THNNX 0004-2021 地理标志产品 会宁马铃薯

T/HNNX会宁农产品协会团体标准T/HNNX0004-2021ProductofgeogrBphicBlIndicBtion-CodonopsispilosulB（FrBnch.）NBnnf.Productofgeographicalidication—HuiningPotato2021-09-27发布 2021-09-27实施会宁农产品协会 发布T/HNNX0001-2021T/HNNX0001-2021目 次前言 I1范围 2规性引文件 3术和定义 4地标志品产地范围… 5技要求… 6检规则… 7标、包、存、输… 附录B宁铃薯地标志品护围意图 录B杂完块率缺块率验法 T/HNNX0001-2021T/HNNX0001-2021II前 言本标准根据GB/T1.1-2020给出的规则起草。本标准由会宁农产品协会提出并归口。本标准起草单位：会宁农产品协会、会宁县市场监督管理局、白银市食品检验检测中心、会宁六合20210927T/HNNX0001-2021T/HNNX0001-2021PAGEPAGE10地理标志产品 会宁马铃薯（（201624号。GB/T191包装储运图示标志GB2715食品安全国家标准粮食GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763GB3095GB5009.9GB5084GB/T5490粮食、粮油及职务油脂检验一般规则GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB15618（GB/T17109JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则75号（2005）123下列术语和定义适用于本文件。45完好、正常以及轻微擦伤或伤后愈合的块茎。具有外部缺陷或内部缺陷，尚有使用价值的块茎。可从外表观测到，但损伤的程度可能要切开薯块进行检测的缺陷。注：外部缺陷包括表皮变绿、二次生长、畸形、裂沟、干皱、机械损伤、虫眼、鼠咬、病斑、干腐或腐烂等。必须切开薯块才能检测到的缺陷。注：内部缺陷包括空心、褐色心腐、黑色心腐、块茎内部黑斑、黑圈、坏死、薯肉变色等。104°29105°3128品种会宁马铃薯[SolBnumtuberosumL.]20256～9180～450mm155d2696h、、8g/kg60㎎/kg15㎎/kg㎎/kgpH7～80.3%。土壤环境质量应符合GB15618GB3095用水应符合GB50845.2 选择川地、塬地、沟坝地、梯田地、坡度在15度以下的缓坡地块。前茬以禾谷类、豆类、瓜类作物为好。进行3年以上的轮作，不宜在茄果类或白菜、甘蓝等为前茬的地块上种植。30cm～33cm15～20cm播前结合整地，旱地667m2施腐熟优质农家肥2500kg以上，尿素15kg、普通过磷酸钙75kg、硫10kg～20kg667m23000kg15kg～20kg75kg，10kg～15kg20kg～30kg667m250%1.5kg,,15d,,2～315d30g30g75%0.5%1001～220g～40g2～4d马铃薯播种期因品种、气候、栽培区不同有差异，当地在4月下旬至5月上旬，气温稳定在7℃～8℃播种。48002800～3800马铃薯播种深度直接影响出苗时间，出苗率和幼苗健壮度，一般播种深度，水地在，15cm左右，旱地应在8cm～12cm之间。45cm40cm～50cm120cm（）120cm75cm，45cm15cm10cmM”型,2行，株距30cm左右，品字排列。120cmcm3070cm4010cm器破膜点种两行，株距25cm，品字排列。60m³/667m2～70m³/667m215cm高时灌苗水60m³/667m2～80m³/667m2，现蕾至初花期灌水降温，每隔15天左右一次，每次70m³/667m2～80m³/667m2。促进生长和结薯，防止畸形薯发生。m21kg～21kg40kg～5010%吡虫30002.5%250058%50064%50075%百菌清可湿性粉剂600倍液，交替均匀喷雾防治，隔7～10天防治1次，连续防治2～3次。1

表1 感官要求项目指标检验方法一级二级三级完整块茎率，%908580附录B绿薯，%≤135发芽薯，%≤013杂质，%≤5.0混杂率，%≤02.04.0规格单薯质量150g以上95%单薯质量120g以上90%单薯质量80g85%100要求的马铃薯个数所占百分率。色泽、气味大小较均匀，外观较新鲜，成熟度较好，薯形皮色比较一致，具有马铃薯应具有的色泽形状硬度，无腐烂异味。否具有腐烂异味。2表2 理要求项目指标检验方法淀粉，g/100g≥13GB5009.9GB2762GB2763应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的要求，按JJF1070规定的方法测定。组批产品应按照同一产地、同一批采收、同一品种、同一等级规格进行包装。30对有包装的产品（木箱、纸箱、袋装等），按照表3进行随机取样。表3 包产抽件数同组批产品中同类包装件数抽样取样件数≤100≥3且不少于30kg101-300≥24且不少于30kg301-500≥25且不少于30kg500-1000≥27且不少于30kg≥1000≥210且不少于30kg对散装的产品，按照表4进行随机取样。表4 散产抽量同组批产品总重/kg抽样取样总重/kg≤100030001-3000353001-5000405000-1000045≥1000050检验结果不符合GB2715标志GB7718191包装GB/T17109储存运输 附录A（规范性附录）会宁马铃薯地理标志产品保护范围示意图附录B(规范性附录)杂质、完整块茎率、缺陷块茎率及混杂率检验方法1g。30kg，(m0g(m125kg(m2(mm4，m5B.1)……………（B.1）式中：Ⅰ--杂质含量，%；m0--所取检验样本总质量，单位为克(g)；m1--所取检验样本有加工利用价值马铃薯块茎质量，单位为克(g)。(PB.2)……………（B.2）式中：P--完整块茎率，%；m1--杂质检验所取检验样本有加工利用价值马铃薯块茎质量，单位为克(g)；m2--完整块茎率检验所取检验样本总质量，单位为克(g)；m3--缺陷块茎质量，单位为克(g)；m0--所取检验样本总质量，单位为克(g)。D(B.3……………（B.3）式中：D--缺陷块茎率，%；m1--杂质检验所取检验样本有加工利用价值马铃薯块茎质量，单位为克(g)；m3--缺陷块茎质量，单位为克(g)；m0--所取检验样本总质量，单位为克(g)；m2--完整块茎率检验所取检验样本总质量，单位为克(g)。EB.4)……………（B.4）E--病害薯率，%；m1--杂质检验所取检验样本有加工利用价值马铃薯块茎质量，单位为克(g)；m4--病害薯块茎质量，单位为克(g)；m0--所取检验样本总质量，单位为克(g)；m2--完整块茎率检验所取检验样本总质量，单位为克(g)。BB.5)……………（B.5）式中：B—-发芽薯率，%；m1--杂质检验所取检验样本有加工利用价值马铃薯块茎质量，单位为克(g)；m5--发芽薯块茎质量，单位为克(g)；m0--所取检验样本总质量，单位为克(g)；m2--完整块茎率检验所取检验样本总质量，单位为克(g)。B.%，B.B.2.3.3在重复性条件下，完整块茎率、缺陷块茎率、病害薯率、发芽薯率两次独立测试结果