休闲水吧开发项目可行性方案研究报告

......1/17休闲水吧开发工程“一、水吧”目标市场分析〔一水吧开发具有良好的市场商机水吧开发具有良好的市场商机1、XXGDP的不断增长，有钱的白领以与高校大学生一族较多，查找上得了档次的休闲场所，追求高品质的休闲生活，是他们主要的生活方式。水吧刚起步的时期，仅仅是为了轻人追求生活的好地方，它是学生们享受午后阳光的地方年轻人追求生活的好地方，可以是都市白领减压，放松性情的地方可以是寻常人XX这座大城市正已悄然兴起。XX供给此类消遣休闲效劳的较为著名的21经济的进展，老百姓储蓄的不断增加，“饱暖思消遣”，相对而言花在消遣上的钱也越来越多，中国的消遣产业必将获得前所未有的进展机遇。而爵色酒牌制高点，前瞻性的提出了走“酒吧连锁”的品牌经营之路，2茶酒消费市场潜力大，对国外消费者和经销商都具有较大的吸引力。白领阶层是茶酒消费的主要对象群体，国经济兴盛地区如、XX、、、、等沿海地带与高原严寒食用高脂肪的人群地区是茶酒产品的主要消费地。普洱茶是东南亚国家热衷宠爱的饮料，普洱茶酒进入东南亚国家具有广泛的潜在市场。红茶酒是承受欧洲特别是英国最宠爱的红茶调制的，对欧洲市场潜力较大。3开休闲水吧，除了能喝奶茶、品咖啡、喝果汁、吃简洁的套餐外，80尚元素，如音乐、书籍等一样都不能少。也可以把这里当成与朋友聚会谈天或是情人约会的休闲场所。4在咖啡厅、茶楼、西餐厅、酒吧的到正宗港式奶茶，也能品到西式咖啡，还可以现场参观煮磨奶茶、咖啡等，可谓中西合璧，对于那些15~35岁之间的学生与步入社会不久的年轻人来说，5这里既经济实惠又有文化品位，格外适合他们。“15~35两个消费群体，一是学生群体，宠爱交友休闲但消费力不够，而刚步入社会的青年人有确定消费力量但无理财意识，舍得休闲消费，根本为月光族。休闲水吧迎合了这两类人群的需求，在茶艺馆、咖啡馆之间查找到了错位生存空间。可见，水吧在这种错3、奉贤地区水吧市场开发空间很大奉贤地区水吧市场开发空间很大就XX县的进展状况而言于蓬，奉贤区正处勃进展的开发阶段。因此，奉贤所含的市场潜力颇为巨大。而水吧，这个在外国已是出门消遣的最热门地点，在奉贤，在我们的商学院与其周边地区，可以说是快尚未开垦的处女地。依据我组的调查，目前，以我院为中心的四周地区的店家以说是块未经开垦的荒地。除了知名的上岛咖啡店和学校旁的休闲场定位与我们不同，所以能算是我们所经营工程的竞争者的仅是学校旁的休闲吧，因此，在奉贤地区开设水吧的进展商机是巨大的。〔二〕水吧“目标市场”分析水吧“目标市场”1、水吧市场的细分〔市场细分表〕、水吧市场的细分〔市场细分表〕细分表地区目12324075%目目25063%500消遣地区可用于消遣资金500可用于消遣资金4-5爱好20地区可用于消遣资金250可用于消遣资金目1-2爱好16的首要任务，有利于我们制定有效的营销策略。〔二〕水吧的选址分析566-568〔见附件1.〕。水吧开在学校的南面，四周人口密集有XX中专，工会干部学院，几个居民住宅区。下面是我们对于水吧选址的分〔一〕水吧周边的道路交通状况分析韩村路是一条双向行驶的商店，电脑用品商店，网吧，发廊，文化用品店。是一条人流密集的商业街。在我们四周有很多人流密集的消费场所和聚拢地，皇品大酒店，每天渔港，韬略网吧，菜场，金色港湾，千代温泉，几个住宅区，还有奉贤中专，工会干部学院，当然还有商学院。水吧位于交通便利的韩村路，有很多公交线路能到达。3路。在沪杭大路上还有莘海线，莘邵线，龙邵线，莲庄线，南闵线，等等。依据上述的分析，在韩村路566-588号开设水吧是最正确的选择。