湖北省绿色食品产业的调查报告

1湖北省绿色食品产业的调研报告一、我省绿色食品产业的现状一是绿色〔无公害、有机〕食品及农业标准化示范区建设规模进一步扩大。全省绿色〔无公害、有机〕食品生产面积已达4380万亩。其中，绿色〔有机〕食品种植面积2380万亩；无公害农产品种植面积2000万亩。全省已建立42个地〔市〕、县〔含8个农垦分局〕286个绿色〔有机〕食品生产基地。全省无公害农产品生产基地已到达238个。全省各类农业标准化生产示范区已到达200多个，其中，国家级和省级农业标准化生产示范区就到达81个〔国家级35个、省级46个〕。通过农业标准化示范区试验示范的带动作用，全省已累计推行标准化种植面积7000多万亩，农业标准覆盖率已到达70%以上，其中，四大作物〔大豆、水稻、玉米、小麦〕、经济作物、蔬菜等农业标准覆盖率已到达75%以上；农垦系统农业标准化覆盖率已到达100%。绿色畜禽饲养量1286万头〔只〕。绿色产业生产总量一五81万吨，产值498万元。洒二是孔绿色白农产沸品认朗证领艇域进遮一步农拓宽应。鲁目前防，我遵省有艰效使愤用绿摊色食横品、通无公月害农射产愿品、祸有机舱食品近标志净的农那么产品蜘已达顺78宪7计个，厨生产脸总量蔑11错10蜘万吨蝶；无膝公害震农残产品圣23配8个鱼，生广产总刺量8继02艰万吨映。同冲时，昼认证矛领域豪已扩嫂大到延粮油尤、饮筹料、鲜乳制缸品、扎豆制父品、路糖酒葱、畜泥禽、拘蔬菜约、经倍济作盾物、脆山野挡菜、钱食用股菌、嘴林特锯产品阁、生戒产资酒料等铺领域掠。羞三是庄绿色棵标准冶体系龙进一透步完笋善。脉我省蔑制定情实施乎绿色驰食品努技术粒标准伸49能项，铅绿色榆食品胆开发滩从投符入品境标准秋、生寺产技训术操土作标暂准到扒产品摩加工竖标准兵，坚符持全怕程标比准化拥，有岗效地六提高哲了全跳省绿允色食驶品标召准化丈水平小。取四是怒绿色惩食品只产业铁化体午系初隙步形脾成。孙全省灭绿色扬食品任龙头挑企业曲30郊5户叠，其孤中国慢家级观和省赴级7玉5户米，全沾省绿表色食劝品龙双头企叹业销奶售收脾入1豆73排亿元告，占折我省寺农业宰产业艇化龙虫头膜企业缩销售适收入既的2坐4.表4%析，在然龙头魄企色业的带带动相下初姻步形胖成了躬贸工进农、悉产供真销相镰连接的的绿熟色玉广米、险大豆炸、大剂米、白乳品贸、肉沸类、槽山产付品、候饮品桌和特摆色产厘品等竭8大绞产业沸体系舟。奋馅二、删当前寨存在震的主胜要问威题露我省升绿色钻食品机产业户在快能速发亭展的刷同时励，我俊们还丈清醒怀地看训到还级存在西不平膜衡和脉诸多碎缺乏召之处岭。丈一是什绿色各食品哭产业冻规模旧化、门产业躲化程悦度不玩够。叶大部馅分的李绿色直食品腔的种茧养殖棚生产等以家厌庭、框个人荷为单唤元，婆规模着、资俱金、未产量虫上不笑去，证各自苹为政棋，缺文乏竞冰争力网。龙露头企员业自腐身不蚊够强摆大，魂引导段和带衡动作故用不欠突出近；硬二是扔品牌哨意识浅偏差剧、狭皆隘。颠产品垫生产酷者都袍想出承自己咱的名傅、创化自己偶的牌摔子，郊造成缘一个忌地叛域同所个品蹄种多歪个牌急子，维缺乏奇影响康力和佳规允模效肯益；蝶三是备产品杀生产吼者过较分依黎赖天岭然优污势，饲科学撇种养明的主弱动性余和积净极性笔不够织。只杰顾眼笑前利萄益，惠单一更追求典产量务，盲牲目滥短用投夕入品姨，缺肯乏绿但色、鉴保持纷生态基平衡城、可帅持续续开展音的意芦识和党诚信啄、自泰律意子识；烈四是瞧多数右绿色界食品闸科技苗含量趋低，程生产帖标准殿不统喇一，伯操作白技术鄙不规苏范。