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PAGE130菊潭茶业有限公司万亩生态有机茶示范园项目目录TOC\o"1-2"\u第1章总论 11.1项目基本情况 11.2项目编制依据 61.3主要技术经济指标表 71.4综合评价 8第2章背景及必要性 102.1项目建设背景 102.2项目建设的必要性 142.3发展茶叶产业的可行性 17第3章项目选址与建设条件 203.1建设地点选择 203.2建设条件 21第4章市场分析与销售方案 284.1市场分析 284.2营销策略、方案、模式 404.3市场风险分析 43第5章建设方案 455.1产品方案和建设规模 455.2建设规划和布局 455.3建设标准和产品标准 505.4技术方案 505.5工程方案 575.6实施计划安排 78第6章环境影响评价及节能减排措施 806.1环境影响 806.2节能减排措施 816.3环境影响评价 83第7章项目组织与管理 857.1机构设置与职能划分 857.2经营管理模式 877.3经营管理措施 877.4技术培训 897.5劳动安全、卫生与消防 89第8章投资估算与资金来源 918.1投资估算 918.2资金筹措 92第9章财务评价 939.1财务评价的依据和原则 939.2财务评价基础数据与参数选取 939.3成本费用、营业收入估算 949.4项目财务分析 959.5不确定分析 979.6财务评价结论 99第10章结论和建议 10010.1结论 10010.2建议 101PAGE1PAGE129第1章总论1.1项目基本情况1.1.1项目名称河南省菊潭茶业有限公司万亩生态有机茶示范园项目1.1.2建设性质新建1.1.3建设单位河南省菊潭茶业有限公司1.1.4建设地点内乡县桃溪镇,涉及桃庄河、桃溪、寺河三个村1.1.5实施计划1、在2012年完成1.1万亩土地流转。虽然一次性将土地全部流转代价较高,这是为了确保万亩茶场的规模和土质改良的需要。公司将在三年内完成全部茶苗移栽种植并进行土地改良。2、在2012年前完成一个过渡期苗圃(约30亩)和一个标准化育苗基地建设(约100亩)。由于种植面积比较大,为了错开采摘期,确定“龙井43、龙井长叶、安吉白茶、中茶108、迎霜、淅农113、淅农117、乌牛早”8个品种为主栽面积,计划从江苏购试验苗。为了观测茶苗成活率,先将茶苗移栽到过渡苗圃,经过一冬后再观察茶苗的成活率,再采取措施防止大面积移栽成活率不高造成重复栽种。3、在2012年完成万亩茶场的路基(约30公里),包括场区内的“两纵两横”观光路及供水设施管网(茶苗缺水无法成活,供水尤为重要)、供电等基础设施工作。如果不把基础设施工作做好,盲目的上山栽茶苗,不但不能保证种植面积,也不能保证茶苗的成活率。所以必须将各项准备工作做好,做到一但开始栽苗就要达到90%以上的成活率。以上工作需政府各部门全力支持。4、在2013年完成5000亩茶苗种植,并完成厂区办公楼等部分基础工程完工。5、在2014年完成5000亩的茶苗种植,并将厂区工程全部完工投入使用,包括茶文化展示中心。6、在2015年茶厂投入生厂,产生效益。1.1.6建设规模与内容1、发展理念鉴于国际市场消费以红茶为主,提出“绿红并重”、“高端占领”的发展思路。充分利用春、夏、秋茶资源,机械化采摘、机械化加工,彻底放弃手工制茶,从根本上解决茶叶除尘、消毒两大难题。无公害生态有机茶生产的基础是要有稳定的原料基地,茶叶企业只有建立一定规模的自控茶园基地,才能实现全过程的“标准化”,为生产有机茶提供安全的原料保障。从国际茶叶市场来看,中国茶叶种植面积第一,出口第三,创汇第四。最主要的原因是农残和有害金属含量超标,解决这一问题的根本办法就是产业链全过程标准化生产,这只有建立自控茶园基地才能实现。所以公司放弃“公司+农户”的经营模式,采用自建茶园,标准化生产,彻底解决农残及重金属超标的问题。生产高档绿茶、红茶,通过企业自建茶文化展示中心,宣传茶叶品质;邀请权威机构定级定价,接受国内外经消商前来参观,订货;走“高端特色”的品牌之路;公司名称和商标为“菊潭”,目的是“借力、挖掘、弘扬”菊潭文化,做大、做名、做强“菊潭”茶业。茶园规划建设30公里长的观光道路和200亩的加工厂、保鲜库、茶文化展示中心等;发展茶生态旅游,开发茶系列产品,开展茶艺展示等茶文化活动,以茶为煤,以茶为友,展示形象。农业的根本出路在于机械化。茶产业是典型的劳动力密集型产业,当前大部分茶园基本一样,管理粗放,很难适应机械化作业。加之劳动力成本升高,导致夏、秋茶无人采摘,造成资源的严重浪费。在劳动力成本不断上升的今天,如何提高机械化使用程度是现代茶叶企业必须解决的问题,我们的解决方案是:首先茶苗栽培要规范,要适应今后机械化施肥、耕作、采摘操作的需要。科学确定园、林、路和行距、株距、树冠面等,尽量做到道路畅通,茶行笔直、树冠平整,萌发整齐,生产一致,有利于机械的进山和采摘。茶叶的加工采用无菌车间,采用食品的加工标准进行加工,保持茶叶质量符合国家食品生产要求,做到每批次的质量基本稳定,做到产品的可追溯,符合出口要求。以上发展理念主要是由以下3条来体现:(1)优化茶叶结构、推进绿色茶业开发的需要。通过该项目实施,大力发展无公害有机生态茶叶生产,带动绿色有机茶业快速发展。(2)拓宽茶叶“绿色通道”的需要。无公害生态有机茶叶具有无污染、安全优质的特点,因而市场前景广阔,适应加入世贸组织后市场需要。大力发展无公害生态有机茶叶是打通绿色贸易壁垒,也是建设茶叶“国际国内绿色通道”的重要措施。全程参加到世界茶业贸易流通环节中,打通出口通道。(3)培植茶叶精品品牌。当前茶叶市场竞争主要表现为质量和品牌的竞争,无公害生态有机茶叶标识是“优质、安全”的象征。依据科学经营与管理,就能形成品质与品牌齐飞的局面,直接出口创汇。2、建设内容为活跃本地经济,带动内乡县桃溪镇及周围农民致富,挖掘新的经济增长点,适应茶叶市场的需要,河南省菊潭茶业有限公司计划在内乡县桃溪镇,涉及桃庄河、桃溪、寺河三个村建设万亩生态有机茶示范园项目,种植基地11000亩,其中茶叶种植9000亩,干杂果和景观树种植2000亩,茶叶品种主要包括龙井43、龙井长叶、安吉白茶、中茶108、迎霜、淅农113、淅农117、乌牛早;茶园规划建设30公里长的观光道路和200亩的加工厂、保鲜库、茶文化展示中心等;主要建设内容包括坡改梯、边坡防护、土地平整、淤地坝修建、堰塘建设、生产路、观光路、多级提灌、供水管网以及茶叶加工厂20000平方米、茶文化展示中心5000平方米、保鲜库5000平方米、办公楼2000平方米、接待中心500平方米;购置茶叶加工成套设备、保鲜库成套设备、种苗繁育设备、包装设备、质检设备、配套设备;配套给排水、消防、供电系统等设施。