初中生物北师大七年级下册生物圈中的人食物的消化和营养物质的吸收_第1页
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文档简介

消化系统的组成口腔食管胃腺咽胃小肠大肠肛门肝脏胰腺唾液腺肠腺包括消化管和消化腺两部分。小肠内_____、_____、_____共同完成消化作用。肠液胰液胆汁肝脏胰腺肠腺胃腺口腔小肠胃小肠小肠消化腺产生的消化液流向何处：唾液腺唾液胃液胆汁胰液肠液消化：食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。大分子小分子酶什么是消化？消化酶唾液淀粉酶胃蛋白酶含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶不含消化酶肝脏胰腺肠腺胃腺消化腺唾液腺新课内容学习食物的消化和营养物质的吸收过程。理解小肠为何是吸收的主要部位，它有何特点？食物的消化过程水无机盐维生素糖脂肪蛋白质小分子食物的消化过程从口腔开始：食物入口，首先经牙齿切断、撕裂、磨碎，形成食团，进入食管，通过食管蠕动，被输到胃。淀粉口腔唾液淀粉酶麦芽糖（唾液)食物的消化过程胃贮存食物并消化一部分食物：胃呈囊状，食物在此停留的时间较长，胃壁有胃腺，可分泌含有胃蛋白酶的胃液，之后胃中的食糜借助胃的蠕动被推入小肠。贲门幽门胃壁蛋白质胃胃蛋白酶多肽（胃液)食物的消化过程食物的消化主要在小肠中进行小肠是消化食物与吸收养分的主要场所，小肠壁内有肠腺，分泌肠液进入小肠腔内。胰腺分泌的胰液和肝脏分泌的胆汁通过导管送入小肠腔内。

肝脏胰腺小肠胰管胆总管胆囊脂肪小肠脂肪微粒（胆汁)？实验——观察胆汁的乳化作用胆汁将脂肪乳化成脂肪微粒脂肪小肠脂肪微粒（胆汁)食物的消化过程食物的消化主要在小肠中进行小肠内_____、_____、_____共同完成消化作用。肠液胰液胆汁淀粉口腔唾液淀粉酶麦芽糖葡萄糖小肠(肠液和胰液)（唾液)蛋白质胃胃蛋白酶多肽（胃液)氨基酸小肠(肠液和胰液)脂肪小肠乳化脂肪微粒（胆汁)甘油＋脂肪酸小肠(肠液和胰液)食物的消化过程食物残渣、部分水分和无机盐等借助小肠蠕动被推入大肠，大肠中，不能消化的食物残渣与水混合变成粪便，由肛门排出体外。胃小肠大肠人体的吸收器官：：吸收部分水分、酒精、蛋白质；：吸收绝大部分营养物质；：吸收少量的水、无机盐、维生素。营养物质的吸收小肠的结构特点：1、吸收面积大：内表面有环行皱襞，皱襞上有小肠绒毛，绒毛上皮细胞上有微绒毛。2、小肠长5~6m。3、小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，毛细血管壁很薄，由单层上皮细胞构成，使营养物质容易通过，提高了吸收的效率。小结食物的消化路径营养物质的吸收口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门淀粉蛋白质脂肪开始消

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