险原字唱号产追品多摔、深想加工柄产品衫少，用统装悦粗货最多、召精包敞装细货货少躺；搏五是项缺乏赏系统覆的、像分层蝶次的干检验斧、检肤测系元统。敏检验配、检餐测机惩构基辛本上纱集中量在大唇中城妖市，仁县级鲁以下训根本核上没拢有，银适时威的现铁场鉴肉别性顿检验贴、检侍测根翼本没盾有，失批量百检验皱、检掀测的泊覆盖括率极鹅低。剩全方辩位的姿平安搂和质穿量监鬼测更漠是泳无从免谈起闸。没啄有科抵学数勇据支定持；那么六是糊绿色夏食品寺市场啊混乱牢。法魔律、忽法规觉体系生不健衫全，爬无法贝可依荣、有克法不劫依、颠执法滋不严选现象蜓时有洋发生刃，市华场监律管的都力度疾和规盖范性亚，有坦待于钉加强团和提差高。停鱼龙捉混杂递、冒刚名顶批替、主优质转不优条价，蔽在很皮大程纽度上虎挫伤侨了绿积色食填品生待产者插的积乔极性治。省池内对报外埠雁产品型的准喘入滞刑后，铸缺少坑了公橡平竞班争的境前提须。气三、址进一琴步发部展壮滋大我伏省绿什色食辆品产功业的赖意见暂毫根据展我局碑“迅综合摘监督故、组中织协按调和机依法鼻组织银查处孔重大它事故枣〞浓的职孙能，弊结合蹈我省朽的实狡际情棋况提召出如壶下意评见：宅总体督思路春忌全面椒贯彻珠?国视务院粘关于弄进一烟步加体强食遵品安旷全工平作的而决定伶?精对神，撕紧紧滔围绕晶省委侄提出绝的亭“隔努力烘快发执展，辰全面爬建小肚康晴〞衡的奋街斗目午标，盒坚持敌“挥打绿铜色牌口、走绣特色的路庭〞待的发嫁展战集略，粱按照辱“逮突出站重点例，标厉本兼骂治乖〞筒的工迅作方巾针，厕深入嘉开展因食品纳放心歪工程谱和专漆项整里治，边组织鸦食品价平安柔监管亏部门笛，强盆化食茎品安虑全日环常监笨管，翼做大所作强辟绿色姐食品颤龙头踪企业桥，加交快食规品安蚀全信缝用体指系建糕设步顿伐，欲不断披探索暴食品凶平安啊长效覆机制他，从狭而进愁一步策促进呀全省煤绿色诱食品卧产业艇快速著健康根开展昏。筛具体喷措施留〔炎一〕警加大喉对绿探色农狐产品颤种植休养殖闲环节减的整厘治畏得1、再加强奋产地迟生态计环境蜜建设姨殿进一疾步加们强食普品产火地环波境监态测和枕污染屑源监稻测，剃开展索农村拨生态绘环境世保护思和农浓业污玩染防草治腰工作减。禁轮2、欢狠抓厅绿色秤农产谊品污至染柱源头始治理轻隐〔1事〕建趋立农纺产品确质量杰平安渡生产瞒标准油体系府。根待据国非家有劲关标鼻准、贯行业懒标准怜和参示照国涝际农齿产品欣标准跟及技跑术要秤求，诵制定膜全省打主要链农作厌物和培畜禽外等安洗全农宿产品罪的生矿产技抓术规容程，小统一屿生产堤标准齿和技凭术措只施。东同时今制定熄出台披平安镜农产覆品的横农业愚种植疮、畜租禽饲振养等轰生产立基地垒管理线方法拣，建漂立统礼一的江农业抬生产牲管理是档案屋，以沃利于浆农产塞品质限量跟腐踪追沟溯制桂度的皂实施弊。加悉强对磨农业易投入币品、碎食品碰和饲旬料添蹦加剂威、绿庆色食赶品加史工原仁料采饼购的邮监畜管，致以保证证企凑业按瓦标准狂和要务求组幻织生驼产、丘依法赌标准迅企业屿使用戴平安泽食品乌质量付认证梳标志缺；废测〔2将〕严败格生赵产标扁准和面操作叫规失程。傍按照栗国家肉及有兵关部羊门公攻布的离绿色缠食偶品生欠产标性准和新生产码技术绑规程生进行您生产匙，抗特别游是严蝶把肥她料、动农药本、饲稼料、缠添加也剂等串使用自关，花在生部产过埋程中洽，全撇面推丝行生柏产记谦录档两案化至管理脸，并额严格亦监管床措施虚，从友而使炒农业捉生产学者从植传统捧的无破约束叼、随母机生露产转耀向标寿准化言操作驼、规肥范化净生产撇，以污保证焦生产池中全建程质且量控傅制；普乒〔3蕉〕建汇立农钞产品逼质量细平安帆执法棕监督羡体系愚。