3、发展目标建成10000亩规范化无公害生态有机茶场。其中建设一座与其规模相匹配的茶叶加工厂和保鲜库及茶文化展示中心,培训3000名技术工人和茶农。并在3-5年内建成一个全国性现代农业龙头企业,拿到全国的著名商标、驰名商标及国家地理标志保护产品认证。1.1.7投资规模及资金来源项目总投资20000.00万元,其中建设投资15967.15万元,流动资金4032.85万元。所需资金全部由项目建设单位自筹。1.1.8项目效益1、经济效益项目建成后,主要收入为茶叶的销售收入,另外包括部分干杂果的收入,计算期内,年均销售收入10200.00万元,年均利税5662.77万元,投资利润率28.31%,税后内部收益率21.89%,财务净现值26693.97万元,投资回收期6.23年(含建设期),项目财务盈利能力较强,经济效益显著。2、社会效益通过该项目的实施,世界绿色贸易壁垒增高给茶业发展带来的挑战,得到有效缓解,而且优化了茶叶结构,找到茶产业走向国际国内的有效途径,带动全县农业发展走无公害化、生态化、有机化、绿色之路。实现以产业进步带动农民、农村、农业发展将具有显著的社会效益。并且在茶场内散住的约460户农户全部搬迁到由公司新建的茶园社区居住,不但解决了农户的危房居住安全,还安排约2000名农民到企业就业,实现由农民到工人的转变。每年有十多亿元人民币的成本资金沉淀在当地,将极大的带动全县各行业的发展。1.2项目编制依据1.2.1项目编制依据(1)关于编制《河南省菊潭茶业有限公司万亩生态有机茶示范园项目可行性研究报告》的委托书;(2)《中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》;(3)《全国优势农产品区域布局规划(2008—2015年)》;(4)《河南省林业产业发展规划(2009—2020年)》;(5)《国务院办公厅关于促进农产品加工业发展的意见》(国办发[2002]62号;(6)《全国农业和农村经济发展第十二个五年规划》;(7)《全国主要农产品加工发展规划》(农计发[2002]16号);(8)《农产品加工业发展行动计划》(农企民[2002]14号);(9)《河南省国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》;(10)《南阳市国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》;(11)《内乡县国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》;(12)《河南省茶产业发展规划(2011—2020年)》;(13)《南阳市茶产业发展实施方案(2011年-2020年)》;(14)《国务院办公厅转发农业部关于加快种植业发展意见的通知》;(15)国家发展改革委、建设部(发改投资[2006]1325号文)发布的《建设项目经济评价方法与参数》(第三版);(16)实地考察及其它相关资料;(17)项目承办单位提供的有关资料、数据等。1.2.2主要范围(1)通过对市场的分析研究以及对项目规划的研究,推荐项目的建设规模、方案,论证项目建设的合理性;(2)根据建设场地的实际情况,进行总图布置方案研究;(3)对建设条件及原材料、燃料、动力供应情况进行调查研究,对厂址的选择方案进一步论证;(4)对工程技术及设备方案进行研究,并提出工程招投标方案;(5)对公用工程和辅助设施进行研究;(6)对节能、节水、环境保护、安全卫生与消防提出研究方案;(7)对投资估算、资金筹措、经济效益进行定量分析,测算各种效益指标和项目的抗风险能力;(8)对项目的社会效益进行综合评价;1.3主要技术经济指标表表1-1主要技术经济指标表序号科目单位指标备注1项目规模总投资万元20000.001.1建设投资万元15967.151.2建设期利息万元0.001.3流动资金万元4032.852年均销售收入万元10200.003年均总成本万元4537.233.1年均固定成本万元2162.313.2年均可变成本万元2374.924年均经营成本万元3760.495年均利税总额万元5662.775.1年均营业税金及附加万元0.005.2年均利润总额万元5662.775.3年均增值税万元0.006财务内部收益率%21.89税后7财务净现值万元26693.97税后8税后投资回收期年6.23含建设期9财务内部收益率%27.42税前10财务净现值万元38128.73税前11总投资收益率%28.3112投资利税率%28.3113项目资本金净利润率%21.2414盈亏平衡点%27.631.4综合评价茶叶是内乡县的支柱产业、民生产业,发展生态有机茶叶,是适应市场变化,增强竞争能力,增加农民收入,促进茶叶产业可持续发展的重要举措。随着人民生活水平的不断提高,人们的营养和健康意识日益增强,茶叶作为天然的健康饮料,其优质和安全更加被人们关注。因此,茶叶卫生质量,特别是农药残留问题,能否妥善解决,在某种意义上说,直接关系到内乡县茶叶产业的兴衰;采用自建茶园,标准化生产,彻底解决农残及重金属超标的问题。所以说,积极采取有效措施,大力发展生态有机茶叶已势在必行。该项目符合国家重点支持发展产业政策,项目区资源优势明显,自然条件优越,水质优良,规模化生产条件具备,产品用途广泛,国内外市场需求量大,销售前景极为广阔,经济效益和社会效益显著。是一项利国利民、造福人类、泽及子孙后代的好项目,因此该项目具有较强的可行性,市场前景看好。项目内部收益率远远高于目标收益率,财务效益好。由于采取了有效的节能减排措施,本项目对环境的影响不大。总之,项目设计方案科学合理,切实可行。第2章背景及必要性2.1项目建设背景2.1.1政策发展规划《中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要(2011-2015)》中指出:完善现代农业产业体系,发展高产、优质、高效、生态、安全农业。优化农业产业布局,加快构建以东北平原、黄淮海平原、长江流域、汾渭平原、河套灌区、华南和甘肃新疆等的农产品主产区为主体,其他农业地区为重要组成的“七区二十三带”农业战略格局。鼓励和支持优势产区集中发展粮食、棉花、油料、糖料等大宗农产品。加快发展设施农业,推进蔬菜、水果、茶叶、花卉等园艺作物标准化生产。提升畜牧业发展水平,提高畜牧业产值比重。促进水产健康养殖,发展远洋捕捞。积极发展林业产业。推进农业产业化经营,扶持壮大农产品加工业和流通业,促进农业生产经营专业化、标准化、规模化、集约化。推进现代农业示范区建设。