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文档简介

一日食谱常见食物的热价(单位：kJ/g)食物名称

热价大米14.43面粉(标准)14.81玉米面14.98黄豆17.24花生22.82马铃薯3.22大白菜0.88食物名称

热价苹果2.43猪肉16.54牛肉7.20鸡肉6.99鲫鱼4.52鸡蛋7.11鲜奶2.89例：100g大白菜的能量是多少？大白菜的热价×质量=0.88kJ/g×100g=88kJ(单位:kJ)所需能量成年男子（体重65kg）极轻体力劳动轻体力劳动中等体力劳动重体力劳动极重体力劳动1000010900126001510017600成年女子（体重55kg）极轻体力劳动轻体力劳动中等体力劳动重体力劳动9200100001170014200所需能量少年男子（体重54kg)（体重42kg）16~19岁13~15岁1260010900少年女子（体重50kg）（体重42kg）16~19岁13~15岁1130010500每天需要从食物中补充多少能量？从事不同劳动强度的人每天所需要的能量圈出你所需的能量。食物质量(g)热价(kJ/g)热量(kJ)小计(kJ)早餐鸡蛋70牛奶250面包100水果150午餐米饭200猪肉200豆制品200新鲜蔬菜150晚餐米饭200鱼250马铃薯100新鲜蔬菜150青少年一日食谱这份食谱中的总能量：

kJ7.11497.7食物质量(g)热价(kJ/g)热量(kJ)小计(kJ)早餐鸡蛋707.11497.73065.7牛奶2502.89722.5面包10014.811481水果1502.43364.5午餐米饭20014.4328869774猪肉20016.543308豆制品20017.243448新鲜蔬菜1500.88132晚餐米饭20014.4328864470鱼2504.521130马铃薯1003.22322新鲜蔬菜1500.88132青少年一日食谱这份食谱中的总能量：

17309.7kJ设计新的青少年一日食谱食物质量(g)热价(kJ/g)热量(kJ)小计(kJ)早餐鸡蛋707.11497.73065.7牛奶2502.89722.5面包10014.811481水果1502.43364.5午餐米饭10014.4314434953猪肉10016.541654豆制品10017.241293新鲜蔬菜1500.88132晚餐米饭10014.4314433037鱼2504.521130马

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