治区东北部，天山东段北麓，地处亚洲荒漠腹地。项目所在地吐葫芦乡甘沟村位于伊吾县中部的伊吾河谷，冬冷夏凉，年平均气温3.5℃，年降水量为85mm，年蒸发量为2325.7mm，无霜期136天。适宜碗豆、苜蓿、青棵、沙打旺、燕麦等喜凉作物的生长发育。地下水资源较为丰富，水质良好，适于饮用、灌溉及工业用水。地表水、地下水完全能满足项目区的种植业用水、奶牛养殖小区用水。项目区土地资源充足，光能热能资源富裕，交通通讯便利，农业劳动力较多，本项目的顺利实施提供了坚实的基础和有利的保障。项目区远离居民生活区，四周为农田或荒地，地势适宜、排水便利、水电充足、交通便利，为无污染源的非疫区。有相应的排污和无害化处理系统粪污无害化处理后再利用到农田种植业。伊吾县畜牧兽医局作为项目实施单位，按照“因地制宜、合理布局、适度规模、规范管理”的原则和“专业化、区域化、规模化、规范化”的标准，制定切实可行的奶牛养殖小区建设方案。第五四章技术方案、设备方案和工程方案54.1技术方案4.1.1制定新疆哈萨克牛根据目前新疆哈萨克牛品种规模、分布以及品种结构特征，研究制定种质资源活体选择标准、数量、公母羊比例、评价保种级别等内容。4.1.2哈萨克牛开展新疆哈萨克牛种质资源保种规模、标准、公母群数量、异地迁移方法、迁移时间和群体保护措施等方面的研究。4.1.3哈萨克牛针对哈萨克牛生活习性、营养需求、品种特点，开展饲养管理模式、繁殖方式、越冬方法、保种群年度选留标准及数量等内容的研究。4.1.4哈萨克牛准确、系统的对新疆哈萨克牛包括品种背景材料：品种形成历史、产地与分布、生活环境、采食方式、季候性迁移、数量，品种种质特征与特性：体型外貌、生产性能、体尺与体重、生长发育、类群、泌乳、产肉等主要产品和性能、繁殖方式、繁殖性能、杂交效果、血型、生化指标、适应性等方面进行评价和描述。体型、体貌描述可使用测仗、皮尺、钢尺、卡尺、磅秤、电子秤、天平等测量工具，对体高、体长（斜长）、胸围、管围、胸深、尾长、体重（公、母）和胴体重等数据进行测量。4.1.5研究利用低温冷冻技术，对哈萨克牛的血液、器官、组织、体细胞、精液、卵子以及胚胎进行长期保存，从而达到保存种畜遗传物质的保护目的。其中15个血统以上的细管冷冻精液4500支，每个血统冷冻精液数量不少于300支；30个血统以上的冷冻胚胎300枚，每个血统冷冻胚胎数量不少于10枚；三代以上的体细胞系100个血统。保证提供冻胚、冻精的公母畜均来自健康畜群，同时提供其谱系、生产性能和照片等资料。5.1.1奶牛品种伊吾县高产优质奶牛养殖中心奶牛品种为荷斯坦奶牛，品种良种化程度达100%。目前存栏奶牛528头，其中成母牛343头。5.1.2奶牛良种繁育有计划引进优秀荷斯坦种公牛冻精，采用人工授精、性控精液等技术进行良种奶牛的繁育，扩大良种奶牛种群。5.1.3经济技术指标①淘汰指标犊牛年淘汰率2%；育成牛年淘汰率2%；成母牛年淘汰率10%。②繁殖指标成年母牛年内繁殖成活率86%；年总受胎率≥90%；情期受胎率≥50%；胚胎移植受胎率50%；产后配种天数≤100天；初产月龄≤27个月；成母牛比例50%～55%。③生产指标荷斯坦成母牛年均产奶量由5000kg提高到5500kg，乳脂率3.4%，乳蛋白率2.9%；犊牛哺乳期≤90天，全期头均哺乳量400～450kg；犊牛成活率98%以上；育成牛成活率98%以上；平均利用年限4～5胎。