《河南省国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》中指出:积极发展优质茶产业,重点打造大别桐柏和伏牛丹江两大茶产业基地,做大做强绿茶产业,大力开发红茶新产品,培育豫茶名牌产品和名牌企业。加快推进林果业发展,建设豫西、豫南高标准林果种植基地和沿黄速生丰产用材林基地,支持发展生物质能源林,建成1000万亩速生丰产用材林基地和800万亩标准化林果种植基地,大力开发林果加工产品。实施水产良种工程,积极发展特色高效水产新品种。建设400万亩道地中药材种植基地,培育一批中药材加工龙头企业。鼓励各地因地制宜发展优质棉花、烟草、食用菌、蚕丝等特色农产品,培育一批特色高效农业示范区。2.1.2行业发展背景《河南省茶产业发展规划(2011—2020年)》中指出:加快茶产业发展方式转变,推动全省茶产业逐渐由传统农业向现代农业转变,实现茶园种植的良种化、生态化、规模化和茶叶加工的机械化、标准化、清洁化;茶产业龙头企业实力显著增强,品牌效益进一步凸显,市场份额大幅提高,中原茶文化影响力明显提升;把郑州、信阳建设成为全国重要的茶叶交易批发、信息发布中心;把我省建设成为全国知名的优质无公害茶叶生产加工基地、茶叶流通集散地、茶树良种“南茶北移”驯化基地和扩繁中心和重要的茶文化旅游休闲区,建设中国北方茶叶生产、加工、贸易和文化中心。《南阳市茶产业发展实施方案(2011年-2020年)》的发展目标:我市将重点建设东部桐柏山名优绿茶区、西部丹江口库区生态绿茶带。东部桐柏山名优绿茶区以桐柏为核心,辐射唐河,重点发展名优绿茶、红茶;西部丹江口库区生态绿茶带以淅川、西峡、内乡为核心,重点发展生态绿茶、红茶。到2020年,全市新发展茶园28.5万亩、茶园总面积达40万亩,年产干茶2.5万吨、总产值50亿元。2.1.3内乡县发展茶叶种植的背景诗意葱茏伏牛山,茶香氤氲湍河源。在今年6月份举行的河南省名优茶评审会上,内乡县参评的茶叶喜获殊荣,共参评八只茶样,获省名优茶新产品奖四个,获名优新茶奖两个,获省最具潜力品牌一个,其中:“南都红”(红茶)、“伏牛剑毫”(绿茶)、“天曼驼峰”(绿茶)、“古衙雨露”(绿茶)荣获河南省名优茶新产品奖,“天曼绿芽”(绿茶)、“丹顶一品”(红茶)荣获新名茶奖,“天曼古衙”牌天曼绿芽荣获河南省最具潜力的品牌;在第二届南阳市名优茶评比中,“天曼绿芽”、“丹顶一品”荣获金奖,“南都红”、“古衙雨露”、“伏牛剑毫”荣获银奖,“永青雲雾”、“天曼春芽”、“天曼驼峰”荣获优质奖,县农业局获最佳组织奖。启示一:好山好水育好茶只有脚踏实地地走无公害、绿色、有机发展之路,才能催生优质名茶,才能永葆内乡茶叶无与伦比的竞争能力。内乡是一个典型的山区农业县,地处亚热带向暖温带过渡地带,属大陆性半湿润气候,境内雨量充沛,气候温和,土壤富含有机质和多种微量元素,无霜期225天,日照时数1973.6小时,年10℃以上活动积温4863℃,年日平均气温15℃,年降雨量800mm左右,岗坡丘陵区土壤PH
5—5.5之间,呈偏酸性,为茶叶生长提供了优良的环境。良好的生态环境,使内乡县茶叶品质赢得了人们的信赖和好评,在2012年河南省名优茶评审会上,与会专家一致认为内乡县茶叶形好、色正、汤亮、香高、味醇,为茶中佳品。启示二:“红”、“绿”并举天地阔在5月22日全县茶产业发展座谈会上,县委全书记全新明提出了内乡是走红茶之路还是走复合之路。这一课题经充分论证,确定内乡走以绿茶为主,兼顾红茶,逐步开发茶叶新品种之路;同时落实好“统一供应茶苗、统一栽培模式、统一标准生产、统一采摘加工、统一品牌销售”的“五统一”措施。启示三:茶叶产业助民富在内乡茶山,可以处处感受到绿色之浓、生态之美、茶农之乐。“种茶就是种银子”,我县乍曲永青山茶场负责人杜子义这样形象地比喻。内乡县茶产业发展座谈会指出:内乡将重点打造丹江口库区生态绿茶带,强力推进“茶叶工程”,努力形成种植规模化,生产标准化、产品有机化、经营产业化、运作市场化的茶产业发展格局。通过5—10年的发展,建成高标准茶园基地10万亩,培育国家级龙头企业1个,省级龙头企业2个,打造中国驰名商标1个,国家优质农产品1—2个,无性系良种园面积80%以上,有机茶认证率20%以上,使内乡成为辐射全国的高品质茶叶生产加工区和销售市场。内乡茶产业必将成为成为富县富民的一项区域特色产业。2.1.4项目提出背景河南省南阳市内乡县桃溪镇,地处南水北调的水源保护区,是我国气候南北过渡带,气候温和,四季分明,生产无公害生态有机茶叶环境得天独厚。项目选址为荒山坡地,完全符合国家现代农业发展政策。在中国加入世贸后,世界各国绿色贸易壁垒不断增高,尤其是欧盟等国家对茶叶残留标准不断提高。人们对茶叶消费观念已向绿色、安全、健康转变,传统的茶叶生产管理方式已无法适应市场需要,整个茶叶产业的供求形式发生了深刻变化,因而生产无公害生态有机茶叶是茶叶产业结构调整和应对世界茶叶市场需求的必然趋势。大力发展无公害生态有机茶叶生产就是根据国家无公害生态有机茶叶质量、标准,结合内乡县实际,研究整套无公害生态有机茶叶栽培管理、加工、技术方法。开展以茶场改土、科学栽培、改良品种、肥料施用、病虫害防治、清洁加工等无公害化技术为建设,带动其它产业的无公害化进程,推动生态农业、有机农业、绿色农业快速发展。2.2项目建设的必要性2.2.1茶叶产业是一项具有综合优势的高效、特色产业,能够增加农民收入,持续稳定农村经济内乡县具有茶叶生长的地理和气候条件,以市场为导向,立足实际,培育具有发展前景的特色经济产业,对进一步调整优化农业结构,发展高效、特色农业有重要的意义。茶叶种植效益高,一年种植,多年收益。茶叶种植后3年有产量,5年进入盛产期,可连续收益30年。平均每年每亩产干茶40~50斤,茶园年纯收入一般成龄园每亩在5000元以上,高达10000元以上。其经济效益高于山丘地区种植的地瓜和花生等其他作物。抓住内乡县社会主义主义新农村建设的机遇,建立生态有机茶叶示范园,形成茶叶产业化,对繁荣农村经济、文化建设其意义重大。种植茶树是农民增收和有效利用内乡县丰富自然资源的有效途径,是全县农业和农村经济持续稳定发展的需要。2.2.2发展茶叶具有强大的生态功能茶树是可持续发展的高效生态经济作物。茶树四季常绿,属于阔叶木本植物,有净化空气,保持水土,改善生态环境和荒山绿化等生态功能。茶树的叶面积指数达4-5,强大的呼吸代谢作用,能消耗大量二氧化碳,释放新鲜的氧气,有很好的净化空气的作用。茶树的气味为新鲜的气味,清中带辣,有明显的消毒功能,对呼吸道的感染更具效力。茶树一般为灌木类,丛状栽植,既能很好的保持水土,防止山丘地区水土流失,又是荒山绿化的优选树种,它的造型别致、色彩葱绿经常在行道旁、景区内看到。