高中生物-细胞膜教学课件设计

第一节细胞膜----系统的边界

组成细胞的有机物有哪些？这些有机物能不能独立地表现出生命活动？第3章细胞的基本结构细胞膜-------系统的边界细胞质-------系统的代谢中心细胞核------系统的控制中心第1节细胞膜——系统的边界学习目标1、简述细胞膜的成分和功能

2、进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。学习重点

1、细胞膜的成分和功能2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义学习难点

用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法①②③④⑤气泡有一圈很粗的黑边，里面只有空气，是光亮的细胞是一个具有细胞膜、细胞质、细胞核的复杂结构，而且是一个立体结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。1、光学显微镜下能看到细胞膜吗？问题讨论

(P40)不能,但是能观察到细胞与外界环境之间是有界限的电子显微镜下可看到

（1）通过活细胞的物质要通过一道选择性的屏障，并不是所有的物质都能进入细胞。2、科学家在用电子显微镜观察到细胞膜之前已经能够确定细胞膜的存在了，请你推测，科学家是怎样确定细胞膜的存在的？（2）用显微注射器将伊红的染料注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；（3）在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展……

一、实验：体验制备细胞膜的方法1、怎样获得细胞膜？选取何种细胞作为研究细胞膜的材料呢?实验原理哺乳动物成熟红细胞示意图人的口腔上皮细胞无细胞器无细胞壁无细胞核涨破的红细胞正常的红细胞圆涨的红细胞2、方法步骤

1.临时装片的制作

载玻片红细胞稀释液盖玻片

2.高倍镜观察正常的红细胞盖玻片的一侧滴蒸馏水盖玻片另一侧用吸水纸引流观察结果：

正常红细胞的光镜照片部分红细胞已涨破的光镜照片讨论：

如何获得比较纯的红细胞膜？细胞膜和细胞质的质量不一样，可通过差速离心处理获得较纯的红细胞膜●●不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜你从以上实验能得出什么结论？细胞膜的组成成分中含有脂质。（50%）材料：②科学家对细胞膜化学成分分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在只对蛋白质分解起催化作用的物质）你从以上实验能得出什么结论？细胞膜的组成成分中还含有蛋白质。（40%）各种膜所含的蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关，机能活动较旺盛的膜，其蛋白质含量较高，因为膜的功能活动主要由蛋白质来承担。功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量_____。

糖类2%--10%越多二、细胞膜的成分成分主要蛋白质40%脂质50%少量：三、细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开膜的出现是生命起源过程中至关重要阶段。——保障了细胞内部环境的相对稳定三、细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开2.控制物质进出细胞——保障了细胞内部环境的相对稳定营养物质废物分泌物病毒，病菌

用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的，这与细胞膜的功能有何关系？思考

科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗？

利用了活细胞的细胞膜能够控制物质进出细胞的原理。台盼蓝染色剂是细胞不需要的物质，不能通过细胞膜进出细胞，所以活细胞不会被染色。而死细胞的细胞膜不具有控制物质进出细胞的功能，所以台盼蓝染色剂能够进入死细胞内，使其被染色。动动脑筋三、细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开2.控制物质进出细胞——保障了细胞内部环境的相对稳定3.进行细胞间的信息交流分泌化学物质细胞膜接触两细胞间形成通道（胞间连丝）分泌化学物质相邻细胞之间的接触胞间连丝发出信号的细胞靶细胞

与膜结合的信号分子靶细胞靶细胞血管激素内分泌细胞植物细胞的细胞壁：成分：纤维素和果胶功能：支持和保护细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗?不是,成分为肽聚糖四、细胞壁课堂小结:一、实验：体验制备细胞膜的方法二、脂质（磷脂最丰富）约50%细胞膜的主要成分蛋白质约40%

糖类约2%—10%三、将细胞与外界环境分隔开控制物质进出细胞进行细胞之间的信息交流四、细胞壁的成分及作用细胞膜的功能决定细胞膜的结构组成课堂练习1、下列哪项生命活动与细胞膜没有直接关系（）

A、肝细胞表面的受体能够与胰岛素分子特异性结合

B、胰岛组织液中的氨基酸进入胰岛细胞内

C、在胰岛B细胞内将氨基酸合成胰岛素

D、胰岛B细胞将合成的胰岛素分子分泌到细胞外C2、细胞膜上与细胞识别、免疫、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是（）

A、蛋白质B磷脂C、核酸D、脂肪A3、最可能构成细胞膜的一组元素是（）

A.碳、氢、氧B.碳、氢、氧、氮

C.碳、氢、氧、磷D.碳、氢、氧、氮、磷D4.在不损伤高等植物细胞内部结构的情况下，下列哪一种物质适用于除去细胞壁（）

A.蛋白酶B.淀粉酶C.盐酸D.纤维素酶5.细胞壁的主要功能是对细胞起（）

A.保护作用和交换作用

B.保护作用和吸收作用

C.保护作用和支持作用

D.支持作用和交换作用DC6、下列细胞结构中，不能用光学显微镜观察的是（

）

A．细胞壁B．细胞膜C．大液泡