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文档简介

餐饮员工管理规章制度1.总则为了规范餐饮业内员工的行为举止，提高职业素质，保障正常经营，制定本规章制度。2.员工的基本要求2.1忠诚于职守员工应当忠诚于餐饮企业，认真履行各项工作职责，以饱满热情、高效率、优质服务的态度，服务于顾客。2.2服从管理员工应当服从上级的指挥和管理，遵守本规章制度的规定，积极配合企业的各项工作，不得有违反法律法规和职业道德的行为。2.3保守商业秘密员工应当严守商业秘密，不得泄露餐饮企业的商业机密和顾客的私人信息。2.4健康文明员工应当保持良好的个人卫生习惯，穿戴整洁干净的服装，语言文明、态度和蔼，以文明健康的形象为顾客提供服务。3.工作内容3.1工作时间员工应当按照工作计划和要求准时上岗、下岗，在工作期间不得私自离开工作岗位，不得迟到早退。3.2工作纪律员工应当遵守工作纪律，认真履行工作职责，不得无故旷工、迟到、早退等。3.3服务质量员工应当以最大的诚信和专业水平，为顾客提供质优价廉的服务，并始终保持服务态度的优良风范。3.4整洁卫生员工应当保持工作环境和设备的整洁卫生，及时清理工作岗位和工作区域，确保顾客吃到安全、卫生的餐品。4.违规行为处理4.1违规行为员工如果违反了餐饮企业的规章制度、职业道德、法律法规，例如违反客户隐私权、泄露商业机密、骚扰客户、工作不认真、打架斗殴等，都将被视为违规行为。4.2处理措施餐饮企业将根据员工违规情节的轻重，采取相应的处理措施。轻微违规如未及时打卡、擅自离岗、抄袭考试等，将会口头警告、扣除工资或其他限制措施。情节较重违规行为如偷盗、故意损坏财产、酒后驾车等，将要面临停职、解聘等更加严厉的处理措施。5.结语本规章制度的实施，是为了规范员工的行为举止，营造良好的工作环境，提高企业形象和经营效益。希望各

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