2.2.3发展茶叶是发展内乡县旅游业的需要在旅游景区内丛状栽植茶树,其别致的造型本身就是一道亮丽的风景。建立“自采、自制、自品”的休闲旅游茶叶园。让游客自己亲自采摘茶叶,然后自己动手炒制,最后品尝自己做出来的茶叶,自娱自乐,以此带动旅游发展,增加旅游收入。其次,在园林或自然山水间,搭设茶室,让游客小憩,意趣盎然,提高旅游档次。再次,还可以通过观看茶艺表演、参观茶叶制作、讲解茶叶产品等一系列的活动,开发旅游茶文化资源。让茶叶产业和旅游业紧密结合起来,以此带动交通、餐饮、娱乐等第三产业发展。种植茶叶必将进一步为内乡县的旅游业发展增添新的亮点和注入新的活力。此外,发展茶叶产业对改善旅游区的生态环境,增加和改善旅游景点,提高全县旅游茶文化建设以及繁荣旅游文化产业都将有十分重要意义。2.2.4项目建设是促进特色农产品区域布局的需要在农业发展进入新阶段后,面临着产业布局不甚合理、农产品阶段性、结构性过剩、农业比较效益下降等问题,必须进行农业结构的战略性调整。而作为农业结构调整的重点,应该是调整产品结构、品质结构,千方百计改善和提高产品质量(包括外观质量、营养质量、加工质量、卫生质量),其中首要是提高品种质量。茶叶的出路靠优质,优质的基础是良种。茶业结构调整是内乡农业结构调整的重要部分,而调整茶树品种结构又是茶业结构调整的重要内容。引进培育适应内乡生态环境条件、适制内乡茶叶的优良品种,建设一批生态有机良种茶园基地,开发优质、高效和环保型、健康型、生态型的茶叶产品,发展无公害茶、有机茶,创精品名牌,抢占二十一世纪的国内外茶叶市场。2.2.5项目建设是加快农业产业化进程的需要茶叶的用途非常广泛。除可以初加工后直接饮用外,还可开发茶叶花、茶饮料,毛尖茶酒等。同时,茶树也可作为园林绿化的苗木,既可保持常年绿青,还可显示茶区的特色。不同的加工和用途对茶叶的品质要求不同,只有根据需求培植优质良种茶树,才可能有效的推动优质茶叶产业化的发展。要保证优质茶叶产业的发展,从良种繁育就要对品种选择、品种测试质量监测,规模化生产、产业化经营等多方面进行整体策划,项目建设是加快农业产业化进程的需要。2.3发展茶叶产业的可行性2.3.1有优越的地理、自然、社会条件内乡是一个典型的山区农业县,地处亚热带向暖温带过渡地带,属大陆性半湿润气候,境内雨量充沛,气候温和,土壤富含有机质和多种微量元素,无霜期225天,日照时数1973.6小时,年10℃以上活动积温4863℃,年日平均气温15℃,年降雨量800mm左右,岗坡丘陵区土壤PH
5—5.5之间,呈偏酸性,为茶叶生长提供了优良的环境。2011年全县地区生产总值实现110.3亿元,同比增长11.3%;城镇固定资产投资完成92.1亿元,同比增长32.9%;财政一般预算收入完成3.5亿元,同比增长24.2%;城镇居民人均可支配收入实现15751元,同比增长14.7%;农民人均纯收入实现6419元,同比增长23.5%;社会消费品零售总额实现50亿元,同比增长18.4%;人口出生率控制在11.16‰以内,社会经济条件优越。2.3.2有自己的品牌在今年6月份举行的河南省名优茶评审会上,内乡县参评的茶叶喜获殊荣,共参评八只茶样,获省名优茶新产品奖四个,获名优新茶奖两个,获省最具潜力品牌一个,其中:“南都红”(红茶)、“伏牛剑毫”(绿茶)、“天曼驼峰”(绿茶)、“古衙雨露”(绿茶)荣获河南省名优茶新产品奖,“天曼绿芽”(绿茶)、“丹顶一品”(红茶)荣获新名茶奖,“天曼古衙”牌天曼绿芽荣获河南省最具潜力的品牌;在第二届南阳市名优茶评比中,“天曼绿芽”、“丹顶一品”荣获金奖,“南都红”、“古衙雨露”、“伏牛剑毫”荣获银奖,“永青雲雾”、“天曼春芽”、“天曼驼峰”荣获优质奖,县农业局获最佳组织奖。河南省菊潭茶业有限公司生产高档绿茶、红茶,通过企业自建茶文化展示中心,宣传茶叶品质;邀请权威机构定级定价,接受国内外经消商前来参观,订货;走“高端特色”的品牌之路;公司名称和商标为“菊潭”,目的是“借力、挖掘、弘扬”菊潭文化,做大、做名、做强“菊潭”茶业。2.3.3强大的技术、政策支持茶叶从种植、采收到加工,综合技术性强,项目实施单位除了本身具有一定的技术力量外,主要依托农业主管部门的技术人员常年跟踪指导服务,做好栽培、管理、病虫防治、采摘等各环节的技术指导。同时,项目实施单位将分期分片对茶农进行技术培训,提高科技水平。内乡县茶产业发展座谈会指出:内乡将重点打造丹江口库区生态绿茶带,强力推进“茶叶工程”,努力形成种植规模化,生产标准化、产品有机化、经营产业化、运作市场化的茶产业发展格局。通过5—10年的发展,建成高标准茶园基地10万亩,培育国家级龙头企业1个,省级龙头企业2个,打造中国驰名商标1个,国家优质农产品1—2个,无性系良种园面积80%以上,有机茶认证率20%以上,使内乡成为辐射全国的高品质茶叶生产加工区和销售市场。内乡茶产业必将成为成为富县富民的一项区域特色产业,技术政策力量雄厚。2.3.4有巨大的消费市场内乡茶叶消费广阔,内乡人口65万人,常年有喝茶习惯,常年喝茶的人约有40万左右,平均每人每年喝茶2斤计算,县内消费市场就有80万斤,平均每亩产干茶40斤,如果能做到内乡人喝内乡茶,就有2万亩茶园的消费市场,加之外销,市场前景巨大。此外加之对茶饮料、茶多酚等茶叶深加工产品的开发,内乡县对茶叶的市场需求量远远是供不应求。第3章项目选址与建设条件3.1建设地点选择1、生产基地的基本环境条件。作为生态有机茶叶生产基地,必须具备以下环境先决条件:(1)大气环境质量应符合GB3095-1996中规定的一级标准要求,茶园的灌水质量应符合GB5084-1992中规定的旱作农田灌溉水质要求,土壤质地良好、无污染、符合标准。(2)远离城镇、工厂、周围没有其他直接或间接污染源。(3)具备茶树良好生长的基本立地条件,即土壤pH在4.5-6.5之间,土层深厚,有效土层超过80cm,养分丰富而且平衡,在0-45cm土层的有机质含量≥15g/Kg,有效氮含量≥20mg/Kg,有效钾含量≥100mg/Kg,有效磷含量≥20mg/Kg,镁、锌等元素不缺。地下水位100cm以下,年降水量大于1300mm,10℃以上积温大于3700℃,常年相对湿度80%以上。(4)生产、加工、贮藏场所及周围场地应保持清洁卫生。2、茶叶基地选择。生态有机茶园应选在茶叶的优生区,同时具备以下条件:(1)植茶区域生态环境良好,无病虫寄生植物,茶树病虫害少。(2)若是现成的采摘茶园,要有良好的栽培管理规范,近期不偏施或重施化肥、化学合成农药、除草剂等。(3)茶园集中成片,有一定的规模,长势良好,且无公害生产茶园与其它常规农业生产用地有一定的隔离带。(4)茶树品种能适应我县土壤及气候条件,具有较强的抗病虫能力。新建茶园要选择符合上述条件的山地,建立高标准良种茶园。