2023年单位培训制度7篇

2023年单位培训制度7篇

书目

第1篇监理单位消防平安教化培训制度

第2篇单位餐饮业平安生产教化培训制度

第3篇爆破作业单位教化培训制度

第4篇某地面生产单位检修理平安教化培训制度

第5篇地面生产单位检修理平安教化培训制度

第6篇监理单位平安教化培训制度

第7篇企业单位消防平安教化培训制度

监理单位平安教化培训制度

第一条

依照国家和省规定的内容和时间,对全体监理人员进行平安生产学问培训和考核,未经培训或者考核不合格的,不得上岗作业。

其次条

加强对职工进行平安教化与培训,是保证平安生产的基础,是提高职工平安技术素养、搞好平安生产的前提。通过平安教化提高各级生产管理人员的科学学问,提高管理水平和操作技术水平,增加自我防护实力。

第三条

平安教化主要内容包括平安生产思想、学问、技能、事故、法制等方面的教化。

第四条

按规定,对入场的新人员必需进行公司、监理部、专业组、三级教化,严把新人员平安生产素养关,入场的新人员必需经考试合格后方能上岗,并做好新人员入场前三级教化记录入档。三级平安教化的内容为:

1.公司级教化:有人事部门组织,总工室协作实施。平安生产方面的教化主要包括党和国家有关平安生产的方针、政策、法律、法规、标准、规定及公司的平安生产管理制度;本企业平安生产形势及历史上发生的重大事故教训;发生事故后如何抢救、排险、爱护现场和刚好报告等。

2.项目监理部级教化:由项目监理部总监理人员和平安管理人员实施教化。教化的主要内容包括本项目的监理特点、设备特点、平安基本学问、预防事故的方法及本项目部平安生产制度、规定、平安留意事项,针对施工项目的场所、工作内容、工具设备、操作方法等留意事项,对全员进行教化,防止事故发生。

3.专业组级教化:由专业监理工程师或平安员进行。教化的主要内容包括专业监理特点、岗位责任,爱惜及正确运用平安防护设施及个人劳保防护用品,易发生事故的担心全因素及其防范对策等。

第五条

公司对各级员工每年进行三次有关平安法律、法规、规章、规定和文件及公司平安生产管理制度的学习,不断提高政策水平和法制观念。

第六条

各单位在雨季、夏季,要依据季节的改变,进行雨季防雨、防雷电、防洪,夏季防中暑的季节性平安教化。

第七条

项目部监理部每月底召开一次平安生产工作会议,总结一个月来的平安生产状况,抓住平安生产的关键环节,进行分析探讨,消退事故隐患,预防事故的发生,针对工程详细状况,制度下月平安生产安排。并做好会议记录入档。

第八条

项目部监理部每周至少支配一次平安活动日,可在班前或班后进行。其内容是:学习国家、省和本单位随时下达的平安生产状况,提出下周平安生产要求;分析思想动态及现场平安生产形势,表扬好人好事。

第九条

适时平安教化依据施工特点坚持“五抓紧”的平安教化;即:工程突出赶任务,往往忽视平安,要抓紧教化;工程接近尾声时,简单放松平安,要抓紧教化;施工条件好时,思想麻痹,要抓紧教化;季节气候改变,作业环境担心全因素多,要抓紧教化;节假日,心情不稳定,要抓紧教化,使之做到常抓不懈。

第十条

平安教化培训的形式或依据各自的特点因地制宜,实行多种形式进行。如:平安学问讲座、报告会、智力竞赛、典型故事、图片展览、电视片、黑板报、墙报、简报等等。平安教化要讲究实效,并要坚持常常化、制度化。

