水具知识培训课件

水具知识培训资料目录行业知识商品知识陈列管理终端管理报表行业知识行业介绍不锈钢保温杯采用双层不锈钢抽真空原理实现保温，在国内是80年度末开始出现的技术，随着高温抽真空以及双层高精度焊接的不断成熟，到1995年，保温杯的生产技术逐渐稳定，开始实现批量饮水杯的生产。虽然专业技术人员少，真空稳定低，成本非常高。但是，和传统的玻璃保温瓶相比，由于双层不锈钢真空杯易于携带，保温时间超长，耐摔不易破碎，1995-1999年间，市场一度供不应求，全国许多厂家均投产本行业。2000年—2003年是市场的高速成长期，如今已经逐步转入成熟稳定的发展阶段，目前已经形成浙江和广东两大保温杯主产基地，安徽、上海部分企业发展势头良好，行业内一些大的企业开始占据市场领导者位置，小型作坊式企业生存出现衰退，全球市场的保温杯70%产量来自中国OEM，而其中超过50%来自永康，另外部分则主要来自广东，但是由于多数企业采取贴牌的运作模式，缺乏品牌操作，产品缺乏附加值，特别是出口型为主的浙江永康，贴牌竞争造成企业相互最原始的价格竞争，整个行业利润逐年降低，产品模具雷同，市场风险增大。正是浙江出口企业的全面冲击，也间接影响了广东、上海企业的发展模式。各地保温杯及不锈钢产业的风格安徽/山东：杯类以塑料杯，玻璃杯为主，产品链不完整。主要品牌有富光（力德尔)、诺亚、湖北贵族等。上海：不锈钢和塑料杯为主，产品工艺精良，成本高，价格无优势。主要品牌有万象、思乐得、希诺等。浙江主要在永康，地区集成产品链已经形成，产品工艺成熟，产品具备完善的采购渠道，成本低，但是受出口价格竞争的相互恶性挤压，低价低质现象仍然存在，规模型企业正在占据垄断优势，在意识到出口风险后，并逐渐开拓自己品牌，来和国际大品牌竞争。小企业依靠低价低质维持生存空间不大。未来将形成两极分化，规模化企业将占据市场主流，小企业逐步被淘汰或者成为大企业的配件车间或者占领低端市场。主要品牌有南龙、哈尔斯、雄泰、楼龙、博士、司帝欧等，品牌操作较为全面的是哈尔斯。广东整个不锈钢制品已经形成产业链，产品工艺成熟，国内大部分不锈钢餐具和其他不锈钢小五金均来自广东彩塘、潮州等地，国内销售占据大部分市场。小五金出口量大，但是保温杯出口量小，主要国内消化，且不占主流。主要品牌有思宝、坚宝、佳嘉丽、雅特丽、康宇等。市场主要品牌一、国际化高端品牌（百货商场）：德国膳魔师，日本象印、虎牌二、批发、礼品为主（商场超市为补充）：富光、思宝、康宇、富能达、希诺、万象三、卖场超市和礼品市场为主：FGA富光、哈尔斯、南龙、雄泰、金怡四、其他：思乐得、保康、金瓶、清水三、产品系列1、真空学士杯系列2、真空办公杯系列3、真空子弹头系列4、时尚汽车杯系列5、真空儿童壶系列6、真空旅游壶、广口壶系列7、玻璃杯系列8、时尚运动铝瓶系列9、真空咖啡壶系列10、真空气压壶系列11、真空保温饭盒系列12、精品套装系列产品知识真空杯定义与相关术语真空杯（瓶、壶）定义：产品是用于存放冷热水、饮料等液体，具有保温（或保冷）功能，主体采用不锈钢材料加工成型的真空日用器具。主体：产品的真空构造部分，由内胆和外壳等组成。内胆：产品主体中与内容物直接接触的内层部分。外壳：产品主体中用于连接内胆的外层部分。内塞：独立于产品盖子，用于密封器具口部，具有阻（控）水、保温功能的部分。口径：内胆口部的最小内径。容量：产品装满水，经原盖（塞）密封后，水的实际装载体积。公称容量：产品或包装上所明示的容量。产品按造型及使用功能分为：不锈钢真空杯、不锈钢真空瓶（壶）。产品按密封形式分为：有内塞、无内塞。产品规格以公称容量表示：单位为升或亳升（L/ml）。其中口径、容量、密封形式是真空杯保温效能的主要划分依据。四、产品知识介绍---保温原理保温原理：真空绝热层能使装在内部的水等液体延缓散热,以达到保温的目的。保温杯是从玻璃保温瓶发展而来的，保温原理与玻璃保温瓶一样。热力的传播有三种途径：辐射、对流和传递。玻璃保温瓶内银色的杯胆能反射热水的辐射，杯胆和杯身的真空能阻断热力的传递，而不易传递热量的瓶子能阻止热对流。真空杯利用高温高压技术，将不锈钢双层夹层间的空气抽出，形成真空隔热层，目前行业里的保温杯的保温时间在理想状态下，完全可以达到24小时甚至更长。这主要取决于保温抽真空的技术和产品密封效果。为达到更好的保温效果，可以采用无尾真空技术（相对有尾技术），内胆外壁电镀金属(银或铜)反射层的技术，大容量小口径及开关部位的设计均可以有效增加保温时间。即将通过审批的真空杯国家强制性执行标准中规定：＜0.4L有内塞产品保温效能测温时间为12小时，其余有内塞产品保温效能测温时间为24小时；无内塞的产品测温时间为6h。产品知识—内部构造盖子