根据项目选址条件,项目选址位于内乡县桃溪镇,涉及桃庄河、桃溪、寺河三个村。3.2建设条件3.2.1地理位置内乡县位于河南省西南部,南阳盆地西缘。东接镇平,南连邓州,西邻淅川、西峡,北依嵩县、南召。地形呈南北条状,总面积2465平方公里。全县辖16个乡镇289个行政村和8个居民委员会,3840个村民小组,总人口65万人。内乡县是全国粮食生产基地县、优质小麦良种繁育基地县、优质烟叶生产基地县、朝天椒和伏牛白山羊生产大县,是全国生态农业示范县和联合国绿色产业示范区。县内有全国唯一保存最完好的县级官署衙门——内乡县衙、被联合国教科文组织列入世界生物圈保护区的宝天曼自然保护区等多处风景名胜。3.2.2自然地理1、气候县境处暖温带向北亚热带过渡地带,为北亚热带季风型大陆性气候,具有明显的过渡气候特征:春季,冷,暖多变,温度呈跳跃上升,夏季,炎热,雨量集中,但酷热天气不多,秋季,气凉阴雨多,但个别年份久晴无雨,冬季,天冷雨雪少,但无大冻害。由于西北、北面环山的自然条件,对夏秋北上的潮湿气流和冬季南下的冷气起屏障作用,故境内气候各要素和同纬度平原地区相比,年日照时数偏少,光能资源属全省低值区,年平均气温略高,地形雨和对流雨较多,年平均湿度较大,年平均地面温度较高,静风天气多,气候区划明显。2、水文土壤境内地表水比较丰富,年径流量8亿多立方米,径流分布和降水量分布一致,从北向南递减。县境属长江汉水流域,共有大小河流40余条。其中较大的河流有湍河、默河、刁河、黄水河、螺蛳河等。在河南省土壤区划中,内乡属北亚热带黄棕壤地带。境内黄棕壤土类面积最大,其次是紫色土类、潮土类、棕壤土类、水稻土类、砂礓黑土类。根据1982年土壤普查,全县共有6个土类,13个亚类,32个土属,93个土种,土壤耕层含有机质1.11%,全氮0.081%,速效氮73PPM,速效磷16.4PPM,速效钾244PPM。3、山地内乡境内山地面积1662.9平方公里,占全县总土地面积72.2%。北部山势呈西北东南走向,中部和南部浅山南北延伸。板场、夏馆、七里坪、马山口4个乡镇境内山势雄伟,横亘连绵,山峰海拔多在1000米以上,相对高差300-500米左右,是内乡主要林区,面积为349.1平方公里,占全县山地面积的21%.赤眉、余关、城郊、师岗、乍岖、瓦亭、桃溪镇等乡镇部分地区为低山区,面积1313.8平方公里,占全县山地面积的79%。4、丘陵平原(1)丘陵县境内南部、西部和中部为丘陵区,丘陵区内有低山分布,面积为488.7平方公里,占总土地面积的21.3%。西、南部丘陵区包括城郊乡西部、大桥乡西南部及师岗、乍岖、西庙岗等乡镇,中部丘陵包括赤眉东部、马山口镇南部、余关乡中部、赵店乡西部。丘陵区为垄岗地形,地面起伏大,岗高坡陡,河谷纵横。(2)平原县内平原多是小盆地和河川平原,且河川平原和盆地交错分布,面积为151.4平方公里(不含水域面积),占全县总土地面积6.5%。境内较大盆地有县城盆地、夏馆七里坪盆地、马山口盆地3个。较大的湍河河川平原北起夏馆镇,呈条带状沿河展布,穿越夏馆、七里坪、赤眉、赵店、城郊、大桥等乡镇。默河河川平原北起马山口镇,穿过王店镇、灌涨镇,在大桥乡与湍河平原相接,为境内第二大河川平原,此外,还有黄水河平原和长城河平原。5、山垭溶洞(1)山垭境内主要山垭有20个,大多分布在板场、夏馆、七里坪、马山口等乡镇,主要山垭有:灵山垭、马山垭、全树垭、夫子垭、白庙垭、椴树垭。(2)溶洞境内知名的溶洞有天心洞、狄青洞、黄龙洞、天仙洞等。6、物产内乡县资源丰富,物产富饶。已勘探发现的有大理石,花岗岩、米黄玉、海泡石、石墨、金、银、钒等22种,储量大、质地好,宜开发;中药材类多量大,知名的有石斛、麝香、天麻、何首乌、杜仲、辛夷、山萸肉、柴胡等400多种,可谓天然药库;森林资源丰富,拥有宜林面积215.3万亩,森林覆盖率45.9%,活立木储量221万立方米;主要农作物和经济作物质好丰裕,是全省优质烟叶和产粮基地。3.2.3交通与旅游内乡县交通便利,信息发达。宁西铁路、312国道、豫西高速公路、豫248省道、249省道、332省道穿境而过,距南阳飞机场仅60公里,陆空交通极为便利;通信、电力、水利资源丰富,投资经商基础实施完善,经济发展环境优越。内乡文化艺术繁荣,人文自然景观颇丰:1、闻名中外的全国重点文物保护单位───内乡清代县衙。2、举世瞩目的面积达300平方公里的恐龙蛋化石群。3、已被联合国教科文组织列入世界生物圈保护区的宝天曼自然保护区。4、省文物保护单位元代文庙大成殿。5、省文物保护单位明代菊潭公园。6、豫西南最大的天然溶洞天心洞、狄青洞、桃花源、七星潭等自然景观。3.2.4社会经济条件2011年,县人民政府在市委、市政府和县委的正确领导下,在县人大、县政协的监督支持下,团结带领全县人民,全面贯彻落实科学发展观,组织实施“四个带动”,强力推进“八大产业”,圆满完成了县十三届人大五次会议确定的各项任务,实现了“十二五”开门红。全县地区生产总值实现110.3亿元,同比增长11.3%;城镇固定资产投资完成92.1亿元,同比增长32.9%;财政一般预算收入完成3.5亿元,同比增长24.2%;城镇居民人均可支配收入实现15751元,同比增长14.7%;农民人均纯收入实现6419元,同比增长23.5%;社会消费品零售总额实现50亿元,同比增长18.4%;人口出生率控制在11.16‰以内。3.2.5桃溪镇概况辖9个村委会:吴沟村、石碑营村、庙岗村、桃庄河村、黑山村、东川村、大路村、寺河村、彭沟村。桃溪镇有着深厚的文化积淀和丰富的自然资源,特别是大理石资源丰富,主要盛产米黄玉、松香玉、七彩玉、鸡血红、黑墨玉、杂毛石、五氧化二钒、青石、边缘石材等十多个品种,共有矿带32条,矿山面积约91平方公里,储量4000万立方米。主导石材米黄玉晶莹剔透,被人们称为“黄水晶”、“黄色玛瑙”。该镇素有“米黄玉”之乡之称。多年来,在县委、政府的正确领导下,党委、政府坚持以科学发展观统揽全局,以农民富裕、财政增收、社会稳定为目标,突出抓好工业、项目、新农村、畜牧养殖、集镇建设、综合治理和社会稳定等工作,取得了较好的成绩。沿豫52线创建了桃溪石材城,占地面积300亩,水、电、路、通讯等基础设施一应俱全,先后入驻企业近百家。以桃溪石材城为龙头的石材工业园区聚集带成为全国最大的米黄玉大理石加工基地和交易市场,形成了开采、加工、销售、运输一体化的产业结构。全镇开采矿口90多处,加工户达1500多户,大、中型设备1500余台(套),从业人员近4000人。生产的产品包括工程板材、精美餐桌、茶几、茶具及各种工艺品等达四十多个品种,远销日本、韩国及东南亚地区。主要企业有内乡县鑫岩石材有限公司、内乡县天宝石业有限公司、裕隆石材、内乡县三泰矿业开发公司五氧化二钒生产项目。