某地面生产单位检修理平安教化培训制度

一、检修理平安教化培训总则

1.机电设备是矿平安生产的重要因素,其状态的好坏干脆影响到矿井的平安和生产。必需充分发挥检修理的作用,更好地为矿井平安生产服务。而有关检修理工作的平安教化培训,是做好检修理工作的基础。为加强平安教化培训工作,提高检修理平安教化培训的针对性和实效性,规范检修理各类作业行为,坚持'管理、装备、培训并重'和'统一规划,分类指导,分级实施,教考分别'的原则,依据《兖矿集团有限责任公司加强地面生产单位检修理平安管理的规定》,制定本制度。

2.本制度适用于矿属有关单位。

3.本制度所指设备范围:硫磺沟煤矿分公司地面生产有关的的全部机电设备。人员包括主要负责人和平安生产管理人员、特种作业人员、工程技术人员、参与检修理人员等。

4.各单位必需对参与检修理人员进行平安教化培训,未经培训合格的不得上岗作业。

主要负责人、平安生产管理人员、工程技术人员和特种作业人员必需经过平安生产技术培训,持证上岗。

5、特种设备运用单位应当对特种设备作业人员进行特种设备平安教化和培训,保证特种设备作业人员具备必要的特种设备平安作业学问。

特种设备作业人员应当根据国家有关规定经特种设备平安监督管理部门考核合格,取得国家统一格式的特种作业人员证书,方可从事相应的作业或者管理工作。

6、各单位主要负责人是平安教化培训第一责任者,并明确一名分管领导负责平安教化培训工作。主要部门职责如下:

6.1.人力资源部门是平安教化培训的综合管理部门,负责培训安排制定、组织实施、考核和资格认证等日常管理工作,并建立平安教化培训档案。

6.2.平安监察部门负责平安教化培训工作的监督检查。

7.主要负责人、平安生产管理人员和特种作业人员的培训安排报送国家平安监察机构后,依据其下达的培训安排按时派送或组织培训。其他工种的平安培训根据本单位职工教化培训安排组织实施。

8.平安教化培训的学时和内容应根据国家煤矿平安监察局《关于生产经营单位主要负责人、平安生产管理人员及其他从业人员平安生产培训考核工作的看法》的规定。

9.日常平安教化培训应结合单位工作性质、特点和不同检修工作的平安要求,可通过平安活动学习日、班前班后会、现场模拟演练、典型事故案例分析、平安宣扬等形式进行,突出针对性和实效性。

10.负责煤矿特种作业人员培训的单位须经省级煤矿平安监察机构审查认定。从事特种作业人员培训的专职老师必需经过培训并考核合格,兼职老师由具备相应资质培训机构聘任上岗。

11.平安教化培训机构应建立老师备课、教学、考勤、考试、取证、考核评估奖惩管理制度,并严格执行。

12.根据教、考分别的要求,平安教化培训的考试由平安监察部门负责监督或者派出平安监察人员监考,监考人员应严格考试纪律,不得徇私舞弊、弄虚作假,否则赐予党纪或行政处分。

13.平安监察部门每季组织教化培训、人力资源等部门通过抽查考试、现场演练等方式对培训效果进行检查。对检查不合格的人员要求再培训或调离岗位,并追究负责培训的单位部门和人员的责任。

14.各单位要建立平安教化培训考核奖惩制度,并严格考核,对在平安教化和技术培训工作中做出贡献的单位、部门和个人,赐予表彰嘉奖。

二、教化培训的内容和方式

1.平安教化培训内容包括平安生产学问培训、岗位操作技能培训、平安管理培训、检修理日常平安教化培训、检修理施工(作业)平安教化培训等。

2.平安学问培训。增加员工平安意识,丰富员工的平安生产学问,平安培训主要有平安应知应会基础、事故案例分析、违章认定标准等内容。

3.岗位技能培训。提高每个员工的岗位技能是保证平安生产的基础,依据员工队伍的技术等级结构,分层次、分岗位开展培训。通过培训让每个员工都能娴熟驾驭适应本岗位须要的理论学问、平安生产学问和操作技能。