④经营管理指标公犊牛出生后全部出售；母犊牛产出后放入犊牛栏哺育，90日龄断奶，转入育成牛群；育成母牛妊娠后转入成母牛群；母牛妊娠期280天，产前15天转入产房；母牛产犊后开始挤奶，60～120天配种，进入下一个生产周期，周而复始，直到淘汰。4.2冻精生产保存技术4.采精准备间：做采精前假阴道的清洗消毒和温度调试工作。采精室：由采精员完成采精工作。验精室：配制基础液和稀释液，对原精进行活力和密度检测，并对检测合格后的原精进行等温稀释。冻精制作室：第一次稀释的精液在0～5℃的低温下平衡2～冻精质量检测室：对冻精进行抽检，检测冻精七项指标。冻精贮存间：冻精贮存，并对产品标签上的冻精生产日期、生产者、活力指标等是否填写完全进行最后检查。4.采精种公牛的饲养管理是以提供高质量的精液为目的。4.2.2.14.2.2.24.2.2.34.24.2.3.1所选用种公牛个体符合其品种特征4.2.3.2所选用4.2.3.3所选用种公牛之间至少三代以上无血缘（种公牛4.2.3.4精液品质：鲜精色泽正常，无异味；精液活力≥0.7；精子密度≥6.0亿/ml；精子畸形率≤15%。解冻后精子活力≥0.4；顶体完整率≥40%；精子畸形率≤20%；每输精剂量杂菌数≤800；每输精剂量有效精子数≥1000万；存活时间4.2.3.5剂型采用进口塑料细管，剂量采用4.2.3.6细管标记以汉语拼音缩写表明公牛品种、公牛号、生产日期等。如：HSKN0012009914.2.采精精液检测精液稀释输精解冻平衡2～4小时冷冻分装液氮保存4.2.5种公牛采精记录登记表、精液稀释配方、细管精液冷冻程序、种公牛冻精数量、质量清单、种公牛标准相片（底片及左右两侧、全身彩色相片）等。4.制定和执行严格的后备种公牛选育制度，把好引种关。在选育后备种公牛时坚持谱系、外貌、生长发育及精液品质必须达到规定的指标，有一套完整的选择程序和质量标准。选购进站的小公牛有计划地进行特培，创造良好的饲养管理条件，定期进行生长发育测定。到十五月龄后开始试采精，检查其精液品质状况，若达不到相应指标的不留作种用。至十八月龄后，将精液品质优良且体形外貌达到一级以上的公牛留作种用。4.3胚胎生产保存技术4.34.3.1.1在供体母牛发情周期第9～124.3.1.2供体母牛4.3.4.3.2.14.3.2.24.3.2.3采用剂量为0.25ml的细管，4.3.2.44.4.3.3.1所选用供体公、母牛符合其品种特征，供体母畜为1级以上4.3.3.2所选用4.3.3.3所选用4.3.3.44.3.3.5A级胚胎可以冷冻保存。A级胚胎指胚龄与发育期相吻合，形态正常，轮廓清楚，无游离的卵裂球，透明带完整的胚胎。发育期在致密桑椹胚（CM4.3.3.6细管标记以汉语拼音缩写表明母牛品种、母牛号、与配公牛号、生产日期等。如：HSKN0014.3.4胚胎供体牛饲养超数排卵非手术采卵胚胎鉴定输精配种胚胎冷冻液氮保存4.3.超排处理程序、超排效果及胚胎质量、胚胎冷冻程序、冲卵液和解冻液的配方、母牛胚胎数量及其质量清单、供体公、母牛标准相片（底片及左右两侧、全身彩色相片）等。4.4体细胞培养保存技术4.4.1材料与试剂4.4.4.1采集活体纯种牛耳部细胞，生产性能、体质外貌等须符合良种登记标准。4.4.4.2所选用供体公、母牛无传染性疾病和遗传疾病。