瓶塞密封圈瓶身

镀铜内胆（不适用所有型号）喷砂或电解真空隔层吸气剂瓶底产品知识—真空杯结构示意图

说明：1－口径2－主体3－底4－盖5－密封圈6－外壳7－内胆产品知识—真空瓶、壶结构示意图说明：1—外盖2—塞密封圈3—外套4—主体5—口径6—背带7—底8—出水阀9—内塞10—内盖11—密封圈12—手柄13—内胆14—外壳说明：1－盖2－口径3－主体4－底5－密封圈6－手柄7－外壳8－内胆

材质介绍

产品所选材料在可预见的使用条件下，不应释放出任何可能对健康有害的物质或对任何有机组织产生不良影响的成分。主体材料材质及卫生要求：产品内胆应选用GB/T3280中规定的12Cr18Ni9、06Cr19Ni10a不锈钢材料（如304、316），卫生要求应符合GB9684标准规定。产品外壳可选用奥氏体型不锈钢材料（304、316、202、201），并符合规定的各项理化指标。材质介绍辅助材料材质及卫生要求：与液体直接接触的所有金属附件（如滤网），应选用GB/T3280中规定的12Cr18Ni9、06Cr19Ni10a不锈钢材料（如304、316）。产品所采用的橡胶制件应符合GB4806.1的要求。产品所采用的塑料制件均应符合相应国家卫生标准的要求。产品表面涂层（指油漆）卫生要求应符合GB6675中4.3条的规定。主要材质介绍：不锈钢304材质介绍：304不锈钢又称奥氏体不锈钢、18/8不锈钢，304

是一种通用性的不锈钢，它广泛地用于制作要求良好综合性能（耐腐蚀和成型性）的设备和机件。钢中含鉻（Cr）约18%、镍（Ni）

8%~10%、C约0.1%时，具有稳定的奥氏体组织。奥氏体不锈钢无磁性而且具有高韧性和塑性，但强度较低，此类钢除耐氧化性酸介质腐蚀外，还能耐硫酸、磷酸以及甲酸、醋酸、尿素等的腐蚀。由于奥氏体不锈钢具有全面的和良好的综合性能，在各行各业中获得了广泛的应用。食品级304不锈钢，即由18%含量的铬和8%含量的镍组成。之所以选择此种材料是因为它具有优越的性能，并且不会释放腐蚀物、染色剂和铁锈等特征。杯子内壁是通过电解和喷砂来处理的。

塑料件介绍目前常用的塑料主要为PP，AS，ABS，PVC,PC，PE等，食品级PP耐热性好，而且不会释放化学物质，PP可通过美国FDA和欧洲EN等国际食品检测标准，均由我司内部先批量检测，再由独立检测机构，SGS机构检测。PC和AS/ABS相比，透明度好，光泽好，强度好,价格高。一般常见商品问题1、从你们的不锈钢器皿内看到类似于“线”的东西是什么？回答：这是拉管过程中，无铅氩弧焊时留下的缝印。我们的不锈钢器皿是由一卷卷的304即18/81的不锈钢片做成。这些不锈钢片要被做成管状，然后氩弧焊。不锈钢管通过水胀成型。器皿内部是通过喷砂和电解处理干净的。不像铝瓶，不锈钢是中性的，内部不需要涂层。2、不锈钢器皿能放进微波炉里加热吗？回答：不可以。这样会烫伤自己，而高温将会把PP塑口融化掉。一般常见商品问题3、不锈钢会对果酸饮料如果汁起化学反应吗？回答：不会。但我们不推荐将果酸饮料较长时间内保存在保温杯内，如果你一定要这样，使用完后，我们建议先用刷子刷点白醋和苏打水清洗干净，再放入热水中冲洗，直至晾干。4、我可以往单层的不锈钢瓶内倒热水吗？回答：不可以。我们的单层不锈钢瓶没有保温功能，如果往内注入热水会引起烫伤，如果你想喝热水，可以考虑我们的真空保温瓶。真空保温杯如何选择和保温辨别一、听，的方法是不准确的；二、敲，的方法也是不准确的；三、看，的方法也是不准确的；四、正确的简易的测试：