4.特种作业人员培训。全部参与检修理的电工、电气焊工、起重工、车辆司机等特种作业,依据其工种要求内容进行专业培训,完成特种作业人员发证、换证等工作。保证特种作业人员持证上岗率达到100%。

5.管理人员培训。管理人员是企业平安生产主要组织者,是企业两个文明建设的详细实施者。要定期组织管理人员进行培训,不断提高其业务素养和管理水平。

6.检修理日常平安教化培训,必需依据公司全部地面生产设备的种类,制定相应的针对专业检修理人员的培训教材,培训安排,并对培训效果进行考核。对有关的生产作业人员,有可能实施或参加实施的检修理项目,进行有针对性的培训,并对培训效果进行考核。

7.检修理施工(作业)培训,必需依据公司全部地面生产设备的种类,制定相应的针对每种设备的和每种检修理项目的平安技术措施。在检修理前,必需对参与检修理作业的人员进行特地的平安教化培训,并在培训记录本上签字。培训应包括以下内容:

7.1检修理作业必需遵守的有关检修理平安规章制度。

7.2检修理作业项目、任务、方案、措施及应急预案。

7.3检修理作业现场和检修理过程中可能存在或出现的担心全因素及对策措施,须要平安检查确认的详细内容等。

7.4对参与重要关键部位或有特别技术要求的工作人员,还要进行特地的平安技术培训和考核,并经体验合格后方可参与施工作业。

8.平安教化培训方式主要有脱产和业余相结合的培训方式。外委培训要依据培训安排,仔细组织、细心支配,切实达到培训效果。

三、培训期间的日常管理

1、教学培训期间的日常管理由人力资源科详细负责。

2、全部参与培训人员,要严格执行人力资源科的教学管理制度,完成培训任务。

3、对全部参与培训的人员,必需建立健全培训档案。

4、所聘专兼职老师必需按岗位责任制开展工作,按教学大纲要求仔细备课,编写好讲义教材。

5、为提高平安教化培训质量,对培训实行教考分开制度,考试命题由安监部门负责。

6、严格责任落实,保证教化培训质量,对平安教化培训实行责任追究制度。

6.1.按不同工种培训要求,必需保证培训时间。

6.2.培训组织:由人力资源科和送培单位共同组织,培训老师、培训内容依据实际状况设定。

6.3.结业考核、考试命题原则:围绕教学大纲要求和授课内容,结合现场实际仔细组织考题,要把理论考试与实际操作考核结合起来,覆盖范围要宽,题量要大,以检验学习培训效果。

6.4.考试纪律:考试实行一人一桌,严禁窃窃私语,严禁携带小抄、书籍,严禁相互抄袭。监考人员要坚持原则,肃穆仔细,对于违反规定者,不得姑息迁就,试卷判为零分。

6.5.试卷批阅:阅卷时,参考人员的单位和姓名要密封。杜绝人情分,阅卷一经结束,任何人不得修改。

6.6.总结:每期培训结束后,安培中心和用工单位要各自写出总结报告,上报公司分管领导。

四、考核与奖惩

1、经培训考核不及格者,一律不允许参与检修理作业。

2、平安教化培训过程中,对考核不及格者进行惩罚,并停止工作,进行再培训。再培训期间一律不记出勤,补考仍不及格者,是临时工的予以辞退,是合同制的解除合同。

3、对外出的特种作业人员培训,安培中心要做好组织工作。对考核不及格者进行惩罚。补考不及格者培训期间公司支付的培训费用由个人担当,属临时工的予以辞退,属合同制的解除合同。