4.4.4.3所选用供体母牛之间、供体公牛之间、供体公、母牛之间至少三代以上无血缘。4.4.4.4试剂有培养基hDMEM、胰蛋白酶、EDTA、DMSO、NaHCO3、NCS、细胞培养器皿、青霉素、链霉素。4.4.2原代培养采用组织块法培养，3～10d后皮粒周围有细胞游离出来，并形成单层，耳部皮块的原代培养物为成纤维细胞和上皮细胞的混合物。4.4.3传代细胞的培养与纯化待细胞长至80%汇合度的细胞致密层时，进行传代培养。传代培养后每2～3d换一次完全培养液,直至细胞彼此相连并铺满整个培养皿底面，视细胞生长情况再次传代，再重复以上操作,并标记为P2、P3。选择P3代细胞进行冷冻保存。4.4.4细胞冻存待纯化的成纤维细胞长至80～90%汇合时，从P2细胞开始，每代细胞进行-196℃液氮4.4.5细胞复苏将液氮中保存的冻存管取出，空气中停留5～10s，放入38℃4.4.6体细胞培养保存技术路线牛耳部组织块取材植块培养（P0）细胞铺满后消化离心接种（P1）（P2）（P3）制备细胞悬液调节细胞密度添加冷冻保护剂细胞冷冻体细胞入液氮保存4.4.7体细胞培养保存技术材料培养程序、培养效果、冷冻保护剂配方、体细胞数量及其质量清单、供体公、母牛标准相片（底片及左右两侧、全身彩色相片）等。4.5疫病防疫设施4.5原种场四周建设2米高的砖混围墙。4.5.2在防疫墙内侧、种公牛舍周围及运动场种植果树、榆树墙等防疫林带。4.4.54.54.54.54.6卫生防疫措施4.4.4.6.34.4.6.54.6.64.4.4.4.7无害化处理4.粪便经过无害化处理后作为农家肥施用。固体粪便无害化处理采用静态通风发酵堆肥技术。粪便堆积保持发酵温度50℃以上，时间7天以上；或保持发酵温度454.7病死牛无害化处理制度：①严禁在场内解剖；②及时运出牛舍，并报告领导及兽医；③处理时，采用挖宽1.5米、长2.5米、深2.5米的坑，坑底洒厚度5厘米的石灰，埋入死牛后再覆盖厚度10厘米的石灰，最后覆盖填埋。4.8饲养管理技术4.4.84.8.1.2公母牛分群饲养。夏秋季放牧，冬春季半放牧半舍饲。舍饲采用散放与隔栏栓系饲养相结合的饲养方式，即补饲时用链式颈枷，其余时间可自由出入于牛舍与运动场之间。平均补饲量为精料2kg,干草4.8.14.8.4.4.8.2.1母犊牛群，0～34.84.8.2.34.8.24.9建立规范的档案4.4.4.9.3生产记录：记录产奶量、乳脂率、乳蛋白率、体细胞数4.4.10消防设施牛舍构造均为砖混结构，舍内设施大部分为水泥、钢铁制品。各牛舍内设消防来火器若干，饲草贮存棚周围高地下消防栓四个，并与给水管道连结。牛舍建设相隔50米以上，四周均留有通道，符合消防规范要求。5.1.4繁育技术工艺流程高产奶牛外购高产奶牛优质冻精或性控冻精配种检疫、消毒妊娠生产性能测定优质冻精或性控冻精配种妊娠产犊优质生产母牛母犊培育淘汰牛、公犊出栏育肥5.1.5畜群周转表5.1.6科学饲养技术1、采用全混日粮饲喂方式和管道式机械化挤奶。2、0～3月龄犊牛：采用户外犊牛栏单养，每犊一栏。3、4～16月龄育成牛：采用单独组群、在特定区域内群体运动场散放饲养、全混合日粮自由采食饲养方式。4、17～26月龄青年母牛：采用单独组群、在特定区域内群体运动场散放饲养、全混合日粮自由采食饲养方式。5、成年母牛：采用单独组群、在成母牛舍和运动场饲养、全混合日粮饲喂。