环磷酸腺苷天然提取项目简介

环磷酸腺苷（cAMP）的营养保健功能成分实验研究刘孟军河北农业大学科技处

中国枣研究中心认识cAMPcAMP是一种蛋白激酶制活剂，它的中文名字叫环磷酸腺昔，它与环磷酸鸟昔（cGMP）并称为环核昔酸，二者的比例约为50：1,是受神经内分泌系统控制的下属单位，是中枢神经细胞的“第二信使”，作为肽类激素、儿茶酚胺和前列腺等激素的第二信使发挥生物效应，对中枢神经系统活动起重要调节作用；环核昔酸可以调节基因的活动，促进mRNA基因的转录，影响酶的合成，起到代谢调节的作用，与人体的生命活动、疾病的发生、发展和康复、病理生理的变化都息息相关。cAMP对人体的重要性cAMP可以促进人体的三大物质代谢，在细胞水平的调节上有非常重要的作用。它可以促进脑细胞的新陈代谢及功能修复，缓解脑细胞疲劳，延缓脑细胞的衰老，对增强记忆力有非常良好的作用。在2000年，有一位叫做坎德尔的美国科学家发现记忆的形成机制而获得诺贝尔生理及医学奖，他发现无论是短时记忆还是长期记忆都与cAMP密切相关，蛋白质磷酸化对记忆形成中分子机制的作用，在坎德尔获奖的理论中是极为重要的一环。短期记忆由较弱的刺激形成。神经递质促进cAMP制造一cAMP再活化蛋白质活化酶A（PKA）fPKA再使特定离子管道（如钾离子管道）蛋白质磷酸化一导致神经递质在突出的释放增加可，就形成短期的记忆。较强和较久的刺激即形成长期记忆。因此我们可以看出cAMP在整个记忆形成过程中所起到的重要作用，它的缺乏与不足将严重影响后续过程，导致记忆力低下！医学研究证明至少有40多种疾病与环核昔酸的代谢有关，人体内缺乏环磷酸腺昔（cAMP）即cAMP/cGMP值下降，会导致恶性肿瘤、癌症、失眠健忘、贫血、心血管病等众多疾病的发生。cAMP研究与发展1957年，美国科学家萨瑟蓝德发现并报道了cAMP这种物质的存在及其相应的作用机理，他也因此荣膺1971年的诺贝尔生理及医学奖。自从cAMP被发现以后，全世界上千所实验室都在对它进行研究。科学家们发现，地球上绝大多数的生物物种中都含有cAMP这种物质，但是和其他信号物质一样，其含量非常微小，难以提取，只有鄂梨和动物肝脏中的含量稍高。cAMP的成功提取值得庆幸的是日本科学家Jyony-Chyul、Cyony等分别于1979年和1984年首次发现并报道了枣果中含有丰富的cAMP和cGMP。中国枣研究中心刘孟军博士从20世纪80年代开始系统研究了枣果中的环核昔酸，发现有些枣品种成熟果肉的cAMP含量较高，是一般动植物材料的数千数万倍，之后，刘孟军博士又与课题组一道潜心研究枣果中环核昔酸的天然提取，并于2000年成功在枣果中提取了环核昔酸，这一技术填补了国内外天然环核昔酸提取的空白，环核昔酸糖浆的提取为人类的健康带来了福音。这一技术的专利申请顺利得到批准（专利号为02130757.1）。沧州恩际生物制品有限公司与河北农业大学中国枣研究中心校企合作，依托我国最具特色的枣资源优势，采用河北农业大学具有国际领先水平的最新成果和专利技术，开发高附加值的枣环核昔酸糖浆和枣膳食纤维新型枣加工品。经过严密、科学的综试，终于沧州恩际生物制品有限公司将刘教授的专利技术转化为能够大量生产的工业项目，在全国高科技项目的审批过程中，该项目通过诸多专家的考核，各个政府职能部门的审批，终于在众多项目中脱颖而出，于2004年获得国家发展和改革委员会批准的国家重点建设项目，并于2005年被评为国家发展和改革委员会高科技司的星火计划项目！天然cAMP产品应用对优化我国的功能食品和保健品原料有非常重要的意义人工合成的cAMP技术复杂，价格昂贵，不能实现大规模生产，而且使用范围很小，仅对心血管病适用，使用过量还会有毒副作用。与人工合成的cAMP及其衍生物不同，天然提取的cAMP具有安全、高效、价格低廉的特点，而且使用范围非常广泛，它可以对失眠健忘、营养性贫血、免疫力低下、过敏性疾病、心血管疾病、恶性肿瘤、肝功能障碍等40多种疾病的辅助治疗和术后康复达到非常良好的效果。环核苷酸糖浆的原料为沧州绿色无公害基地出产的金丝小枣，全程物理提取，通过世界领先的二氧化碳超临界萃取技术而得到的浆状提取物可以做为功能性原料添加到牛奶、豆奶等传统饮品当中，也可以单独使用，作为对失眠、贫血、免疫力低下等诸多人群的良好调节剂。此外，还可以采用冻干粉技术，将液态的糖浆制成固体粉末，添加到奶粉、豆奶粉、面粉等传统食品当中，或者单独制成胶囊、片剂等不同的产品形式。人类应如何摄取并补充cAMP人体自身是可以合成cAMP的，但是合成量不充足，而是要从食物中获取不足部分，对于含量非常低的普通生物材料来讲，要达到人体需要的补充量就得食用非常大量的食物，环核苷酸糖浆的研制成功解决了这个问题，本品含cAMPAmg，每100克糖浆中cAMP含量相当于7斤枣或者150斤动物肝脏中cAMP的含量。因此我们说，摄取cAMP最好的办法就是服用本公司出品的环核苷酸糖浆！cAMP的市场需求目前，高血脂、心脏病以及肿瘤越来越严重的危害人类的健康，由此带来的社会医疗保健费用的支出十分庞大。然而，相应的营养保健食品无论数量还是质量都远不能满足需求，这一潜在市场急待进一步开拓。随着社会的不断发展进步，人们对食品的要求越来越高，更加崇尚营养价值高、科技含量高的天然保健食品，这是人类文明进步的标志。因此，在今后的50年间，人们对营养保健型食品的需求必然会大幅度增加，枣环核苷酸糖浆及其他营养保健食品产业发展前景十分广阔。ExperimentalstudyofcAMP’sFunctionandNutritionMengjunLiu

