食品安全教案(15篇)

第第10页共40页食品安全教案优秀(15一、活动目的、解识记食品安全常识养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识关心时事珍爱生命关爱安康。二、活动资料三、活动预备:。选定主持人和参赛队员搞好舞台布置。食品安全学问竞赛。料。分别从小摊上和大超市里购置一些食品。6预备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。四、活动过程:班主任讲话。班主任：同学们!今日我们班进展以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自我的实际调查或查阅资料解想到的与学到的学问带进今日的课堂到达相互沟通、提高安全自护的目的。有关闻报道视频。主持人：宠爱零食是孩子的天性但往往在吃得快活的同时却遗忘要看看食品是否合格是否过期是否变质所以就存在一个很大恶性大事的有关资料。主持人：触目惊心的数字不由得让人对奶粉望而却步。其实又岂止奶粉存在黑幕其实危急就在我们身边!(把预备好的几样食以及那些不合格的食品会出此刻什么地方点流淌摊点等。主持人：下头进展下一个环节(三)食品安全问题进展学问竞赛。(必答题)4正确。每个小组答复一道题目答对加一分答错不扣分。1、绿色食品指什么食品(C)A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染食品D有丰富养分价值的食品2、哪些食物不能一齐吃(A)A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆主持人：好第一回合的竞赛就到此完毕看来战况还满剧烈喔!那此刻让我们一齐来看看比分。......(抢答题)主持人：下头要进展其次轮的竞赛同学们加油呀!这一轮的竞赛是我们大家一齐来答复同学们只要答复是或不是、能或不能。在我问完题目后就能够答复。1、发霉的花生能吃吗(不能)2、油炸的食物是不是能够常吃(不是)3、便利面是不是能够作为主食(不是)4、我们是不是能够每天吃快餐(不能)5、能空腹喝牛奶吗(不能)(辩论题)32答：利：卫生不易传染各种疾病。很多木材长此以往将会破坏森林破坏生态环境。结论：弊大于利、应停顿使用积分。(四)全体总发动――洗手演示。A大家一齐伸出手来试一试。①先把双手放在水里浸湿。②用洗手液将手心和手背都擦遍。③搓搓手腕搓搓手背再搓搓手心。④用清水将手上的泡泡洗干净。(五)班主任小结安康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。聪明。幼儿园食品安全教育教案活动目标：1、学问目标：让幼儿初步解什么是垃圾食品、“三无食品“、腐烂变质食品明白吃这些食品会危害身体安康。、本领目标：经过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动让幼儿初步把握区分垃圾食品、“三无食品“、腐烂变质食品的具体方法。、情感目标：增加幼儿对安全食品的自我意识拒绝垃圾食品、“三无食品“、腐烂变质食品提高幼儿的自我保护本领。活动重、难点：重点：让幼儿解什么是垃圾食品、“三无食品“、腐烂变质食品明白这三类食品对身体的危害性。难点：让幼儿把握区分垃圾食品、“三无食品“、腐烂变质食品的具体方法。活动预备：、阅历预备：在家长的协作下让幼儿简洁解食品安全方面的学问。、物质预备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、“三无“食品假设干包和其他安全食品假设干包。装食品的篮子假设干个。教法、学法：学法：观看分析法、争论法、多种感官参与法。活动过程：(一)应邀做客激发兴趣。儿兴趣。你们快活吗(二)观看争论分析讲解。1、观看多媒体课件画面一生疏垃圾食品。些食品是垃圾食品2、观看多媒体课件画面二引导幼儿观看食品外包装生疏“三无“食品。教师分发一些食品给幼儿在喜洋洋的提示下让幼儿认真观看食品的外包装并进展比较再由喜洋洋引导幼儿观看卫生条件极差的食品生产小作坊后告知幼儿在这种环境下生产出来的食品就是“三无“食品。再由喜洋洋经过讲解进展小结进而使幼儿明确什么是合格和“三无“食品。3、观看课件画面三生疏腐烂变质食品。小熊又拿出它最宠爱的水果、鸡蛋(其中有些开头腐烂变质)请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题：“这些食物有何不一样“幼儿进展观看后争论然后喜洋洋进展总结：像这种开头腐烂有异味颜色不明媚的食品就是腐烂变质食品上头有很多有害细菌不能食用。