北中大中药鉴定学复习指导02各论-1概论

第二篇各

论第一章

概述一.

要求掌握的内容（一）根及根茎类中药概述1.

根（Radix）类中药的形态特征

与根茎（Rhizoma）比较：没有节、节间和叶，无芽或极少数生有不定芽。2.

双子叶和单子叶植物根类中药性状鉴别要点

双子叶植物根类中药一般主根明显，常有分枝；少数根部细长。表面常有栓皮，有的可见皮孔，有的顶端带有根茎或茎基。断面具有形成层的环纹，中央无髓部，自中心向外有放射状的纹理。单子叶植物根类中药一般主根不明显，多为块根。表面无栓皮，少数具有较薄的木栓化组织。断面有一圈内皮层的环纹，中央有髓部，自中心向外无放射状纹理。3.

双子叶和单子叶植物根类中药显微鉴别要点（1）组织特征双子叶植物根：

一般均有次生构造。维管束一般为无限外韧型，形成层连续成环或束间形成层不明显。一般无髓，少数有髓部（如龙胆）。少数双子叶植物的根可形成异常构造，主要有下列2种类型：一是在不正常的位置上产生了新的形成层所进行的异常次生生长，如牛膝等。二是由于正常形成层活动不规则，在次生木质部中产生有次生韧皮部，如华山参等。包埋在次生木质部中的韧皮部，称为内涵韧皮部。此外，亦有将双子叶植物根的异常构造分为：多环性同心环维管束，附加维管柱，内涵韧皮部和木间木栓4种类型的。单子叶植物根：

一般均具初生构造。维管束为辐射型，无形成层。原生木质部数目一般较多，通常8~30余个，称为多原型。中心常有明显的髓。（2）粉末特征：主要注意木栓细胞或根被细胞、石细胞、纤维（韧皮纤维、晶纤维和木纤维）、分泌组织、导管、结晶、淀粉粒或菊糖等特征。一般柔软的根类纤维和石细胞均较少见；常有分泌组织存在，如乳汁管、树脂道、油室、油管等；草酸钙结晶易察见，如人参有簇晶，葛根有方晶，牛膝有砂晶，麦冬有针晶等；淀粉粒通常较小；单子叶植物根类常可见内皮层细胞和根被细胞。4.

根茎的基本概念

根茎属于变态茎，是植物地下茎的总称，包括根状茎、块茎、球茎和鳞茎，其中以根状茎的药材为多见。5.

根茎的形态特征

一般有节、节间、鳞叶或鳞毛，有芽或芽痕，有的生有不定根。6.

根茎类中药性状鉴别要点

主要应注意观察其根茎的种类、形状、大小、颜色、表面、质地、横切面和折断面、以及气味等；其中根茎的种类和形状、表面和断面特征，对于区别来源于双子叶、单子叶和蕨类植物的药材较为重要。根茎的形状与其种类有关，常呈圆柱形、长圆形或不规则团块状、扁球形、圆锥形等。表面有节和节间，来源于单子叶植物的根茎类药材的节和节间尤为明显；节上常有退化的鳞片状或膜质状小叶、叶柄基部残余物或叶痕，有时可见幼芽或芽痕；来源于蕨类植物的根茎类药材表面常有鳞片或密生棕黄色鳞毛。根茎上面或顶端常残存地上茎基或茎痕，侧面和下面常有细长的不定根或根痕。鳞茎常呈扁平皿状，节间极短。双子叶植物根茎类中药表面常有栓皮，断面有放射状纹理，横切面中心有明显的髓部；单子叶植物根茎类中药断面可见有维管束小点散布，中心无明显的髓部。7.

根茎类中药显微鉴别要点（1）

组织特征双子叶植物根茎：一般均具次生构造。维管束大多为无限外韧型，呈环状排列。中心有明显的髓。少数双子叶植物根茎有异常构造，常见的有下列2种类型：一是髓部产生的异型复合维管束，异型维管束的韧皮部和木质部位置常与正常维管束相反，即韧皮部在内侧，木质部在外侧，如大黄等。二是木质部内侧产生的韧皮部，称为内生韧皮部，有的在髓部的周围形成各个分离的韧皮部束；有的构成双韧型维管束，如葫芦科的药用植物等。此外，亦有将双子叶植物根茎的异常构造分为：髓维管束，内生韧皮部和木间木栓3种类型的。单子叶植物根茎：一般均具初生构造。维管束大多为有限外韧型，少有周木型。蕨类植物根茎：由初生组织构成。一般具网状中柱（分体中柱环列），有的为双韧管状中柱。

（2）粉末特征：主要注意石细胞、纤维（韧皮纤维、晶纤维和木纤维）、分泌组织、导管、结晶、木栓细胞或表皮细胞、淀粉粒或菊糖等特征。一般鳞茎、块茎常含较大的淀粉粒，鳞茎的鳞片表皮常可察见气孔，单子叶植物根茎较易察见环纹导管和草酸钙针晶；蕨类植物根茎可见梯纹管胞。（二）茎木类中药概述1.

茎木类中药的药用部位

茎木类中药分为茎和木类两部分。茎（Caulis）类中药，包括木本植物的藤茎和茎枝（Ramulus）、茎刺（Spina）、茎的翅状附属物、草本植物藤茎、茎的髓部（Medulla）等。木（Lignum）类中药，指采自木本植物茎形成层以内的木质部部分入药的药材，通称木材。木材分边材和心材，入药多采用心材部分。2.