TechnologyOfficeofHebeiAgriculturalUniversity

ResearchCenterofChineseJujubeKnowledgeaboutcAMPcAMPisaactivatorofproteinkinase,andknownascyclicnucleotideswithcGMP,theratiobetweenthemisabout50:1.Itisthesubordinateunitscontrolledbytheneuroendocrinesystem,andalsothe“secondmessager"ofcentralneurocytoma.Itplaysanimportantregulatoryroleonthecentralnervoussystemactivityasthesecondmessengerofpeptidehormones,catecholaminehormones,prostatehormonesandotherhormonestoexertbiologicaleffects;Cyclicnucleotidescanregulategeneactivity,promotethetranscriptionofmRNAgene,impactthesynthesisofenzyme,playaroleinmetabolicregulation,andarecloselylinkedwithhumanlifeactivities、diseaseoccurrence、development、rehabilitationandalsopathophysiologicalchanges.TheimportanceofcAMPonhumanbodycAMPcanpromotethebody'smetabolismofthethreesubstances,itplaysaveryimportantroleonthelevelofcell.Itcanpromotethemetabolismofbraincellsandfunctionalrestoration,mitigatebraincells’fatigue,slowtheagingofbraincells,andplayaverygoodroleinenhancingmemory.EricKandel,theUS•ColombiaUniversityProfessor,foundtheformationmechanismofmemorybywhichhewontheNobelPrizeforPhysiologyandMedicineIn2000,hefoundthatboththeshort-termorlong-termmemoryarebothcloselyrelatedtocAMP,proteinphosphorylationplaysanextremelyimportantpartinthemolecularmechanismofmemoryformationinKandel'stheory.Short-termmemorycouldbeformedbytheweakstimulus.NeurotransmitterspromotecAMPtobeformedfcAMPactivatesPKAfthenPKAmakeproteinphosphorylationofspecificionpipeline(suchaspotassiumpipeline)fthatleadsneurotransmittertoreleaseataprominentincrease,thentheshort-termmemoryforms0Long-termmemoryformsbystrongerandlongerstimulate.SowecanseethatcAMPplaysanimportantroleinthewholeprocessofmemoryformation,itslackhasaseriousimpactoffollow-upprocess,andthatwillcauseweak-memory!Medicalresearchhaveprovedthatmorethan40kindsofdiseasesarerelatedtotheMetabolismofcAMP.ThelackofcAMPwillcausemalignanttumors,cancer,insomnia,amnesia,anemia,cardiovasculardiseaseandsoon..ResearchanddevelopmentofcAMPIn1957,AmericanscientistsSutherlandfoundandreportedtheexistenceofcAMPanditscorrespondingmechanism,therefore,hewontheNobelPrizeforPhysiologyandMedicinein1971.