(三)选购食品玩耍稳固创设超市货架情境。的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与玩耍。(四)延长活动目标提升。食品和腐烂变质食品。3活动目标：1、生疏食品包装上的生产日期以及安全标志。、能认真观看、分析哪些食品时安全的哪些食品存在安全隐患。活动预备：1、各种食品包装袋及瓶、罐。2、霉变及变质的食品假设干。活动过程：1、活动导入谈话活动。教师：小朋友们你们有没有留意过食品包装上的安全信息明白吗？2、活动开放：观看教学挂图。观看教学挂图生疏生产日期和安全标记。并识别。案？它们有什么用？②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标食用。在保质期内的食品时安全的过保质期就坏掉吃可能会生身边的大人。观看教学挂图学习区分变质食品的正确方法。①教师出示挂图上其他三幅图片。吗？②请幼儿答复大家评论。久。3、活动开放：实地观看区分哪些食品是安全的哪些食品存在安全隐患。食品检验员检查一下哪些食品是安全的哪些食品担忧全。3~5③争论零食中的安全隐患抑制自我少吃或不吃零食。成长。活动总结：留意食品安全。食品安全教育教案教学目标1、举例说出什么是食品安全。2、关注食品安全能在生活中区分某种食品的安全性。3、学习购置安全食品。、透过本课的学习养成宠爱劳动的习惯并学习先进人物敢于同社会不良现象斗争的精神。重点：1、购置有外包装食品的留意事项。难点：教学过程：一、谈话引入：品安全要留意什么：1、正确洗手是饮食安全第一步。2、路边饮食、零食拒入口疾病远离我。3、不买包装不完整、标示不明的食品不吃隔餐食品、牛奶。4、购置眼睛、鳞片光明有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的部快脱落的虾。、防穿插污染：买回家中的食物应分类分区贮放；烹调时生、熟食分开处理持续餐具与食器清洁。、禽畜类食物先除去内脏、清洗并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶不以一般报纸〔可用白报纸〕包裹置冰箱内防油墨食入体内有碍安康。二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。、够买食品时要进展选取和鉴别不购置“三无食品”。就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。天气炎热微生物生殖快速食品简洁腐败变质一旦不留意易发生食品中毒故烹调及保存食物时应共性留意卫生尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要留意。、除服药预防外食疗也是便利可行的选取。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜煲汤全家喝就能够到达增加呼吸道防护潜力的作用。三、发生身体不适怎样办？1、马上停顿食用可疑食品。2、饮水。马上喝下超多干净水稀释毒素。3、催吐。用手指压迫咽喉尽可能将胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好呕吐物或粪便送医院检查以便于诊断。、消灭脱水病症〔如皮肤起皱、心率加快等〕应尽快将国毒病人送往四周医院救治。四、小结：学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。教学目的：学过程：大家知不明白你们的身体正被损害着。二、案例介绍案例一、双汇瘦肉精大事20 色体畸变诱发恶性肿瘤。“瘦肉精”学名又称盐酸克伦特罗既非兽药也非饲料添加剂而是肾上腺类神经兴奋药。猪食用后在代谢过程中能够促进蛋白质合成加速脂肪的转化和分解提高猪肉的瘦肉率。”;瘦肉精”主要公布于动物肝脏肌肉中含量较肝脏低很多。饲料中添加适量盐毛光亮呼吸急促个别会消灭腿抽搐站不稳爬坡困难;宰后猪的肌肉特别鲜红后臀肌肉饱满肥肉特别薄。危害：较大危害。识别方法仅有少量脂肪则该猪肉就存在包含”;瘦肉精”的可能。松切成二三指宽的猪肉比较软不能立于案瘦肉与脂肪间有黄色液与脂肪间没有任何液体流出。明。案例二上海染色馒头大事20 的染色馒头它是经过回收馒头再加上着色剂而做出来的。染色馒头中掺有防腐剂山梨酸钾、甜味剂甜蜜素和色素柠檬黄。据我国酸钾允许添加甜蜜素和柠檬黄的食品中也不包括发酵面制品。