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小学科学变色游戏优质课教案

在实验过程中，同学们可以互相交流、合作探究，提出自己的猜想和想法，通过实验验证自己的猜想是否正确。②、实验结果展示等待一段时间后，同学们可以观察到苹果片的变化。在空碟子中的苹果片没有变化，而在盛有柠檬汁的碟子中的苹果片变色了。同学们可以用自己的话解释变色的原因，体会到有些物质的变化会生成新物质。（三）丰富拓展，探究其他变色现象除了苹果变色，生活中还有许多其他的变色现象，比如铁锈、叶子变黄等等。同学们可以举出2个以上的实例，并尝试解释这些变色现象的原因。通过这些实例的探究，同学们可以更加深入地理解物体变色的现象，以及背后的科学道理。在本次课堂中，老师为学生们准备了一个有趣的游戏。首先，老师介绍了实验材料，包括大小烧杯、滴管、玻璃棒、淀粉和碘酒。然后，老师展示了实验方法，让学生们分组进行实验，并进行交流汇报实验结果。在实验中，学生们观察到了淀粉溶液加入碘酒之后产生了新的物质。老师通过这个实验向学生们展示了如何通过观察颜色的变化来判断是否产生了新物质。接着，老师进行了第二个变色游戏。老师展示了84消毒液，并让学生们观察塑料和纸在遇到消毒液时的变化。通过这个实验，学生们发现纸上涂了消毒液的地方变浅了，说明产生了新物质，而塑料则没有变色，说明没有产生新物质。通过这个实验，学生们进一步理解了颜色变化与新物质产生之间的关系。最后，老师让学生们观察“切开的苹果”，并让他们发现两片苹果的变化不一样。通过这个观察，学生们进一步认识到物质的变化是多种多样的。在空碟子里放置的苹果片变色了，但加入柠檬汁的苹果则没有变色。教师引导学生思考：除了形状的变化，还有什么变化了吗？答案是颜色。这也可以称为形态的变化。教师提问学生：为什么苹果会变色？请阅读科学在线上的“切开的水果和蔬菜为什么会变色”一文，用自己的话解释变色的原因。一方面，苹果中的鞣酸和铁质小刀接触，生成了黑色的鞣酸铁。另一方面，苹果中的氧化酶和空气接触，生成新的物质。这两片苹果的变化不一样，变褐色的苹果不能恢复原来的颜色，因为生成了新的物质。变色后的苹果能恢复到原来的颜色吗？不能，因为这是化学反应，生成了新的物质，是不可逆的变化。我们可以通过观察颜色的变化来判断是否产生了新物质。将苹果切成片是一种变化，苹果片变色也是一种变化，这两种变化相同吗？不相同，苹果切成片只是形态的改变，而苹果变色不只是形态的改变，还会产生新的物质。总结分析，物质的变化主要有两种形式，有些只是形态的改变，不产生新的物质；而有些变化不仅仅是形态的改变，还会产生新的物质。生活中还有许多蔬菜或水果都会有变色现象，如土豆、茄子、桃等等。为了防止苹果变色，我们可以利用本节所学或想想妈妈是怎样做到的方法。例如，涂层柠檬汁或在温盐水中泡一小会儿，取出后贴上保鲜膜。拓展实验：变色现象还可以用来制作密信。教师手中

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