牛的繁殖种牛的饲养管理-牛的选种与选配（养牛与牛病防制）

4.3牛的选种与选配4.3.1牛的选种124.3.2牛的选配

单位：学习导入

一个好的牛种是我们搞好养牛业发展的前提，是养牛业可持续发展的先决条件，我们知道任何一个品种内，所有个体都不是完全相同的，他们在体型外貌、生产性能等方面，都存在着差异，根据预定的选种目标选出优秀的个体，再按一定的方式进行交配中，最后形成一个遗传性稳定的符合人们期望的高产优秀群体，从而提高养牛业的效益和产品质量。了解牛场选种选配的原则；掌握选种的依据和方法；掌握牛的选种与选配的各个环节；做好育种记录。学习目标一、牛场选种选配的原则1.避免近亲交配。近交系数应控制在6.25%以下。2.选择公牛时其遗传素质要优于母牛。3.严禁使用与母牛具有共同缺陷的公牛进行配种。4.牛只的改良性状要有重点。4.3牛的选种与选配二、选种的依据

选种的依据是种牛的测定成绩，种牛种用价值的高低最直接的是育种值，计算育种质值的的依据是根据种牛本身、亲属祖先同胞后裔所提供的遗传信息。也就是本身、亲属提供的测定成绩，因此要做好种牛的测定工作

对种牛的本身及亲属的测定方法不同，可将种牛测定分为：

个体本身测定（外貌、生产性能）：实际测量、评分系谱测定：查阅系谱、比较优劣。同胞测定：实际测量后裔测定：实际测量4.3牛的选种与选配三、选种的分法根据选择牛时采用的数据来源材料，牛的选种方法有下面几种：1、外貌选择选择时主要看其体型结构是否匀称，外形和毛色是否符合品种要求，雄性特征是否突出，有无明显的外貌缺陷，凡是体型结构局部外貌有明显缺陷的，或生殖器官畸形的，一律不能做种用。2、系谱选择系谱选择是根据系谱记载的祖先资料，如生产性能、生长发育、鉴定等级以及其他有关资料，进行分析评定。3、旁系选择在选择后备种公牛时，除审查本身的外貌和系谱外，可分析其半同胞的泌乳性能，肉用种公牛可以分析其同胞或半同胞的产肉性能，以判断从父母接受优良基因的情况。4、后裔测定根据后代的性能来确定种公牛的种用价值是最可靠的选择方法。后代品质的好坏，是亲本遗传性能及种用价值最好的见证。4.3牛的选种与选配生产性能测定外貌测定育种值估算种牛测定比较选择优秀公牛优秀公牛的选配优良种公牛本身亲属四、牛的选种与选配的各个环节五、种公牛的选种

养牛业是畜牧业的重要组成部分，良种公牛是养牛业发展的先决条件和物质基础。因此，如何用科学的方法选择出优秀的后备公牛，并培养成优良的种公牛满足养牛业的品种改良和生产非常重要。（一）选种前的准备

1.绘制牛群血统系谱图2.获取牛只的生产水平与体型外貌数据。数据：生长发育性能记录、各胎次产奶量、乳脂率、乳蛋白率、体细胞数的记录和育种群的体型外貌线性鉴定成绩等。3.搜集可靠的公牛资料

4.3.1牛的选种横式系谱竖式系谱

绘制系谱的数据是牛场原始记录，犊牛的初生编码和三代以上的配种记录。这些资料包括公牛各性状的育种值，体型线性柱形图及公牛雌性子代体型改良的效果（二）种公牛的选种方法1.犊牛及育成阶段的选种采用系谱资料结合犊牛、育成牛本身的生长发育情况来选择。2.性成熟后的选种根据后裔的生产性能和本身的外貌数据进行选择。（三）.种公牛的鉴定方法（1）系谱鉴定（2）外貌鉴定（3）后裔测定五、种公牛的选种外貌评分犊牛选择性成熟后的选种六.种母牛的选择（一）、种母牛的选择阶段1.培育期.①犊牛阶段犊牛出生后，要选择健康无病、外貌良好、初生体重符合标准（初生重母犊35千克以上，公犊40千克以上）、母亲生产性能高于平均水平的母犊予以留养，头胎母牛所生犊牛，可根据外祖母生产性能决定去留。犊牛断奶后要进行称重和鉴定，从中再选择生长发育较好的牛进人育成期伺养②育成阶段每到6、12、18月龄都要进行体尺测量、称重和外貌评定，并根据各阶段的发育情况再进行严格选择。要求母牛在18月龄时体重达到350千克以上；乳房随年龄而发育增大，乳房皮肤出现皱褶，乳头松软，大小适中，分布均匀；腹部容积大，肋骨开张好，尻部及背腰平直，肢蹄健康。2.生产期主要是根据其本身的生产性能和体型外貌两方面来进行选种（二）、种母牛的选择方法1.顺序选择法，即逐个性状淘汰法。2.独立淘汰发，即同时选择多个性状，规定标准，只要有一个不符合标准就淘汰。3.综合选择法，根据要选性状的几个性状的表型值的综合值，制定选留标准，高于标准留种，低于标准淘汰。（三）、种母牛的鉴定方法系谱鉴定外貌鉴定生产性能评定后裔测定六.种母牛的选择一、牛选配的定义

牛的选配是指在牛群内，根据牛场育种目标有计划地为母牛选择最适合的公牛，或为公牛选择最适合的母牛进行交配，使其产生基因型优良的后代。二、牛选配的方法

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4.3.2牛的选配牛的选配方法个体选配群体选配同质选配同质选配品质选配亲缘选配嫡亲交配近亲交配远亲交配纯种繁育杂交繁育考虑等级和亲缘关系7代以内三、选配工作应注意的问题1.每个牛场必须定期地制定出符合牛群育种目标的选配计划，其中要特别注意和防止近交衰退。2.在调查分析的基础上，针对每头母牛本身的特点选择出优秀的与配公牛，也就是说，与配公牛必须经过后裔测验，而且产乳量、乳脂率、外貌的育种值或选择指数高于母牛。3.每次选配后的效果应及时分析总结，不断提高选配工作的效果。4.3.2牛的选配四.育种记录主要内容有：编号、系谱、生长发育记录（出生重、断奶重）、繁殖记录（初配年龄、胎次、配种时间、分娩时间与情况）、生产性能记录。学习小结