茎木类中药性状鉴定要点

主要应注意观察其形状、大小、粗细、表面、颜色、质地、折断面及气、味等；其中表面纹理、颜色、气味、以及必要的水试或火试等特征较为重要。如是带叶的茎枝，其叶则按鉴定叶类中药的要求进行观察。3.

茎木类中药显微鉴定要点（1）茎类中药的组织构造：以茎入药的大部分为双子叶木本植物或草质藤本，主要应注意以下特征：表皮或周皮，皮层，中柱部分的组织排列、各种细胞的分布、细胞内含物等。双子叶植物木质藤茎有的具异常构造，其韧皮部和木质部层状排列成数轮，如鸡血藤；有的在皮层、髓部具数个维管束，如海风藤；有的具内生韧皮部，如络石藤。（2）木类中药的组织构造：应分别制作横切面、径向纵切面、切向纵切面等3个方向的切面。主要观察木射线的特征：横切面观察射线的宽度和长度，切向切面观察射线的宽度和高度，径向切面观察射线的高度和长度。4.

茎类中药粉末显微鉴定要点

兼有木类和皮类中药的特点。主要注意木纤维、导管、木薄壁细胞、石细胞、草酸钙晶体、木栓细胞等特征，其所含的淀粉粒通常较小。5.

木类中药粉末显微鉴定要点

主要注意导管、木纤维（纤维管胞、韧型纤维、分隔纤维，或形成晶纤维）、木薄壁细胞、木射线细胞等特征，亦可见淀粉粒、草酸钙晶体、分泌组织等。木类中药的粉末中细胞组织通常全部木化。（三）皮类中药概述1.

皮类中药的概念

皮（Cortex）类中药通常是以裸子植物或被子植物（主要为双子叶植物）的茎干、枝和根的形成层以外部分入药的药材。它由内向外包括次生和初生韧皮部、皮层和周皮等部分。主要为木本植物茎干的皮，少数为枝皮或根皮。2.

皮类中药性状鉴定要点

主要应注意观察其形状、内表面、外表面、质地、断面、气味等，其中表面和断面特征、气味等对于区别药材较为重要。（1）形状：常呈长条状、板片状、槽状或半管状、管状或筒状、单卷状、双卷筒状、复卷筒状、反曲等。（2）外表面：一般较粗糙。通常有皮孔，部分木栓层已除去的中药较光滑。（3）内表面：一般较外表面平滑或具粗细不等的纵向皱纹，有的显网状纹理或刻划出现油痕。（4）折断面：描述折断面性状的术语主要有平坦、颗粒状、纤维状、层状等。有些皮类中药的断面外层较平坦或颗粒状，内层纤维状，说明纤维细胞主要存在于韧皮部，如厚朴。有的皮类中药在折断时有胶质丝状物相连，如杜仲。有些在折断时有粉尘出现，这些皮的组织较疏松，含有较多的淀粉，如白鲜皮。（5）气味：有些皮类中药外形很相似，但其气味却完全不同。如香加皮和地骨皮等。2.

皮类中药显微鉴定要点（1）组织特征：皮类中药的横切面组织一般可分为周皮、皮层、韧皮部3部分。周皮包括木栓层、木栓形成层和栓内层3部分。皮层中常可见到纤维、石细胞和各种分泌组织，如油细胞、乳管、黏液细胞等，常见的细胞内含物为淀粉粒和草酸钙结晶。韧皮部包括韧皮部束和射线两部分。（2）粉末特征：主要注意木栓细胞、筛管（或筛胞）、韧皮纤维（常形成晶纤维和嵌晶纤维）、石细胞、分泌组织、草酸钙晶体、淀粉粒等特征。其中筛管（或筛胞）是皮类中药粉末鉴别的主要标志之一。（四）叶类中药概述1.

叶类中药的概念

叶（Folium）类中药是以植物叶入药的药材总称，多数为成熟的叶，少数是嫩叶。叶类中药绝大多数采自双子叶植物的叶。药用部位包括单叶、复叶的小叶片、带叶的枝梢、叶柄等。2.

叶类中药性状鉴定要点

主要应注意观察其状态、类型、叶片和叶柄等特征。观察和描述时尤其要注意叶片的形状、大小、颜色、表面特征、质地、叶缘、叶端、叶基、叶脉，叶片分裂情况，以及叶柄有无、形状、长短，平直、扭曲、槽状、鞘状或叶片状、有无托叶等特征。3.

叶类中药显微组织鉴定要点

叶的组织构造可分为表皮、叶肉和叶脉3部分。（1）双子叶植物叶的构造特点表皮:分为上表皮和下表皮。叶肉:常分栅栏组织和海绵组织两部分。叶的上下表皮之下都有栅栏组织的称为"等面叶"，如番泻叶。叶脉:叶脉是叶片中的维管束。（2）单子叶植物叶片的构造特点

表皮:表皮细胞的形状比较规则。细胞壁常角质化，并含有硅质；在表皮上常有乳头状突起、刺或毛茸；上表皮有特殊的大型"运动细胞"，横切面观略呈扇形排列。叶肉:叶肉没有栅栏组织和海绵组织的分化，属于等面叶的类型。（3）裸子植物叶片的构造特点条形叶:表皮为1列类方形细胞，外被角质层。上下表皮均有内陷式气孔。上表皮下方有下皮纤维，常排列成断续的环。栅栏组织为1列圆柱形细胞，位于上表皮下方；海绵细胞切向延长，壁呈念珠状增厚，壁孔明显。主脉维管束外韧型，外方有薄壁细胞组成的维管束鞘。针叶:以松针为例,表皮细胞1列，壁厚，外被角质层；下皮为厚壁细胞。四面均具内陷式气孔。叶肉组织不分化，有树脂道。内皮层明显。维管束外韧型，具维管束鞘。4.