SincecAMPwasfound,thousandsoflaboratoriesallovertheworldareresearchinginit.ScientistshavefoundthatthevastmajorityofbiologicalspeciesontheEarthcontaincAMP,butasothersignalingmolecules,thecAMPcontentisverysmallandhardtoextract,andonlyE-pearandanimalliverhaveahighercontentofthissubstance.ThesuccessofcAMPextractionFortunately,JapanesescientistsJyony-ChyulandCyonydiscoveredandreportedfirstrespectivelyin1979and1984thatjujubecontainsawealthofcAMPandcGMP.Dr.LiuMengjun,theprofessorinResearchCenterofChineseJujube,havestartedsystematicresearchofcAMPinjujubefrom80s,20thcentury,andfoundsomeripejujubehaveahighlevelofcAMPwhichisgenerallytensofthousandstimesofotheranimalandplantmaterials.Later,Dr.LiuMengjun,togetherwithhisgroupstudyinginthenaturalextractofcAMPinjujube,andtheysucceededin2000,thistechnologyfilltheextractionofnaturalcAMPextractiongapsathomeandabroad,andthecAMPsyruphavebroughttheGospelforhumanhealth.Patentapplicationsofthistechnologybeenapprovedsuccessfully(patentNo.02130757.1).CangzhouEnjiBioproductCo.,Ltd.andHebeiAgriculturalUniversityResearchCenterofChineseJujubemakeaschool-enterprisecooperation,relyingonthemostcharacteristicjujuberesourceadvantageofourcountry,usingtheinternationalleadinglevelofthelatestachievementsandpatentedtechnologyofHebeiAgriculturalUniversitytodevelopnewproductsofhighvalue-addedjujubecAMPsyrupandjujubedietaryfiber.Afterrigorousandscientifictestofthefullymechanized,finallyCangzhouEnjiBioproductCo.,Ltd.havetranslatedtheofProfessorLiu'spatentedtechnologyintothesubstantialproductionofindustrialprojects.Inthevettingprocessofthenationalhi-techprojects,thisprojectwentthroughanumberofexpertassessmentsandtheapprovalofvariousfunctionalgovernmentdepartments,finallycometotheforeinmanyprojectsandgotthestate'skeyconstructionprojectapprovedbytheNationalDevelopmentandReformCommissionin2004andtheSparkProgramprojectnamedbyNationalDevelopmentandReformCommissionin2005!ApplicationofnaturalproductscontainedcAMPhasgreatsigndficanceofoptimizingfunctionalfoodsandhealthproducts’rawsigndficanceofoptimizingfunctionalfoodsandhealthproducts’rawmaterialsSyntheticcAMPneedscomplextechnology,alsohasseveraldisadvantagessuchasexpensiveprice,nomassproduction,andnarrowcopeofusage,thatonlyappliestocardiovasculardiseaseandexcessiveusagewillbetoxicsideeffects.DifferentfromsyntheticcAMPoritsderivatives,naturalcAMPhascharacteristicsthatsafe,efficientandlow-cost.,alsohasaverylargerangeofusage,itcanplayaimportantroleinmorethan40sortsofdiseasessuchasinsomniaforgetful,nutrition,anemia,lowimmunity,allergicdiseases,cardiovasculardiseases,malignanttumors,liverdysfunction,etc.TherawmaterialofcAMPisgolden-silkjujubeproducedbyCangzhougreenpollution-freebase.Theliquidsyrupextractedbytheworld'sleadingSupercriticalcarbondioxideextractiontechnologycanbeusedasfunctionalmaterialaddingtomilk,soymilkandothertraditionaldrinks,alsocanbeusedaloneasagoodregulatorsforcrowdwithinsomnia,anemia,lowimmunityandsoon.Besides,liquidsyrupcouldbeprocessedintosolidpowderbythefreeze-driedpowdertechnologyandaddtomilkpowder,beanmilkpowder,flourandothertraditionalfoodproducts,orbeprocessedintocapsulesortablets,etc.HowshouldthehumanaddcAMPfromdiet?ThehumanbodyhasitsownsynthesisofcAMP,butnotsufficient,andhavetoobtaintheshortagefromthefood.,youshouldeatalotoffoodsthosehavealowlevelofcAMPtoachievetherequiredsupplementaryvolumethatyourbodyneeds,andthedevelopmentofcAMPsyruphassolvethisproblemsuccessfully.ThecontentofcAMPinourproductisN30ppm,a