4、对在培训期间被评为优秀学员的、考核成果较高的学员,赐予表彰嘉奖。

5、参与培训人员必需仔细学习,遵章守纪,爱惜公物。凡损坏公物的要照价赔偿。

硫磺沟煤矿分公司

企业单位消防平安教化培训制度

企业单位消防平安教化、培训制度

一、开展常常性的消防平安宣扬教化,每年对全体员工进行一次消防平安教化培训。

二、对新上岗和进入新岗位的员工进行上岗前消防平安培训。

三、宣扬教化培训的形式实行单位与部门、集中与分散,定期与不定期相结合的方式进行。

四、对重点工种人员进行特地培训,做到持证上岗。安保人员、管理人员等从业人员要接受消防平安培训。通过培训应能驾驭所在区域范围内疏散通道和平安出口的位置,驾驭所在区域内室内消火栓的位置和灭火器的放置点,驾驭“119”火警电话和内部报警电话;切实做到会报警,会运用灭火器和室内消火栓扑救初起火灾,会组织引导人员疏散。

五、单位、部门对所组织培训的时间、内容及接受培训人员进行仔细具体的记录并存档。

六、宣扬教化培训内容

1、有关消防法规、消防平安制度和保障消防平安的操作规程;

2、本单位、本岗位的火灾危急性和防火措施;

3、有关消防设施的性能、灭火器材的运用方法;

4、报火警、扑救初起火灾以及自救逃命的学问和技能;

5、组织引导人员疏散的学问和技能。

地面生产单位检修理平安教化培训制度

一、检修理平安教化培训总则

1.机电设备是矿平安生产的重要因素,其状态的好坏干脆影响到矿井的平安和生产。必需充分发挥检修理的作用,更好地为矿井平安生产服务。而有关检修理工作的平安教化培训,是做好检修理工作的基础。为加强平安教化培训工作,提高检修理平安教化培训的针对性和实效性,规范检修理各类作业行为,坚持'管理、装备、培训并重'和'统一规划,分类指导,分级实施,教考分别'的原则,依据《兖矿集团有限责任公司加强地面生产单位检修理平安管理的规定》,制定本制度。

2.本制度适用于矿属有关单位。

3.本制度所指设备范围:硫磺沟煤矿分公司地面生产有关的的全部机电设备。人员包括主要负责人和平安生产管理人员、特种作业人员、工程技术人员、参与检修理人员等。

4.各单位必需对参与检修理人员进行平安教化培训,未经培训合格的不得上岗作业。

主要负责人、平安生产管理人员、工程技术人员和特种作业人员必需经过平安生产技术培训,持证上岗。

5、特种设备运用单位应当对特种设备作业人员进行特种设备平安教化和培训,保证特种设备作业人员具备必要的特种设备平安作业学问。

特种设备作业人员应当根据国家有关规定经特种设备平安监督管理部门考核合格,取得国家统一格式的特种作业人员证书,方可从事相应的作业或者管理工作。

6、各单位主要负责人是平安教化培训第一责任者,并明确一名分管领导负责平安教化培训工作。主要部门职责如下:

6.1.人力资源部门是平安教化培训的综合管理部门,负责培训安排制定、组织实施、考核和资格认证等日常管理工作,并建立平安教化培训档案。

6.2.平安监察部门负责平安教化培训工作的监督检查。

7.主要负责人、平安生产管理人员和特种作业人员的培训安排报送国家平安监察机构后,依据其下达的培训安排按时派送或组织培训。其他工种的平安培训根据本单位职工教化培训安排组织实施。

8.平安教化培训的学时和内容应根据国家煤矿平安监察局《关于生产经营单位主要负责人、平安生产管理人员及其他从业人员平安生产培训考核工作的看法》的规定。

9.日常平安教化培训应结合单位工作性质、特点和不同检修工作的平安要求,可通过平安活动学习日、班前班后会、现场模拟演练、典型事故案例分析、平安宣扬等形式进行,突出针对性和实效性。

10.负责煤矿特种作业人员培训的单位须经省级煤矿平安监察机构审查认定。从事特种作业人员培训的专职老师必需经过培训并考核合格,兼职老师由具备相应资质培训机构聘任上岗。