我们店的地理位置对我们格外有利，交通兴盛，人流密集，特别是大学生，中学生较多，商业富强，足以吸引学生和确定数量的白领。这为水吧，更能吸引一些白领在工作之余来放松自己的心情。〔二〕水吧四周有一个良好的选址必定有确定数量的顾客，这要求我们选址的地方要有......5/17者的数量，收入程度，职业分布，消费偏好与特点。只有这样，我们才可以对消费的数量有所初步的了解和认识。1.消费人群的分析消费人群的分析依据我们前期的调查我们的消费人群，XX6500人，有90%的同学会去水吧，能承受的价格一般在20-50元左右。这些是水吧以后的主要消费人群。随着我们商学院近几年的进展在学生越来越多，所以我们以后的消费人群会越来越多。消费者比列2.校外消费人群分析校外消费人群分析1.奉贤中专和工会干部学院也4000XX，这也是浩大的潜在市场。最终随着市政建设进一步加快脚步，很多市区的居民都搬到这里，我们就会有更大市场。2.流淌人群消费分析。依据我们的调查在晚上6点到晚上10点流淌人群约为500人。加上商学院的学生每天的总流淌人口可到达1500人左右。这样让我们更加了解顾客的出门时间，就能了解到营业的顶峰时间。以这个人数看来我们的的水吧的盈利很客观的。消费？综上所述我、〔三〕水综上所述我、〔三〕水争对手。所以了解对手的经营状况，能有助于我们能更好的进展水吧，尤其我们是刚刚开设。在他们身上有很多有待于我们去学习的地方。星巴克在XX奇店，虹口区海XX店等XX13个区都有开设分店。可以说星巴克都选址在一些人口闹市区的地方开设分店。星巴克向各地拓展的做法是先攻下该地区的大城市，塑造良好的口碑后，再以此为中心，向......10/17四周较小的市镇进军。在拓展过程中，星巴克会先参考各地的人口构造巴克的价格定位是“多数人担当得起的白费品”，消费者定位是“白术，而且是收入较高、忠诚度极高的消费阶层。在餐饮效劳业中，本身构筑差异化的本钱很高，所以想通过产品和价格吸引顾客是很难长期稳定地使用这种效劳，这一点在白领阶层中表现得尤为明显，他们总有一种追求稳定的心理倾向。因此，星巴克以“攻心战略”来感动顾客，培育顾客的忠诚度。虽然不赞同加盟模式，但在直营渠道的拓展上，星巴克查找一切时机。1990年星巴克开通了800，通过邮购1993400多家巴诺图书连锁店只供给星巴克咖啡。此类合作风险小，安全风光。星巴克产品的市场定位并非全部的咖啡饮用者，口口相传的效果比广〔比方冰淇淋〕的要求是：“强化原有品牌的核心价值，扩展顾客与品牌核心价值之间的情感联系。”星巴克有衡量品的简洁方法：客户评价。由于他们能够感到产品或效劳与星巴克品牌的关系，比方说，客户不认可咖啡与冰激凌口味的不全都性。星巴克提升品牌的另一个战略是承受品牌联盟快速扩大品牌优势，在进展的过程中查找能够提升自己品牌资产的战略伙伴，拓展销售渠道，与强势伙伴结盟，扩大营销网络。固然星巴克已经开设了几百年，他中间有很多方面需要还是要我们去学习的，我们只是刚刚启航的小船还要有很多风浪要我们去经受三、水吧的经营损益分析水吧的经营损益分析我们的水吧预备选址在奉浦区奉浦大道韩村路566-568号的商铺，该76.8平方米，上层使用面积为74.2平方米，租金为2.4万人民币/半年，每月4000元租金。工程投资预估有以下几个局部：〔1〕音响、电视、空调、电脑、水电、等设备费用、〔2〕水吧装修费用，包括吧台、酒水架、仓等〔3〕饮品购置费用，共计21万元。这些投资预计以60个月折旧。