去年全镇实现社会总产值1.63亿元,同比增长11.2%;财政收入突破500万元,同比增长14%;农民人均纯收入达到1720元,同比增长500元;全乡工业固定总投资实现了超2亿元大关,刷新了历史。畜牧产业有了新跨越。党委、政府充分利用山坡面积大的优势,按照“政府服务、市场运作、培育小区、扩大规模、促进产业上档升级”的工作思路,大力发展养殖业。全镇已建养殖小区16个,大型养猪场3个,万只鸡场2个。林业生产有了新发展。该镇按照“路在林中、山在树中、村在碧绿丛中”的指导思想,创新了管护机制,确保了造林成效。全年完成了大面积造林5000亩,栽树90000余株。特别是该镇的1万亩无虫油栗远近闻名,出口日本和韩国。集镇建设特色明显。位于豫52线南的桃溪广场,垂柳依依、溪水潺潺、鲜花争艳、绿草芬芳,广场四周,具有现代气息的建筑拔地而起,商铺兴旺环境和谐,成为市民休闲观光的好出去,成为灵秀桃溪、水韵桃溪的一张靓丽名片。3.2.6基础设施条件项目经过前期深入的调查研究和细致的论证,项目建设地点交通便利、通迅发达、水资源丰富、群众极积性高、群众基础好。其它建设条件基本准备到位,项目建设选址规划和建设用土已经获得有关方面的批准,项目建设自筹资金已经落实,各项前期工作已经就绪,项目土建工程方案,已经基本确定,目前项目只等待上级批准实施。第4章市场分析与销售方案4.1市场分析4.1.1项目产品介绍茶属双子叶植物,约30属,500种,分布于热带和亚热带地区,我国有14属,397种,主产长江以南各地,其中茶属Camellia和何树属Schima等均极富经济价值。乔木或灌木;叶互生,单叶,革质,无托叶;花常两性,稀单性,单生或数朵聚生,腋生或顶生;萼片5-7,覆瓦状排列;花瓣通常5,稀4至多数,覆瓦状排列;雄蕊极多数,稀少数,分离或多少合生;子房上位,稀下位,2-10室,每室有胚珠2至多颗;果为一蒴果,或不开裂而核果状。我们一般所说的茶叶就是指用茶树的叶子加工而成,可以用开水直接泡饮的一种饮品。4.1.2全球茶产业概况根据国际茶叶委员会统计,世界茶叶的总产量已达到352.34万吨,茶园面积已超过250万公顷。世界上所有有茶的国家都是直接或间接由我国传去的。现世界上已有52个国家产茶。其中,亚洲有17个:中国、印度、孟加拉国、巴基斯坦、斯里兰卡、印度尼西亚、日本、土耳其、伊朗、马来西亚、越南、老挝、柬埔寨、泰国、缅甸、菲律宾、尼泊尔;非洲有19个:肯尼亚、马拉维、乌干达、奠桑比克、坦桑尼亚、刚果、毛里求斯、津巴布韦、卢旺达、喀麦隆、布隆迪、扎伊尔、南非、埃塞俄比亚、马里、几内亚、摩洛哥、留民汪、塞舌尔;美洲有11个:阿根廷、巴西、秘鲁、墨西哥、玻利维亚、哥伦比亚、危地马拉、厄瓜多尔、巴拉圭、圭亚那、孟买加;大洋洲有3个:澳大利亚、巴布亚.新几内亚、斐济;欧洲有2个:原苏联、葡萄牙(亚达尔群岛)。我国是茶树的原产地,是茶文化的传播中心。今天,纵观全世界,所种之茶,以植物分类学上看都属于普洱茶种和普洱茶变种。根据国际茶叶委员会统计,世界茶叶的总产量已达到352.34万吨,茶园面积已超过250万公顷。4.1.3中国茶叶分类图中国茶叶分类图基本茶类绿茶蒸青绿茶煎茶、玉露晒青绿茶滇青、川青、陕青炒青绿茶眉茶炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉珠茶珠茶、雨珍、秀眉细嫩绿茶龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针烘青绿茶普通烘青闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青细嫩烘青黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、高桥银峰白茶白芽茶白豪银针白叶芽白牡丹、贡眉黄茶黄芽茶君山银针、蒙顶黄芽黄小芽北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤黄大芽霍山黄大茶、广东大叶青乌龙茶(青茶)闽北乌龙武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂闽南乌龙铁观音、奇兰、黄金桂广东乌龙凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞台湾乌龙冻顶乌龙、包种、乌龙红茶小种红茶正山小种、烟小种工夫红茶滇红、祁红、川红、闽红红碎茶叶茶、碎茶、片茶、末茶黑茶湖南黑茶安化黑茶湖北老青茶四川边茶南路边茶、西路边茶滇桂黑茶普洱茶、六堡茶再加工茶类花茶玫瑰花茶、珠兰花茶、茉莉花茶、桂花茶紧压茶黑砖、方茶、茯砖、饼茶萃取茶速溶茶、浓缩茶、罐装茶果味茶荔枝红茶、柠檬红茶、猕猴桃茶药用保健茶减肥茶、杜仲茶、降脂茶含茶饮料茶可乐、茶汽水4.1.4河南茶叶市场发展现状河南省种茶历史悠久,茶文化底蕴深厚,是我国茶叶主产区之一。近年来,茶产业发展明显加快,总体上呈良好发展态势。(1)区域格局初步形成。初步形成了大别山区、桐柏山区、伏牛山区及汉水流域等四大茶区,信阳、南阳和驻马店等地茶园面积和产量均占全省的98%以上,一批具有地域特色的传统名茶逐步扩大规模,形成了区域化、集聚化发展的格局。(2)产业规模不断扩大。据统计,2010年全省茶园面积发展到97.7万亩,采摘面积89.9万亩,居全国第10位;茶叶总产量3.85万吨,居全国第11位;2009年茶叶总产值79.1亿元;规模以上茶叶加工企业300多家,年加工能力4万吨以上,其中中国茶行业百强企业7家、省级龙头企业11家。(3)产品结构不断优化。品种结构日趋优化,名优绿茶、优质炒青烘青茶生产初具规模,茶树良种覆盖率不断提高,信阳毛尖、桐柏玉叶、金刚碧绿等名优绿茶产量占全省的70%以上。夏秋茶综合开发进展明显,红茶、黑茶、乌龙茶及茶饮料、茶食品等生产规模不断扩大,其中“信阳红”、“桐柏红”产量达到100万千克以上。(4)标准化生产稳步推进。地理标志产品信阳毛尖国家标准已发布实施,制定发布了桐柏玉叶茶、无公害桐柏玉叶茶省级地方标准,初步建立了河南省特色农产品(茶叶)标准体系。标准化茶园建设稳步推进,全省通过无公害茶叶生产基地认定的面积达40万亩,通过有机茶生产基地认证的面积达10万亩。现代化加工水平、产品质量不断提高,机械加工率达到70%以上。(5)品牌效益日趋凸显。全省知名茶叶品牌达50多个,其中,“龙潭”、“文新”、“蓝天玉叶”、“九华山”为中国驰名商标,“五云山”、“淮源”、“佛灵山”、“光州”、“仙灵”、“新林玉露”等11个为河南省著名商标,“仰天雪绿”、“其鹏”、“申林”、“桐柏玉叶”等为河南省十大茶叶品牌。