初中语文-《端午的鸭蛋》教学设计学情分析教材分析课后反思

《端午的鸭蛋

》教学设计一、教学目标1.了解文章内容，体会作者的思想感情；2.品味文章的语言特色。3.理解作者对儿时生活的怀想，对故乡的热爱之情。二、教学重点：了解文章内容，品味文章的语言特色三、教学难点：体会作者的思想感情四、

教学过程1、激发兴趣，导入课题首先向学生展示端午节的视频，让学生对端午节的传统节日有所了解，而后引出课文《端午节的鸭蛋》，引出作者通过一段高邮鸭蛋比汪曾祺有名的趣事让学生产生疑问“高邮鸭蛋有什么特别之处呢？”2.初读课文，读准每一个字词门楣(méi)苋菜(xiàn)籍贯(jí)硝药(xiāo)腌腊(yān)络子(lào)大襟(jīn)车胤(yìn)3.再读课文，思考问题课文分别向我们介绍了哪些内容？4.细读课文，了解家乡鸭蛋的特点。家乡的鸭蛋到底是什么样子的？有什么特点呢？

以“这是______的鸭蛋，因为_____________(找出课文相关联的语句)为句式说一段话”4、精读课文，感受故乡之情问题：找出课文中带有赞美自豪之情的句子？文章中有很多的句子、语段都可以看出作者的自豪赞美的感情，让学生迅速找出，并且进行朗读例如:“我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那就穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上”5、品读语言，体验作者端午节时的童年趣味问题：家乡的鸭蛋在端午节的那天，仅仅用来品尝吗？还用来干什么呢？学生通过对课文第四——六自然段自然段的分析学习后,从语言文字中感受到了平凡生活中的情趣6、了解端午节的风俗，回归生活问题：端午节那天还有什么有趣的事情呢？学生浏览课文第一自然段，了解作者家乡端午节的习俗再跳出课本,进行拓展延伸,说说传统节日中类似这样颇具情趣的小事7、对比乡情，寻找文中的快乐音符，体会作者的人品问题：思乡的作品总是略带忧伤，可是这篇文章中，离乡四十年之久的汪老先在浓郁的思乡情感中却不见丝毫的忧郁文品即人品，从中你觉得汪老是个怎样的人？五、课外拓展----七嘴八舌话民俗选取一个我国传统的民族节日，说一说在这个节日里我们都有哪些风俗习惯六、布置作业

《端午的鸭蛋》学情分析本课的教学对象是八年级的学生，他们通过七、八年级及本单元前三篇散文的学习，学生对散文风格的把握、行文意蕴的理解、品味语言的能力均有了一定的积累，也具备了基本的分析、理解能力和自主、合作、探究的能力，纵观初中阶段语文教材，散文是贯穿始终的。教材编写者把记叙性散文分散编排在各册教材中，但侧重点有所不同。有以对比、景物描写为主的《从百草园到三味书屋》，有以小见大的《老王》，有写不同场景的《云南的歌会》等，而《端午的鸭蛋》这一课是侧重于平淡质朴的语言。学生对于语言的品味可能会有一些困难。学生生活经验：学生对北方过端午节习俗较熟悉，但对文章中介绍的其他习俗不甚了解。教师应适当介绍。效果分析我设计的这节课主要围绕以下几个基本理念：1、学生是学习的主体，充分激发学生的主观能动性。2、提倡自主、合作、探究的学习方式，强调在语文实践中掌握语文规律。3、注重文本的学习，通过反复朗读来品味语言。4、培养学生的求异思维。通过观察课堂效果发现学生基本上能够做到自主。合作、探究，对目标的把握也比较准确，在感知课文内容、分析作者情感和品味文章语言方面都有很多亮点；通过课后评测练习发现，学生对本节课知识点的学习掌握的比较牢固，效果不错。本节课的高潮落在对汪曾祺散文语言特点的探讨和对中国传统节日趣话这两个环节上，学生的发言最为热烈。课文的语言品味是重点，充分发挥学生的自主性，把对课文语言的感觉完全交给学生。效果很好。《端午的鸭蛋》教材分析《端午的鸭蛋》是著名作家汪曾祺先生的散文，编者放在人教版以“民风民俗”为话题的八下第四单元。本单元以民风民俗为主题，所选的文章涉及趣味盎然、生动丰富的民风民俗以及民间艺人轶事，文笔生动，妙趣横生。《云南的歌会》让我们感受浓郁的云南民歌文化及民族风情。《春酒》作者用自己的文笔为读者营构了一方心灵“理想国”。老北京的吆喝给大家留下了深刻的印象。《俗事奇人》塑造了两个有着独特技艺、独特性格的民间高人形象。《端午的鸭蛋》一文，汪曾祺先生写鸭蛋、叙民俗、谈文化，在平实的生活中发现诗意的美，在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味，感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情。从内容上来说，文章先写了家乡端午节的习俗，又写了家乡的鸭蛋，最后回忆了童年端午节的鸭蛋，字里行间流露出对家乡的热爱和儿时美好的怀想之情，那么，文章的主旨也就不言而喻了，从写法上来看，主要运用了以小见大的手法来表现作品的主题，文章行文闲适自由，语言雅俗共赏，趣味盎然。《端午的鸭蛋》练习题一、积累与运用1.给加点的字注音。①系百索子（

）

②门楣（

）

③红苋菜（

）④络子（

）

⑤腌（

）

⑥车胤（

）2.解释词语。①曾经沧海难为水：____________②与有荣焉：____________③囊萤映雪：____________④肃然起敬：____________3.找出下列句子中的错别字并加以改正。①一尺来长的黄色、蓝色的纸条，上面用朱笔画些莫明其妙的道道。____________改____________②每逢有人问起我的藉贯，回答之后，对方就会肃然起敬。____________改____________=3\*GB3③城皇庙的老道士还是我的寄名干爹。