(1)、真空保温性能简易识别法：将开水倒入保温杯内顺时针旋紧瓶塞或杯盖2-3分钟后用手触摸杯身外表面，如果杯身下部有明显的温热现象，说明产品已经失去真空度，不能达到良好的保温效果。

(2)、密封性能简易识别法：在杯内装入50%容量的90℃以上热水，经密封后，以1次/秒的频率、500mm的幅度，上下挥动10次，检查有无漏水，同时杯盖与杯口的旋合应灵活、顺畅；

(3)、塑料配件识别法：食品级新塑料的特点是气味小、表面光亮、无毛刺、使用寿命长不易老化。普通塑料或回收塑料的特点是气味大、色泽灰暗、毛刺多、塑料易老化容易断裂。

(4)、容量简易识别法：内胆的深度与外壳的高度基本一致（相差16-18MM），容量与标称值相符合。有些质量较差的保温杯生产厂家通过减少内胆深度的方法来达到降低成本的目的，经常会在杯中添加沙子、水泥块来弥补缺失的重量，所以杯（壶）较重不一定就是好，购买时注意识别；

(5)、不锈钢材料简易识别法：不锈钢材料规格很多，其中18/8表示此不锈钢材料成分含18%铬，含8%的镍，达到此标准的材料，符合国家食品级标准是绿色环保产品，产品防锈、耐腐蚀。普通不锈钢杯体色泽呈现发白和发暗，如果放入浓度5%的盐水浸泡24小时后会产生锈斑，其所含的部分元素超标，直接危害人体的健康。不锈钢为什么也会带磁?不锈钢为什么也会带磁?人们常以为磁铁吸附不锈钢材，验证其优劣和真伪，不吸无磁，认为是好的，货真价实；吸者有磁性，则认为是冒牌假货。其实，这是一种极其片面的、不切实际错误的辨别方法。如果不锈钢带弱磁性或完全不带磁性，应判别为304或316材质；如果与碳钢的磁性一样，显示出强磁性，因判别为不是304材质。通常用作装饰管板的不锈钢多数是奥氏体型的304材质，一般来讲是无磁或弱磁的，但因冶炼造成化学成分波动或加工状态不同也可能出现磁性，304不锈钢经过冷加工，组织结构也会向马氏体转化，冷加工变形度越大，马氏体转化越多，钢的磁性也越大。如同一批号的钢带，生产Φ76管，无明显磁感，生产Φ9.5管。因变形较大磁感就明显一些，要想完全消除上述原因造成的304钢的磁性，可通过高温固溶处理恢复稳定奥氏体组织，从而消去磁性。特别要提出的是，因上面原因造成的304不锈钢的磁性，与其他材质的不锈钢的磁性完全不是同一级别的，也就是说304钢的磁性始终显示的是弱磁性。不锈钢为什么也生锈?

不锈钢为什么也生锈?

当不锈钢管表面出现褐色锈斑（点）的时候，人们大感惊奇：认为

“不锈钢是不生锈的，生锈就不是不锈钢了，可能是钢质出现了问题”。

其实，这是对不锈钢缺乏了解的一种片面的错误看法。不锈钢在一定的

条件下也会生锈的。

不锈钢是靠其表面形成的一层极薄而坚固细密的稳定的富铬氧化膜（防护膜），防止氧原子的继续渗入、继续氧化，而获得抗锈蚀的能力。一旦有某种原因，这种薄膜遭到了不断地破坏，空气或液体中氧原

子就会不断渗入或金属中铁原子不断地析离出来，形成疏松的氧化铁，金

属表面也就受到不断地锈蚀。这种表面膜受到破坏的形式很多，日常生

活中多见的有如下几种：1.不锈钢表面存积着含有其他金属元素的粉尘或异类金属颗粒的附

着物，在潮湿的空气中，附着物与不锈钢间的冷凝水，将二者连成一个

微电池，引发了电化学反应，保护膜受到破坏，称之谓电化学腐蚀。

2.不锈钢表面粘附有机物汁液（如瓜菜、面汤等），在有水氧

情况下，构成有机酸，长时间则有机酸对金属表面的腐蚀。

3.不锈钢表面粘附含有酸、碱、盐类物质（如装修墙壁的碱水、石

灰水喷溅），引起局部腐蚀。

4.在有污染的空气中（如含有大量硫化物、氧化碳、氧化氮的大气

），遇冷凝水，形成硫酸、硝酸、醋酸液点，引起化学腐蚀。

以上情况均可造成不锈钢表面防护膜的破坏引发锈蚀。所以，为确保金属表面永久光亮，不被锈蚀，我们建议：

A.必须经常对装饰不锈钢表面进行清洁擦洗，去除附着物，消除引发修饰的外界因素。

B.