茶叶销售品牌贡献率不断提高,据中国农业品牌研究中心评估,2010年“信阳毛尖”品牌价值达到41.39亿元,居全国第3位。(6)带动能力进一步增强。目前,茶产业已逐步成为河南省农业和农村经济中最具发展前景的朝阳产业之一,成为南部大别山区、桐柏山区等地的优势产业、特色产业以及县域经济发展的支柱产业。2009年信阳市茶叶年产值占全市农业产值的比重达20%以上,茶叶合作社发展到480多家,茶农人均种茶收入近2500元,占农民人均纯收入的53%,已成为信阳市促进农业增效、农民增收的重要途径。4.1.5河南茶叶市场发展趋势1、茶叶产销持续稳定增长。世界茶叶主要产区在亚洲。近年来,世界茶叶生产发展迅速,茶叶产量从1990年的252.3万吨增长到2009年的395万吨,增幅达56.6%;贸易量从1990年的113.4万吨增长到2009年的155.7万吨,增幅达37.3%。从主要出口大国的出口走势看,近五年来,肯尼亚、中国和斯里兰卡3国的出口仍在扩大。2、绿茶、红茶需求增长强劲。近年来,世界范围内绿茶、红茶销量不断增长,正在成为世界茶饮料的主导产品。2009年我国绿茶出口量达到22.93万吨,欧美发达国家的绿茶市场需求仍在进一步扩大。红茶因其特殊的保健功效,消费量呈快速上升趋势,在国际市场红茶份额已占到80%以上,我国的福建、湖南、安徽、江西等省出现了“绿改红”的趋势,仅2009年国内红茶品牌数量增加了近百种。3、质量安全要求日益严格。近年来,随着食品安全意识的提高,茶叶的质量安全受到广泛关注,检测标准越来越严格。我国专门制定实施了出口茶叶质量安全控制规范国家标准,欧盟茶叶检验由原来的100多项增加到2000多项,日本设限的茶叶农药残留由83种增加到144种。4、茶叶综合利用明显增加。茶饮料作为世界三大饮料之一,市场需求呈现出快速增长的趋势,年增长率多年保持在10%以上。同时,随着茶皂素、茶多酚等茶叶有效成份的广泛开发和利用,茶叶深加工将进一步深化与发展,茶叶原料需求量也将同步增加。5、“南茶北移”趋势明显。由于受气候、土壤等因素影响,我国茶叶生产一直局限于长江流域以及云贵川等地。近年来,随着引种技术的成熟,已经突破了北纬38°不能种植茶叶的界限,山东的青岛、日照、莒南、临沂及河北的灵寿、山西的临汾等地绿茶生产均获得成功,种植规模、产量及市场占有率不断扩大。实践证明,“南茶北移”已成为可能和趋势。4.1.6河南茶叶市场竞争力分析1、优势分析(1)自然条件优越。河南省茶区主要分布于大别山区、桐柏山区、伏牛山区和汉水流域,年均温度在15摄氏度以上,年降雨量900-1200毫米之间,相对湿度70-80%,年有效积温4800-5100摄氏度,土壤呈酸性,光照充足、雨量充沛、土壤肥沃,适宜种茶面积约400万亩,是我国绿茶生产的主要适宜区之一。目前,全省尚有300多万亩宜茶荒山坡地可以利用,而且这些区域污染和病虫害较少,是生产无公害茶、绿色食品茶和有机茶的理想地区,发展空间大。(2)茶叶内在品质佳。河南省茶区属高纬度茶区,茶叶芽肥叶嫩,具有持嫩性好、芽叶肥壮、水浸出物丰富、耐冲泡等品质特色,特别是影响香气和滋味的芳香物质、氨基酸等含量高,茶多酚、咖啡碱含量适中,奠定了生产优质绿茶的良好基础。“信阳毛尖”、“赛山玉莲”、“仰天雪绿”等多次获得国际、国内大奖,豫炒青茶已成为出口眉茶提升品质必不可少的拼配成分。(3)区位优势明显。一方面,河南省地处中原,南接我国茶叶优势主产区,北连广大北方主销区,与周边大中城市距离均在600-800公里以内;另一方面,河南省交通优势明显,京广、京九、陇海铁路交汇,高速公路网络纵横交错。加之近年来东部产业向中西部地区转移趋势加快,这些都为河南省茶产业的持续发展提供了有力的支撑。(4)茶文化底蕴深厚。河南省茶文化历史源远流长,距今已有2300多年历史,“唐煮”、“宋斗”、“明冲泡”等独特的中原茶文化,极大丰富了中原文化的深刻内涵。随着河南省经济大省、文化大省地位的确立,茶文化已渗透于河南省经济社会生活的各方面,信阳茶文化节、郑州茶博会、禅茶文化等的影响力日益提升,茶文化对茶产业的促进作用更大,饮茶、品茶的消费群体更加广泛。2、劣势分析(1)茶园基础相对薄弱。全省30%左右茶园建于20世纪六七十年代,建园基础差,建设标准低,产出水平低。全省无性系良种茶园面积不足15%,低于全国平均水平约25个百分点,与先进省份50-60%的推广率差距更大。(2)产业链条延伸不够。河南省茶产品结构单一,仍以散形茶为主,普遍重视春茶、轻夏秋茶生产,面向中低收入群体的中低档茶叶数量少。企业整体实力不强,精深加工水平低,产品附加值不高。茶叶综合利用水平较低,茶食品、茶饮料、茶保健品、茶具、茶旅游等开发尚处起步阶段。(3)组织化程度偏低。河南省茶叶生产多为农户分散种植和小茶厂加工,规模化、专业化、组织化程度不高,小生产与大市场脱节,抗风险能力较弱。龙头企业少、规模小、带动力不强,公司与生产基地、农户结合不紧密,产、供、销一体化经营尚未形成。(4)流通体系不健全。河南省茶叶产地市场多是地头、马路市场,基础设施差,档次偏低,经营和交易方式落后。销区市场布局不合理,市场总体规模小,辐射带动能力弱,缺乏覆盖面广的综合性批发市场。销售渠道开拓不够,以本省消费为主,省外、国外销地仅在北京、石家庄、西安等少数城市和阿尔及利亚等国,出口依赖浙江等省转口,农村销售市场延伸不够。(5)省内消费水平低。目前,河南省人均年消费茶叶0.26千克,仅相当于全国平均水平0.7千克的1/3强,特别是农村人口年人均茶叶消费量远低于全国平均水平。豫东、豫北及豫西的多数农村居民和城镇中的低收入居民尚无饮茶习惯。省内茶产品消费市场不足以支撑茶产业大跨度发展,有待开发。(6)政策支持有待加强。与茶产业发展的形势相比,各级政府对茶产业的扶持、引导有待加强,特别是在急需解决的科研、科技推广、良种补贴等方面扶持不足,导致品牌知名度不高,影响了新技术引进推广、企业的做大做强和茶产业的发展及整体水平提升。4.1.7河南茶叶市场前景分析河南省是全国绿茶的重要产区之一,是名优绿茶的优势产区,在全国茶产业优势区域规划中占有一定位置。“十一五”以来,省委、省政府高度重视茶产业发展,主要领导多次对发展茶产业作出批示,召开座谈会研究加快发展茶产业的意见,关注支持茶产业发展规划的制订;信阳、南阳市委、市政府及主产茶区的各级党委政府更是把茶产业作为支柱产业,科学引导、合理布局,一张茶图绘到底,毫不动摇念茶经,有力地推动了全省茶产业持续健康发展:区域格局初步形成,产业规模稳步扩大,产品结构不断优化,经济效益显著提高;多茶类研究取得突破,产品种类得到丰富;茶企业规模不断壮大,辐射带动能力不断增强;社会化服务逐步健全,服务水平不断提高;标准化生产稳步推进,市场竞争能力全面提升。