叶类中药粉末鉴定要点

叶类中药粉末的显微鉴定一般应注意表皮细胞、气孔、非腺毛、腺毛、纤维、石细胞（较少见）、叶肉组织、分泌组织等。5.

叶类中药显微常数的内容及基本概念

叶类中药常见的显微常数主要有栅表细胞比、气孔数、气孔指数、脉岛数和脉端数等。（1）栅表细胞比：栅表细胞比（palisaderatio）是指叶片的1个表皮细胞下方平均栅栏细胞数。（2）气孔数与气孔指数：气孔数（stomatalnumber）是指每平方毫米叶表皮面积上的气孔数目。气孔指数（stomatalindex）是指叶单位面积上表皮细胞与气孔总数中气孔数所占的百分比。（3）脉岛数：脉岛数（veinisletnumber）是指叶片每平方毫米面积中脉岛（叶脉中最微细的叶脉所包围的叶肉单位，即为一个脉岛）的数目。（五）花类中药概述1.

花类中药的药用部位

花类中药的药用部位主要包括干燥的单花（Flos）、花序和花的一部分。完整的花多数药用花蕾，少部分为开放的花和花序；花的一部分包括柱头（Stigma）、花粉（Pollen）、雄蕊（Stamen）、花冠、花萼（Calyx）、总苞（Involucrum）、花托（Receptaculum）等。2.

花类中药性状鉴定要点

主要注意下列特征：

首先注意其是单花、花序或花的一部分等药用部位。单花要注意一般特征，包括整齐或不整齐、完全或不完全、单性花还是两性花、离瓣花还是合瓣花等；特别注意花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群等特征。花序应注意其类别、形状、中轴、苞片、小花的数目等。花类中药多具有香气和鲜艳的颜色，其形状、大小、表面特征和质地等，亦应特别注意观察。3.

花类中药显微鉴定要点

花类中药显微鉴别方法与叶类相似。重点观察各组成部分的表面特征，如花粉粒、花粉囊内壁细胞、表皮细胞、毛茸和分泌组织等。一般应以花粉粒、花粉囊内壁细胞、毛茸为主要鉴别依据。花粉粒是花类中药显微鉴别的标志性特征之一。（六）果实及种子类中药概述1.

果实类中药的药用部位

包括果穗、完整果实和果实的一部分。完整果实有成熟和近成熟果实、幼果之分，果实的一部分包括果皮、果核、带部分果皮的果柄、果实上的宿萼、中果皮的维管束、种子等。2.

种子类中药的药用部位

药用的种子均为成熟品，包括完整的种子及假种皮、种皮、种仁、去掉子叶的胚等种子的一部分，有的种子发芽后或经发酵加工后入药。3.

果实和种子中药性状鉴定要点

果实（Fructus）及种子（Semen）类中药性状鉴别首先要确定是果实还是果实的一部分，注意区分果实的类型和一般特征，如成熟或未成熟，真果或假果，单果、聚合果或聚花果，浆果或柑果等。无论果实还是种子，主要应注意观察其形状、大小、颜色、表面特征、气味等；其中要特别注意其表面特征，如表面的颜色、皱纹、有无附属物等，种子的表面要注意种脐、种脊、合点、种阜、假种皮等特征。果实的外部通常有些附属物，如宿存的花被、花柱、花序或果柄等，这些特征对果实及种子类中药的鉴别亦有一定的意义。4.

果皮的组织构造特征

果皮的构造包括外果皮、中果皮、内果皮3部分。（1）外果皮：相当于叶的下表皮，通常为1列表皮细胞，外被角质层，偶有气孔。（2）中果皮：相当于叶肉组织，通常较厚，大多由薄壁细胞组成。（3）内果皮：相当于叶的上表皮，大多由1列薄壁细胞组成；也有为1列或多层石细胞组成；伞形科植物果实的内果皮由5～8个狭长的薄壁细胞相互并列为一群，各群以斜角联合呈镶嵌状，称为"镶嵌细胞"。5.

种子的组织构造特征

种子的构造包括种皮、胚乳和胚。（1）种皮：种皮通常由下列一种或数种组织组成：表皮层，栅状细胞层，油细胞层，石细胞层，营养层等。（2）胚乳：分为外胚乳和内胚乳。外胚乳组织大多颓废，少数种子有发达的外胚乳。大多数种子具内胚乳，无胚乳种子中，也残存1～2列内胚乳细胞。个别种子外胚乳或外胚乳和种皮的折合层不规则地伸入内胚乳中，形成错入组织。（3）胚：子叶通常占胚的较大部分，其构造与叶大致相似。6.