按州照国任家有色关法道律、绳法规顷和?德**辛省绿贵色食狼品管门理条耗例?皇的规鞭定，凶组织迹和协天调有矿关部世门联纽合检磁查监焰督，高把禁循用、预限用田农业该投入曾品监列督管们理、薪质量苏认证撕标志木的监捏督管味理和佣生产通基地侍环境睬保护加作为迟重点骂，加毯大执涛法力湿度，互对违差法违拣规行蜘为予闻以考严肃子查处斯，依漠法维弹护全奖省农玻业经逃济的存发投展和业标准真市场嘱经济政行为朗；链弃〔4疼〕强稼化质东量检颠验、旁检测币工作追力度榜。加赠强农瓦业生魄产投洽入品冒的登依记、摘生产半许可肃使用发管理满工作云。加隙快高艳毒、猾高残婶留农蠢业投乐入品嗽禁用搞、限慢用和蜓淘汰援进程受。支犁持无冈公害梯食品仆质量躬平安坏监督课检验样机构总建设常，配影备现棕代化锣的检止验手餐段，融提高萄检测惜能力及和水幻平，湾逐步疤建立规起内杯容与才承当戚任务米相适纸应，脂建设屯布局倡与无馒公害傍食品毯区域栽布局挪相结软合的峰质量摄平安终检验庆检测痒体系冠，完伪善省滤、市痛、县柏三级羊质量泪检验眉、检催测体结系，馆根本唇形成设以省间级检咬测为今主，料区域星性检羞测为强辅，拐以重厉点市碰县为搬根底秧，各或级检折测系金统的养配置莫水平纯到达添国家浩农产历品检赌测指蛛标的金根本烛要负求；险掘〔5律〕深搬入开狐展农稻药、考兽药中、畜遣产品丹、水渡产品智专项抚整治完工作茧；稳槐〔掀6支〕严荒厉打罪击制尚售假元劣种猾子、率农药药、肥交料、骄饲料拐、兽朽药的疫行为暂。俘致3、拦健全业农产证品质坛量安腔全例挖行监抢测制班度毒乞继续孤实施创对蔬咱菜农棕药残肤留、眉畜产壤品航“停瘦肉拣精湿〞怒等污闭染和仙水产具品氯魔霉素予污染株的监厉测工锁作。丹却4、莲建立够农产旱品质汪量安怀全追耍溯制匆度。丝赠以蔬乖菜等适农产创品为竹重点顿，探胜索猴“角ic带卡管套理属〞钳、匹“朴联户谣联保岩〞姜等多味种形箱式的旱农产袍品质烧量安球全追德溯办蹲法。轰撑(二屠)加势大对椅绿色取食品哭生产呢加工召环节铜的整搜治暂萍1、挑突出鹊抓好扒重点纱品种自、重玉点区瓶域、芒重点脾企业当的整筹治恭欺严厉愤查处席粮、薄肉、慰蔬菜掏、奶生制垦品、沫豆制父品、系水产戴品、匀酒、害饮料访、儿水童食简品和扫保健跑食品酷等绿污色食饰品生甩产加丘工过息程中榆滥用楚食品森添加抗剂和蓝使用掠非食苦品原霞料的瓦违法右行为扔；认控真实乏施食昌品质哲量安御全市狮场准蜡入制书度，极运用哪政府皱监管井、市寻场引扑导、颈企业僵自律哪三管拨齐下秤的办登法，群遏制抵无证叉生产幸行为作；取缝缔无队证生拨产的训小作脉坊，战对有授制假域劣迹股和质汁量不拳稳定失的企间业进吨行重跌点监旱管和于整治泼，从竞严审安查企执业生萝产条冷件，江催促赏企业割严格南按标做准组密织生枯产。蒙博2、伏完善波规章粥制度溪，强亩化日丢常监枣管址扁全面掠开展锁绿色蓬食品没生产剥企业百建档垂工作斯，逐边一建帽立企弦业动谱态监巡管档帽案，拜完善递工作漏制度倒和运访行规咳那么，僻对食补品生饰产企五业实指行动病态管壮理。核对高付危、晚中危宽、低怪风险把的乖食品偷生产银加工巡企业脸分别碰实行东a、庄b、威c分数类分带级监督管。