据业务部门统计,截至2010年底,河南省茶园面积已突破150万亩,开采面积100万亩,干毛茶总产量3.8万吨,茶叶总产值34亿元,综合产值突破40亿元,分别比2005年增加2倍、1.77倍、2倍和4倍以上,省级重点农业产业化龙头企业从1家增加到11家,地市级龙头企业达37家,规模以上茶叶加工企业300多家,茶叶产业从业人员超过120万人。茶产业已发展成为我省豫南地区名副其实的特色优势产业和农民增收的支柱产业。我省茶叶主产区高度集中在信阳市的6县2区和南阳市的桐柏县,大别山、桐柏山地区的信阳、南阳两大主产茶区,面积、产量、效益均占全省的98%以上河南茶叶高度集中在豫南地区的信阳和南阳两市9个县区。在近几年茶产业快速发展中,除省委、省政府领导重视,省直涉农部门大力支持外,集中产区形成了主要领导亲自抓、分管领导靠前抓、市县(区)茶办具体抓、相关部门合力抓的干事创业组织保障体系。一是审时度势,抢抓机遇,正确决策。随着人们消费结构的改善,全球对茶叶认知度和人们对高品质生活追求程度的提高,茶叶正受到越来越多消费者的青睐。从国际市场看,近年来,我国茶叶出口保持稳定增长态势,特别是绿茶在国际市场上优势明显。2009年我国出口茶叶30.29万吨,金额达到7.05亿美元,数量、金额分别较上年增长2.02%和3.3%。从国内市场看,一方面,随着城乡居民收入水平的提高,茶叶消费向品牌化、安全化、多元化方向发展趋势明显,无公害茶、有机茶成为新的消费热点;另一方面,当前我国年人均茶叶消费量仅0.7千克,潜在的国内市场规模使茶产业有巨大的发展潜力。从省内市场看,我省作为全国第一人口大省,随着经济的崛起,茶叶消费将呈刚性增长,如果年人均茶叶消费量由现在的0.26千克提高到全国平均水平0.7千克,省内市场销茶量将增加到7万吨,产量与销量缺口达2.8万吨以上;如果提高到广州、上海等地年人均年消费茶叶1千克的水平,省内市场销茶量将增加到10万吨,产量与销量缺口5.8万吨以上。可以预见,今后10年我省茶产业发展将具有广阔的市场前景。4.1.8南阳市茶产业模式4.1.9内乡县发展茶叶种植的市场分析1、内乡县种植茶叶的理由第一,有显著效益,即:经济效益、生态效益和社会效益。目前茶叶的综合效益不低,有些地方一亩地综合效益三五万、十来万是很正常的,内乡县大概平均效益也在五千元以上。作为南水北调水源地保护核心区,内乡人承担着生态建设的任务,茶叶基地四季常青,生态作用十分明显。从社会效益上讲,不仅可以服务旅游观光,在采茶期间拉动群众的收入也是很可观的。第二,有政策扶持。2011年以来,省委、省政府先后出台了一系列政策措施,市委、市政府也把内乡纳入全市茶叶种植四个核心县之一,这给内乡县发展茶产业提供了前所未有的机遇。第三,有种茶历史。70年代,内乡共建有39个茶场,茶叶面积超过5万亩,1983年被确定为全国1000个茶叶主产县。实践已经证明,内乡的地质适合茶叶生产。第四,有发展空间。内乡有大面积的荒山,在荒山上种茶,既绿化了荒山,又增加了农民收入。这都是内乡县发展茶产业的优势所在。2、内乡县种植茶叶的缺点第一,缺先进理念。现在内乡县发展茶叶还带有一定的盲目性,发展茶叶,是被动的,不是主动的。发展方向是什么,有什么发展模式,还没有搞明白。参与市场竞争,没有拿手的东西。第二,缺资本。茶产业是资本融合型产业,没有资本的渗透,没有资本的介入,茶产业是发展不起来的。第三,缺技术。比较前沿的茶叶技术目前没人跟踪,茶叶生产还属于粗放经营,缺乏先进的种茶、炒茶等一系列技术。第四,缺龙头企业的带动。没有龙头带动,产业只会低水平运作,上不了规模和档次。第五,缺生产标准。茶叶从选种、育苗,再到种茶、制茶,没有制定先进的生产标准,也就生产不出名茶。第六,缺准确定位。内乡到底生产什么茶?红茶,还是绿茶,还是二者都有?定位还不明确。第七,缺品牌。现在有很多红茶名字,唐河叫一品红,桐柏叫桐柏红,听着就有点文化气息。同时应该注意到,同一地区生产的茶叶往往打破企业之间的壁垒,共同使用、维护、经营同一个品牌,对市场竞争和品牌打造很有利。我们的茶厂各打各的品牌,30多个茶场,30多个品牌;第八,缺文化。茶产业可以发展成为休闲产业、观光产业、健康产业、体验产业,说到底是一种文化产业。发展茶产业,需要进一步挖掘文化内涵。4.2营销策略、方案、模式4.2.1销售策略1、总体策略公司将投入大量人力物力进行市场调研,并在调研结果的基础上根据产品特点建立新型的营销体系和有效的营销网络,同时投入资金对项目和产品进行包装策划和广告宣传,改变传统产品的营销模式,建立新型的一体化产品销售体系。突出重点客户、重点市场,同时,打造公司品牌。公司名称和商标为“菊潭”,目的是“借力、挖掘、弘扬”菊潭文化,做大、做名、做强“菊潭”茶业。2、茶文化活动营销茶文化活动营销能避开国内媒体广告近年来收费居高不下的状况,为企业节约大量的宣传成本,能够以最快的速度、在最短的时间创造强大的影响力,为茶界人士所推崇。未来几年,茶文化活动营销仍然是主要营销手段,为此,公司在企业文化建设中,为茶文化活动营销做好铺垫。3、品牌建设近几年,消费者的食品安全意识不断提高,有一定能力的消费者对于茶叶的消费越来越看重品质和品牌。消费者在选购茶叶时更加注重茶叶的品牌和包装,买茶叶奔品牌的现象已日渐普及。散装的、无牌无名的茶叶市场份额将逐步缩小。所以,品牌建设将是今后中国茶企发展的重要战略目标,各大产茶区、各大茶类都将逐步形成一批知名品牌,这也标志着茶叶品牌化经营时代真正到来。为此,公司将投入人力物力,积极筹划品牌建设,为市场营销做好支撑。4、分销策略项目产品在面向国内市场的同时兼顾国际市场。分销渠道建立方式有:(1)网上直销;(2)国内销售商代销;(3)寻找国外贸易伙伴。5、促销策略建立品牌必须选择适当的促销组合。(1)促销方式:广告+人员推销。(2)促销点分布①广告:有选择性地在交通要道做路牌广告;在互联网上做广告。②人员推销:内销部分聘用人员对超市以及销售额较大的零售商上门推销;公司设专人通过互联网、电话、传真等方式向国内外代理商推销。4.2.2销售队伍和销售网络建设1、规范地管理销售渠道销售渠道是公司产品销售和品牌建设的重要支撑。在全国各大片区的大城市设立总经销,负责该地区的经销渠道和大客户销售工作;在各省委托一家分销商或总代理商,经销层次为省、市、县三级。建立了营销渠道之后,重点是加强销售渠道管理,建立完善的客户资料系统,争取与分销商建立战略伙伴关系,相互信任,长期合作,利益共享。2、选拔合格的人才充实销售队伍公司设营销部承担市场营销工作,招聘有丰富行业销售经验的骨干人员加入销售队伍中。对销售人员的
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