果实类中药粉末显微鉴定要点

主要观察果皮表皮碎片、中果皮薄壁细胞及纤维、石细胞、结晶、种皮、胚乳及胚的组织碎片。外果皮上可能有非腺毛、腺毛或腺鳞。注意内果皮表皮碎片、有无镶嵌状细胞等。结晶以簇晶及方晶为多见，砂晶极少见。无木栓组织、叶片碎片、花粉粒及大型导管。7.

种子类中药粉末显微鉴定要点

糊粉粒是种子类中药粉末的主要标志。糊粉粒存在于胚及胚乳薄壁组织中，一般均较细小，其形状、大小及构造通常依植物的种类而异，注意其贮藏形态。种皮表皮碎片的表面观及断面观均可见，注意其形态特征。淀粉粒较少见。不同的种子粉末中还可能出现栅状细胞、杯状细胞、支持细胞、色素细胞、网状细胞、硅质块、纤维及分泌组织等。（七）藻、菌、地衣类中药概述1.

藻类、菌类、地衣类中药的来源及主要特征

均来自于低等植物，它们在形态上无根、茎、叶的分化，是单细胞或多细胞的个体，可以分枝或不分枝；在构造上一般无组织分化，无维管束。2.

药用藻类的来源

供药用的藻类（Algae）有30余种，主要来源于绿藻门、红藻门和褐藻门。绿藻多生在淡水，极少在海水中。植物体蓝绿色。贮存的养分主要为多糖，其次是油类。细胞壁内层为纤维素，外层为果胶质，少数具有膜质鞘。（1）红藻：绝大多数生长在海水中，多数种类呈红色至紫色。主含红藻淀粉，它是一种肝糖类多糖，通常以小颗粒状的形式存在于细胞质中，遇碘试液呈葡萄红色至红紫蓝色。少数红藻主含可溶性的红藻糖

。细胞壁内层由纤维素构成，外层为藻胶层，由红藻特有的果胶化合物（藻胶）构成。（2）褐藻：是比较高级的藻类，绝大多数生于海水中。植物体常呈褐色。主含褐藻淀粉和甘露醇，其次含油类和少量的还原糖，细胞中常含有碘，如海带碘含量高达0.34%。细胞壁内层为纤维素，外层为胶质，由特有的果胶化合物褐藻胶构成。内部构造一般分化为表皮、皮层和髓。3.

药用菌类中药的来源及其特征

主要来自于真菌门。真菌类中药多分布在子囊菌纲和担子菌纲，子囊菌的主要特征是在特殊的子囊中形成子囊孢子，如冬虫夏草等。担子菌的主要特征是不形成子囊，而依靠担子形成担孢子来繁殖。药用的部分主要是它们的子实体（如马勃、灵芝等）和菌核（如猪苓、茯苓、雷丸等）。真菌有细胞核、细胞壁大多具有几丁质成分，少数含有纤维素。4.

菌丝组织（1）疏丝组织：是或多或少相互平行排列的长条形菌丝组织。（2）拟薄壁组织：菌丝不呈长形，而为椭圆形或近圆形，或近于多角形。5.

菌核

是菌丝相互紧密地缠结在一起的休眠体。6.

子实体

是高等真菌在生殖时期形成的具有一定形态和结构，能产生孢子的菌丝体。7.

子座

是容纳子实体的菌丝褥座。8.

菌类中药的化学成分

菌类中药常含多糖、氨基酸、生物碱、蛋白质、蛋白酶、甾醇和抗生素等成分。其中多糖类成分引起人们高度重���，如灵芝多糖、茯苓多糖、猪苓多糖、银耳多糖、云芝多糖等有增强免疫及抗肿瘤作用。9.

地衣的概念及其鉴别特征

地衣（Lichenes）是藻类和真菌共生的复合体。具有独特的形态、结构、生理和遗传等生物学特性。地衣中共生的真菌绝大多数为子囊菌，少数为担子菌；藻类为蓝藻及绿藻。它们的形态分为壳状、叶状和枝状。构造也不相同。叶状地衣分为上皮层、藻胞层、髓层和下皮层。上下皮层是由横向分裂的菌丝紧密交织而成，称为假皮层，上皮层内常含大量色素。藻细胞与菌丝，成层排列有明显界限的地衣，称为异层地衣；藻细胞与菌丝散乱分布，没有明显的界限的地衣，称为同层地衣。在异层地衣中，藻胞层之下和下皮层之上为髓层，在同层地衣中则无藻胞层和髓层的区别。一般典型的壳状地衣多缺乏皮层或只有上皮层。枝状地衣内部构造成辐射状，具有致密的外皮层、薄的藻胞层及中轴型的髓，如松萝科地衣。10.

地衣类中药的化学成分

含特有的地衣酸、地衣色素、地衣多糖、蒽醌类、地衣淀粉。最特殊的是地衣酸类，有的只存在于地衣体中。50%的地衣类含有抗菌活性物质。目前，地衣抗生素已有制剂在使用。地衣多糖有抗肿瘤作用。（八）树脂类中药概述1.

树脂类中药的概念及其作用

树脂类（Resinae）中药通常是以植物体的分泌物入药的药材总称。具有一定的活血、化瘀、消肿、止痛、抗菌、消炎及防腐等功效，常用于跌打损伤、瘀血肿痛、闭经、痛经、胃腹疼痛、痈疽疖疔与疥癣湿疮等症。2.

