细胞膜与物质的跨膜运输一

关于细胞膜与物质的跨膜运输一第1页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三细胞膜内质网高尔基复合体核膜线粒体溶酶体过氧化氢体小泡等核糖体中心体微管微丝中间纤维染色质核仁基质膜性结构非膜性结构电子显微镜下结构第2页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三真核细胞结构模式生物膜结构体系遗传信息表达结构体系细胞骨架结构体系第3页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三生物膜结构体系细胞内具有膜包被结构的总称,包括细胞质膜、核膜、内质网、高尔基体、溶酶体、线粒体、囊泡等为细胞提供保护为细胞提供较多的质膜表面，使细胞内部结构区室化细胞内物质运输的通道第4页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三关于“膜”的几个概念：生物膜：细胞中所有的膜结构统称生物膜。生物膜=细胞膜+胞内膜胞内膜：细胞内所有的膜结构。膜相结构：具有膜的一切细胞结构。内膜系统：在结构、功能及发生上有一定联系的膜性结构。第5页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三遗传信息表达结构体系

细胞核核糖体第6页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三细胞骨架结构体系细胞质骨架和细胞核骨架微管微丝中等纤维第7页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三第四章细胞膜与物质的跨膜运输最大分辨率0.2um暗线横切面明线暗线2nm3.5nm2nm电镜单位膜：生物膜的结构单位,电镜下为“两暗一明”的三层结构第8页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三第9页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三（一）.脂双层（二).蛋白质(三).糖类糖蛋白质脂双层一、细胞膜的化学组成第10页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三(一).脂双层

组成：磷脂、糖脂和胆固醇

非极性尾部极性头部第11页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三三种主要的膜脂类A.甘油磷脂B.鞘磷脂C.胆固醇第12页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三组成：亲水头部和疏水尾部特性：双亲性分子(amphipathicmolecule)1、磷脂（Phospholipids）的结构和特性第13页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三磷脂酰胆碱第14页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三磷脂的主要类型：四种不同磷脂磷脂酰乙醇胺（脑磷脂）磷脂酰丝氨酸磷脂酰胆碱（卵磷脂）鞘磷脂：不以甘油为骨架第15页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三第16页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三2、膜胆固醇（MembraneCholesterol）

胆固醇的亲水头部朝向膜的外侧

疏水的尾部埋在脂双层的中央第17页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三

提高膜的稳定性，调节流动性，降低水溶性物质的通透性。胆固醇的结构特点决定了：第18页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三磷脂在水溶液中的三种存在方式双分子层(bilayer)微团(micells)脂质体(liposome)第19页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三脂质体（liposome）电镜下未固定、未染色的磷脂小泡；球形脂质体的切面观功能：膜研究，基因转染第20页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三(二)膜蛋白质1.类型外周蛋白:分布在膜的内外表面内在蛋白:穿过脂双层脂锚定蛋白：嵌入脂双层中第21页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三膜蛋白与脂双层结合的几种方式存在形式：内在膜蛋白（跨膜蛋白）

外在膜蛋白（非共价键结合）

脂锚定蛋白（共价结合）第22页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三细胞膜上的各种蛋白第23页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三人类血型糖蛋白(Glycophorin)：典型的单次跨膜蛋白第24页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三人类红细胞膜蛋白第25页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三人类红细胞：研究膜蛋白的理想材料血影（ghost）的制备第26页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三SDS电泳：人类红细胞膜蛋白

第27页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三1.运输蛋白transportors2.黏附分子adhesivemolecules3.受体receptors4.抗原递呈分子antigen-presentingmolecules5.连接蛋白junctionproteins：加固质膜6.酶enzymes

膜蛋白的功能膜蛋白的存在方式与功能有关第28页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三例1.结合蛋白和受体都是跨膜糖蛋白

精子膜表面的结合蛋白（凝集素）识别了卵子膜表面受体上的特殊糖基1.保证了受精的种属特异性2.是受精的启动步骤精－卵识别第29页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三例2.红细胞膜骨架第30页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三电镜（三）.膜糖类细胞被：细胞膜表面的糖蛋白和糖脂的糖链相互交织形成的一层绒毛状的多糖物质。一个膜蛋白可结合多个糖链；一个膜脂分子只结合一个糖链第31页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三二、细胞膜的特性1.膜的不对称性：脂质双层的不对称性膜蛋白分布的不对称性膜糖的不对称2.膜的流动性：膜脂的运动性；膜蛋白的运动性第32页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三脂双层的磷脂的种类不对称性糖脂（质膜外表面）1.膜的不对称性：（1）膜脂的不对称性

第33页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三

（2）膜蛋白分布的不对称性第34页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三（3）膜糖类的不对称性第35页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三一个脂质分子在1s内扩散约2um2.膜的流动性（1）膜脂的流动性第36页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三脂肪酸的饱和程度脂肪酸链的长度胆固醇含量卵磷脂/鞘磷脂的比值其它因素，如温度、离子强度.PH值等

影响膜脂流动性的因素第37页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三（2)膜蛋白的流动性侧向扩散旋转扩散第38页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三侧向扩散；（一）免疫荧光标记第39页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三证实膜蛋白的侧向扩散（实验二）：萤光漂白后恢复技术第40页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三第41页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三第42页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三第43页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三第44页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三二、细胞膜的分子结构液态镶嵌模型。第45页，讲稿共47页，2023年5月2日，星期三（四）脂筏(lipidra