饮食卫生安全-课件_第1页
饮食卫生安全-课件_第2页
饮食卫生安全-课件_第3页
饮食卫生安全-课件_第4页
饮食卫生安全-课件_第5页
已阅读5页,还剩47页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

--饮食卫生安全教育

“我的健康我做主”实验小学六(2)班你熟悉这些景象吗?2PPT课件放学路上:3PPT课件放学路上:4PPT课件放学路上:5PPT课件放学路上:6PPT课件放学路上:7PPT课件

大家熟悉这些食品吗?大家吃过这些食品吗?谁没吃过这些食品?8PPT课件问题食品1、麻辣烫

危害度:★★★★★公众喜欢度:★★★★☆关键词:罂粟、地沟油、双氧水、福尔马林、PPA、止疼药罪状揭露:“麻辣烫”验出“罂粟底”9PPT课件问题食品2、烤肉、烤串危害度:★★★★☆公众喜欢度:★★★★☆关键词:流浪猫、死猪肉、“红粉”、亚硝酸盐罪状揭露:烧烤摊挂羊头卖狗肉你吃的羊肉串真是“羊肉”吗?10PPT课件问题食品3、臭豆腐危害度:★★★★☆公众喜欢度:★★★关键词:硫酸亚铁、明矾、垃圾堆罪状揭露:化工用硫酸亚铁染黑豆腐11PPT课件问题食品5、包子危害度:★★☆公众喜欢度:★★★★★关键词:猪肉瘤血脖肉死猪罪状揭露:无良商贩用猪肉瘤配做包子馅12PPT课件问题食品

4、烤红薯:危害度:★★★公众喜欢度:★★关键词:化工桶、黑斑病菌罪状揭露:化工油桶改当烤炉烤红薯13PPT课件问题食品6、炸鸡翅

危害度:★★☆公众喜欢度:★★★★关键词:薯粉丸臭鸡翅罪状揭露:快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成

14PPT课件食品问题7、煎饼果子关键词:地沟油柠檬黄色素过期火腿肠罪状揭露:路边小摊贩用地沟油

危害度:★★★公众喜欢度:★★★★

15PPT课件问题食品8、海鲜烧烤关键词:寄生虫水银中毒甲醛罪状揭露:海鲜掺假危害度:★★★公众喜欢度:★★★★

16PPT课件问题食品9、油条:关键词:铝超标地沟油罪状揭露:油条八成铝超标过度摄入铝可能致痴呆症。危害度:★★★公众喜欢度:★★★★★17PPT课件冷锅串串18PPT课件羊肉串19PPT课件注意!注意!安全么?20PPT课件启发探讨分析问题提问1:大家知道我国有过哪些重大的食品安全问题呢?三鹿毒奶粉瘦肉精猪肉广州毒酒事件21PPT课件22PPT课件瘦肉精猪肉23PPT课件启发探讨分析问题提问2:我们平常所食用的食品里有没有不安全的呢?(引发学生探讨,引导学生联想到几个典型的问题食品,像麻辣、油炸、色素饮料等食品。)24PPT课件分组讨论提问3:这些食品到底有哪些危害性?(这一环节我将留给学生充分的时间让他们分组讨论,这样可以让学生对危害性有更深刻的认识。把他们每组的讨论结果写在黑板上,根据讨论结果老师加以适当地补充。)25PPT课件合作探究解决问题

在生活中,我们应该怎样从众多食品中辨别出是否安全呢?我们可以看食品的安全标志、有效期、生产厂商等帮助我们辨别。(通过展示食品的实物和图片)26PPT课件辨别小方法:1、三无产品:无食品安全标志、无生产厂家、无生产日期。2、价格比较便宜(便宜没好货)3、一般在学校附近卖,多在一些小卖部里看到。4、包装艳丽,香味特别。27PPT课件28PPT课件29PPT课件30PPT课件31PPT课件色、香、味俱全的“肉类零食”?32PPT课件“芳香扑鼻”的辣条等豆制品?33PPT课件价格低廉的小包装“美食”?34PPT课件看看这些“美食”的制作吧!制作过程及其简单,无任何卫生防疫措施,食品原料上带有很多细菌甚至病菌!35PPT课件辣条、辣片的制作过程36PPT课件37PPT课件堆积如山的等待进一步加工的发霉半成品38PPT课件39PPT课件制作辣片辣条的原料之一40PPT课件制作好的成品主要销售给学生41PPT课件即兴创设情景剧你们还会买这些不安全的食品吗?如果看见别人买,你会怎么做呢?(即兴创设情景剧,让学生通过劝说其他同学不吃不安全的食品)42PPT课件合作探究解决问题提问:如果在生活中出现食品中毒,我们应该怎么办呢?(请同学们看《食品中毒的应急措施》)43PPT课件食品中毒的应急措施44PPT课件小组总结请同学来总结一下食品中毒之后我们应该怎么办呢?(把学生总结的内容写在黑板上)45PPT课件投影:食品中毒的应急措施1、及时将中毒者送往医院。2、在救治过程中对中毒者进行催吐。3、多喝些盐水、茶、食盐汽水、补充水分、盐分。4、中毒者有休克症状,应让患者平卧,下肢尽量抬高,并注意保暖。5、立即停止食用中毒物品,封存可疑物,保存好中毒现场。6、及时将中毒情况向所在地监督部门报告。46PPT课件归纳总结

拓展活动比一比:食品安全很重要,病从口入危害大。现在,请两个小组来读《食品安全之歌》,比一比,谁读的好,好吗?食品安全真重要,病从口入危害大;三无食品莫食用,有害物质在里面;小摊小贩别相信,卫生更是谈不上;良好习惯要养成,食品挑选要注意。47PPT课件课后活动1.检查家里食品是否安全,掌握食品安全知识。2.发挥想象力和创新意识,制作“我的健康我做主——食品安全”小报。48PPT课件珍爱健康!珍爱生命!请拒绝路

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论