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金太阳好教育云平台第4章细胞的物质输入和输出第1节物质跨膜运输的实例半透膜:一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类多孔性薄膜的总称。为什么长颈漏斗内的液面会上升呢?蔗糖分子(太大)不能通过半透膜水分子能透过半透膜清水中水分子密度较大单位时间进入漏斗的水分子数多于出来的分子数漏斗内溶液体积增大,液面上升水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散,称为渗透作用。单位体积内清水中的水分子数多于蔗糖溶液中水分子数;因此,由清水中进入蔗糖溶液中的水分子数目要大于蔗糖溶液中水分子进入清水中的数目

渗透作用的现象假设烧杯中溶液的浓度为S1,漏斗中液体的浓度为S2,那么1、S1浓度>S2浓度时,漏斗液面2、S1浓度<S2浓度时,漏斗液面3、S1浓度等于S2浓度时,漏斗液面2023/6/20下降上升不变2023/6/20如图实验装置,玻璃槽中是蒸馏水,半透膜允许单糖透过。倒置的长颈漏斗中先装入蔗糖溶液,一定时间后再加入蔗糖酶。最可能的实验现象是()A.漏斗中液面开始时先上升,加酶后,再上升后又下降B.在玻璃槽中会测出蔗糖和蔗糖酶C.漏斗中液面开始时先下降,加酶后一直上升D.在玻璃槽中会测出葡萄糖、果糖和蔗糖酶A用纱布代替玻璃纸,漏斗管内液面会升高?不会如果烧杯中是同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎样?漏斗管内液面不会升高没有半透膜不能发生渗透作用膜两侧的溶液具没有浓度差不发生渗透作用水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散,称为渗透作用。半透膜膜两侧的溶液具有浓度差渗透作用的条件水流方向低浓度流向高浓度(水多)(水少)(1)实验原理:细胞_________获得细胞膜。(2)材料:人或其他哺乳动物的___________。(3)选材原因:①无_______和众多细胞器,易制得纯净的细胞膜。②无_______,细胞易吸水涨破。吸水涨破成熟红细胞细胞核细胞壁细胞膜的制备温故而知新一、细胞的吸水和失水1.动物细胞的吸水与失水讨论1.红细胞内的血红蛋白能透过细胞膜外吗?不能讨论2.红细胞的细胞膜能看作半透膜吗?是细胞液与外界溶液的浓度差值讨论4.红细胞吸水和失水的多少取决什么条件?1.动物细胞的吸水与失水当外界溶液的浓度比细胞质的浓度低时,细胞吸水膨胀当外界溶液的浓度比细胞质的浓度高时,细胞失水皱缩当外界溶液的浓度与细胞质的浓度相同时,水分进出细胞处于动态平衡2.植物细胞的吸水与失水一、细胞的吸水和失水细胞壁细胞膜液泡膜细胞质原生质层(全透性)细胞液①②③④⑤原生质层是不是相当于一层半透膜?提出问题作出假设设计实验进行实验实验结论表达与交流进一步探究植物细胞的吸水与失水原生质层是不是相当于一层半透膜?原生质层相当于一层半透膜点击展开植物细胞的原生质层相当于一层半透膜,一个成熟的植物细胞可以看做一个渗透系统点击展开植物细胞会由于过多吸水而涨破吗?/edu/ppt/ppt_playVideo.action?mediaVo.resId=55de68a3af508f0099b1c806动画《质壁分离及复原》,展示植物细胞质壁分离及复原的过程及原理,让学生对此原理更加清晰质壁分离:植物细胞因为失水收缩,原生质层与细胞壁发生分离的现象。质壁分离复原:发生质壁分离的植物细胞因吸水膨胀,恢复为原来的状态质指的是原生质层壁指的是细胞壁质壁分离及其复原实验的应用(1)判断细胞的死活。(2)测定细胞液浓度范围。(3)验证细胞壁和原生质层的伸缩性大小。(4)比较不同植物细胞的细胞液浓度。(5)农业生产中的水肥管理(6)生活中杀菌、防腐、腌制食品(7)鉴别不同种类的溶液。

成熟植物细胞+不同种类溶液→质壁分离→溶质

不能通过半透膜的溶液(如蔗糖溶液)质壁分离后又自动复原→溶质能通过半透膜的溶液

(如KNO3、尿素、甘油、乙二醇等溶液)初始浓度

0Mg2+

Ca2+Si4+

离子培养液中的离子浓度水稻番茄二、物质跨膜运输的其他实例1、水稻培养液中的Ca2+、Mg2+离子浓度为什么会增高?2、不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗?结论:细胞膜上运输离子的载体的种类和数量不同28.1648.55米曲菌38.6651.00酵母菌2.414.93圆褐固氮菌12.9533.99大肠杆菌K2OP2O5微生物几种微生物体内的矿物质含量(占全部矿物质的%)结论:细胞对于物质的输出和输入有选择性结论:物质(如碘)的跨膜运输并不都是和水一样顺相对含量梯度的运输,取决于细胞生活的需要。20—25倍人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的摄取碘的能力250mg/L血液中碘的浓度I-

水分子的运输是顺相对含量梯度的,其他物质的跨膜运输也是这样的吗?由此你能得出什么结论?人体甲状腺滤泡上皮细胞物质跨膜运输并不都是顺相对浓度梯度的,而且细胞对于物质的输入和输出有选择性。可以说细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜1.将一块新鲜马铃薯切成5块,放在一定浓度的蔗糖溶液中,通过显微镜观察细胞,结果是蔗糖浓度g/ml0.050.100.150.200.25质壁分离情况不发生不发生刚发生发生发生则马铃薯的细胞液浓度大约为()g/mlA.0.05—0.10B.0.10-0.15C.0.15-0.20D.0.20-0.25B2.在观察植物细胞的质壁分离和复原的过程中,某同学在视野中看到生活着的洋葱表皮细胞正处于如图所示的状态。a、b表示该部位的溶液浓度,由此可推测 A.a>b,细胞渗透吸水

B.a=b,渗透系统保持动态平衡

C.a<b,细胞渗透失水

D.上述三种情况都有可能(1)该细胞可能正处于

过程中,也可能处于质壁分离后的

过程中,也可能正处在发生

的过程中。(2)此状态下一步可以是液泡继续

,也可以是液泡继续

,也可以是液泡

。质壁分离动态平衡质壁分离复原增大变小不发生变化问题导析3.图示渗透作用装置,装置溶液A、B、a、b浓度分别用MA、MB、Ma、Mb表示,图2、图4分别表示一段时间后,图1、图3液面

上升的高度h1、h2。如果A、B、a、b均为蔗糖溶液,且MA>MB,Ma=Mb>MA,则达到平衡后()

A.h1>h2Ma>MbB.h1>h2Ma<MbC.h1<h2Ma<MbD.h1<h2Ma>MbD1.课下探讨课本P64“与社会的联系”中的问题;2.完成课本P64练习。实验原理材料用具①原生质伸缩性大于细胞壁的伸缩性紫色洋葱表皮0.3g/ml蔗糖溶液设计实验②成熟植物细胞能够与外界溶液构成渗透系统,可发生渗透作用方法步骤/edu/ppt/ppt_playVideo.action?mediaVo.resId=536391db5aa833d25d57cf5e加0.3g/ml蔗糖溶液液泡缩小,颜色加深原生质层与细胞壁分离在高浓度环境下细

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