每日3次挤奶。6、围产期母牛：采用固定床位、散放式饲养方式，手工挤奶。7、产奶牛分群饲养技术：定期对个体牛的产奶量、乳成分、体况以及牛奶质量进行检测，并将营养需要相似的奶牛分为一群。对于大多数奶牛场可将成母牛分为三群，即高产牛群、中低产牛群和干奶牛群。5.1.7全混合日粮（TMR）饲喂技术奶牛全混日粮（TotalMixedRation，TMR）饲喂技术是一种将粗料、精料、矿物质、维生素和其他添加剂充分混合后，再由发料车发料，供散养牛群自由采食的一种先进饲养技术。全混日粮以发挥牛群最大遗传潜力为目标，日粮的干物质含量应在55%-65%。其次要调整日粮的pH值，使之在5.5～6.0之间，促进采食量和产奶量。第三，要控制好混合时间和顺序：TMR在混合时，青贮料应该最后添加，且混合时间不能过长。第四，随时供应新鲜日粮：TMR饲喂次数应视需要而定，在炎热夏季3～4次/天，在冷季1～2次/天。新鲜日粮应在挤奶后马上饲喂。5.1.8生产性能测定（DairyHerdImprovement）技术生产性能测定（DHI）是是一套完整的乳牛生产性能记录收集、保存和分析的体系，其核心工作是对牛群中部分个体进行生产性能指标（泌乳量、乳脂率、乳蛋白率和体细胞数等）测定，DHI数据主要作为种牛个体遗传评定的基础，同时也作为牛群生产分析和改进饲养管理的依据。DHI不仅可以为育种提供大量准确完整的资料，通过育种提高奶牛遗传水平，而且还可以为牛场管理者提供大量牛群信息，在现有的遗传水平上，通过改进饲养管理、技术水平提高牛奶生产效率。5.1.9防疫、消毒及无害化处理设施①建设防疫墙养殖小区四周建设2米高的砖混围墙。②种植防疫林带在防疫墙内侧、牛舍及运动场周边种植果树、榆树墙等防疫林带。③进场消毒设施消毒池和消毒室：消毒池内夏季使用消毒液，定期更换以保持有效浓度；冬季使用生石灰。消毒室内设紫外线消毒灯和洗手消毒液。消毒设备：在正门入口设电动消毒喷雾机一台，供进入办公区车辆消毒。各牛舍均配备消毒喷雾器一台，供舍内消毒用。病牛隔离室：对不明原因的病牛进行隔离治疗和诊断。兽医室：贮备有充足的常用疫苗、药品及医疗器械，配备显微镜、电冰箱等设备。消毒及无害化处理设施粪便经过无害化处理后作为农家肥施用。固体粪便无害化处理采用静态通风发酵堆肥技术。粪便堆积保持发酵温度50℃以上，时间7天以上；或保持发酵温度45℃以上，时间不少于14天。病死牛无害化处理制度：①严禁在场内解剖；②及时运出牛舍，并报告领导及兽医；③处理时，采用挖宽1.5米、长2.5米、深2.5米的坑，坑底洒厚度5厘米的石灰，埋入死牛后再覆盖厚度10厘米的石灰，最后覆盖填埋。54.211设备方案主要包括胚胎冷冻仪、冻精制作等仪器设备。项目设备购置一览表序号设备名称型号产地估算价值（万元）单价数量金额1胚胎冷冻仪CL-5500澳大利亚102台202胚胎移植器材日本1套103冻精分析检测仪精子密度测定仪法国201台204二氧化碳培养箱HeraeusRS232型德国101台105超净工作台SW-CJ-IA/IB西安42台86体式显微镜XTL20北京0.52台17电视显微摄像系统XDS-1B南京121台128低温操作柜uitrine6038法国121台129电热蒸馏水器Q/SUJS32000上海51台510常温冰箱海尔青岛0.54台211电热恒温水槽DKB-8A上海31台312液氮容器RCB350法国0.510个513电子天平C4866上海51台514采精器械国产1套315恒温箱202北京11台116干燥箱101-2北京0.52台117超低温冰箱ditrinecool1300法国102台2018其它试验设备2合计140主要对现有机械化集中挤奶设备进行改造，并新增卧式全混日粮机（见表5-3）。