姜落实桨食品肾质量董平安幕区域盆监管黎责任乖制，持实施聚定责法、定疯人、正定区己域、恒定企远业的语监管丽模式久，对针绿色评食品轻生产富加工乔企业谷全面勉实行挖巡查莲、回骆访、蜡年审蛾、定雪期检截验、仔监督要抽查壮、强贫制检协验等拦措施第，确摔保对唱绿色萄食品违生产跨加工燃企业笛的日名常监拼管到症位；包进一或步完柴善预罗警制篇度、藏快速稍反响旋机制静、奖灯励举声报制歇度、帅行政协辖区圾打假辛责任信制、植制假字“鞠黑名隔单阅〞挽等五钳项执债法打兵假制茫度；浙建立痰假劣庄绿色梢食品剧召回故制度离；建为立绿士色食激品检怖验、歇检测涛机构伤和人杜员资欺质审滨核、抱注册剃管理毅制度吐。叶壤3、冲展食论品卫插生许蜓可证尾专项霉整治存醒标准柄绿色形食品括生产僻企业馒的食爸品卫堤生许桂可证陈发放俘和监录督，吧清理陷无证亩和不怨符合混卫生莲许可禁条件运的生途产企词业，罪严格邪按照拣相应来的绿岔色食话品生缺产企样业规后范和传食品毅卫生币监督孝量化玩分级套管理摊制度糠要求闲进行仰审核榜和监志督，怒对不厦符合吵要求锤的企菠业严贷格依晌法予丑以查谦处。烦鲜(三竞)加屈大对帅绿色鞭食品尝流通继环节蝇的整历治寸献1、浸开展袄绿色辈食品语质量内平安旦和绿奶色食泳品包建装标醋识专完项执稳法检能查帮盯重点血对饮乓料、和酒、铺奶制央品、剧儿童救食品帆、保粮健食才品、喉豆制客品、假腌熏痛制品钱、调岩味品垄、罐极头、铸食用火油等问绿色启食品溉加大垒质量慨监测胖力度响，逐煮步建践立并晌强化岗实施做市场订准入知制度叫，加化强不刚合格皆绿色牌食品余的退咬市监卖管，始依法该责令朴企业茂停止娃销售狭和追参回不虹合格烫食品翁，完魂善相选关的铃处置吩措施奸。同亲时查删处溪一批漫影响决恶劣适的食抱品假届标识馒、假歇包装饮、假杰商标水案件富。参延2、而健全桐食品赶流通选效劳反体系犬，加涌强企理业自计检体佩系建存设赚晌向社锁会推悦荐优骡秀企粪业和掉优质栏绿色糊产品相；大贱力发写展连尊锁经彩营、辈冷链筐配送孝和电丈子商谨务，命加快查农贸倡市场折升级桐改造牙步伐叔；加耳快推孝进企锹业自致检体嫌系建衔设，荷积极推催促信大型违畜禽谷屠宰糟加工续和农话产品材经销凤企业桑建立蛛严格聪的进排货检完验制蒜度，剥配备值必要赛的有过害物球残留宇检测日设备承，进稍一步龙完善烦委托悬检验员制度暮，形狱成有羞害物每超标贯食品殖市场考退出档机制研。寨馅〔四茶〕扶萍持壮奇大龙壳头绿踢色食铁品企肯业字爷通过尿“筐抓龙陆头、折抓源键头、秧抓典城型挖〞狮，大罪力扶沈持龙泄头绿案色食从品企册业，找充分学发挥洪龙头喊企业保的带乌动作终用，扭从而致实现兽绿色瓦产业炭的壮谢大。犁抓龙土头就并是要映抓住纹国家仰振兴凳东北户老工喝业基拾地的敬战略壤机遇锦，通柱过推绒荐诚谁信放纠心食芹品企五业，厕推广西企业套生产备经营渣示范更文本泉，推直进食里品全雷链条汉良好宾生产宾标准氧〔g拥mp辟、h古ac诵cp法〕和皱建设基绿色周、特严色食链品工锈业基凯地等切措施三，提贪高我预省绿他色龙辅头企炕业的梦食品丛平安行水平倍和市厉场竞凑争力错，发撕展壮肆大食茄品支灿柱产钱业。吼抓源光头就历是要锦抓住裙国家两加大绩粮食焦主产胶区扶您持力型度的译大好批机遇面，通珠过绿对色龙挖头企米业的恐食品先平安崭良性摔带动铺，引疾导绿纪色龙惭头企妨业与纯农户块建立皂多样注化的就利益迷联结习机制狂，推膊进吸“挖公司栽+基钉地+呀农户治〞拢组织俗模式减，走侍农业委产业征化道片路；汉发挥违我省伶生态任资源税优势航，积差极发右展优庄质粮其食和泽无公矩害口农业苏，推增进农坟产品伞质量谈平安株标准裙体系贼和无坟公害浸农畜垫产品旋标准熟化种松植养型殖示蛾范区筝建设派，走价农业遇绿色责化道南路。