七上科学浙教4.4物质的比热

4.4物质的比热一、教材分析本课内容为七上科学第四章第四节?物质的比热?，是学习了热量有关内容之后的深化，比热概念是比拟抽象难懂的，通过结合大量的生活体验的迁移绽开教学活动，教材中以水和沙子为例探究不同物质汲取相同热量时温度上升的多少是不相同的，从而建立并理解比热这一概念。物质的比热是同学在学习密度学问之后，又一物质的特性，它也为同学今后学习物质的吸放热的多少计算做铺垫。二、学情分析同学对于影响物质汲取热量的多少的因素中质量多少、上升的温度和物质的种类都有生活体验，但他们并不知道物质的种类与物理学中比热容有关联，所以，教学中要让同学将生活阅历转化成科学概念进行比拟，对原有的认知进行调整和转变。由于比热学问与生活亲密相关，教学中紧密联系生活实际，使同学能利用比热学问解释水的一些重要应用原理。三、教学设计1.引入新课图1图2试验体验：如图2利用取暖器对着一盆沙子和一盆水同时加热相同时间〔课前10分钟〕图1图2【说明】教材出示图1从同学生活阅历动身来唤起感知，但在教学实施时发觉约有三分之一的同学没有我们认为应有的生活体验：在阳光照耀下沙子灼热难熬，水凉快宜人，而这一体验又是与物质的比热亲密相关并且围绕它绽开教学活动的，因此通过试验模拟来重温并确认同学对这一生活体验的熟悉。请同学体验后说出感受：沙子“烫〞、水“凉〞。过渡：为什么海水和沙子会消失这样的差异呢？这与本节内容物质的比热有关。为解决这一问题，我们先从单一的物质水入手，大家平常生活中有烧过水吗？2.汲取热量多少的转换情境：许多同学喜爱吃便利面，那么你如何以最快的速度把水烧开吃上便利面呢？同学争论：水少一点、从饮水机中把温水或热水接过来再烧开。提问：以上两种方法是通过转变哪些因素缩短加热时间的呢？1〕用相同的炉火加热，半壶水比一壶水的质量少，削减加热时间；2〕用相同的炉火加热，温水烧开比冷水烧开削减上升的温度，削减加热时间；用相同热源时，水汲取的热量的多少用呈现出来。物体吸热的多少跟物体的哪些因素有关？同学猜测：物体吸放热量的多少除与质量和温度变化量有关外，还与什么因素有关？【说明】将生活与科学联系起来，以烧水为例让同学理解水汲取热量的多少转换为加热时间的长短，同时对物体吸热多少的影响因素提出合理的假设。3.物质的比热概念生活体验：夏日水中的凉快和沙滩的灼热，同样的阳光照耀，为什么水和沙子的温度会有这么大的差异呢？探究活动：水和沙子为什么在同一时刻温度不同？〔与物质的种类有关〕——提出问题建立假设：可能是沙子汲取了更多的热量〔合理？〕可能是沙子比水升温快；可能是……设计试验：分小组争论我们如何来设计这一试验方案。本试验有哪些考前须知？争论对象：试验仪器：掌握变量：思索：问题1如何使水和沙子上升温度？汲取热量的多少如何表达？问题2通过什么方法来说明水和沙子升温的快慢？〔4〕试验方案：1〕物体上升相同的温度，比拟加热时间；2〕加热相同的时间，比拟物体上升的温度。〔5〕详细步骤：记录沙子和水加热前的初温、点燃酒精灯〔同时放入三角架内〕、上升相同的温度记录水和沙子加热时间或每隔1分钟报时并记录沙子和水的温度填入表、熄灭酒精灯、移出温度计、整理器材。试验验证：方案1〔4个小组〕：质量相同的水和沙子每上升10℃，记录加热的时间〔秒〕，初温t0=温度〔℃〕t0+10t0+20t0+30水加热时间(秒)沙子加热时间(秒〕方案2〔另4个小组〕：质量相同，加热时间相同，每隔1分钟记录上升到的温度〔℃〕。时间〔分〕0123水的温度〔℃〕沙子的温度〔℃〕得出结论：〔同学试验结果投影〕分析数据，温度上升的较快的是。要使水和沙子上升相同的温度，需要加热时间较长的是，汲取热量较多的是。【说明】由生活现象到验证明验的设计和实施，让同学经受探究活动的全过程，同时让同学利用试验数据来分析得出试验结果和存在的问题等，提高其分析问题和提炼科学学问的力量。大量试验结果说明，其他质量相同的不同物质如铁、煤油等上升相同温度，汲取的热量不同，降低相同的温度，放出的热量也不相同，物质的这一种特性在科学上叫做比热容，简称比热。思索与争论：解释为什么在盛夏烈日之下，沙滩上的沙子灼热难熬，而海水却凉快宜人；黄昏水变得暖和，沙子却冰凉的。过渡提问：那么我们如何来比拟不同物质的比热大小呢？比方水和沙子。4.比拟不同物质的比热方法1：质量相同的不同种物质，上升相同的温度，加热时间越长即汲取的热量越多，物质的比热越大；方法2：质量相同的不同物质，加热相同的时间即汲取相同的热量，温度上升的越慢〔或越不简单转变〕，物质的比热越大。读图：观看不同物质比热的大小图，答复以下问题。〔1〕从右图你可以获得哪些信息？〔2〕食用油的比热比水要小得多。假设用煤气灶分别对质量相同的水和食用油加热，当水和食用油汲取了相同的热量后，哪种物质的温度上升得较多？【说明】通过读图让同学熟悉到比热也是物质的特性之一，只取决于物质本身，而与物质的质量、上升的温度、吸放热的多少均无关，它是影响物质吸放热的因素之一。5.水的一些重要应用读图：课本P141图3638，用比热学问解释以下水在生活和生产中的应用原理。汽车发动机用水作为冷却剂的原理〔2〕暖气管内装的是流淌的热水的缘由〔3〕对秧田晚间灌水、白天放水的缘由。〔提示：水稻是喜温作物，在每年三四月份育秧时，为了防止霜冻，黄昏