豌豆复种白菜生产技术规程

豌豆复种白菜生产技术规程1范围本文件规定了豌豆（PisumsativumL.）复种白菜（Brassicapekinensis（Lour.）Rupr.）的栽培、田间管理、病虫害防治和收获等方面的要求。本文件适用于豌豆复种白菜的生产种植。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GBGB4404.3-2008粮食作物种子：豆类GB4285农药安全使用标准GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB15618土壤环境质量标准NY/T496肥料合理使用准则通则NY52001无公害食品蔬菜产地环境条件DB12/T112-1999无公害蔬菜质量标准3产地环境和条件本规程适用于XX省≥10℃活动积温2500℃以上的种植区域种植，年降雨量在≥300mm以上的种植区域种植，土壤环境质量应符合GB15618的要求及NY52001无公害蔬菜产地环境条件。农田灌溉水质量应符合GB5084的要求。4豌豆栽培技术4.1选地选茬4.1.1选地地势平坦，耕层深厚，保水保肥性能好，肥力较高，排灌方便，土壤疏松，有机质含量高于3%，无长残留农药，远离污染源，运输方便。以黑壤土、黑钙土为宜。pH值为7.0～8.5。4.1.2茬口宜以禾谷类作物为前茬，不应连作。4.2整地上年秋季翻地，整平、耙碎，耕层土壤达到细碎疏松，上虚下实，地面平整，达到播种状态。4.3品种选择应选择适应当地生态条件且经审定推广的优质、抗逆性强的中早熟品种，生育期90d以内。4.4种子处理4.4.1种子质量标准应符合GB4404.3-2008粮食作物种子第一部分：豆类的要求，符合纯度≥99%，净度≥98%，发芽率≥93%，水份≤13%。4.4.2拌种包衣处理一般以预防前期根部病害为主，可使用多菌灵、苯菌灵可湿性粉剂或者钼酸铵拌种，用药量为种子重量的0.3%左右。种衣剂使用应符合GB4285和GB/T8321的要求。4.5播种4.5.1播期当地12cm地温稳定通过5℃时即可播种，一般3月下旬到4月上旬播种，做到顶凌抢播。4.5.2播深播深4-6cm（镇压后），行距25-40cm。4.5.3播量播种量一般为10-15千克/亩，矮生早熟品种播量宜较多。4.5.4播种方式采用25-40cm行距的播种机一次性播种，播种均匀、深浅一致、复土严密、随播随压。4.6施肥豌豆施肥应有机肥与无机肥结合施用，一般每亩有机肥1500-2500kg、尿素5kg、过磷酸钙20kg、氯化钾15kg，磷、钾肥可作种肥，效果最好的施用方法是施于距种子5cm的下方2cm深处。4.7田间管理4.7.1中耕除草豌豆一般不疏苗、定苗，但幼苗易受草害，需中耕除草2~3次。一般在苗高5~7cm时进行第1次中耕，株高10~15cm时进行第2次中耕，结合进行培土。第3次中耕要根据豌豆生长和杂草情况，灵活掌握。后期茎叶繁茂，中耕容易损伤植株，在杂草多时宜人工拔除。4.7.2灌溉播种后如遇干旱有灌溉条件的地方应及时灌水，以利用种子发芽、出苗。在生长期间也应注意灌溉，保持土壤湿润。在开花结荚期需水较多，要保证鼓荚灌浆期对水分的需要。豌豆不耐涝，在多雨季节应做好排水防涝防渍工作。4.7.3追肥始花期应及时追肥，亩施用尿素7kg，鲜食豌豆依据采摘时间，每隔10天左右于采摘后喷施一次叶面肥，亩用尿素250g加钼酸铵20g或磷酸二氢钾250g对水50kg喷施。4.8病虫害防治农业防治选用抗病品种，轮换倒茬，加强田间管理，及时消灭田间杂草，适时耕翻土地，使土壤疏松，减少病虫害发生。4.8.2化学防治4.8.2.1病害防治豌豆常见的病害有豌豆锈病、褐斑病、根腐病、白粉病等。锈病于发病初期喷洒65%代森锌可湿性粉剂500倍液，每亩药液用量100kg。隔10天喷1次，可喷2次。褐斑病可于发病初期喷洒50%苯菌灵可湿性粉剂悬浮剂800倍液、70%甲基托布X可湿性粉剂500倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液，隔7天喷1次，连喷2-3次。白粉病、根腐病可用粉锈宁1000倍液或75%百菌清600倍液或可杀得5020-800倍液喷施防治。药剂使用应符合GB4285和GB/T8321的要求。