树脂的来源

树脂多存在于植物体内的细胞组织中，如树脂道、分泌细胞、导管或细胞间隙等。能够产生树脂的植物大多是种子植物。在植物体的根、茎、叶、种子等部位均可产生树脂。根据产生的方式不同可分为正常代谢物和非正常代谢物。3.

树脂的采收

通常是将植物体的某些部分用刀切割后引流或直接加工处理而得到。如用刀切割树皮，使树脂从刀切割口处流出。有的植物经一次切割后，可持续数日甚至数月不断产生树脂，有的则需要经常切割才能不断流出树脂。切割的方法依植株的大小而定。在切口处收集树脂，必要时可在刀口处插竹片或其他引流物引导树脂流入接收容器中。4.

树脂的化学成分

树脂是由多种化学成分组成的混合物。大多数树脂是与挥发油、木脂素、树胶、有机酸等成分混合存在。其化学成分如下：（1）树脂酸类：树脂酸（resinacids）主要是二萜酸类、三萜酸类及其衍生物类成分。（2）树脂醇类：树脂醇（resinalcohols）是分子中具有羟基的树脂。可分为树脂醇和树脂鞣醇2类。（3）树脂酯类：树脂酯（resinesters）是树脂醇或树脂鞣醇与芳香酸化合形成的酯类物质。芳香酸在树脂中亦有游离的形式，这些在树脂中游离的芳香酸通常被称为香脂酸,

它们大多是香树脂中的主要成分。（4）树脂烃类：树脂烃（resenes）是一类分子结构复杂的含氧中性化合物。其化学组成可能是倍半萜烯及多萜烯的衍生物或氧化物。5.

树脂的性质

树脂大多为无定形的固体，少数为半固体甚至流体。固体表面微有光泽。质硬而脆。不溶于水，也不吸水膨胀。树脂易溶于醇、乙醚、氯仿等大多数有机溶剂，在碱性溶液中能部分溶解或完全溶解，在酸性溶液中不溶。固体树脂加热至一定的温度时，则软化，直至熔融，并具黏性。燃烧时有浓烟及明亮的火焰，并具有特殊气味。将树脂的乙醇溶液蒸干，则形成薄膜状物质。6.

树脂类中药的药用部位

（1）单树脂：单树脂（resina）是不含或含很少挥发油及树胶的树脂。根据其所含的主要成分，又可分为酸树脂（主要成分为树脂酸，如松香）、酯树脂（主要成分为树脂酯，如枫香脂）、混合树脂（主要成分不明显）。（2）胶树脂：胶树脂（gummi-resina）是指不含或含很少挥发油，而含有树胶的树脂。（3）油树脂：油树脂（oleo-resina）是指不含或含很少树胶，而含有较多挥发油的树脂。（4）油胶树脂：油胶树脂（oleo-gummiresina）是指胶树脂中含有挥发油的树脂。（5）香树脂类：香树脂（balsamun）是指油树脂中含有较多游离芳香酸的树脂。7.

树脂类中药性状鉴定要点

主要应注意其形状、大小、颜色、表面特征、质地、破碎面、光泽、透明度、气味等特征。8.

树脂类中药理化鉴定要点

主要进行下列方面的检查：如溶解度、水分、灰分、浸出物、酸值、皂化值、碘值、香脂酸和醇不溶物、黏稠度、比旋度、折光率、硬度等。确定树脂类的类别，一般可对其进行提取分离，将分离所得的各组分干燥后称量，即可计算其百分含量，并可进一步确定树脂的化学组成。对树脂类中药的质量控制，通常测定醇不溶物和总香脂酸等成分的含量。（九）其他类中药概述1.

其他类中药的范围

主要包括：蕨类植物的成熟孢子，植物体与寄生昆虫形成的畸形物，植物某一或某些部位的提取加工物，植物体的分泌物，植物树脂的石化物等。2.

其他类中药性状鉴定要点

注意外观形状、大小、颜色、质地、气味、简单理化试验等。如海金沙的成熟孢子呈粉末状，显颗粒性、黄棕色、火烧产生爆鸣声。（十）药用动物的分类1.

药用动物分类的意义和方法

动物分类学是一门识别动物种类、研究动物系统的科学。动物学的分类系统是以动物形态方面或解剖方面的相似程度为基础的，基本上能反映动物界的自然亲缘关系，所以称为自然分类系统。动物的分类是根据动物细胞的分化、胚层的形成、体腔的发展、对称的形式、体节的有无、骨骼的性质、附肢的特点及其他各器官系统的发生、发展而进行的。动物界划分为若干个等级，如门、纲、目、科、属、种，而以种为分类的基本单位。由于现有动物还没有一个比较完善的分类系统，一般将它们分为33个门（有的分为30个门或28个门）。其中与药用动物有关的有10个门，由低等到高等依次为：原生动物门，多孔动物门（又称海绵动物门），腔肠动物门，扁形动物门，线形动物门，环节动物门，软体动物门，节肢动物门，棘皮动物门，脊索动物门。以上自原生动物门至棘皮动物门的各门动物都没有脊索（或脊椎），故统称无脊索动物（或无脊椎动物）。2.

