有机茶园绿肥生产技术规程

有机茶园绿肥生产技术规程范围本规程规定了有机茶园绿肥种植模式、高效生产技术、周年利用技术等。本规程适用于广西有机茶园绿肥生产与综合利用。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB8080绿肥种子GB15618环境土壤质量标准GB11767茶树种子和苗木GB/T19630.1有机产品第1部分：生产NY5199有机茶产地环境条件NY/T5197有机茶生产技术规程术语和定义下列术语和定义适用于本文件。有机茶园按照有机农业生产体系生产，遵循自然规律和生态学原理管理茶园，种植过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质，采取现代农业技术促进生态和环境可持续发展，并经有机认证的茶园。茶园绿肥种植在茶园行间或地边、梯边、坎边用以调控茶园微环境，改善茶园小气候的绿色植物，利用其生长过程中所产生的鲜体直接或间接翻压、覆盖作肥料，增加土壤有机质，提高或改善茶叶产量及品质。先锋绿肥具有耐瘠、耐旱、耐酸、抗逆性强等特征，自然适应当地土壤环境，有助于茶园土壤改良、生态修复的茶园绿肥。化感绿肥植株向环境释放特定的化学物质或气味，对自身或周围植物、微生物环境产生直接或间接的影响，具有抑制病虫草害滋生、繁殖、发生，解决茶园土壤障碍，促进可持续生产的茶园绿肥。产地环境产地要求具有较强的可持续生产能力，土壤pH值4.5～6.5，水土保持良好、生物多样性指数高，茶园便于排灌、机械作业XX间日常作业，远离城区、工矿区、交通主干线和生活垃圾场等污染源，土壤环境质量符合GB15618，空气质量符合GB3095，灌溉水质符合GB5084、NY5199，生产基地满足GB/T19630.1和NY5199要求。转换期常规茶园转变为有机茶园须有2～3年的转换期，转换期间采用有机农业生产方式管理茶园。隔离带有机茶园与常规农业生产区域之间要有明显的边界或隔离带，以自然山地、河流、植被、人工果、林或作物等作为隔离带，隔离带上栽培的作物必须按照有机农业生产体系栽培。超过5 hm2的种植地块，每100 m×100 m设置宽10 m～12 m的林地。品种选择茶树选择适宜当地气候、土壤及强抗强的名优茶种，种苗质量按GB11767执行。绿肥茶园绿肥冬季品种选择紫云英、肥田萝卜、苕子、苜蓿等主体绿肥品种。夏季品种主要有柽麻、田菁、大豆、艾草、百日菊等。茶园先锋绿肥选种耐酸耐瘠的高秆夏季绿肥，如决明、柽麻、田菁、猪屎豆等。幼龄茶园和新改造茶园适宜间作豆科绿肥。对1～2年生茶园选用矮生匍匐型绿肥，如苕子、箭舌豌豆、平托花生、黑麦草等。对3～4年及刈割改造的老茶园选用矮生早熟的速生绿肥品种，如绿豆、大豆、花生、乌豇豆等兼用粮肥。山地、丘陵坡地茶园或梯级茶园，选种多年生绿肥，如紫X槐、铺地木蓝等。种植模式茶-肥套种茶-肥套种分为茶-肥间隔套种和茶-肥全园套种。夏季绿肥于梅雨季节结束后播种，秋耕翻压或覆盖还园；冬季绿肥于10月中下旬播种，次年4月刈割或直接翻压还园。在均行茶园中，茶-肥间隔套种按2:1比例种植绿肥，每2行茶树种植1行绿肥；茶-肥全园套种按1:1比例种植绿肥，即每1行茶树种植1行绿肥，选种耐践踏的绿肥品种。大小行距茶园则在大行距中套种绿肥，小行距中不种植绿肥。茶-林-肥套种林木类绿肥有板栗、山楂、厚朴、桂花树等，每667m2种植8～10株，株行距10 m×12 m。茶园行间间套种矮秆绿肥，如圆叶决明、平托花生等，按2:1或1:1的比例种植绿肥。高效生产技术绿肥种子来自有机农业生产或未经禁用物质处理的常规绿肥种子，按照GB8080规定执行。密度绿肥与茶树间距0.3 cm～0.5 cm，绿肥之间的行距0.2 m～0.3 m。1年生茶园行间种植绿肥2～3行，2年生茶园种植绿肥1～2行，行距1.2 m以上的3年生茶园种植绿肥1行，4年生及以上的茶园不种绿肥。修剪对于生长迅速、枝叶繁茂的绿肥品种，生长期间进行2～3次刈割或拔株处理，后期一次翻压还园。覆荫绿肥树冠和根系过于庞大，及时进行整枝和修剪，控制遮荫率在20％～30％。病虫害防治禁止使用和混配化学合成的杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、除草剂和植物生产调节剂。及时清除茶园杂草和病虫害，避开天敌高峰期，利用绿肥化感作用、灯光、色板、机械捕捉、性诱剂、释放天敌等驱赶消除害虫。每3 hm2挂一盏频振式杀虫灯诱杀鳞翅目害虫，每667m2挂放15～20个黄板诱杀蚜虫、粉虱、小绿叶蝉等。主要病虫害及防治按NY/T5197执行。水肥管理干季时灌溉，保持土壤含水量70％～80％，雨季及时排水防涝。土壤管理茶园浅耕（5 cm～10 cm）、中耕（10 cm～15 cm）结合各季锄草进行，深耕（25 cm～30 cm）结合翻埋杂草或翻压覆盖绿肥进行，每年深耕一次。绿肥利用方法压青还田距离茶树根茎30 cm～40 cm处开沟或直接将绿肥深埋。冬季绿肥在次年盛花期前后翻埋入土中，夏季绿肥生长期刈割2～3次，于茶园秋耕时翻埋入土中。堆沤还田在茶园边地挖简易堆肥坑，将刈割后的绿肥、茶树枯枝落叶及园内杂草混合放入坑中堆沤发酵，完全腐熟后施用于茶园。覆盖还田绿肥高30 cm左右时进行刈割