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文档简介

第三章生物圈中的微生物第三节真菌（第一课时）授课人：学校：（1）学会观察酵母菌、青霉、黑根霉的方法。（难点）（2）描述真菌的主要特征。（重点）明确要点强化重点突破难点学习目标

方法步骤1、用滴管吸一滴酵母菌培养液，均匀的涂在载玻片上，盖上盖玻片。2、先用低倍镜找到物像，再转动转换器用高倍镜观察。3、看到的一个个椭圆形的小细胞，细胞中有明显的液泡，这就是酵母菌。4、在盖玻片的一侧滴加碘液，从另一侧用吸水纸吸引，就能看到被染成棕褐色的细胞核。

观察酵母菌真菌的形态结构

观察霉菌阅读实验步骤分组实验，完成表格内容。（1）用肉眼观察柑橘上的青霉、面包上的黑根霉的形态和颜色。（2）用解剖针挑取一些菌丝，放到载玻片的水滴中，并用解剖针将菌丝分散开，盖上盖玻片。在显微镜下进一步观察菌丝的结构特点及孢子囊的颜色和着生部位1、显微镜下观察到酵母菌的形态结构有什么特点？2、试画酵母菌的结构模式图3、观察霉菌形态、结构特点并记录结果：

形态菌丝的颜色孢子囊的颜色孢子囊的着生部位和形状青霉黑根霉遗传物质细胞质细胞膜细胞壁鞭毛荚膜细胞壁细胞膜细胞核细胞质液泡形态菌丝的颜色孢子囊的颜色孢子囊的着生部位和形状青霉黑根霉丝状丝状无色无色青绿色黑色直立菌丝的顶端、扫帚状直立菌丝的顶端、球状引导探究：你认识蘑菇各部分名称吗？菌盖菌褶菌柄菌丝

比较植物细胞与酵母菌的不同点，思考它们靠什么生存？真菌的生命活动异养寄生腐生真菌的营养方式思考：1.这些过程与酵母菌的哪些生理活动有关？发面酿酒2.真菌以什么方式繁殖呢？3.真菌进行呼吸作用需要氧气吗？真菌的生殖方式生殖方式分裂生殖断裂生殖孢子生殖思考：1.这些过程与酵母菌的哪些生理活动有关？发面酿酒2.真菌以什么方式繁殖呢？3.真菌进行呼吸作用需要氧气吗？

举例繁殖方式生活方式结构形态病毒细菌极其微小球形杆形蝌蚪形无细胞结构，有遗传物质和蛋白质外壳寄生自我复制流感病毒、乙肝病毒十分微小球状杆状螺旋状单细胞生物，无成形细胞核寄生或腐生分裂生殖放线菌乳酸菌真菌少数微小多数较大形态各异都由壁、膜、质、核构成寄生或腐生

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