动物的学名

动物的学名大多数与植物一样，采用林奈首创的双名法，由2个拉丁字或拉丁化的文字，分别表示动物学名的属名和种名，在学名之后附加定名人的姓氏，如意大利蜂Apismellifera

Linnaeus、大连湾牡蛎Ostreatalienwhanensis

Crosse等。动物与植物命名不同之处在于种内如有不同的亚种时，则采用三名法。即有亚种时，亚种名紧接在种名的后面，如中华大蟾蜍Bufobufogargarizans

Cantor、中国林蛙Ranatemporariachensinensis

David等；如有亚属，则亚属名在属名和种名之间，并外加括号，如乌龟Chinemys

（Geoclcmys）

reevesii

（Gray）；若属名改变，则在定名人氏外加括号，如拟海龙Syngnathoidesbiaculeatus

（Bloch）、合浦珠母贝Pteriamartensii

（Dunker）等。一般不用变种、变型。学名中的属名、亚属名及定名人名的第1个拉丁字母必须大写，其余均小写。（十一）动物类中药的鉴定1.

动物类中药的药用部位

主要包括动物的全体或某一部分（如角茸、骨骼、皮甲、贝壳、内脏器官等）、生理或病理产物、排泄物等。2.

动物类中药性状鉴定要点

由于多数动物类中药的来源及药用部位差异较大，因此，在进行性状鉴定时首先要注意动物药的类别，药用部分是动物的何种器官或部位。其次要仔细观察动物药材的形态、大小、颜色、表面特征等，如果是完整的动物体（主要为昆虫、蛇类及鱼类等），则可根据其形态特征进行动物分类学鉴定，确定其品种；昆虫类主要注意其形状、大小、虫体各部位的颜色和特征、气味等；蛇类还要注意其鳞片的特征；角类应注意其类型，角质角还是骨质角，洞角还是实角，有无骨环等；骨类应注意骨的解剖面特点；分泌物类应注意其气味、颜色；排泄物主要注意其形态和大小；贝壳类应注意其形状、大小、外表面的纹理颜色。3.

动物类中药显微鉴定要点

（1）组织特征：主要观察肌肉（根据肌肉组织形态的不同可分为横纹肌、平滑肌及心肌3大类）、骨组织

（分为密质骨与松质骨2种）、皮肤（由表皮、真皮和皮下组织组成）、毛（发）、角等特征。（2）粉末特征：主要注意横纹肌、骨组织

、皮肤、毛发、角的特征，注意观察角碎片的横断面特征，区别骨质角还是角质角，有无同心纹理或波状纹理及色素颗粒等。4.

扫描电镜的应用范围

扫描电镜对于某些动物药材的鉴别具有可靠意义。如金钱白花蛇背鳞的扫描电镜特征为表面密布横向波状排列的刺状纹饰，尖端指向基部，每个刺状饰纹有明显的3条纵沟；蕲蛇的背鳞表面为密布乳头状突起，端窝处不明显，乳头表面有多数孔洞，有时孔洞间有浅沟相通，呈蜂窝状结构。（十二）矿物类中药概述1.

矿物及矿物药的概念

矿物（mineral）是由地质作用而形成的天然单质及其化合物，除少数是自然元素以外，绝大多数是自然化合物，大部分是固体，也有的是液体，如水银（Hg）。2.

矿物药的药用部位

矿物药分为原矿物药（自然界采集的天然药物）、以矿物为原料的加工品、动物或动物骨骼的化石。3.

矿物类中药性状鉴定要点

首先应根据矿物的一般性质进行鉴定，注意外形、颜色、硬度、相对密度、光泽、解理、断口、条痕、质地，还应注意其有无磁性及气味等。粉末状的药材，应仔细观察样品的颜色、质地、气味，有时亦需要核对矿物标本。4.

矿物类中药显微鉴定要点

矿物的显微鉴别适用于矿物的磨片、细粒集合体的矿物药以及矿物粉末。透明的矿物利用透射偏光显微镜（简称偏光显微镜），不透明的矿物利用反射偏光显微镜鉴定，主要观察其形态、透明度、颜色、光性的正负、折射率和必要的物理常数。折射率常用来鉴定透明矿物，是一种重要的物理常数。这两种显微镜都要求矿物磨片后才能观察。5.

矿物磨片的制法

薄片是将标本在切片机切下一小块（大小一般为

2cm×2cm

；药材薄片多根据具体情况尽量加大），先把一面磨平，用加拿大树胶把这一平面粘在载玻片（大小为25mm

×42mm或更大，厚为

0.1~0.2mm

）上；再磨另一面，磨到厚约0.03mm为止。用加拿大树胶把盖玻片（大小为15mm×15mm~20mm×

20mm或更大，厚为0.1~0.2mm）粘在它的表面。因此，薄片是由很薄的矿物药切片、载玻片与盖玻片组成的。矿物切片的顶部和底部都涂有加拿大树胶。6.

矿物类中药在单偏光镜下观测的特征

在单偏光镜下，观测的是矿物的某些外表特征，如形态、解理、颜色、多色性、贝克线（Beckeline）、突起、糙面等。（1）多色性：一轴晶具有对应于Ne和No振动方向的两种颜色，二轴晶具有对应于Ng、Nm和Np振动方向的三种颜色，这种性质称为多色性。（2）贝克线：在矿物药与树胶接界处，将光圈缩小，视域照明变暗，此时在矿物药边缘附近，可见到一条明亮的细线，升降镜筒，亮线发生移动，这条较亮的细线，称为贝克线。7.

