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文档简介

《健康生活从我做起》教学设计教学目标1.引导学生了解饮食与健康的密切关系,关注自身和他人的饮食健康。2.引导学生讨论、辨析、明确正确的饮食习惯,了解不良饮食习惯对身体的伤害,掌握纠正不良饮食习惯的方法,养成良好的饮食卫生习惯。3.体验提出问题、探索问题的过程,尝试用不同的方法进行探索活动。体会有规律地生活的重要性,初步养成有规律生活的好习惯。二、教学重难点重点:了解不良饮食习惯对身体的伤害,掌握纠正不良饮食习惯的方法,养成良好的饮食卫生习惯。难点:体会有规律地生活的重要性,初步养成有规律生活的好习惯。教法和学法激趣导入法。根据学生的学习需要,选取合适的绘本阅读,吸引学生的注意力,激发学习的兴趣,探讨什么才是真正的健康饮食。TPR教学法。让学生在课堂上动起来,用肢体语言帮助自己体会理解知识的含义,真正的参与到课堂的教学中。3、合作探究法。让学生在充分的讨论交流中解决问题,提高与同学间的合作能力,增强学生自信。4、情感升华法。通过学习,使学生养成良好的饮食卫生习惯和有规律地生活的好习惯。四、教学准备:

《汉堡男孩》绘本、面粉、食盐、葡萄、水、杯子、毛巾、便利贴、背景音乐、米卡好习惯的视频、教学课件等。教学过程、绘本故事,激趣导入PPT展示《汉堡男孩》绘本,教师配乐讲故事。师:你们喜欢《汉堡男孩》吗?喜欢故事里维尼的饮食习惯吗?为什么?生回答,各抒己见。师总结:同学们说的真好,我们既不要只吃汉堡,也不要只吃蔬菜,要均衡饮食,从多种食物中摄取营养成分。这样,我们才会更茁壮成长,才会健康生活。本节课,我们就来学习一下《健康生活,从我做起》。板书课题。跟老师边做动作,边读课题。、小组活动,答疑解惑师:有规律,好处多。那健康规律的饮食需要我们做些什么,不做什么?吃些什么,不吃什么呢?就像我们的小树,需要汲取哪些营养,才能长得更加高大茂密呢?(简笔画,画小树)小组活动,合作解决问题。师:同学们,想出来了吗?你们小组的每一条建议都会让我们的小树开出一朵漂亮的花哦,加油!生积极回答问题。、总结问题,探讨研究师:同学们的想法可真多,集思广益!老师总结了四句话,我们来一起来看一下吧:东西吃前要洗手,变质东西不能吃,生吃瓜果要洗净,劣质食品要抵制。1、东西吃前要洗手师:同学们,你们会洗手吗?PPT展示洗手步骤。教师示范怎样洗手,学生跟做。小组活动,一起来洗手。变质东西不能吃师:我们把手洗干净,就可以吃东西了。同学们,我们吃东西的时候需要注意些什么呢?(生答)师:你看,这些面包和馒头怎么了?还可以吃吗?在家里,遇到这样的食物家长是怎么处理的?(出示发霉的馒头和面包的图片)生答。师:我们再来看这些水果呢?(出示发霉的葡萄和苹果的图片)如果这样的水果出现在你们家中,家长会怎么处理?特别是你的爷爷奶奶们。生答。师点评。指出节约是中华民族的传统美德,但是,发霉的食物对身体有巨大的危害。并引导学生在购买食品的时候注意观察它的生产日期、保质期和营养成分表。养成理性购物的好习惯。生吃瓜果要洗净师:在平时的生活里,我们除了不能吃发霉、变质的东西外,在吃水果之前还要洗一洗。同学们,你们在家洗过水果吗?洗过什么样的水果?怎样才能把水果洗得更干净呢?(生答)相机指导和展示利用食盐和面粉洗葡萄的方法。让学生亲身观察那种方法洗的葡萄更加晶莹透亮。劣质食品不能吃师:同学们,除了水果,老师相信你们还喜欢吃这些食品,对不对?(出示小食品的图片)吃了以后有什么感觉呢?生答。师:对,有些同学吃了以后,嘴唇会发红、上火,因为里面含有太多的添加剂,对我们的身体没有一点儿好处,所以我们也叫这些食品为······导出“垃圾食品”和“劣质食品”。并介绍碳酸饮料等劣质食品对人体的危害。师:同学们,我们吃完东西一定要做什么?对,刷牙。简单介绍刷牙的方式和好处。出示课本63页图片,提问:你知道小胖为什么烦恼吗?小组活动,讨论探究。、生活规律,拓展延伸除了饮食习惯,你还有哪些好的习惯或规律呢?引导学生说出好的生活习惯和学习习惯等。比如:早睡早起、收拾玩具、收拾书包等。观看《米卡好习惯》视频,进一步体会“有规律,好处多”的重要性。、作业设计,巩固应用与家长交流发霉食物不能吃的原因。自己在家试着用食盐和面粉洗葡萄。《健康生活从我做起》学情分析小学阶段是人形成终身习惯的最佳时期,具有非常大的可塑性。中国教育鼻祖孔子曾说:“少成若天性,习惯成自然。”我校是农村寄宿制小学,住校生远离父母,根据调查显示出,大约有39%的学生对饮食生活极为挑剔,经常有人提出不吃这,不吃那,这样不好吃,那样不好吃,尽管学校一再教育和强调,但一顿饭后,餐盘里剩余的饭菜还是很多,有6%的同学随意乱倒饭菜的现象还时有发生。有15%的男生在早操铃响后起不来更来不及洗漱,甚至经常有约11%左右的人不能按时起床,有值周教师查寝时发现,几个同学经常不洗漱就上床睡觉。