____________改____________4.本文的作者是____________，江苏高邮人。全文隐隐贯穿着这样一条思路：____________→____________→____________。文章流露出____________。二、阅读阅读下列文段，回答文后问题。①A.我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬："哦！你们那里出咸鸭蛋！"上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明："高邮咸蛋"。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！B.曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的《随园食单·小菜单》有"腌蛋"一条。袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且"与有荣焉"。文不长，录如下：腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。②C.高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破"空头"用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱--红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做"朱砂豆腐"，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！7.分别用一句话概括每段内容。第①段：第②段：8.作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？9.文中画线的句子分别体现本文语言的什么特点？A处：B处：C处：10."筷子头一扎下去，吱--红油就冒出来了"一句中，"吱"字可以去掉吗？为什么？11.袁枚是____________代诗人、诗论家，文中引用他的文章说明了什么？12.文段的字里行间流露出作者的怎样的思想感情？13.从语段的语言运用上，你得到了什么启发？=14\*Arabic14．高邮鸭蛋为什么出名？=15\*Arabic15．作者写的是高邮的鸭蛋，为什么说到苏北名菜和北京咸鸭蛋？=16\*Arabic16．第一段说“高邮咸鸭蛋于是出了名”，具体体现在哪几个方面？=17\*Arabic17．文中①“双簧鸭蛋味淡其实无特别处。还不就是个鸭蛋！”②“不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！两句相矛盾嘛？为什么？〈〈端午的鸭蛋〉〉参考答案一、1.①ｊì

②ｍéｉ

③ｘｉàｎ

④ｌàｏ

⑤ｙāｎ

⑥ｙìｎ2.①经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了。②因而也感到荣幸。③用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。④形容十分恭敬的样子。3.①"明"改"名"

②"藉"改"籍"

③

"皇"改"隍"4.汪曾祺

端午风俗

家乡的鸭蛋

端午的鸭蛋对儿时生活的怀想，对故乡的热爱二、7.①家乡鸭蛋的名声。②家乡鸭蛋的特色。8.对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀，实际上是对儿时的生活，对故乡不能忘怀，而不仅仅是咸鸭蛋。9.A处：浓厚的口语色彩。B处：淡淡的幽默。C处：文言词语与口语相映成趣，增添了典雅之美。10.不能。这里“吱”字表现出筷子一扎下去的动感，以及吃鸭蛋时的快感。11.清代

家乡的咸鸭蛋很有名气12.对家乡由衷的热爱与自豪。13.只要言之有理即可。如：好的语言不一定是华美的词藻和整齐的句式，看似平淡的语句同样有韵味有情致。=14\*Arabic14．质细而油多、蛋白柔嫩、不似别处的发干，发粉，入口如嚼石灰，油多尤为别处所不及=15\*Arabic15．与之形成鲜明的对比，突出高邮鸭蛋的好。=16\*Arabic16．1）一问知籍贯对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”2）上海店铺卖咸鸭蛋必用纸条特别标明“高邮鸭蛋”3）双黄鸭蛋可以成批输出4）袁枚的《随园食单·小菜单》有专门记载=17\*Arabic17．不矛盾。前者写作者认为双黄蛋只是两个蛋黄的鸭蛋，看起来也很普通；后者写作者认为其他地方的鸭蛋的确不如高邮咸鸭蛋。表现了作者对高邮鸭蛋对家乡的喜爱和自豪之情。《端午的鸭蛋》课后反思《端午的鸭蛋》是著名作家汪曾祺先生的散文，编者放在人教版以“民风民俗”为话题的八下第四单元。本单元以民风民俗为主题，所选的文章涉及趣味盎然、生动丰富的民风民俗以及民间艺人轶事，文笔生动，妙趣横生。在设计这堂课的时候，我本着长文短教的目的，想着把课堂交还给学生，培养学生的创新能力，从课堂上学生的整体情况来看，效果还是比较理想，学生的自主思维能力以及合作探究能力都有出乎意料之外的收获。课前总有些担心学生这个问题理解不了，那个问题也理解不了，这些忧虑在课堂上被学生的反应打了个烟消云散——简单的问题，学生自己能积极调动思维找出答案；有些难度的问题，学生合作交流即能解决；更难一点的问题，老师也只略做引导，学生便即“有话可说”。可以说收获是很大的。教学中为了充分体现新课程标准“注意开发利用课程资源”的精神，引导学生从教室走向社会，从课内走向课外，使语文教学更加鲜活，更加有趣，增加学生的知识储备与体验，我适当地扩展教学范围。在分析体会完课文的情感、语言后，利用余光中先生的《乡愁》与本节课做了一个简短的对比，不仅扩展的学生的知识面，对本文感情的把握也是有一定作用的。仔细想一下，本节课也有一些不足的地方，在知识点的归纳上、在板书的设计上缺乏完整性，只注重了课件的板书，缺乏直观的板书，板书的比较急，不够自然，应该因势利导，同时，在学生品析完语言后，未能做及时完整的归纳，知识点的体现也不够系统。在今后的教学中应该引起注意、重视。《端午的鸭蛋》课标分析《义务教育语文课程标准（2011年版）》指出：“欣赏文学作品，初步领悟作品的内涵，获得有益启示。对作品中感人的情境和形象，能说出自己的体验；品味作品中富于表现力的语言；要让学生在朗读中通过品味语言，体会作者及作品中的情感态度。”结合《课程标准》的要求，我制定出的本单元的教学目标为“感受美好的民风民俗；学习本单元多角度、多手法描写事物的手法，学习欣赏比较复杂的记叙类