11.平安教化培训机构应建立老师备课、教学、考勤、考试、取证、考核评估奖惩管理制度,并严格执行。

12.根据教、考分别的要求,平安教化培训的考试由平安监察部门负责监督或者派出平安监察人员监考,监考人员应严格考试纪律,不得徇私舞弊、弄虚作假,否则赐予党纪或行政处分。

13.平安监察部门每季组织教化培训、人力资源等部门通过抽查考试、现场演练等方式对培训效果进行检查。对检查不合格的人员要求再培训或调离岗位,并追究负责培训的单位部门和人员的责任。

14.各单位要建立平安教化培训考核奖惩制度,并严格考核,对在平安教化和技术培训工作中做出贡献的单位、部门和个人,赐予表彰嘉奖。

二、教化培训的内容和方式

1.平安教化培训内容包括平安生产学问培训、岗位操作技能培训、平安管理培训、检修理日常平安教化培训、检修理施工(作业)平安教化培训等。

2.平安学问培训。增加员工平安意识,丰富员工的平安生产学问,平安培训主要有平安应知应会基础、事故案例分析、违章认定标准等内容。

3.岗位技能培训。提高每个员工的岗位技能是保证平安生产的基础,依据员工队伍的技术等级结构,分层次、分岗位开展培训。通过培训让每个员工都能娴熟驾驭适应本岗位须要的理论学问、平安生产学问和操作技能。

4.特种作业人员培训。全部参与检修理的电工、电气焊工、起重工、车辆司机等特种作业,依据其工种要求内容进行专业培训,完成特种作业人员发证、换证等工作。保证特种作业人员持证上岗率达到100%。

5.管理人员培训。管理人员是企业平安生产主要组织者,是企业两个文明建设的详细实施者。要定期组织管理人员进行培训,不断提高其业务素养和管理水平。

6.检修理日常平安教化培训,必需依据公司全部地面生产设备的种类,制定相应的针对专业检修理人员的培训教材,培训安排,并对培训效果进行考核。对有关的生产作业人员,有可能实施或参加实施的检修理项目,进行有针对性的培训,并对培训效果进行考核。

7.检修理施工(作业)培训,必需依据公司全部地面生产设备的种类,制定相应的针对每种设备的和每种检修理项目的平安技术措施。在检修理前,必需对参与检修理作业的人员进行特地的平安教化培训,并在培训记录本上签字。培训应包括以下内容:

7.1检修理作业必需遵守的有关检修理平安规章制度。

7.2检修理作业项目、任务、方案、措施及应急预案。

7.3检修理作业现场和检修理过程中可能存在或出现的担心全因素及对策措施,须要平安检查确认的详细内容等。

7.4对参与重要关键部位或有特别技术要求的工作人员,还要进行特地的平安技术培训和考核,并经体验合格后方可参与施工作业。

8.平安教化培训方式主要有脱产和业余相结合的培训方式。外委培训要依据培训安排,仔细组织、细心支配,切实达到培训效果。

三、培训期间的日常管理

1、教学培训期间的日常管理由人力资源科详细负责。

2、全部参与培训人员,要严格执行人力资源科的教学管理制度,完成培训任务。

3、对全部参与培训的人员,必需建立健全培训档案。

4、所聘专兼职老师必需按岗位责任制开展工作,按教学大纲要求仔细备课,编写好讲义教材。

5、为提高平安教化培训质量,对培训实行教考分开制度,考试命题由安监部门负责。

6、严格责任落实,保证教化培训质量,对平安教化培训实行责任追究制度。

6.1.按不同工种培训要求,必需保证培训时间。

6.2.培训组织:由人力资源科和送培单位共同组织,培训老师、培训内容依据实际状况设定。

6.3.结业考核、考试命题原则:围绕教学大纲要求和授课内容,结合现场实际仔细组织考题,要把理论考试与实际操作考核结合起来,覆盖范围要宽,题量要大,以检验学习培训效果。