4.8.2.2虫害防治4.8.2.2.1蚜虫一般在100株蚜虫量超过1400头开始第一次防治，可用10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液或2.5%功夫乳油3000～4000倍液或50%辟蚜雾可湿性粉剂2000倍液喷雾。杀虫剂使用应符合GB4285和GB/T8321的要求。4.8.2.2.2豌豆象豌豆象防治分为两个时期，一是在开花期、卵孵盛期或初龄幼虫蛀入幼荚之前用50%马拉硫磷乳油1000倍液喷雾防治，每周防治1次，连续防治2～3次；二是在豌豆收获后半个月内，将晒干的籽粒置入密闭容器内，用35g/m3的溴化烷熏蒸72小时。杀虫剂使用应符合GB4285和GB/T8321的要求。4.8.3生物防治4.8.3.1红蜘蛛在防病适期，每667m2用1%阿维菌素2.5～3.3g，结合防蚜混喷实施。4.8.4农药使用原则农药的使用应用符合GB4285、GB/T8321标准要求。4.9收获4.9.1适时收获一般在80%荚果成熟时收获，种子产量高，质量最好。收获最好在早晨或傍晚时进行，以减少爆荚落粒的损失，人工收获时应近地面割下或连根拔起，及时晾晒后脱粒。科学晾晒晾晒的方式有两种：一是带夹晾晒，收获后脱粒前垛晒或带荚铺晒2～3天；二是脱粒晾晒，晾晒应该避开多雨和高温，尽可能避免强烈的日光照射，维持粮面辐射温度在15℃以下，豆温在45℃左右，一般晾晒1～2天，使种子含水量为10%～12%，达到安全贮藏的标准。4.10安全贮藏确保种子安全贮藏的关键是要注意防潮、防虫、防鼠。种子入库前要进行清选，无杂质、无霉变、无虫害，含水量要符合安全水指标12%。由于北方多用袋子贮藏，入库后要注意通风换气并定期检查和测定发芽率。5大白菜生产技术5.1整地施肥5.1.1整地施用农家肥豌豆茬晾茬2-3d，根据土壤墒情进行整地，整地前结合耕整施用农家肥。5.1.2施肥量整地时每667m2施充分腐熟农家4000～5000kg，肥料使用要符合NY/T496的规定。5.1.3整地利用旋耕机械，旋耕1～2遍，晾茬1～2d，旋深30cm，再旋起垄，垄宽65cm。5.2选种与处理5.2.1选种选用早熟、抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。种子标准应符合NY/T5083的要求。5.2.2种子处理温汤浸种，即用51℃温水浸种，并不断搅拌，保持25～30min，冷却后将种子捞出冲洗干净晾干待用。5.3土壤处理一般每公顷用0.5%噻虫胺颗粒剂40kg穴施拌土防治地下和地上害虫。5.4播种5.4.1播种期根据上茬豌豆田商情，一般在7月中下旬完成播种。播种量及播种方式每667m2，需要白菜种子0.25～0.35kg，采用穴播方式播种，播深1～2cm，播后覆土，适当镇压。播种时保持土壤含水量80%左右，土壤干燥时，可在开沟后浇水，待水渗下后播种。5.5田间管理5.5.1间苗幼苗出齐后，在3～4叶期进行间苗。去除并生、过密、拥挤、病、虫、弱、残苗，间苗后在浇水或雨后适时中耕，这样既防止土壤板结，又可以去除杂草，松疏土壤，保持土壤通透性。在5～6叶时定苗，苗距35～50厘米。5.5.2中耕除草结合间苗进行中耕除草，中耕时要浅耕。以除松表土为宜，并随中耕适当培土，定苗后也要适时中耕，这样可以消除杂草，保持水分，这次中耕切记不可太深。每次间苗、定苗后，应立即浇水，防止因苗根系摇动而萎蔫。5.5.3浇水浇水应根据白菜的生育期、降雨、温度、土质、地下水位、空气和土壤湿度状况而定。

发芽期：播后要充分灌水，土壤有效含水量宜在80％以上，北方干旱年份，夏秋白菜采取“XX齐苗”，即播后一水，拱土一水，齐苗一水。

幼苗期：苗期根浅，需水量小。土壤有效含水量宜在60％以上。遵循“少浇勤浇”的原则。

叶生长盛期：此期叶数不断增加，叶面积逐渐增大，需水量大，但要适量灌溉。

结球期：此期需水量最大，应充分均匀浇水，土壤有效含水量宜在70～80％以上。5.6病虫害防治5.6.1农业防治前茬豌豆茬有利于病害防治，加强中耕除草，降低虫源数量。物理防治使用频振式杀虫灯，利用防虫网是指屏障阻断害虫侵袭，利用黏虫板、性诱剂诱杀害虫。5.6.3生物防治保护天敌，创造有利于天敌生存的环境条件；释放天敌，如捕食螨、寄生蜂等。生物源农药防治病虫。