份火锅店活动方案首届冬季节

2014地区首届冬季火锅节

合作方案主办：承办：赞助商：火锅，由重庆传到成都后，风格和内容又得到进一步的丰富和发展。成都火锅，火源清洁，底料配方多样，口味由单一的麻辣味演化出鸳鸯火锅，三味、四味火锅，以及具有滋补功能的药膳火锅、鱼头火锅等。最近几年，又在火锅的基础上派生了“串串香”。“串串香”经济、方便，也受到成都百姓的欢迎。成都人吃火锅的历史悠久。西晋文学家左思在《蜀都赋》中描写的“金垒中坐，肴鬲四陈，觞以清漂，鲜以紫鳞”，实际上就是一种家庭小火锅。成都火锅过去多在家庭中使用，发展到社会上，则是上世纪80年代以后的事。成都火锅从被称为“热盆景”的单纯麻汤一个品种发展到现在羊肉火锅、啤酒鸭、蘸水鱼、菊花等10多个花色品种，其势头不亚于川菜馆，可以说是遍布大街小巷，无所不在，其装饰的豪华程度也完全可以同其他高级餐厅媲美。火锅店的菜谱从过去的几十种发展到数百种，可以说，凡是川菜原料几乎都成了火锅店的汤料，不同饮食习惯和偏食的食客都可以在火锅店内找到自己喜欢的食品。川味火锅大体可分为重庆火锅和成都火锅。如按锅底分，又可分为全红油、鸳鸯、酸菜鱼、滋补、烧鸡公等火锅。成都火锅的汤汁中以鸡、鱼、牛棒骨为主要原料，有香料，有五香味和豆瓣味，口感上香辣，但辣不过重庆火锅。重庆火锅起源较早，口味浓厚，以麻辣见长，吃辣不吃麻属酱香味。在汤汁中无论红汤、清汤都以鸡、鱼、猪棒骨为主要原料。虽然多年来一直在发展，也有上好的牛骨、活鸡、鲫鱼、鸭、蛇等制汤，但它与成都火锅的区别主要还是在汤料上，其他的涮食，如毛肚、黄喉、鸭血、鳝鱼、牛肉等没有太大的区别。在调料上，真正的川味火锅没有麻酱料，都是香油加蒜泥。吃火锅，通常还要配地道的老鹰茶，这样可减少油腻和刺激性。火锅是成都人的至爱，街头川馆最多的是火锅店，到当地人家里，招待你的还是成都火锅。活动目的：在2014年冬季即将来临之际，我们将为地区广大商家和市民奉上本年度的最火爆的火锅节盛宴，为广大消费者搭建一个和火锅企业零距离接触的互动平台。

本次火锅节活动将依托强大的媒体资源，采用报纸、网络、互动活动相结合的全媒体宣传模式，立体化展示参与的火锅企业，向广大消费者推荐火锅品牌，旨在营造“绿色、健康、诚信”火锅消费环境。相信通过本次活动的顺利举办，将有助于火锅品牌建立，深入挖掘火锅美食文化，打造属于本土的火锅文化，推动温江餐饮行业的蓬勃发展。010203新闻预热报纸、网络、电视台、电台等新闻预热。吃货券抢购风暴免费吃活动抽奖活动活动抽奖

港澳游泰国游跟踪报道活动启动

11月20日-11月30日

活动中期

12月1日-12月30日活动期间，我们将不断推出精彩纷呈的“火锅节美食月”系列活动，为广大市民带来了最大的实惠，不断调动参与者的积极性，提升整个活动的影响力和美誉度。活动概述活动后期

1月1日-1月10日

1.吃火锅中大奖旅游大奖引爆全民参与热潮

3.吃霸王餐吊足网民胃口，口查实录

2.抢吃货券商家团购与消费者双方都受惠网络互动精彩纷呈口碑营销占尽先机活动亮点三大亮点精彩呈现亮点一火锅节期间在指定商家处购买100元全城火锅通吃券，此卷为本次活动通用货币，在火锅节所有联盟商家即可享受一锅底6菜2油碟1饮料特惠套餐（如需加菜食客自行购买）锅底：牛油锅底或菜油锅底

（含鸳鸯锅）五菜：鸭肠一份

毛肚一份

肥牛一份

黄喉一份

鱿鱼或耗儿鱼一份

土豆或藕片一份饮料：大鲜橙多或大豆奶一瓶

三大亮点精彩呈现亮点二火锅节期间通过全媒体平台征集100位幸运吃货，每位吃货获赠100元吃货券。（获赠人员不参加抽奖活动）三大亮点精彩呈现亮点三

每位购买火锅节吃货券的食客凭购买记录均可参加吃火锅—中大奖，港澳泰豪华游抽奖活动。2个泰国游名额3个港澳游名额合作方式还在为即将来临的火锅消费季费尽心思的思考促销活动吗？优惠？送啤酒？代金券？DM单？还在为自己的宣传费不够发愁吗？你out了！快带自己的火锅店参加火锅节，宣传！促销！赢口碑！一站式搞定！告别自己的单打独斗，让我们团结起来，坐大船,一起hi起来！合作方式即日起报名，您只需要交纳6000元钱，并签订活动协议，就可成为火锅节的联盟合作商，成为火锅节全城征集的30个火锅店的定点店铺之一，之后您将获得……连续60天的全媒体宣传攻势