6.4.考试纪律:考试实行一人一桌,严禁窃窃私语,严禁携带小抄、书籍,严禁相互抄袭。监考人员要坚持原则,肃穆仔细,对于违反规定者,不得姑息迁就,试卷判为零分。

6.5.试卷批阅:阅卷时,参考人员的单位和姓名要密封。杜绝人情分,阅卷一经结束,任何人不得修改。

6.6.总结:每期培训结束后,安培中心和用工单位要各自写出总结报告,上报公司分管领导。

四、考核与奖惩

1、经培训考核不及格者,一律不允许参与检修理作业。

2、平安教化培训过程中,对考核不及格者进行惩罚,并停止工作,进行再培训。再培训期间一律不记出勤,补考仍不及格者,是临时工的予以辞退,是合同制的解除合同。

3、对外出的特种作业人员培训,安培中心要做好组织工作。对考核不及格者进行惩罚。补考不及格者培训期间公司支付的培训费用由个人担当,属临时工的予以辞退,属合同制的解除合同。

4、对在培训期间被评为优秀学员的、考核成果较高的学员,赐予表彰嘉奖。

5、参与培训人员必需仔细学习,遵章守纪,爱惜公物。凡损坏公物的要照价赔偿。

硫磺沟煤矿分公司

爆破作业单位教化培训制度

1目的

为加强和规范平安教化培训工作，提高全体员工平安意识和平安技能，防范伤亡事故，减轻职业危害，提升企业整体综合平安素养和实力，保障平安、文明生产，特制定本制度。

2范围

本制度规定了平安教化培训的职责、内容、类别以及相关管理要求。

本制度适用于黔中爆破公司平安教化培训工作的管理。

3职责

3.1人力资源管理部门负责编制本单位年度平安教化培训安排，平安管理部门负责对平安教化培训的实施进行监督检查，负责员工平安教化培训档案的管理。

3.2公司负责对本单位年度平安教化培训安排进行审核，审核通过后纳入员工年度教化培训安排。

3.3人力资源管理部门或教化培训部门负责平安教化培训的组织和考核。

4管理要求

4.1平安教化培训主要内容

4.1.1平安生产思想教化

包括平安生产意义、平安意识、劳动纪律、平安生产形势、公司平安生产概况和企业平安文化理念等。

4.1.2平安生产方针政策、法律法规和规章制度教化

包括平安生产方针、平安法律法规、行业和企业平安生产规章制度、平安操作规程以及有关平安管理规定等。

4.1.3平安生产技术和职业卫生学问教化

包括一般平安生产技术理论学问和各专业技术平安理论学问、职业卫生学问等。

4.1.4平安生产作业技能教化

包括岗位应知教化和应会，岗位技能操练等。

4.1.5典型阅历和事故案例教化

包括学习先进平安工作阅历，探讨分析事故案例，危害预防和应急技能演练等。

4.1.6现代平安管理教化

包括学习平安系统工程、人机工程、平安心理学及劳动生理学等学问。

4.2平安教化培训类别

4.2.1新员工平安教化培训

企业新员工上岗前，必需经过专业的培训机构教化培训，时间不少于72学时，每年平安生产再培训时间不得少于20学时。重点进行平安思想政治和平安生产形势、平安生产法律法规和平安管理规章制度、岗位平安操作规程，现场应急处置方案，同行业典型事故案例等教化培训。

教化培训完毕，由人力资源管理部门负责组织考核，考试合格后方准上岗工作。爆破企业新员工平安培训合格后，要在阅历丰富的工人师傅带领下，实习至少2个月后方可独立上岗。

4.2.2在职员工日常平安教化培训

4.2.2.1每年进行一次全员平安学问考试，百分制考核，考试不合格（不满80分）者不准上岗。

4.2.2.2根据年度平安教化培训安排，分岗位、分专业、分期、分批组织实施。

4.2.2.3借助平安活动日、班前会、班后会、平安生产月、岗位技能操练、应急演练等活动开展平安教化培训。

4.2.3特别教化培训

4.2.3.1员工工种变更，必需经过转（换）岗教化培训，时间不少于8学时。重点进行岗位危急因素识别、岗位平安要点、岗位技能操练教化培训等。

4.2.3.2员工复工，如产假、病假、学习、外借、待岗等六个月以上重返岗位操作者，应进行岗位复工教化，必需经过重新上岗教化培训，时间不少于8学时。重点进行岗位应知教化和应会教化，岗位技能操练教化培训等。。