找从而胸进一嚷步巩阵固和恩开展圣我省济作为刮全国汇最大之优质蹦商品扰粮基惭地和祸绿色征农业说基地辟的地浇位。争抓典国型就结是选居择东腥宁黑伍木耳亿等我严省典疲型优铅势绿神色食终品产降业，哈按照孝突出辩食品匙平安党，打悠造健换康产台业的刃原那么箭，整朝合优且势食析品产数业的器品牌素和企占业，钟建立岩健全糊质量速保证应体系活、产贯业服榴务体芳系、笛技术裁支撑偶体系而、诚修实信屿用体闯系等肯4大躲体系池，推现进优港势食感品产璃业规暖模化寺、规药范化腰、标蹲准化枕、专刑业化盟和工棋厂化增，并搂通过让东宁梅黑木笑耳等惹典型侍优势泄产业社的规济范与面提高脆，不荐断探丽索以哑食品摸平安揉为品衫牌推标进我插省优屠势食饺品产缘业做顾大做尺强的档有效购途径涝。挑姿〔五峡〕加镰快食幕品安沟全长遣效机昏制建烧设步绩伐速友1、困全绿防色食贪品标泪准体共系奏趋〔1裳〕落谊实?汗全国毯食品杯标准艺20锤04见一2驱00锣5年在开展沸方案穷?和美?全岁国农龄业标炒准2希00适3一阿20汗05群年发俭展计煌划?嘱；衫戴〔2善〕加圈强屿“帐三绿大工程图〞份和农卡产品送流通警领域止标准苍体系稻建设裕，积繁极参愁与审牺查制煤定酒态类商都品批灶发和谊零售券经营塌管理笨标准忙以及桨屠宰怜加工认行业仁等标乳准。将柄2、垄验、芹检测必体系雷建设元亏〔1饺〕充声分利逆用现跪有资羡源，聋完善文检验青、检住测手趴段，递提升息检验招、检浇测能恒力和采技术殖水平胃；〔伟2〕尾扶持窜、整著合、睁建设砖一批并国家妥级、岗省级糖食品饶(农鱼副产券品)恨质检黎中心痛，加收强市锹(地悉)、亚县的洲食品砖(农元产坛品)馅质检勇机构壶建设松；努盘〔3和〕加化快省摸部级孕质检朱中心邮计量纤认证图和实甜验室袋认可殃工作蜂。锻微3、枪对绿皇色食袜品工肿业发枣展的构宏观队指导慧坑大力徒调整染食品竖生产旦加工披企业杂结构冤，切可实提久高食状品工状业发割展水名平，虽推动竭绿色忍食品持工业险健康鼻有序防开展亚。掠俗4、缎进食慌品安汗全信恢用体喜系建饱设试取点荷粒〔1鼓〕全讲省各室市地猎县都组要在帅本行划政区选域内寒选择伶一批授根底步较好高与消傍费者帅息息狡相关息的食怨品生狂产经停营行凯业、辞龙头怪企业旺开展吧食品果平安徒信用龟体系难建设痕试点丢工作品。各战市〔没地〕础、县丧要根拦据各剖自实情际情超况制调定试伐点实紧施方针案、辟开展局食品尚平安碰信用肃知识构培训址、开弱展调余查研勿究、尤建立垫食品剃企业碎内部使经营衣档案粥、建锐立企涝业食挂品安饼全信唇用宫档案赢。膊脖〔2崭〕逐导步推真广食论品企梳业生场产经肃营档在案和讲食品座平安哲监管僚信用编档案尖，建蹲立食贱品安毕全信息用基匹础标扭准和等信用音征集蝇、评袄价、西披露米、奖痰惩制酱度，晶强化苍食品涉生产搁经营伶者的筛责任习意识豆和信段用意撞识，量发挥梨行业慨协会孩的自欠律作魔用和县试点回企业宴的示品范带庭头作惠用。副叉5、胃食品样平安般信息糠管理虏和综禾合利申用剩脱〔1躺〕建演立食钥品安超全信尝息监请测系牛统和己信息阶通报茄网络德，选跳择几盯种高久风险锅食品杂开展授食品笑平安率状况总调查灭；丢幸〔2武〕按厉照?键食品致平安绵监管滑信息瞒发布捏暂行念管理养方法政?规销范各饲部门窄信息络发布路程序缝，推例进奶贺制品乖和蔬段菜的硬信息洽发布增试点证工作另。鹿各级者政府浩应着袋力解轰决以痕下几目个问繁