危害：畸、损害肾功能等副作用。5模糊、哮喘、发痒、四肢无力等案例三、浙江地沟油大事通俗地讲地沟油可分为以下几类：一是狭义的地沟油马上下水道中的油腻漂移物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)后再被重复使用或往其中添加一些油后重使用的油。危害:则会破坏白血球和消化道黏膜引起食物中毒甚至致癌。中的氧接触发生水解、氧化、聚合等简单反响致使油黏度增加色泽加深过氧化值上升并产生一些挥发物及醛、酮、内酯等有刺激性气味的物质这些物质具有致癌作用。“泔水油”中的主要危害100(一)油炸类食品主要危害是油炸淀粉导致心血管疾病含致癌物质;导致高血压肾负担过重导致鼻咽癌;影响粘膜系统(对肠胃有害);易得溃疡和发炎。(三)加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害是：1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用);2.含很多防腐剂加重肝脏负担。(四)饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害是：1.食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;严峻破坏维生素;热量过多、养分成分低。(五)汽水、可乐类食品主要危害是：2.含糖量过高喝后有饱胀感影响正餐。(六)便利类食品(主要指便利面和膨化食品)主要危害是：1.盐分过高含防腐剂、香精损肝;2.仅有热量没有养分。(七)罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)主要危害是：1.破坏维生素使蛋白质变性;2.热量过多养分成分低。1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐;2.盐分过高含防腐剂、香精损肝。(九)冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)主要危害是：含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。(十)烧烤类食品主要危害是：含很多致癌物质。四、中学生食品安全应留意的问题的饮料是白开水;预防一些传染病和肠道寄生虫的传播;生吃的瓜果和蔬菜要洗净避开农药中毒;等。不买标签不标准的产品;要彻底加热防止细菌性食物中毒。活动目标：1、学问目标：让幼儿初步解什么是垃圾食品、“三无食品“、腐烂变质食品明白吃这些食品会危害身体安康。、潜力目标：透过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动让幼儿初步把握区分垃圾食品、“三无食品“、腐烂变质食品的具体方法。、情感目标：增加幼儿对安全食品的自我意识拒绝垃圾食品、“三无食品“、腐烂变质食品提高幼儿的自我保护潜力。活动重、难点：重点：让幼儿解什么是垃圾食品、“三无食品“、腐烂变质食品明白这三类食品对身体的危害性。难点：让幼儿把握区分垃圾食品、“三无食品“、腐烂变质食品的具体方法。活动预备：、阅历预备：在家长的协作下让幼儿简洁解食品安全方面的学问。、物质预备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、“三无“食品假设干包和其他安全食品假设干包。装食品的篮子假设干个。教法、学法：学法：观看分析法、争论法、多种感官参与法。活动过程：小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。你们快活吗(二)观看争论分析讲解1、观看多媒体课件画面一生疏垃圾食品。些食品是垃圾食品2、观看多媒体课件画面二引导幼儿观看食品外包装生疏“三无“食品。教师分发一些食品给幼儿在喜洋洋的提示下让幼儿认真观看食品的外包装并进展比较再由喜洋洋引导幼儿观看卫生条件极差的食品生产小作坊后告知幼儿在这种环境下生产出来的食品就是“三无“食品。再由喜洋洋透过讲解进展小结进而使幼儿明确什么是合格和“三无“食品。3、观看课件画面三生疏腐烂变质食品。小熊又拿出它最宠爱的水果、鸡蛋(其中有些开头腐烂变质)请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题：“这些食物有何不一样“幼儿进展观看后争论然后喜洋洋进展总结：像这种开头腐烂有异味颜色不明媚的食品就是腐烂变质食品上头有超多有害细菌不能食用。