福师《生物化学》在线作业二答卷

福师《生物化学》在线作业二-0001试卷总分:100得分:100一、单选题(共40道试题,共80分)酶促反应速度（V）达到最大反应速度（Vm）的80%时，底物浓度【S】为（）。1Km2Km3Km4Km答案:D2.生物化学路径的控制不包括（）。基因控制共价键改性氨基酸改性别位控制和分区答案:C3.DNA和RNA彻底水解后的产物（）。核糖相同、部分碱基不同碱基相同、核糖不同碱基不同、核糖相同以上都不对答案:D4.蛋白质跟下列哪种物质不产生沉淀？盐类有机溶剂重金属离子生物碱答案:D5.不存在于mRNA而存在于DNA中的是（）。胞嘧啶鸟嘌呤尿嘧啶胸腺嘧啶答案:D6.具有生物活性的全酶,无辅助因子时（）有活性无活性无特异性不易失活答案:B7.下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系哪个是不正确的？（）C+A=G+TC=GA=TC+G=A+T答案:D8.下列哪种氨基酸为含硫氨基酸（）。蛋氨酸色氨酸苏氨酸苯丙氨酸答案:A9.1997年英国维而穆特向世界宣告（）。克隆牛诞生人类基因组“工作草图”宣告绘制完成克隆羊多利诞生DNA双螺旋结构答案:C10.RNA是（）核糖核蛋白质核糖核酸脱氧核糖核酸核糖核苷酸答案:B11.决定tRNA携带氨基酸特异性的关键部位是（）。3′末端二氢尿嘧啶环额外环反密码子环答案:D12.关于固定化酶的说法不正确的是指通过物理化学方法将酶固定于可溶或不可溶高分子支持物（或载体）上而成的一种酶制剂形式60％以上的酶在固定化以后稳定性降低在反应后容易和反应物分离，能反复使用实际上它也包括固定化菌体、固定化细胞、固定化细胞器和固定化辅酶答案:B13.蛋白质的基本组成单位是()。肽键平面核苷酸肽氨基酸答案:D14.下列关于纤维素的说法不正确的是纤维素的化学结构为β(1，4)-D-葡聚糖，结构组成单元为D-葡萄糖分子量为5万～40万纤维素易溶于水呈带状结构答案:C15.有关DNA二级结构的描述,下列哪项是错误的：（）右手双螺旋由两条方向相反的链组成两链间形成严格的碱基配对嘌呤与嘧啶分子数上无明显规律答案:D16.R密码子位于：（）DNAmRNArRNAtRNA答案:B17.对核酸进行加热变性，温度升高到一定程度，核酸溶液的紫外光吸收开始增强；继续升温，在一个较小的温度范围内，光吸收值达到最大值。一般将核酸加热变性中紫外光吸收值达到最大值的50％时的温度称为核酸的（）退火温度杂交温度复性温度解链温度答案:D18.蛋白质变性是由于（）。一级结构改变空间构象破坏辅基脱落蛋白质水解答案:B19.下面的糖类属于单糖的是（）纤维素淀粉糖原葡萄糖答案:D20.蛋白质经煮沸变性后其生物学活性（）丧失升高不变降低答案:A21.变性蛋白质其（）一级结构破坏,理化性质改变空间结构破坏,生物学活性丧失一级结构和空间结构同时破坏,溶解度降低空间结构改变,理化性质不变答案:B22.下列哪种氨基酸是碱性氨基酸：（）谷aa精aa苯丙aa丙aa答案:B23.组成蛋白质的氨基酸基本上有多少种（）。300302010答案:C24.酶具有高度催化能力的原因是()。酶能降低反应的活化能酶能催化热力学上不能进行的反应酶能改变化学反应的平衡点酶能提高反应物分子的活化能答案:A25.下列哪一项不是影响酶活性的主要因素（）。温度Ph激活剂酶的用量答案:D26.下列不属于对蛋白质变性的利用的是豆腐临床分析化验血清中的非蛋白质成分种子放久后失去发芽能力急救重金属盐中毒时，可给患者吃大量乳品或蛋清答案:C27.RNA是（）。核糖核蛋白体脱氧核糖核酸核糖核酸核糖核苷酸答案:C28.下列不属于多糖的二级结构的是带状的螺旋状的无规卷曲棒状答案:D29.亚基是哪种蛋白质结构的基本单位（）。一级结构二级结构三级结构四级结构答案:D30.下列氨基酸中含有羟基的是（）。谷氨酸、天冬酰胺丝氨酸、苏氨酸苯丙氨酸、酪氨酸半胱氨酸、蛋氨酸答案:B31.pH值对酶促反应速度的影响，下列哪项是对的（）。pH值对酶促反应速度影响不大不同酶有其不同的最适pH值酶的活性随pH值的增高而增大酶的最适pH值都在中性即pH=7左右答案:B32.体内直接供能物质主要是：（）ATPCTPGTPUTP答案:A33.下列不属于消炎酶的是溶菌酶尿激酶尿酸酶谷氨酰胺酶答案:D34.下列关于酶特性的叙述哪个是错误的？()催化效率高专一性强作用条件温和都有辅因子参与催化反应答案:D35.有关辅酶的正确叙述是：（）本质为蛋白质决定酶的特异性组成单位为氨基酸一种辅酶能与多种酶蛋白结合答案:D36.构成核酸的基本单位是：（）L-α-氨基酸核苷酸核苷α-螺旋答案:B37.属于碱性氨基酸的是（）。天冬氨酸异亮氨酸组氨酸苯丙氨酸答案:C38.蛋白质样品中哪种元素含量相对恒定：（）CHON答案:D39.酶的化学本质是：（）蛋白质氨基酸糖类蛋白质或核酸答案:D40.冈崎片段是指（）。DNA模板上的DNA片段随从链上合成的DNA片段前导链上合成的DNA片段引物酶催化合成的RNA片段答案:B二、判断题(共5道试题,共10分)41.将具有专一性的酶与底物的关系，比喻为锁和钥匙的关系还比较恰当。答案:正确42.AB型的人红细胞中既不含A凝集原也不含B凝集原，血清含抗A又含抗B。（）答案:错误43.酶促反应的速度与底物浓度无关。（）答案:错误44.任何一条DNA片段中,碱基的含量都是A=T,C=G答案:错误45.蛋白质是20种L-(α)氨基酸的共聚物,因此所有蛋白质的分子量都一样()答案:错误三、多选题(共5道试题,共10分)46.能使蛋白质变性的因素包括（）。高浓度中性盐紫外线高温低温下使用乙醇答案:BC47.关于蛋白质的组成正确的有（）。由C、H、O、N等多种元素组成可水解成肽或氨基酸含氮量为16%由α-氨基酸组成答案:ABCD48.DNA分子中的碱基组成是（）。A+C