本工程经营损益预算具体如下：〔一〕月营业额估算(1)日营业额估算校人数6500人×入店购置率0.3%×客单价30元＝预估营业额585元校外人数2023人×入店购置率1%×客单价50元＝预估营业额1000元日营业额=585元＋1000元＝1585元〔2〕、月营业额共计日营业额1585元×30＝月营业额47550元〔二〕适宜的水吧经营面积估量假设水吧平均每天每平方销售额为20元，每天的销售额为1585元，适宜的水吧使用面积为1585÷20＝79.25〔平方米〕80〔平方米〕，这样水吧的使〔三〕本钱、获利、风险分析本钱、获利、1、经营费用估算、、固定费用〔1〕固定费用〕、1)2)3)4)人员工资：7人房租：4000元折旧费用：210,000÷60〔月〕=水电费用：5000元总计：〔2〕变动费用考虑的比例〕、变动费用考虑的比例、1)2)进货品营业税：总计：2〔1〕销售毛利=营业收入×毛利率〔水吧属休闲场所，考虑毛利率为50%〕23775元/月＝47550×50%〔2〕估量每月税前损益=销售毛利-变动费用-固定费用6440元/月＝23775－14500－2835〔3〕估量每年税前损益=每月税前损益×1277280元/年＝6440×123、投资风险评估、〔1〕损益平衡点分析损益平衡点销售额＝固定费用/〔毛利率－变动费用率〕＝14500／〔50%－6%〕＝32954元〔2〕经营安全率＝1－损益平衡点销售额/预期销售额＝1－32954／47550＝31.1%〔四〕动资金＝半年租金＋装修、设备、进购饮品费用＋流淌资金204,000＝24,000＋170,000＋10,000〔五〕四年投资总效益推想〔不考虑资金时间价值〕四年投资总效益推想1＝月税前损益×1277280元/年＝6440×122＝每年获利×44%2%6%×47550＝2853元4750元共计2600元2600元4000元3500元5000元14500元309120元＝77280×43、投资回报率＝每年累计获利/总投资额36.8%＝77280／2100004、投资回收期＝总投资额/每年累计获利2.71〔年)＝210,000／77280依据以上的计算，我们的水吧工程的获利是相当可观的。四年的累计获利可达309120元，投资回报率达36.8%。而该工程的安全率高达31.1%，可以说是处于优良店的畴。所以说该工程的投资收益确定是高的，可见对韩村路的水吧的投资是可行的。四、水吧市场定位分析我们的水吧将会开在韩村路466~468一条街，是这个路段的吵闹的地方。而且，经过我们小组的调查，这四周还没有与我们相类似的店铺，所以我信任我们的进展空间会很大3年之回收本钱。大家都知道，投资都会有风险。但我们有冲劲，面对机遇与挑战，我们会把握一家水吧的可行的，会进展具体的市场定位分析，从而形成我们独特的经营方式与理念，得以赢得更多消费者的赞成！〔一〕水吧的市场定位由于在奉浦地区没有太多与我们相像的类似酒吧水吧之类的店面，所以我们将竞争放大至XX地区。针对XX制定了以上的市场定位图，该图说明白我们所作工程要进入的目标市A代表星巴克，其知名度影响力远远超越我们，且辐射围是格外之大，但没有脱离我......11/17们商学院的学生群。B代表上岛咖啡，它的辐射围比较广，其是唯一一个在我们水吧四周的休具有的影响力和知名度比我们大。C代表两岸咖啡，规模不大，价格较低。H，我们会以我们真诚的效劳态度和优质的茶水饮料翻开我们的市场。〔二〕水吧的市场定位〔方案〕设计水吧的市场定位〔方案〕1、店铺有序、便利、美观，树立良好形象。对于目标店铺的布局本工程小组绘制了规划示意图。方案有用面积为100地段的实际状况与周边学生与居民的需求特点，我们设计店铺布局和环境布置的指导思想是——合理利用空间，使布局看起来有序，商品摆搂层，门面朝南。墙壁四周我们会装有镜子，这样会让顾客觉得我们店们商学院的学生群。