海滨地区要使用316材质不锈钢，316材质能抵抗海水腐蚀。

C.市场上有些不锈钢管化学成分不能符合相应国家标准，达不到304

材质要求。因此也会引起生锈，这就需要用户认真选择有信誉厂家的产品无尾真空杯与有尾真空杯的区别

传统的保温杯是由内外两层玻璃制成的，中间抽成真空，用以隔绝热传递，所以杯胆底部都有一个抽气尾，这个抽气尾极易碰坏，所以，无尾真空技术诞生了，无尾真空技术就是用特殊的工艺焊接玻璃口，所以没有那个尖尖的抽气尾，避免了抽气尾碰坏而损坏杯胆。

目前市场上销售的不锈钢真空器皿,由于抽真空的技术手段不同,大体分为：管式真空—有尾真空、整体抽气—无尾真空二种不同工艺技术的产品。“有尾真空”属传统的工艺技术，“无尾真空”是目前国内外最先进的工艺技术之一，即器皿在真空的环境条件下，由计算机控制完成抽气、封焊、冷却的工艺过程。这种技术手段生产的不锈钢真空器皿，具有以下特点：

◆真空度高，保温时间长

由于是在近1000℃条件下抽真空和封焊，此时其真空度与有尾真空相同的话，当产品回到常温时，其真空度就要比“有尾真空”高得多，真空器皿保温效果均高QB/T2332—97的行业标准。

◆有效容量大

由于不存在“有尾真空”那样的老鼠尾巴，不需要设置一个“藏尾室”，所以有效空间大。与“有尾真空”同等外观体积的产品相比，“无尾真空”产品内部有效空间要大得多。

◆使用寿命长

“有尾真空”采用的是“压封技术”，这种技术措施在微观上是不能完全保证密闭的。而“无尾真空”采用的是“熔封技术”，这种技术使焊料高温熔化并把抽气孔封焊密闭，所以可以保证长期不放气不漏气，平均保温寿命达到8年之久。整体抽气—“无尾真空”的设备属大型设备，自动化程度高，产品质量水平高，故造价也昂贵。而且管理和使用技术复杂，不易掌握，单件产品电耗高于“有尾真空”数倍，故目前国内只有少数几家企业完全掌握和使用这项技术。无尾与有尾真空杯的内部构造内部外部产品知识—产品理化性能要求序号项目技术要求1保温效能不低于要求的规定2容量允差公称容量的±5%3耐冲击性无漏水、裂纹和破损等影响使用的缺陷，且符合相应的保温性能4瓶塞及容器内水的异味瓶塞及容器内的水无异味5密封圈及接触食品的橡胶塑料制件耐热水性不得发粘，外观无显著变化理化指标食品卫生要求6手柄的安装强度无异常，应无损坏

7背带强度无异常，连接处不得有滑脱、断裂现象。

8背带色牢度色牢度应符合GB251中规定的3级以上要求

9密封性无热水漏水10涂层附着力保留92个以上的棋盘格数11不锈钢内胆卫生要求GB9684-198812瓶塞的装配吻合度再在盖（塞）上施加3Nm的扭矩，应无无滑牙现象。13稳定性不得发生倾翻1、不是井里没有水，而是你挖的不够深。不是成功来得慢，而是你努力的不够多。

2、孤单一人的时间使自己变得优秀，给来的人一个惊喜，也给自己一个好的交代。

3、命运给你一个比别人低的起点是想告诉你，让你用你的一生去奋斗出一个绝地反击的故事，所以有什么理由不努力!

4、心中没有过分的贪求，自然苦就少。口里不说多余的话，自然祸就少。腹内的食物能减少，自然病就少。思绪中没有过分欲，自然忧就少。大悲是无泪的，同样大悟无言。缘来尽量要惜，缘尽就放。人生本来就空，对人家笑笑，对自己笑笑，笑着看天下，看日出日落，花谢花开，岂不自在，哪里来的尘埃!

5、心情就像衣服，脏了就拿去洗洗，晒晒，阳光自然就会蔓延开来。阳光那么好，何必自寻烦恼，过好每一个当下，一万个美丽的未来抵不过一个温暖的现在。

6、无论你正遭遇着什么，你都要从落魄中站起来重振旗鼓，要继续保持热忱，要继续保持微笑，就像从未受伤过一样。

7、生命的美丽，永远展现在她的进取之中;就像大树的美丽，是展现在它负势向上高耸入云的蓬