4.2.3.3爆破员、平安员、保管员，必需参与国家和行业进行的专项平安教化培训，取得特种作业证后方可上岗。

4.2.4管理人员平安资格培训

企业负责人和平安生产管理人员应当接受平安生产培训，具备与所从事的岗位相适应的平安生产学问和管理实力，取得平安资格证书。

企业负责人包括董事长、总经理、副总经理等主要负责人及分管平安、生产、技术、经营、储运、保卫等与平安生产工作相关的其他负责人；平安生产管理人员包括平安管理部门全部管理人员，以及专、兼职平安生产管理人员。

4.2.5脱产培训或进修再教化

上级组织各专业脱产培训，或公司依据须要选派人员进修再教化等，由人力资源部门做好登记，参与培训人员要严格遵守培训教化单位学习制度。

4.3相关要求

4.3.1平安教化培训必需列入企业员工教化培训安排。

4.3.2平安培训教化工作要做到制度化、常常化、效果化，防止形式化。

4.3.3新员工平安教化培训和在职员工日常平安教化培训应注意实效，组织部门要提前支配专人编制教材，并经平安管理部门审核通过。

4.3.4平安教化培训均应将教案、试卷、记录等存档，设专人管理。

4.3.5平安教化培训后考核不合格者，严禁上岗作业。

4.3.6参与教化培训者必需严格遵守教化培训纪律和相关规定。

监理单位消防平安教化培训制度

一、开展常常性的消防平安宣扬教化。每年对全体员工进行一次

消防平安教化培训。

二、对新上岗和进入新岗位的员工进行上岗前的消防平安培训。

三、宣扬教化培训的形式实行单位与部门、集中与分散、定期与

不定期相结合的方式进行。

四、对重点工种人员进行特地培训,做到持证上岗。单位、部门

对所组织培训的时间、内容及接受培训人员进行仔细具体的记录并存档。

五、宣扬教化培训内容:

1、有关消防法规、消防平安制度和保障消防平安的操作规程;

2、本单位、本岗位的火灾危急性和防火措施;

3、有关消防设施的性能、灭火器材的运用方法;

4、报火警、扑救初起火灾、以及自救逃命的学问和技能。

5、组织引导人员疏散的学问和技能。

单位餐饮业平安生产教化培训制度

为了强化餐饮业平安生产管理，提高从业人员平安防范意识和平安素养，坚固树立平安第一，预防为主，综合治理的思想，营造良好的企业平安文化氛围，使本单位的平安生产教化培训科学化、制度化、规范化，依据《中华人民共和国平安生产法》、《北京市平安生产条例》、《北京市餐饮业餐饮业平安生产管理规定》及相关法规要求，结合本单位实际状况特制定本制度。

一、平安生产教化培训的目的和要求

1.平安生产教化和培训的目的是加强平安生产管理，提高员工的平安意识，实现平安生产、文明生产，防止和削减生产平安事故，从而爱护自己和他人的平安和健康。

2、平安生产教化和培训工作是餐饮业平安生产管理工作中一项非常重要的内容，也是提高全体员工平安素养的一个重要环节和手段，各级管理人员应予以高度重视，常抓不懈。

3、部门主要负责人和平安生产管理人员应具备与本部门所从事的生产经营活动相应的平安生产学问和管理实力。

4、部门应按规定对全部从业人员进行平安生产教化和培训，保证全部从业人员具备必要的平安生产学问，熟识有关的平安生产规章制度和岗位平安操作规程，娴熟驾驭本岗位的平安操作技能。