表5-3奶牛养殖小区新增主要设备54.312改扩建工程方案对养殖小区（场）原种场的水、电、路、牛舍、青贮窖、草料棚、运动场、粪污处理、防疫、挤奶厅等设施进行改扩建。54.312.1主要改扩建建（构）筑物5.3.1.1牛舍：采用密闭有窗式牛舍。牛舍长宽尺寸为72m×12m，采用新型轻型建筑材料，墙面、屋面均为带隔热保温的金属压型板，南半部屋顶盖以万通苯板。屋架为轻钢屋架，奶牛舍牛床用立砖铺设，其他部分则用混凝土。牛床有一定的坡度，有一定厚度的垫料。泌乳牛的牛床面积1.75×1.15m2平方米，围产期牛的牛床面积2.00×1.25平方米，青年母牛的牛床面积1.60×1.10平方米，育成牛的牛床面积1.60×1.00平方米。犊牛的牛床面积1.20×5.3.1.2青贮窖：青贮窖（池）选择建在排水好，地下水位低，防止倒塌和地下水渗入的地方。要求密封性好，防止空气进入。墙壁要直而光滑，要有一定深度和斜度，坚固性好。每次使用青贮窖前都要进行清扫、检查、消毒和修补。青贮窖的容积应保证每头牛不少于7m5.3.1.3挤奶厅：砖混结构，条形基础，外墙为清水墙，内墙为水泥砂浆抹面刷大白，水泥地面，屋面为轻钢屋架，轻型屋面。挤奶设备选择电子计量式挤奶机械。挤奶厅配备牛奶收集、贮存、冷却和运输等的配套设备。采用鱼骨式挤奶台，挤奶台栏位按倾斜30°设计，安排2×12栏位。棚高不低于2.45米，坑道深1米；坑宽2.2米。5.3.1.4通道：连接牛舍、运动场和挤奶厅的通道畅通，地面不打滑，周围栏杆及其他设施无尖锐突出物。5.3.1.5运动场：①成年年乳牛的运动场面积30m2平方米/头；青年牛的运动场面积25平方米/头；育成牛的运动场面积20平方米/头；犊牛的运动场面积10②在运动场边设饮水槽，按每头牛20厘米cm计算水槽的长度，槽深60cm厘米，水深不超过③地面平坦、中央高，向四周方向呈一定的缓坡度状。④运动场周围设有高1.2m米钢管围栏，栏柱间隔1.5m米⑤凉棚面积按成年年乳牛4～5m3平方米，青年牛、育成牛3～4m3平方米计算，应为南向，棚顶应隔热防雨。5.3.1.6草料库棚：根据饲草饲料原料的供应条件，饲草贮存量应满足3～6个月生产需要用量的要求，精饲料的贮存量应满足1～2个月生产用量的要求。5.3.1.7道路：与场外运输连接的主干道宽6米；通往畜舍、干草库（棚）、饲料库、饲料加工调制车间、青贮窖及化粪池等运输支干道宽3米。运输饲料的道路与粪污道路要分开。5.3.1.8牛粪堆放和处理设施堆粪场：粪便的贮存与处理应有专门的场地，必要时用硬化地面。