矿物类中药在正交偏光镜下观测的特征

同时用振动方向互相垂直的2个偏光镜，可观测到消光（视域内矿物呈现黑暗）及消光位、干涉色及色级、双晶特征等。（1）消光位：非均质（anisotropic）矿物药薄片在正交偏光镜下呈现黑暗现象，称为消光现象；如旋转物台360℃，视域内出现四次黑暗，即有四次消光现象。矿片在消光时所处的位置，称为消光位。（2）干涉色：当自然光透射在正交偏光镜间非均质矿物药切面所呈现的颜色，称干涉色。干涉色不是矿物药原有的颜色，而是由于自然光通过矿物薄片时产生的双折射，2个偏正光波之间发生一定光程差，通过上偏光镜时，两光波在同一平面内振动而互相干涉所致。二、要求了解的内容（一）动物类中药的应用与研究概况1.

动物类中药的历史

历代本草共计载有动物药600余种。《神农本草经》载有动物药65种，《新修本草》载有128种，《本草纲目》载有461种，《本草纲目拾遗》载有160种。近年来，动物药的种类增长很快，据1995年出版的《中国中药资源志要》一书记载，我国现有药用动物1574种，分属414科。据最新统计，我国现有药用动物约1850种。2.

动物类中药的养殖与生产

据不完全统计，现已人工养殖的动物药材有30种左右，其中很多都已成为商品药材的重要来源。如人工养麝、活体取香；鹿的驯化和鹿茸的生产；河蚌的人工育珠；蛤蚧、金钱白花蛇、蕲蛇、全蝎、刺猬、复齿鼯鼠等的养殖；养熊人工引流胆汁等。近年来又成功地进行了人工培植牛黄的工作，由手术育黄发展到用注射法牛体培育牛黄。3.

动物类中药的化学成分

由于某些动物药中所含的化学成分，有的常与人体中某些物质相似，因而可直接用于改善和调节人体的生理功能，具有较强的生理活性。近年来陆续从药用动物中发现了一些疗效显著的物质，如蝮蛇毒中的抗栓酶、蟾酥中的脂蟾毒配基（蟾力苏）兼有升压、强心、兴奋呼吸作用，已用于呼吸、循环衰竭和失血性低血压休克；甲壳质，可作为药物的良好载体，并有降低胆固醇、降血脂作用；鹿茸中多胺类化合物是刺激核酸和蛋白质合成的有效成分；地龙的解热作用与其游离氨基酸含量成正比；中华大蟾蜍的糖蛋白具有强心、利尿作用；乌贼墨主要成分黑色素蛋白是吲哚-5,6-醌与2-羧基-吲哚-5,6-醌（4∶1）的共聚物，有止血作用等等。以下是几类比较常见的动物药活性成分：（1）蛋白质及其水解产物：包括蛋白质、动物毒肽、酶及糖蛋白，如蛇毒、蜂毒、水蛭素等。（2）生物碱类：如乌贼墨的主要成分黑色素蛋白中的黑色素、地龙中的次黄嘌呤、麝香中的麝香吡啶等。（3）甾体化合物：

这类成分在动物界中广泛存在，具有生物活性的较多，如性激素、胆汁酸、蟾毒、蜕皮激素及甾体皂苷等。（4）酮类和酸类：如麝香中的麝香酮、广地龙中的琥珀酸、蜂王浆中的王浆酸等。4.

海洋动物药类

海洋动物药多具有不同程度的抗肿瘤、抗真菌、抗病毒作用，并在防治心血管疾病方面有确切疗效。如从棘皮动物的刺参中分离出的刺参黏多糖（SJAMP），经十多年的临床证明，具有抗凝血、抗肿瘤、抗氧化作用；海参的活性成分除黏多糖外，主要是海参皂苷类，如海参素等均具有明显的生理活性，特别是抗肿瘤和抗真菌活性。

5.

开发和扩大动物药资源的途径

（1）从丰富的动物资源中开发资源

。（2）从动物亲缘关系和相同的药用部位中开发资源。

6.

濒危动物类中药资源保护的措施（1）加强相关基础学科的研究，全力提高濒危药用动物的种群数量。（2）利用现代先进的生物技术等手段，研究濒危动物的繁殖及个体更新等问题。（3）根据市场需求和资源现状，合理开发利用这部分有限资源。（二）矿物类中药的性质与分类1.