5.凡未经过平安生产教化和培训或培训不合格的从业人员，不得上岗作业。

6.当设施设备更新改造后，采纳新工艺、新技术、新材料或者运用新设备时，相关部门的管理人员应首先了解和驾驭其平安技术特性，实行有效的平安防护措施，并对作业人员进行特地的平安生产教化和培训。

7、部门从事特种作业的人员应根据国家有关规定，经特地的平安作业教化培训后，取得特种作业岗位操作资格证书，方可上岗作业。

8、部门管理人员应当教化和督促所属员工严格执行餐饮业的平安生产规章制度和平安操作规范，应向从业人员照实告知作业场所和工作岗位存在的危急因素、防范措施及事故应急措施。

9、本单位全部从业人员应当接受平安生产教化和培训，驾驭岗位工作所需的平安生产学问，提高平安生产技能，增加事故预防和应急处理实力。

二、平安生产教化培训的组织机构

1.平安生产教化和培训的组织机构由本单位平安生产领导小组、及各部门培训领导共同组成。

2.平安生产教化和培训机构的工作职能

(1)餐饮业平安生产教化培训领导小组负责新入店员工的餐饮业级平安生产教育和培训考核工作;负责餐饮业各级管理人员每年一次的定期平安生产教化和培训工作;负责对部门级、岗位级平安生产教化和培训状况的监督检查、指导工作。

(2)人力资源部负责帮助平安生产办公室对新入馆员工的餐饮业级平安生产教化和培训工作;负责对新员工进行餐饮业《员工手册》内容及相关制度的教化和培训考核工作;负责对平安生产教化和培训考核状况进行备案登记，并填写培训记录表留存备查。

(3)各部门平安生产培训小组领导负责对新入馆员工的部门级平安生产教化和培训考核工作;负责部门员工每年一次的定期平安生产教化和培训工作;负责对岗位级平安生产教化和培训状况进行检查、指导工作。

(4)各部门领班或培训人员负责对新入店员工的岗位级平安生产教化和培训考核工作;负责更新设备后的特地平安生产教化和培训工作。

三、平安生产教化和培训的内容

1.国家、地方各级政府、行业的平安生产法律、法规、条例和规定;

2.餐饮业及部门制定的平安生产规章制度和岗位平安操作规程以及必备的平安防护常识;

3.岗位平安操作学问和技能;

4.平安设备、设施、工具、劳动防护用品的运用、维护和保管学问;

5.岗位生产平安事故的防范、应急预案、应急措施、自救互救学问及平安撤离路途;

6.餐饮业平安生产事故案例分析。

四、平安生产教化和培训对象刚好间

平安生产教化和培训的对象是餐饮业各级管理人员、各部门在岗员工(含临时工、实习生)、从事特种作业人员以及新入馆员工(含代培人员)。

餐饮业管理人员、平安生产管理人员和从业人员每年接受的在岗平安生产教化和培训时间不得少于8学时;

入店从业人员上岗前接受平安生产教化和培训的时间不得少于24学时;

上岗、离岗6个月以上的从业人员接受平安生产教化和培训时间不得少于4学时;

用新工艺、新技术、新教材或者运用新设备的从业人员接受特地的平安生产教化和培训时间不得少于4学时。

事特种作业人员的平安学问和平安技能培训，本单位的特地培训机构进行，培训课时不少于国家规定的时间。

五、平安生产教化和培训的方法和形式

平安生产教化和培训采纳课堂讲授、视听教学、案例分析、分组探讨、操作示范、现场培训、问卷调查、参观考察等方法进行。

详细形式有：

1、课堂讲授：培训员依据培训要求打算授课讲义和试卷，对所授内容进行讲解，受训人员对培训内容作笔记备考。

2、视听教学：利用多媒体、音像制品等对受训人员进行培训，取得直观教学效果。