劳动教育讲座

双减背景下劳动教育实施的途径与策略主讲人：石牛寨镇普安小学邓健珍劳动教育的目标与意义双减是基本国策。劳动教育充满政策上支持的曙光。劳动即生活，生活即教育。幸福生活基于辛勤劳动之上。教&学&做合一。社会即学校。只有紧密联系社会和自然的教育，孩子的创造力才会被最大的激活，生命力才会被唤醒。一切坏事都是从不劳而获而发生的。劳动课程的目标具有广泛的教育维度。校本劳动教育基地建设是劳动课程开展的必须保障，会成为各类学校的标配。我们做得最棒作为农村中小学，“大自然”无疑是劳动教育最好的素材。有鉴于此，我们在李项师校长的组织指挥下，由邓健珍、艾鸢辉、李青松等老师成立了劳育教研组，规划设计并亲自参与建设、组织全校师生艰苦劳动，于2020年4月开始，于校园内创建了一座面积500多平方米生物实验园，2021年在学区主任李论文的强力推动下，已拓展为总面积3亩多的两座园子，作为学生的劳动教育与综合实践活动基地。生物园总体上规划为本地植物识别区、各班认耕区、种苗培育区三大区域。其中植物识别区种植有包含野菜、花卉、中草药、经济作物、野果、蔬菜等不同类型的各种植物200余种，该区主要用于加强学生对本地植物的识别与探究能力，由劳育教研组老师负责管理维护；各班级认耕区由老师组织指导学生进行各种农作物的种植实践，收获的农产品由学校食堂收购利用，让学生体验劳动成果的收获，以此开展耕读教育的尝试；种苗培育区用于培育蔬菜、药材、花卉等各类种苗，以供应各班级认耕之需和校园美化绿化所用。

普安学校生物实验园简介西汉刘向云：“耳闻之不如目见之，目见之不如足践之，足践之不如手辨之。”在电子媒介和生产生活方式改变的冲击下，当今的学生，即使是农村的山区的学生，对农耕、植物、大自然的认知程度已经相当陌生，人与自然越来越隔离、疏远，并且惧怕自然，更勿论适应、开发自然。学生拥有丰富的自然知识并不等于能与自然建立良好的关系。随着社会的发展，青少年已逐渐与生产劳动相脱离。但学校不能片面重视智育，“教育与生产劳动相结合”这一基本方针不可被无原则弱化。劳动教育的长期缺失，必然异化为学生对劳动的盲目排斥，培养出一批批高分低能型学生，甚至是只能长期依靠父母过寄生生活的学生。实践探究式的自然教育和农耕教育迫在眉睫。可喜的是，党中央对劳动教育高度重视，于2020年3月20日下发了《中共中央国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》，为我们开展劳动教育实践提供了宏观指导。党的十八大以来，习近平总书记多次围绕劳动和劳动教育做出重要指示，发出了“以劳动托起中国梦”的时代召唤，也向广大青少年提出了“热爱劳动，热爱创造，通过劳动和创造播种希望、收获果实，也通过劳动和创造磨练意志、提高自己”的殷切希望。创建生物园的目标:一是作为生物方面的科普与实践基地，特别是在对本地野生植物的探究上，本生物园为我们提供了一个最好的平台。二是作为学校的劳动教育基地，实践勤工俭学思想，为学校培育美化校园的花卉苗木，还有部分蔬菜。三是丰富校园文化内涵，通过基于生物园的各种活动提高我们学生的多重核心素养。东边的大园子是今年拓展的学生认耕区，共分为15大块，每大块之间留有1米宽的步道。12个班每班认耕一块，还有3块预留备用。西边的小园子是去年四月开始建的。去年本来总体上分为六大区域，因为一个植物常常兼具多种用途，加上去年四月份才开始动手种植，今年又拓展到3亩，时间紧，特别是没有现成的参考模式，一切都在摸索进行，所以本园并没有严格按规划种植成六大区域。左边是本地野果、花卉识别区。中部是本地中草药种植区和野菜种植区。右边是各班级的认耕区，每个班4平方米，由各班自己主张各种植物，但今年准备改为常规蔬菜识别区。为方便学生对本园植物的深入了解与探究，我们正在编辑相关的校本教材，题目叫《与植物有约——耕耘七彩时光》，这个校本教材，也是个新事物，工程量也比较大，现在只完成小部分草稿，估计今年年底完成。识别区新规划（2020年）识别区规划平面图识别区实景鸟瞰班级认耕区鸟瞰（春）我站在石牛寨栈道上遐想

煮凉茶

凉茶是人们夏季常喝的饮品,

虽叫“茶”，但里面并没有茶叶的成分，所谓“凉”，是指将药性寒凉、能消解人体内暑气的中草药煎水做饮料喝。凉茶采用不同的草药成分各有不同的功效，有的也能治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。