牛粪的堆放和处理位置必须远离各类功能地表水体(距离不得小于400m米)，并应设在养殖场5.3.2建（构）筑物一览表（见表5-4）：表5-4项目区扩建建（构）筑物一览表序号项目层数占地面积(m2)栋数建筑物面积(m2)结构型式建筑物长×宽×高（m×m×m）基础型式三材用量钢材木材水泥1牛舍牛舍18641728125184砖混72×12×2地基2运动场266411598472×373挤奶厅17201720砖混72×10×3.5地基4青贮窖500150040×5×2.55干草棚165116511×3×56堆粪场160116020×87沉淀池9001900100×92青贮窖500140×5×2.53草棚200140×54堆粪场10001100×10第六五章原材料、燃料供应及运输方式65.1主要原材料供应2009年精料1075t300t，由当地或周边饲料加工厂生产供给。2009年秸杆565t450t，苜蓿干草1000t450t，糟渣饲料392.5t。在当地伊吾县吐葫芦乡通过农业订单、收购合同保证饲草料由本场配套的饲草料地供应，不足部分从不足部分周边乡镇采购。2009年青贮饲料2920t750t，由本场配套的饲草料地供应，不足部分以定单方式与当地或周边乡村签订供销合同，由农户按时、保质、按量向伊吾县高产优质奶牛养殖中心运送。2009年疫病防治785头次，由当地畜牧兽医部门负责（见表6-1）。表6-12009年主要原材料需要表序号原材料名称技术条件计量单位年需要量预测价格供应来源1精饲料秸杆新鲜颗粒t300.05651800200元当地供应2苜蓿干草苜蓿压块晾晒t450.010001000元1200当地供应3青贮青贮窖藏t750.02920300200元当地供应4秸秆精料新鲜颗粒t450.010752000元200当地供应5糟渣饲料新鲜t392.5200元当地供应6疫病防治头785头25元当地供应奶牛配合饲料主要原料种类有：玉米、大麦、小麦、麸皮、豆粕、葵粕、棉粕等。按照小区每年饲料量，以常用饲料配和比例计算，需要主要原料：玉米537.5t占50%，麸皮183t占17%，饼粕类301t占28%，其它54t占5%。玉米价格1.4～1.8元/kg，豆粕3.0～3.5元/kg，麸皮1.0～1.5元/kg，葵粕1.0～1.5元/kg，棉粕1.2～1.6元/kg。65.2饲草料生产65.220102009年伊吾县高产优质奶牛养殖中心原种场存栏奶哈萨克牛785400头，草料需求总量为5952.51950t，其中秸秆565t450t，苜蓿1000t450t，青贮饲料2920t750t，糟渣饲料392.5t，精饲料1075t300t（玉米占50%）。65.2.按照以牛定草，以草定地，草畜平衡原则，2009年伊犁州哈萨克牛原种场伊吾县高产优质奶牛养殖中心依托伊吾县吐葫芦乡建设配套饲草料基地饲草料地400亩，夏草场和打草场700亩左右。总规模达到3590亩，其中青贮玉米590亩，苜蓿和红豆草2000亩，饲料玉米900亩，饲用甜菜100亩。65.3燃料与动力供应2009年煤炭需求量420t150t，由项目区县内煤矿供应，租用汽车拉运。2009年燃油需求量4t75t，按月采购备用。2009年耗电量6.71.2万度，由当地电厂供应（表6-3）。表6-3主要燃料年需要量表单位：t序号燃料名称技术条件计量单位年需要量预测价格供应来源1煤原煤t150420500250当地购入2汽油93＃t75465006000当地购入3电火电或水电万度1.26.7100008000当地购入65.4运输饲料、干草采用外租汽车运输，运费计入购料收购价。每个养殖场（养殖小区）养殖中心配备2辆3t农用汽车，主要运输青贮饲料等。