三个小组进展食品分类选购竞赛看哪一组选购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与玩耍。(四)延长活动目标提升师：这天我们在小熊家做客时又学到一项本领明白什么是垃圾食品、“三无“食品、腐烂变质食品请小朋友们回家后和爸爸妈妈一齐看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。食品安全教育教案教学目的：1、使学生解食品污染的学问使学生解食品中毒的学问。教学重点：教学过程：一、谈话引入：加留意和留意对待否则很简洁发生危急酿成事故。二、谈谈食品安全要留意什么1、正确洗手是饮食安全第一步。2、路边饮食、零食拒入口疾病远离我。3、不买包装不完整、标示不明的食品不吃隔餐食品、牛奶。呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。5、防穿插污染：买回家中的食物应分类分区贮放;烹调时生、熟食分开处理持续餐具与食器清洁。6、禽畜类食物先除去内脏、清洗并依每餐份量个别包装存放防油墨食入体内有碍安康。三、教育学生养成良好的食品卫生习惯。1、够买食品时要进展选取和鉴别不购置”;三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热微生物生殖快速食品简洁腐败变质一旦不留意易发生食品中毒故烹调及保存食物时应共性留意卫生尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要留意。、除服药预防外食疗也是便利可行的选取。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜煲汤全家喝就能够到达增加呼吸道防护潜力的作用。四、发生身体不适怎样办1、马上停顿食用可疑食品。2、饮水。马上喝下超多干净水稀释毒素。3、催吐。用手指压迫咽喉尽可能将胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好呕吐物或粪便送医院检查以便于诊断。5、消灭脱水病症(如皮肤起皱、心率加快等)应尽快将中毒病人送往四周医院救治。五、小结：安康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。聪明。教学目标:1、使学生生疏饮食卫生安全的重要性;2、对学生进展饮食卫生方面的学问教育;重难点:教(学)法:举例、实际材料来打动学生行为。到达个人饮食卫生安全教育教学过程:一、谈话导入:你明白什么叫“病从口入”吗学生争论沟通。二、对学生进展饮食卫生方面的学问教育;在日常生活中人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为但很多话讲的就是这个道理要留意:、养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每一天干这干那接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手才能削减“病从口入”的可能。、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵还有残留的农药、杀虫剂等假设不清洗干净不仅仅可能染上疾病还可能造成农药中毒。、不任凭吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多其中有的内含对人体有害的毒素缺乏阅历的人很难区分清楚仅有不任凭吃野菜、野果才能避开中毒确保安全。散发出异味儿这是由于细菌超多生殖引起的吃这些食物会造成食物中毒。、不随便购置、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格食用、饮用会危害安康。、不喝生水。水是否干净仅凭肉眼很难分清清亮透亮的水也可能内含病菌、病毒喝开水最安全常见的饮食卫生误区如下:1、好吵闹喜聚餐:每当节假日人们大多宠爱三三两两到餐样做不利于安康不贴合饮食卫生共性是当前这一格外时期最好实行分餐制。分餐的做法是对别人和自我生命安康的负责和敬重。学成分会污染食物小学食品安全教育教案小学食品安全教育教墨或其他有毒物质对人体危害极大。3、用酒消毒碗筷:一些人常用白酒来擦拭碗筷以为这样能够75°而酒精。所以用白酒擦拭碗筷根本达不到消毒的目的。4、抹布清洗不准时:试验显示在家里使用一周后的全抹布所以在用抹布擦饭桌之前应领先充分清洗。