B......12/17心情坐下来休息和品我们的茶水饮料。在你一进门会觉察我们吧台，也就是收银的地方，在吧台的后面我们会摆放我们所有饮料茶水的样品，这样你在点单的时候可以看着样品。在那里你可以点你宠爱的音乐，让你的心情更加舒适，100平米的空间里，固然我们还会设有五个小包间可以满足顾客特别要求，在这个包间里我们也同样会供给我们优质周到效劳。〔2〕制定合理价格〕在价格方面，我们应当以合理的收费标准，吸引消费者，还应承受会员制与一般制两种经营模式，价格适中，除了为会员供给超值效劳外，一般消费者同样能享受到物美价廉的服务。合理的价格会为我们的水吧保证确定的客流量。〔3〕开展周到效劳〕当你在这里消费时，你确定会体日相关的小礼品，还设有共性化效劳以满足现今特例独行的年轻一族的共性化需求。我们也会有建议和投诉箱，假设你对我们的效劳还有一些意见或看法，你可以通过这个方式向我们提出你贵重的意见，我们会欣然承受、并改正。我们的承诺是：Godisthecustomer!水吧会是你放松调整心情的港湾，是你交朋友的会所!我组认为只有对象，增加自我竞争实力，信任在动漫这个市场上确定能抢占一片天地！五、分析结论〔一〕休闲水吧开发工程是可行的综上所述，休闲水吧开发工程具有〔1〕〕明确的消费群体：由于有着巨大的学生符合我们水吧消费的要求和标准。我们针对这些特别的群体进展不断〔2〕〕选址的正确性：我们利用我们有利的地理位置——倚靠商学院，旁靠奉浦村，并选址的正确性另外，我们所选的地址是一条人流密度较大的街道，有大量的潜在消费〔3〕〕水吧经营损益的可观性：经过初步的大致的计算，我们的投资回收期为2.71年，水吧经营损益的可观性。〔4〕〕多样的经营方式和活动：由于是兴的行业，所以我望。效劳的周到、环境的优雅、价格的合理和活动的多样会让我们的水吧成为一个让人印象深刻的休闲、放松的场所。〔5〕〕作为大学生的创业优势：一．创意识。作为一代的大学生，不断推出的创意和异想天开的想法人出乎意料的想法已经开头渐渐地成为一个企业、公司立足甚至成功的秘诀。所以，我们拥有这样的一个优势是格外重要的。共性化、时国家和XXXX〔含大1年免交个体户登记注册费、个体户治理费、经济合同示文本工本费等。3年。7万元，并享受贷款贴息。■XX培训中心，免费为大学生供给工程风险评估和指导，帮助大学生更好地把握市场时机。三．自信念较足，年纪轻，精力旺盛：对于这一点我信任不用过多的说明。大敢想敢做，没有其他的精神负担。自学力气强，能够快速承受事物〔二〕休与对策简洁地将我们创业的劣势分为三点：劣势一：眼高手低。这是现在大学生普遍存在的就业问题。在一些就业岗位上，有些大学生自恃学识渊博，小重量的工作不情愿动手，大重量的事情却又做不来。这职业经受，尤其缺乏人际关系和商业网络。对于初入商界的我们，缺乏创业阅历和社会阅历以与经受是我们最无可奈何却又是最重要的环节。我们必需经过这样的一个真空期来渐渐充实自己的实践阅历和经受的经营围具有相当得影响力。劣势三：缺乏真正有商业前景的创业工程，很多创业点子经不起市场的考验。由于我们对真正的消费市场1提高创业的实战力气大学生创业活动不同于一般的校园文化活动，它是大学生经营和治理经济实体的经营和效劳性活动，不仅仅需要专业学问和实践力气，还必需具备经营治理力气、组织协调力气、分析和解决问题的力气以与确定的人际交往、公关、社会力气等，是各项力气的综合与运用。创业力气的凹凸直接影响创业活动的实施和效率，创业力气的培育和提高是高校创业教育活动的主要容。大学生在校期间，既要学相关的专业学问，也要学会如何做人、做事，做到做人、做事和学学问三