第六章项目总体布置76.1总体布置伊犁州哈萨克牛原种场伊吾县高产优质奶牛养殖中心总体布局是根据有利防疫、改善场区小气候、方便饲养管理、节约用地等原则，考虑当地气候、风向、场地的地形地势、小区场内各种建筑物和设施的尺寸及功能关系，规划小区道路、排水系统、小区绿化等，安排各功能区的位置及每种建筑物和设施的朝向、位置。在总体布局上主要包括生产区、生活区、生产区、行政管理区及草料区、废弃物及无害化处理区。生活管理区区以围墙或围栏、草坪、树林等作为隔离带与其它区分开。主要功能为工资人员职工生活居住、办公等。建筑设施主要是宿舍、食堂、办公室、消毒室、值班室、地磅房、青贮窖、青干草堆草棚、精料库房和草料加工场所、运输道路等公厕等。行政管理及草料区以围墙或围栏、草坪、树林等作为隔离带与其它区分开。主要功能为管理、行政办公、技术办公、接待、草料加工、收贮管理、发放。主要设施由办公室、会议室、消毒室、值班室、地磅房、公厕、青贮窖、青干草堆草棚、辅料堆放场、精料库房和草料加工场所、运输道路等。生产区以围墙或围栏、草坪、树林等作为隔离带与其它区分开。配置消毒池、消毒室。生产区功能为奶牛饲养管理和奶牛生产、存放。内建机械化集中挤奶厅、待挤厅、贮奶间、化验微机室、办公室、自备电源和配电室、耗材仓库、技术室（含诊疗室等）、燃煤锅炉、蹄部药浴室、牛舍（含运动场等）及道路（净道、污道）和排污系统（挤奶厅酸碱清洗液排向废液池、牛舍污水排向沼气池）等。牛舍以围墙或围栏与外界相隔，含牛舍、运动场、值班室、简易路、颈枷、草料槽、水槽、蓄水池等生产设施。两栋牛舍间预留18m废弃物及无害化处理区主要功能是对粪便等垃圾集中、定点堆放，进行发酵、除臭等处理，并生产沼气，使资源合理利用，污物集中无害化处理到达环保要求。主要设施包括堆粪场、沉降池、沼气池及管道或暗渠等。76.2小区内外运输场区内小区运输由自备小型运输车进行，小区场区外运输由社会运输力量解决。76.3给排水及消防76.3.1①水源：自打井供水。②供水：采用无塔式消防、生产（生活）变频调速恒压自动供水设备，场区内输配管线采用生产、生活、与消防共用的管线系统。管线在场区内呈环状布置。供水从主干管引到各用水点。76.3.分生产污水、生活污水和雨水三种，排水分开进行。①生产污水与圈舍粪便统一处理。②生活污水与生产污水分离处理。③雨水排放：雨水排放采取漫流排放，主干道两侧设排水沟。76.3.①场区消防系统与供水系统合用，消防供水为室内10升/秒，室外15升/秒，室外地下消防栓按不大于120米设立。②未设室内消防栓的房屋，配置干粉灭火器。③草料区等重点消防区按消防要求建造消防水池、通道，并配备灭火器、水桶、水泵、水管、备用发电机等消防设备和用具。76.4供电①供电电源架设10KV的高压线，引入配电室。②供电负荷场区供电负荷分为动力设备和照明两项，总容量270千瓦。③供电设计场区内设变配电室。配电室供电采用树干式与放射式相结合供电方式。对主要供电负荷，采用单独回路供电。76.5防雷接地防雷装置选用避雷带，必要的地方加设避雷针。76.6安全①应使设备安装牢固，悬吊物可靠安全，无振动和晃动。②变电室、机房等安全重地，张贴、设置警示牌和警示标语。③加强对职工火、电、机械和高空等安全防护培训，防止出现安全事故。

第八七章节水措施87.1节水措施87.1.1各养殖小区，原种场根据人员数量、生产规模、设施设备条件、生产用水特点进行定额配水。配额