凉茶怎么煮、煮多久、放多少水、多少糖或盐等，是一门很有学问的传统技艺，是我们中国的非物质文化遗产之一。凉茶文化的悠久历史和广泛的民间性、公认的有效性、严格的传承性及后发效应，使其成为世界饮料的一匹“黑马”。作为中华饮食文化的组成部分，保护和发扬凉茶文化具有一定的现实意义。本次演示的凉茶原料与制作方法都是源自于湘鄂赣交界的天岳幕阜山地区。工具：猛火炉一台、大汤勺2个、纱手套一双、汤锅2只，漏勺1把、环保次性杯200个原料：野菊花根1000克（半干）、大青叶200克（全干）、黄豆1000克（干鲜皆可）、山泉水和食盐（适量添加）。

功效：清热解毒、解暑、预防中暑。症见头痛、头昏、发热、畏寒、全身疼痛、痰粘、涕黄、口干舌燥、心烦、倦怠、小便短赤等。食用方法：喝汤吃豆，每人限喝小半杯。禁忌：高血压、孕妇禁食，小孩酌减。不良反应：大剂量服用后会有疲软感，停饮后恢复。熬煮步骤：一、洗净药材，去除杂质，与黄豆冷水下锅。二、先用武火煮沸，再用文火保持微沸状态，以免药汁溢出或煎糊。三、水开后熬制30分钟，熄火加盐，调好盐味。四、舀出药汤稍放凉，捞出野菊花根与大青叶，再捞出黄豆和药汤盛入小杯。注意事项：离锅2米划出禁戒线，无关人员不得进入警戒线之内。水温达20度以上后，学生退出警戒线，由老师完成后面步骤。为使我校劳动教育真实践行，我们要积极组织学生到划定的认耕区实地体验一下，作为小学生，干不了重活，但至少可以拔拔草，观察观察，认识认识，走一走，瞧一瞧，看一看，摸一摸，写一写……

当然，安全是劳动实践的必修课，要做好充分的课前准备。例如，我特别强调过一个虫子，为让学生真正认识它，我抓了好几只装在玻璃瓶里，给学生讲解。班级认耕区入园须知一、学生入园参加劳动或参观体验必须由老师带领。二、严禁捕捉蝴蝶、蜜蜂、蚂蚁、毛毛虫等昆虫与蛇、小鸟、蜥蜴、青蛙、蜗牛等小动物。三、严禁在园内吃零食，不追逐打闹，大声喧哗，严禁跳越水沟、翻越护栏、攀爬棚架等危险行为。四、非老师带领下并指导下，不得采摘并食用园内任何植物的果实、种子、花、叶、根茎等。五、保护园区环境，不乱扔垃圾，不乱吐痰，严禁对植物大小便等不文明行为。六、爱护园内设施，不乱涂乱画，不摇晃架子、椅子，不随意拔取标签、标志等。七、自觉爱护园区生物，严禁踩踏、折断、乱拔植物的行为。八、为避免拔错植物，园内杂草必须在老师指导下才可以拔除。九、未经允许不得在园区内采集种子、挖取种苗、采集标本。十、学校食堂采摘蔬菜必须先询问各班级认耕区负责人农药喷施情况，杜绝采摘有农药残留的蔬菜。

普安学校农耕教育实践基地教师姓名

具体分工

备注邓健珍组长、劳育总体规划、识别区负责人

艾鸢辉副组长、校本教材设计、校园绿化

李青松财务、后勤、教学楼盆花规划、管理

黄水英83、84班劳育辅导、识别区卫生维护

谌珊珊79、80班劳育辅导、资料收集、整理

邓金兰77、78班劳育辅导、宣传、接待服务

黄德新81、82班劳育辅导、认耕区卫生维护

卢哲煌75、76班劳育辅导、活动组织、解说

汤迎珍73、74班劳育辅导、器材、种苗采购

普安学校劳育教研组成员与展示活动学生具体分工年级班级姓名联系电话任务安排熬凉茶义卖闻香识物四77汤苗苗

四77张驰

四78胡玲

四78方豪

四78吴远翔

四78黄晨逸

四78黄宇杰

五75李矝

五76姜盈盈

五76艾姿怡

五76黄心愿

五76艾松宇

五76汤梓洋

五76李涛

五76黄依萍

五76卢宇

普安小学参展学生名单参展学生要求基本能认识生物园中的植物。基本了解生物园的功能及分区。对三项活动中的各个角色都基本熟悉。认识全部义卖产品，记住价格，能稍作介绍，。对熬凉茶的原料、过程、功效都熟悉。对闻香识物用的植物采集制作与竞赛规则熟悉。关键时候能互相顶替。每天朗读本培训资料一遍以上。我想：随着高考改革由“考知识”为重向“考能力”为重的转变，随着教育改革的深入，我们现在所做的探究是很有意义的，付出是值得的。介绍就到这里，欢迎来我们园子里参观，再做现场介绍。谢谢！愿景怀着为国家人才战略、科教兴国、民族复兴打好基础的美好愿景，我们在李项师校长的领导下，不畏艰难，大胆尝试，努力实践，以期通过创建生物园和校本劳育实践