宿舍里经常会出现辣条等垃圾食品的味道。部分通校生多跟随爷爷奶奶一起生活,对于发霉变质的东西不舍得扔掉,造成吃坏肚子的现象也屡见不鲜。大部分孩子也存在龋齿和蛀牙的问题。为了使全校学生养成和具备健康的身体素质、有规律的生活习惯,本着《纲要》“为了每一个学生的终身发展”的核心理念,紧扣《行为规范》要求,我设计了本次执教的课题《健康生活,从我做起》。《健康生活从我做起》效果分析通过本堂课的学习,孩子们能够进一步明确正确的饮食习惯的内涵,了解不良饮食习惯对身体的伤害并且纠正不良的饮食习惯,养成良好的饮食卫生习惯。体会到有规律地生活的重要性。理解饮食和健康的密切关系。在上课过程中,孩子们能够认真听讲,主动回答问题,积极配合老师创建的各项活动。这样,带动了老师的情绪,消除了紧张的感觉。课堂结束时,孩子们能够深刻地记住本堂课的知识点,还能够在拓展中打开思维,把规律延伸到生活和学习层面,超乎老师的想象。《健康生活从我做起》教材分析素材选取具有现实性,以学生的生活为主题,构建学习主题。整个单元的呈现内容均选自学生的现实生活,“把我的进步告诉你”、“有规律地生活”、“为了更大的进步”均与学生的生活息息相关,并有所侧重地指导学生生活。突出课程活动化的特点,如“你知道小胖为什么烦恼吗?”的教学活动。活动的三维目标在活动中达成,在学生的体验、感悟中达成。注重对学生生活的指导。本课设计关注学生的生活,从生活中发现问题,引导学生正确选择,促进学生的全面发展,如课题中展示的图片及设计的活动,对于引导学生愉快积极、有创意地生活具有积极的意义。活动设计具有较强的开放性。如“你还有哪些好的生活习惯?”可以帮助拓展学生的思维,让学生打开想象的空间,任性的去想。呈现方式体现了新课改精神,如“有规律的生活给我们带来哪些好处?”中的活动设计,激发学生探究兴趣,引导学生去设疑、去观察、去研究、去搜集、去体验,自己寻找答案,改变了学生传统的学习方式。版面设计灵活,形式活泼,课题设计注重过程与方法的指导,引导学生学会学习。《健康生活从我做起》评测练习有规律,好处多。那健康规律的饮食需要我们做些什么,不做什么?吃些什么,不吃什么呢?同学们,我们吃东西的时候需要注意些什么呢?发霉的面包和馒头怎么了?还可以吃吗?在家里,遇到这样的食物家长是怎么处理的?你们在家洗过水果吗?洗过什么样的水果?怎样才能把水果洗得更干净呢?除了饮食习惯,你还有哪些好的习惯或规律呢?《健康生活从我做起》课后反思1、绘本导读,喜闻乐见对于二年级的孩子,爱玩好动使他们的天性。所以,我在本堂课的开头部分设计了绘本导读,孩子们边看图边听故事,很容易就吸引了孩子们的注意力,他们听得很认真,自然而然地就将课题导了出来,不会有突兀的感觉。2、课题的内容源于生活、用于生活、高于生活选题一定要与孩子们的生活息息相关,这样孩子们才会觉得有兴趣,课堂才会更加生动有意义。本堂课的选题,是我综合分析调查学生的饮食生活习惯和卫生习惯,并加以分析,与本组教材相整合以后设计的课题,孩子们对于饮食等习惯与健康的关系早已不陌生,但是,真正能够严格做到的不是太多,课堂结束时,学生们能够进一步认识二者之间的关系,并且在潜移默化中形成习惯,去改变自己,影响自己的家人。活动设计多让孩子们参与在设计活动时,让孩子们多动手动脑,充分体现孩子的主题地位。短视频结束,意味深长在课堂结束时,我设计了《米卡好习惯》的短视频播放,让孩子们进一步反思除了饮食习惯,生活和学习中的收拾玩具、作业本等习惯对我们也很重要,而且可以让孩子们感到学习品生的乐趣和欲望。《健康生活从我做起》课标分析小学低年级(1-2年级)儿童的学习内容主要原自于儿童的现实生活。这一时期儿童的学习内容并未进入到抽象或相对宏观的层面,儿童的活动大多围绕其能够看得见摸得着的具体生活进行。为此,小学低年级课程与教学内容的设计不应脱离儿童自身的生活。生活是学生学习活动的重要内容和方式,是学校课程开发与实施活动的重要组成部分。在课程与教学中,这种活动主要表现为向儿童提供真实的生活素材或情境并组织儿童实施。《新课程》所倡导的是:回归生活的品德发展、社会性发展的教育;《新课程所》反对的是:脱离、背离生活的道德规范、社会知识等教育。源于真实的生活体验并通过生活过程加以确证的实践之知,儿童才能真正地将各种规则内化为素养并转化为自觉行为,任何的规则与规范不经儿童的情感认同都不可能真正地转化为儿童内在的素养。为此,课程设计应从儿童的情感需要和认知特点出发,使设计出的课程能够真正引发儿童的兴趣,并与儿童的生活保持零距离。长期以来,课程设计往往从成人对儿童的需要出发,以成人化的方式设计课程,设计出的课程与儿童的兴趣和认知特点相距甚远,这种课程对儿童来说是没有生气、僵硬、呆板的课程,它不仅会消退儿童的认知兴趣,更会打

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