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文档简介
醋酸工艺概述醋酸乙酸CH3COOH1、乙酸的分子模型与结构甲基羧基分子式：结构式结构简式或C2H4O2乙酸的物理性质颜色、状态：气味：沸点：熔点：溶解性：无色液体有强烈刺激性气味117.9℃（易挥发）16.6℃(无水乙酸又称为:冰醋酸)易溶于水、乙醇等溶剂乙酸的化学性质
性质化学方程式
(1)与酸碱指示剂反应：乙酸能使紫色石蕊试液变红
(2)与活泼金属反应：Zn+2CH3COOH→(CH3COO)2Zn+H2↑
(3)与碱反应：
CH3COOH+NaOH→CH3COONa+H2O（4）与碱性氧化物反应：
CuO+2CH3COOH→(CH3COO)2Cu+H2O（5）与某些盐反应：
CaCO3+2CH3COOH→(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑1.酸的通性：请看漫画，你能悟出其中的化学原理吗？醋酸的用途
1.食品添加剂
2.有机化工原料（合成醋酸乙烯酯、制药、染料、农药、食品、化妆品等）醋酸生产原料乙醛、甲醇、一氧化碳、裂解轻汽油、农副产品等醋酸的生产方法
1.乙醛氧化法
2.甲醇羰基氧化法
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