抹布每隔三四天就应用开水煮沸消毒一下以避开因抹布使用不当而给安康带来危害。5、用卫生纸擦拭餐具:化验证明很多卫生纸(尤其是非正规厂家生产的卫生纸)消毒状况并不好这些卫生纸因消毒不彻底而内含在擦拭的过程中给食品带来更多的污染时机。6、用毛巾擦干餐具或水果:人们往往认为自来水是生水、不卫生所以在用自来水冲洗过餐具或水果之后常常再用毛巾擦干。这样做看似卫生细心实则反之。须知干毛巾上常常会存活着很多病菌。目前我国城市自来水大都经过严格的消毒处理所以说用洗洁剂和自来水彻底冲洗过的食品根本上是干净的能够放心食用无须再用干毛巾擦拭。7、将变质食物煮沸后再吃:有些家庭主妇比较节省有时将稍微变质的食物经高温煮过后再吃以为这样就能够彻底消灭细菌。医学试验证明细菌在进入人体之前分泌的毒素是格外耐高温的不易被破坏分解。所以这种用加热方法处理剩余食物的方法是不行取的。8、把水果烂掉的局部剜掉再吃:有些人吃水果时习惯把水果烂掉的局部削再吃以为这样就比较卫生。然而微生物学专家认为:即使把水果上头已烂掉的局部削去剩余的局部也已透过果汁传入细菌的代谢物甚至还有微生物开头生殖其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。所以水果只要是已经烂一局部就不宜吃还是扔掉为好。9、饮食卫生安全教育饭前、便后要洗手。10、不购置三无食品饮品(无产地、无生产日期、无保质期)。幼儿园食品安全教育教案活动目标：1、学习区分可吃和不行吃的东西。环境创设与活动预备：重点与难点：活动过程：一、说一说：怎样、教师用小动物手偶表演小动物将药片、玻璃球等误会做糖果吃或吃不该吃的东西后他、肚子很痛、表情很苦痛的样貌。、请幼儿猜一猜为什么会这样引导幼儿解饮食安全的重要性。二、看看：可不能够吃、教师出示教学挂图《可不能够吃》请幼儿观看并说说哪些东西能够吃哪些东西不能够吃。三、玩耍：火眼金睛价值分析：第一环节：运用情景引起兴趣导入主题。西拓展幼儿的生活阅历。10教育目的：、使学生解食品污染的学问使学生解食品中毒的相关教育学问。教育重点：授课资料：教学过程：1、多媒体出示一些因食品卫生而消灭问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等)二、重点表达预防食物中毒首先要讲究个人卫生做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发勤换床单和被盖(一月一次)。持续教室、宿舍及环境的清洁卫生养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的优良习惯。其次做到“六不吃“不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注生疏别食品质量选取安全的食品是把住“病从口入“的第一关。1、生疏食物中毒特征。埋伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病2、提高自我抢救生疏3、预防发生食物中毒、养成优良的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。2、选取颖和安全的食品。3、食品在食用前要彻底清洁。4、尽量不吃剩饭菜。、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米其中的霉菌毒素会引起中毒。6、警觉误食有毒有害物质引起中毒。7、不到没有卫生许可8、饮用贴合卫生要求的饮用水不喝生水或不干净的水。三、总结引起留意假设无视这项其后果不堪设想。活动目标1、学习区分可吃和不行吃的东西。环境创设重点与难点活动过程：一、说一说：怎样、教师用小动物手偶表演小动物将药片、玻璃球等误会做糖果吃或吃不该吃的东西后他、肚子很痛、表情很苦痛的样貌。、请幼儿猜一猜为什么会这样引导幼儿解饮食安全的重要性。二、看看：可不能够吃、教师出示教学挂图《可不能够吃》请幼儿观看并说说哪些东西能够吃哪些东西不能够吃。2、教师出示实物哪些能够吃哪些不能够吃。三、玩耍：火眼金睛价值分析：第一环环节是运用情景引起兴趣导入主题。西拓展幼儿的生活阅历。12活动目标：、使幼儿解不一样的食物有不一样的养分可满足身体各方面不一样的需要。活动预备：、自制道具：肉蛋鱼、蔬菜、水果、豆类、谷类等五大类食品。、活动前解本班幼儿的饮食状况包括挑食、偏食或吃得过多等。活动过程：1、教师讲故事引出主题教师我们背好小手用自我的小耳朵听好。