矿物的特性（1）晶体：自然界的绝大部分矿物是由晶体（crystal）组成。凡是组成物质的质点呈规律排列者为晶体，反之为非晶体。（2）透明度：矿物透光能力的大小称为透明度。按矿物磨至0.03mm标准厚度时比较其透明度，分为3类：①透明矿物，能容许绝大部分光线通过，隔着它可以清晰地透视另一物体，如无色水晶、云母等；②半透明矿物，能通过一部分光线，隔着它不能看清另一物体，如辰砂、雄黄等；③不透明矿物，光线几乎完全不能通过，即使是在边缘部分或薄片，也不透光，如赭石、滑石等。（3）矿物的颜色：是矿物对光线中不同波长的光波均匀吸收或选择吸收所表现的性质。分为本色、外色和假色。（4）条痕（streak）：矿物在白色毛瓷板上划过后所留下的粉末痕迹，粉末的颜色称为条痕色。（5）矿物的光泽：光泽（luster）是矿物表面对于投射光线的反射能力的强弱，即光泽的强度。矿物单体的光滑平面的光泽由强至弱分为：金属光泽（如自然铜等）、半金属光泽（如磁石等），金刚光泽（如朱砂等）、玻璃光泽（如硼砂等）。（6）硬度：硬度系指矿物抵抗外来机械作用（如刻划、压力、研磨）的能力。不同矿物有不同的硬度。一般采用莫氏硬度计来确定矿物的相对硬度。它是以一种矿物与另一种矿物相互刻划，比较矿物硬度相对高低的方法，莫氏硬度计（Moh'shardness）是由10种不同的矿物组成，按其硬度由小到大分为10级，前面的矿物可以被后面的矿物刻划，但它们之间的等级是极不均衡的，不是成倍数和成比例的关系。这10个矿物的硬度级数和以压入法测得这10个矿物的绝对硬度（kg/mm2）。（7）解理：矿物受力后沿一定结晶方向裂开成光滑平面的性能称为解理，所裂成的平面称为解理面。如云母可极完全解理，方解石可完全解理，而石英实际上没有解理。（8）断口：矿物受力后不是沿一定结晶方向断裂，断裂面是不规则和不平整的，这种断裂面称为断口。非晶质矿物也可产生断口。（9）延展性和脆性：当矿物受到外力拉引时，能发生形变而变成细丝或在受外力锤击时能形成薄片的性质称为延展性，金属矿物均具有延展性。其边缘不呈扁平状，而破碎呈粉末状的性质，称为脆性，非金属矿物药大多具有脆性。（10）弹性和挠性：弹性是指片状矿物药受到外力能弯曲而不断裂，外力解除后，又恢复原状的性质，如云母片；如外力解除后，不能恢复原状的性质称挠性，如金精石。（11）磁性：指矿物可以被磁铁或电磁铁吸引或其本身能够吸引物体的性质。有极少数矿物具有显著的磁性。如磁铁矿等。矿物的磁性与其化学成分中含有磁性元素Fe、Co、Ni、Mn、Cr等有关。（12）吸湿性：少数矿物药材具有吸水分的能力，它可以粘吸舌头，称吸湿性。如龙骨、龙齿、软滑石（高岭石）等。2.

矿物类中药的分类

矿物类中药的分类是以矿物中所含主要的或含量最多的某种化合物为根据进行分类。矿物学上的分类，通常是根据其阴离子的种类进行分类，例如硫化物类的雄黄、朱砂；氧化物类的磁石、赭石；卤化物类的轻粉；碳酸盐类的炉甘石；硫酸盐类的石膏、芒硝等。从药学观点来看，是以阳离子为依据进行分类，因为阳离子通常对药效起重要的作用。如汞化合物类的朱砂、轻粉、红粉等；铁化合物类的自然铜、赭石、磁石等；铅化合物类的密陀僧、铅丹等；铜化合物类的胆矾、铜绿等；铝化合物类的白矾、赤石脂等；砷化合物类的雄黄、雌黄、信石等；矽化合物类的白石英、浮石、青礞石等；镁化合物类的滑石等；钙化合物类的石膏、寒水石、龙骨等；钠化合物类的芒硝、硼砂、大青盐等及其他类的炉甘石、硫黄、硝石等。习题集与答案一、应试习题集A型题1．某药材来源于一种药用植物的地下部分，该植物地下部分呈圆柱形，节间明显，节上有退化的鳞片，断面有环纹和散在的筋脉点。该药材是A．单子叶植物根

B．单子叶植物根茎

C．双子叶植物根D．双子叶植物根茎

E．蕨类植物根茎2．一般双子叶植物根的正常组织构造应为A．无限外韧型维管束

B．有限外韧型维管束

C．辐射状维管束D．分体中柱

E．周木型维管束3．石菖蒲的显微组织构造属于A．单子叶植物根茎的组织特点B．单子叶植物根的组织特点C．双子叶植物根的组织特点D．双子叶植物根茎的组织特点E．蕨类植物根茎的组织特点4．人参的显微组织构造属于A．单子叶植物根茎的组织特点B．单子叶植物根的组织特点C．双子叶植物根的组织特点D．双子叶植物根茎的组织特点E．蕨类植物根茎的组织特点5．黄连的显微组织构造属于A．单子叶植物根茎的组织特点B．单子叶植物根的组织特点C．双子叶植物根的组织特点D．双子叶植物根茎的组织特点E．蕨类植物根茎的组织特点6．绵马贯众的显微组织构造属于A．单子叶植物根茎的组织特点B．单子叶植物根的组织特点C．双子叶植物根的组织特点D．双子叶植物根茎的组织特点E．蕨类植物根茎的组织特点7．解离木类药材组织常用的试剂是A．5%KOH溶液B．20%KOH溶液C．10%硝酸溶液D．硝铬酸溶液E．20%硝酸溶液8．皮类药材通常是指来源于裸子植物或被子植物茎、枝和根的A．木栓形成层以外的部分

B．形成层以外的部分

C．周皮部分

D．皮层以外的部分

E．落皮层部分9．皮类药材粉末中不应该检出的特征是A．导管

B．筛管

C．石细胞

D．射线细胞