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果品保鲜贮藏方法随着果蔬市场的发展，我们可以很容易地购买到各种口感和品质不同的水果，但是很多人并不知道如何把这些水果保存得更长久、更好吃，下面为您介绍几种果品保鲜贮藏方法。一、冷藏法很多人家里都有冰箱，冰箱可以将水果和蔬菜的新鲜度得到很好的保持。在选购水果的时候，大家可以按照储存的方法进行挑选。冬季是苹果、橙子的大量上市季节，这时候可以将这些水果放进冰箱里储存。对于较为娇嫩易腐水果来说，冷藏的做法比较合适。常见的易腐水果有：草莓、覆盆子、车厘子和葡萄等。使用冷藏时，需要将其用塑料袋或者密封盒子包装好，然后放进冰箱的蔬果室，注意不要混放熟水果和生水果。另外需要注意的是，像柿子、芒果这类的水果放在冰箱里会使其组织变得糯糯的，所以尽量不要将此类水果放在冷藏。二、通风干燥法有些水果不适宜使用冷藏贮藏，例如：橘子、柠檬、柚子等柑橘类水果，以及香蕉、菠萝这类热带水果。对于这类水果，可以通过通风干燥法来储存。首先需要将水果外表的水分弄干，可以用一块干净的布慢慢擦拭掉水分。然后将水果放置在通风较好的地方，可以晾放到凉爽通风的地方，比如阳台或者走廊。需要注意的是，这些水果之间不要相互接触，而且需要及时转动它们的位置，以避免出现单面受力也出现腐烂的情况。三、甘露醇保鲜法某些水果（如草莓、覆盆子等）容易因病毒和细菌导致变质，而表面喷洒甘露醇可以延长这些水果的保鲜期。甘露醇能够抑制微生物的繁殖，而且不会给人体带来危害。使用方法为：在保鲜袋中放入水果，将甘露醇喷洒在袋子口的水果上方，不需要喷到水果上。然后将袋子口扭紧，将保鲜袋中空气挤出，密封袋子。这样储存的水果保鲜期可以比不用甘露醇储存的水果长两倍以上。四、糖水浸泡法在糖水中浸泡可以为水果提供营养，同时也可以延长水果的保鲜期。此法适用于樱桃、草莓、葡萄等水果。使用方法为：将水果洗净后，放入糖水中浸泡，水份和糖分尽量相等，可以使水果更加甜美。需要注意的是，放置糖水的容器要干净，不得有油脂残留。同时浸泡的时间也不可过久，以免水果含水量增多而导致变质。浸泡后，一定要擦干表面水分，然后存放入保鲜袋中。将保鲜袋中的空气挤出，扭紧口，然后就可以放入冰箱储存了。五、光照法有些水果保质期不长，但是如果在正常的温度条件下，合理地控制水果的光照，可以在较长的时间内保持水果的新鲜度。例如，将柠檬、橘子等柑橘类水果收到太阳直射的地方，枝上空气流通，那么这些水果就可以被保存得更新鲜，也更加容易被食用者所发现。但是我们还是需要注意的，像香蕉、菠萝这类热带水果是非常不适合在阳光下窜味的。结语如何存放水果，不仅仅是一门技术，也是一门科学。我们要尽可能地将水果存储

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