有个孩子叫小刚从小就不愿他是养分不良。2、实时词汇：养分不良题。这啊就是养分不良。(1)为什么要好好吃饭？S：要T：为什么要好好吃饭〔幼儿答复教师提示〕会生病。(2)那我们怎样做才是好好吃饭？慢咽。、教师出示五大类食品的自制教具请幼儿识别各是什么说说自我吃过哪些它们的味道怎样样然后教师分类讲解各种食物的特点和作用。等。S：米饭中的主要食品叫主食。主食类：面条、面包它们都是有养分的食物小朋友可要好好吃饭。S：鸡蛋、肉、鱼。白质和脂肪能够帮助我们的身体生长它们也是有养分的食物。蔬菜包括各种青菜、冬瓜等。简洁生病由于蔬菜同样是有养分的食物。不一样的需要。S：要T：对我们要多吃蔬菜也要多吃水果你们看苹果红不红啊？S：红T：它们必需很甜小朋友必需要多吃啊由于水果和蔬菜一齐能够保护我们的身体安康。T：那你们还吃过其它哪些水果S：宠爱T：教师想啊她必需宠爱由于她的皮肤白白的就像“白雪公主“一样由于爱吃豆类的小朋友必需是一个安康的小朋友由于豆类也给我们身体里边很多植物蛋白让我们长得健安康康的。它同样也是有养分的食物。5、经过头饰复述上述有养分的食物。5小朋友带上头饰代表几类有养分的食物便于加深幼儿记忆。S：5记住回去告知爸爸妈妈什么东西是有养分的食物好不好活动目标：身体安康。能参考生产日期及安全标志选购安全安康的食品。在生活中增加食品安全意识提高自我保护潜力。活动预备：活动过程：一、解三无食品。缘由)下这样会让我们的身体持续安康。教师：懒羊羊也来到医院我们听听医生是怎样说的(播放医生的话)教师：懒羊羊为什么身体会不舒适的呢(幼儿依据录音答复)什么是三无食品吗教师：我们听医生介绍一下三无食品是哪三无呢(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品并帮助幼儿解其含义。)8.教师播放路边小摊、小贩的视频小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见小朋友最好不要去路边摊上购置食品。二、学习选购食品的方法及解过期食品。1.教师：我们在选购食品的时候就应留意些什么呢(幼儿讨论)2.教师：教师带来一段录像请小朋友认真观看录像中的叔叔在选购食品时共性留意什么(播放录像)3.教师：叔叔在选购食品认真一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)5.教师：你们找到吗你们明白这些标记都表示什么意思吗我们一齐来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)6.教师结合牛奶介绍过期食品。7.教师：原先选购食品还有这么多的方法呢!教师还把这些方法变成儿歌你们想听吗(播放儿歌录音)我们一齐来说一说吧!三、尝试选购安全的食品。我们小朋友明白选购食品的方法懒羊羊还不明白呢!你们想不想把这个好方法告知懒羊羊啊呢(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好珍宝。教师：你们看我们教室中就有很多的食品请每个小朋友去选择一份食品作为礼物送给懒羊羊选择食品的时候必需要留意观看说。教师：谁情愿来介绍一下你选择的食品呢(个别幼儿介绍)5.相互检查验证选择的结果假设有错准时纠错。6.给懒羊羊送礼物共享礼物。(PPT懒羊羊家)活动延长：的安全的小学问。14活动目标、透过活动使幼儿解厨房里的危急有哪些并具有必需的安全意识。2、学会保护自我避开担忧全事故的发生。活动过程:1、图上画的是什么地方(厨房)2、从什么地方看出来是厨房(有刀、铲、炉等物)3、你家有厨房吗(有)厨房在什么地方、小结：厨房里有这么多东西小孩子个子矮应少到厨房里去玩为什么呢由于厨房中隐蔽很多种危急。三、明白：第一种危急：厨房中刀具的危急。1、出示刀：玩具刀与真刀的比较。轻和重、大和小的比较。、提问：厨房里的刀是拿来做什么的假设小朋友去厨房玩刀刀不留意落在自我的脚上会怎样3、出示图(二)：一个小孩玩厨房里的刀刀落地差点落在幼儿脚上真危急。让幼儿看图和感知一下真刀让其明白：厨房里的真刀不能玩假设不留意落在地上脚上都会受伤还会砸着脚趾很危急!四、其次种危急：厨房燃气炉的危急、让个别幼儿找出燃气炉玩具让小朋友想想厨房中燃气炉有危急吗有哪些危急2、出示图(三)：一个小孩在厨房里自我去开燃气炉爆出火光射在小孩脸上。、师：小朋友自我不能开燃气炉因年龄小把握不好开关燃气泄漏会中毒还会引发燃气爆炸的。五、第三种危急：炒菜时油爆在脸上眼睛里的危急。1、出示图(四)让幼儿观看后讲出：妈